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ha-francaise
我が家の夏の風物詩『トウモロコシご飯』です。白米に日本酒と塩を少々。トウモロコシの粒と芯を乗せて炊くだけです。我が家ではトウモロコシの粒は包丁で削ぎ切りにはせず、指先で一粒ずつ外して飛ばしています。鮮度の良いトウモロコシは外すの簡単。口に入れた時に粒からジュースがピュッと広がるのが快感です。

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