「『BAR』って言うと、綺麗に着飾ったイメージが強いかもしれません。僕も最初はそんな先入観をもっていました。でも、気軽に飲んで楽しめて、それでいて落ち着ける……それがBAR本来の姿かなと思うんです。だから、BAR風のキッチンを目指していますが、僕なりの場所になるように、雰囲気づくりには特にこだわっていますね。」

「キッチンの主役ともいえるこのカウンターは、ニトリの3段カラーボックスを3個並べて、それを土台としてDIYしたものです。 カラーボックスの外側に壁紙を貼ることで、狙った雰囲気を出しつつ、カラーボックス感も消すことができました。 また、天板にディアウォールを取り付け、お酒やマグカップなど見せて収納できるようにしています。」

「実は、キッチンが3畳しかない為、スツールも2脚置くのがやっとなんです。 それでも『飲みにきたい』『おいしいお酒が飲めそう』と言ってもらえることが多いので、僕が意図した雰囲気がきちんと周りにも伝わっているのかな？と嬉しく思いますね。こうした客観的な感想は、さらなる雰囲気の向上にも繋げさせてもらっています。」

「照明にエジソン電球を使うことで、昼と夜どちらも『良い雰囲気』が生み出せたと思います。昼間はスチームパンクなアイテムとしての存在感を光らせ、夜はノスタルジックな温かい灯りで空間を演出してくれています。個人的には、夜の雰囲気の方が好みなのですが……生憎、携帯のカメラでは暗くなりすぎて上手に撮影できないのがちょっと残念なんです（笑）」

「先程も述べましたが、カラーボックスを土台に使用しています。こうすることで、比較的簡単に組み立てられる上、土台を丸々収納スペースとして使えるようにできるのがポイント。 僕は、カラーボックスに自分好みの扉をプラスして、インスタント食品や調味料のストックスペースとして活用してます。」

「皆さん自分の好みのデザインのマグカップ等お持ちだと思うんです。隠してしまうのはちょっと勿体無くないですか？ うちはセリアのマグカップを使っていますが、こうして吊り下げて見せ収納することで、カジュアルなBARのこなれ感を出しています。無造作で無骨な感じもイメージする雰囲気にぴったりです。 いざ使う時だって、手に取りやすいので助かります。」

「エジソン電球の雰囲気を生かしながらも、使いやすく心地よい場所にするため、作る際はカウンターの高さに配慮しました。 俯瞰で見た時に全体に違和感が出ないようにする工夫、実際に座ったり立ったりした時、眩しさや煩わしさを感じない高さを研究して作っています。これは、主な使い手となる自分自身と、身の周りの人の身長などを考慮する必要がありますので、さじ加減は人それぞれです。」

「我が家はキッチンスペースが3畳しかなく狭い方ではないでしょうか。しかし、アイディア次第で収納スペースはいくらでも作れました。また、ちょっとした飲食スペースも簡単に作れるんです。キッチンを『料理する場所』と限定的に考えず、『便利に楽しく利用出来るスペース』として考えたら面白いキッチンのアイディアがたくさん出てくると思いますので、試してみてください。」