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DIY燻製器と自家製?桜チップで平鯛とたくあんを燻製してみました🤩今回は吊るして燻製したので食材全体が満遍なく燻されてきれいなあめ色🎨チップは敷地の桜の木を剪定した時の丸太を削って作りました🤭平鯛は先週👨旦那さんが海で釣ってきたあとに干物にして準備しました🥰たくあんはいぶりがっこ風✨朝食の卵かけご飯🍚にトースターで暖めた平鯛が良く合います😋

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htsbaseさんの実例写真
男の休日シリーズ(笑)昨晩から下味をつけていた食材を、乾燥させていよいよ燻蒸‼︎香りと色付けに、コーヒーとザラメを入れます。自作の大型薫製器です(◔ิω◔ิ)完成は2時間後…
男の休日シリーズ(笑)昨晩から下味をつけていた食材を、乾燥させていよいよ燻蒸‼︎香りと色付けに、コーヒーとザラメを入れます。自作の大型薫製器です(◔ิω◔ิ)完成は2時間後…
htsbase
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hitomixさんの実例写真
最近は燻製作りにハマり中!この日はベーコン、燻タマ、スモークチーズの出来上がり(๑¯ิε ¯ิ๑) 熱燻という方法で燻製するCAMERONSのスモーカー、煙が少なめ、そしてカセットコンロやガスコンロで手軽にいぶせるのでオススメです♡ (ま、煙は少ないとは言え、燻製臭が部屋中に充満するのでやっぱ外でやった方が良いですけど…)
最近は燻製作りにハマり中!この日はベーコン、燻タマ、スモークチーズの出来上がり(๑¯ิε ¯ิ๑) 熱燻という方法で燻製するCAMERONSのスモーカー、煙が少なめ、そしてカセットコンロやガスコンロで手軽にいぶせるのでオススメです♡ (ま、煙は少ないとは言え、燻製臭が部屋中に充満するのでやっぱ外でやった方が良いですけど…)
hitomix
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nanaさんの実例写真
nana
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Kyokoさんの実例写真
今晩のおかず。 •大根と手羽元の煮物 •平たけのバター蒸し •ゆでたまご •紫玉ねぎのピクルス •胡瓜の佃煮
今晩のおかず。 •大根と手羽元の煮物 •平たけのバター蒸し •ゆでたまご •紫玉ねぎのピクルス •胡瓜の佃煮
Kyoko
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muraさんの実例写真
お食い初め。
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mura
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sepiaさんの実例写真
地下の趣味室
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sepia
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kolmar77さんの実例写真
年越し燻製パーティー
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kolmar77
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hachimitsu_pandaさんの実例写真
前から欲しかったキャメロンズのスモーカーをゲット。さっそく燻してみましたが、キッチンで20分足らずで完成しちゃうお手軽さに感動!! 今日はウインナーと鶏肉とカマンベールチーズにトライしたので、明日はナッツと卵に挑戦します。
前から欲しかったキャメロンズのスモーカーをゲット。さっそく燻してみましたが、キッチンで20分足らずで完成しちゃうお手軽さに感動!! 今日はウインナーと鶏肉とカマンベールチーズにトライしたので、明日はナッツと卵に挑戦します。
hachimitsu_panda
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Minakoさんの実例写真
燻製チーズケーキ。 ただいま燻製中!
燻製チーズケーキ。 ただいま燻製中!
Minako
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mayukamuさんの実例写真
一番右側にうつっている黒い物体。 はい。 これ燻製器でございます。(ガチやな) ・ 相方がネットでポチったとさ(ガチやな) ・ まぁまぁデカイけどその分いっぱい燻製作れるから まぁいっか♪(´ε` ) ・ ウッドデッキに置きっぱなしにしてても グーな見た目やから全然気にならへん (° ꈊ °)✧ ・ 週末晴れたら燻製お願いしようかな〜♪
一番右側にうつっている黒い物体。 はい。 これ燻製器でございます。(ガチやな) ・ 相方がネットでポチったとさ(ガチやな) ・ まぁまぁデカイけどその分いっぱい燻製作れるから まぁいっか♪(´ε` ) ・ ウッドデッキに置きっぱなしにしてても グーな見た目やから全然気にならへん (° ꈊ °)✧ ・ 週末晴れたら燻製お願いしようかな〜♪
mayukamu
mayukamu
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mamioさんの実例写真
ベーコン完成です♬ 4時間かかるので大変(O_O) けど、やっぱり手作りベーコンは絶品です♬
ベーコン完成です♬ 4時間かかるので大変(O_O) けど、やっぱり手作りベーコンは絶品です♬
mamio
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erikamama.さんの実例写真
24時間テレビ感動しましたね! 昨日ですが、我が家のテラスリビングで旦那が燻製を作ってくれました。 ソーセージ、ゆで卵、タコ、チーズでしてみました。 なんと燻製器は、ボウルを上下に合わせただけのお手軽燻製でしたが、意外に美味しく頂けましたよ~◡̈*✧
24時間テレビ感動しましたね! 昨日ですが、我が家のテラスリビングで旦那が燻製を作ってくれました。 ソーセージ、ゆで卵、タコ、チーズでしてみました。 なんと燻製器は、ボウルを上下に合わせただけのお手軽燻製でしたが、意外に美味しく頂けましたよ~◡̈*✧
erikamama.
erikamama.
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Yukiさんの実例写真
友人の依頼で燻製器を作りました。材料費は電熱器も入れて7000円位。無事に美味しい燻製が出来上がりますように。
友人の依頼で燻製器を作りました。材料費は電熱器も入れて7000円位。無事に美味しい燻製が出来上がりますように。
Yuki
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naive.coccoさんの実例写真
秋になってからの旦那さんのマイブームは薫製作り。 ほぼ毎週末作ってます。 ゆでたまごやチーズ、チョリソーソーセージは定番ですが、鯵の開きの薫製が最近のお気に入り。 薫製独特の薫りがして、ご飯がすすみます。 今日はヒッコリー(オニクルミ)のチップで。 今夜の晩御飯は 五穀米 お汁がわりの熱々湯葉豆腐 蒸し野菜 ネギと砂肝の塩コショウ炒め 鯵の開きの薫製 ご馳走さまでした。 口の中をやけどしても熱々が食べたい私はメインの料理の写真を撮った事がありません。笑……
秋になってからの旦那さんのマイブームは薫製作り。 ほぼ毎週末作ってます。 ゆでたまごやチーズ、チョリソーソーセージは定番ですが、鯵の開きの薫製が最近のお気に入り。 薫製独特の薫りがして、ご飯がすすみます。 今日はヒッコリー(オニクルミ)のチップで。 今夜の晩御飯は 五穀米 お汁がわりの熱々湯葉豆腐 蒸し野菜 ネギと砂肝の塩コショウ炒め 鯵の開きの薫製 ご馳走さまでした。 口の中をやけどしても熱々が食べたい私はメインの料理の写真を撮った事がありません。笑……
naive.cocco
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konnakanjiさんの実例写真
配置とかあまり変わってませんが 少し、あおいろ工房さんの器やお皿が増えました❤️ 毎日たくさん使ってます( ^∀^) それから、地元の平清水焼きのお皿も…… 夕食でお皿を取り出す前にフル装備でパシャリ✨
配置とかあまり変わってませんが 少し、あおいろ工房さんの器やお皿が増えました❤️ 毎日たくさん使ってます( ^∀^) それから、地元の平清水焼きのお皿も…… 夕食でお皿を取り出す前にフル装備でパシャリ✨
konnakanji
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tanumaさんの実例写真
tanuma
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rakudaさんの実例写真
憧れの白山陶器 平茶碗購入しました(^ ^) また長く使えるように大切に使おうと思います☆
憧れの白山陶器 平茶碗購入しました(^ ^) また長く使えるように大切に使おうと思います☆
rakuda
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teraさんの実例写真
tera
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RoomClipはアプリでご利用いただけます
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wudaohuimeiさんの実例写真
今まで使ってたお茶碗が欠けたので、憧れていた白山陶器の平茶碗を購入。 実物を一度ロフトで見たことがあり、大きすぎるなあ…と思っていたのですが、この柄はショップだと3サイズ展開していて、真ん中のサイズを購入。 公式サイトの写真みたいに、これであんみつ食べたいです。 今までのお茶碗もありがとう。
今まで使ってたお茶碗が欠けたので、憧れていた白山陶器の平茶碗を購入。 実物を一度ロフトで見たことがあり、大きすぎるなあ…と思っていたのですが、この柄はショップだと3サイズ展開していて、真ん中のサイズを購入。 公式サイトの写真みたいに、これであんみつ食べたいです。 今までのお茶碗もありがとう。
wudaohuimei
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yu_uyさんの実例写真
ゴミ箱・ダストボックス¥4,840
キッチンの収納を見直ししました\( ˆoˆ )/ 必要な物だけを残し、収納ボックスを統一し見やすくしました。 この収納ボックスは、我が家の必需品です!安めで揃えやすく、主張しすぎない感じが好み♡♡ 鍋や燻製器、たこ焼き機にカセットコンロなど、かさ張って使用頻度が低い物を置いてます!
キッチンの収納を見直ししました\( ˆoˆ )/ 必要な物だけを残し、収納ボックスを統一し見やすくしました。 この収納ボックスは、我が家の必需品です!安めで揃えやすく、主張しすぎない感じが好み♡♡ 鍋や燻製器、たこ焼き機にカセットコンロなど、かさ張って使用頻度が低い物を置いてます!
yu_uy
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sakutaroさんの実例写真
載せるのを忘れていた自家製スモーカー。端材のわりにいい感じにできました。主に子供の好きなチーズやベーコンいぶしのため、コンロは使わないスタイルです。冬でもなんか燻しながら、作業しながらのお酒はいいですね
載せるのを忘れていた自家製スモーカー。端材のわりにいい感じにできました。主に子供の好きなチーズやベーコンいぶしのため、コンロは使わないスタイルです。冬でもなんか燻しながら、作業しながらのお酒はいいですね
sakutaro
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sakutaroさんの実例写真
ちなみに中身(子供に荒らされた後)。 このサイズの網は結構高いので、中身は全て100円ショップです。一番下のスモークウッド置き場も100円のミニフライパンを腕力で曲げた物。
ちなみに中身(子供に荒らされた後)。 このサイズの網は結構高いので、中身は全て100円ショップです。一番下のスモークウッド置き場も100円のミニフライパンを腕力で曲げた物。
sakutaro
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nanaさんの実例写真
1人で燻製中└|∵|┐
1人で燻製中└|∵|┐
nana
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yukoさんの実例写真
炊飯器の下に米袋置いています。 実家からもらってるので、30㎏の茶色の米袋… なので、セリアのランドリーバッグ×ダイソーのアルティメットコンテナ×無印良品の平台車で 炊飯器の下に収納してます。 常温なので、米唐番も。
炊飯器の下に米袋置いています。 実家からもらってるので、30㎏の茶色の米袋… なので、セリアのランドリーバッグ×ダイソーのアルティメットコンテナ×無印良品の平台車で 炊飯器の下に収納してます。 常温なので、米唐番も。
yuko
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meさんの実例写真
お米は、ガラスジャーに米唐番を入れて、炊飯器の横に置いています◡̈⃝ 暑いので、キッチンの引戸を開けて作業してると、必ず猫がそばに来ます(*´ `*) 炊飯器の上が好きな、つぶ♂あん♀、今日はつぶ♂の番(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
お米は、ガラスジャーに米唐番を入れて、炊飯器の横に置いています◡̈⃝ 暑いので、キッチンの引戸を開けて作業してると、必ず猫がそばに来ます(*´ `*) 炊飯器の上が好きな、つぶ♂あん♀、今日はつぶ♂の番(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
me
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shiratamaさんの実例写真
フェリシモで見つけて思わず買ってしまった卓上燻製器 固形燃料で使うので手軽でコスパ良し。 サイズも小さくて一回分に丁度良いの。 チーズやらジャーキーを燻して食べてます。 チーズはとろーり&カリッが楽しめます。 晩酌の時間がちょっと贅沢な時間になりました。
フェリシモで見つけて思わず買ってしまった卓上燻製器 固形燃料で使うので手軽でコスパ良し。 サイズも小さくて一回分に丁度良いの。 チーズやらジャーキーを燻して食べてます。 チーズはとろーり&カリッが楽しめます。 晩酌の時間がちょっと贅沢な時間になりました。
shiratama
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zabethさんの実例写真
炊飯器を手前に引き出したところです。 いつも手で持って引き出していて、コロコロを自分で作るか考えていたところ、 山善さんのコロコロがジャストフィット! 炊くときは手前にコロコロ、収納は置くにコロコロ。 大変便利です! 最近便利だなと思った商品はほぼ山善さんの商品で、おしゃれで機能的。 本当にお世話になってます!
炊飯器を手前に引き出したところです。 いつも手で持って引き出していて、コロコロを自分で作るか考えていたところ、 山善さんのコロコロがジャストフィット! 炊くときは手前にコロコロ、収納は置くにコロコロ。 大変便利です! 最近便利だなと思った商品はほぼ山善さんの商品で、おしゃれで機能的。 本当にお世話になってます!
zabeth
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naaaaaaao777さんの実例写真
ずっと気になっていた燻製。 ついに手を出してしまった… 本格的なものではなくて初心者向けの プチ燻製器。 机の上で出来るのも嬉しい😊 色々試してみよ🤔
ずっと気になっていた燻製。 ついに手を出してしまった… 本格的なものではなくて初心者向けの プチ燻製器。 机の上で出来るのも嬉しい😊 色々試してみよ🤔
naaaaaaao777
naaaaaaao777
1R | 一人暮らし
hiroさんの実例写真
あさってのこどもの日を意識して、 トンカツに、輪切りにした竹輪を乗せて、 鯉のぼり🎏風にしてみました🤣見えるかな笑笑? ○もやしと竹輪のごま油炒め ○ヒロ壁(キャベツとハムのマヨチーズ焼き) ○トンカツ鯉のぼり風🎏 ○鯛めし←昨日の残り♪ ○めかぶとひきわり納豆の味噌汁 鯛めしは、よく作っています。 お肉料理の時にラクでバランスが取れます💕 米2合を研ぎ、普通に炊く時と同じ量の水を入れます。 多めの千切りショウガ、塩こんぶ大さじ1杯ぶんくらい(無い時は、食塩小さじ2杯で大丈夫)、ダシ大さじ1杯、醤油ひとまわしを入れて、鯛の切り身1枚をドン!と真ん中に置きます💕 切り身でいいんです。切り身なら、安価で買えます✨私は更に値下げされている夜に、スーパーにゲットしに行っています笑笑。 あとは、炊飯器のスイッチを押すだけ。 特に炊き込みご飯用にコースを合わせずに、普通にエコ炊きとかで、炊いてOK🙆‍♀️鯛だけに🤣🤣🤣 炊き上がったら、よぉーく混ぜ混ぜして、 小骨に気をつけて食べてくださいね💕 お子様は、特に、ね💕 塩味が足りない場合は、醤油や塩を後掛けで調整してみてください💕
あさってのこどもの日を意識して、 トンカツに、輪切りにした竹輪を乗せて、 鯉のぼり🎏風にしてみました🤣見えるかな笑笑? ○もやしと竹輪のごま油炒め ○ヒロ壁(キャベツとハムのマヨチーズ焼き) ○トンカツ鯉のぼり風🎏 ○鯛めし←昨日の残り♪ ○めかぶとひきわり納豆の味噌汁 鯛めしは、よく作っています。 お肉料理の時にラクでバランスが取れます💕 米2合を研ぎ、普通に炊く時と同じ量の水を入れます。 多めの千切りショウガ、塩こんぶ大さじ1杯ぶんくらい(無い時は、食塩小さじ2杯で大丈夫)、ダシ大さじ1杯、醤油ひとまわしを入れて、鯛の切り身1枚をドン!と真ん中に置きます💕 切り身でいいんです。切り身なら、安価で買えます✨私は更に値下げされている夜に、スーパーにゲットしに行っています笑笑。 あとは、炊飯器のスイッチを押すだけ。 特に炊き込みご飯用にコースを合わせずに、普通にエコ炊きとかで、炊いてOK🙆‍♀️鯛だけに🤣🤣🤣 炊き上がったら、よぉーく混ぜ混ぜして、 小骨に気をつけて食べてくださいね💕 お子様は、特に、ね💕 塩味が足りない場合は、醤油や塩を後掛けで調整してみてください💕
hiro
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aiaiさんの実例写真
ガーデンライト¥29,990
初の1人BBQしました😚 レゲエ流しながらチマチマ焼肉&🍺💓 仕上げは燻製作り😋 皆でするのも楽しいけど、1人はマイペースにアレコレ出来る😆ハマりそう💓💓
初の1人BBQしました😚 レゲエ流しながらチマチマ焼肉&🍺💓 仕上げは燻製作り😋 皆でするのも楽しいけど、1人はマイペースにアレコレ出来る😆ハマりそう💓💓
aiai
aiai
家族
aycameraさんの実例写真
古い物件はキッチンのスペースが広くて、意外と食洗機が置きやすいなぁと思っています。 今まで使ってた棚の上に食洗機を置いてみました。もともと棚の上にあったものは奥の備え付けの棚へ。
古い物件はキッチンのスペースが広くて、意外と食洗機が置きやすいなぁと思っています。 今まで使ってた棚の上に食洗機を置いてみました。もともと棚の上にあったものは奥の備え付けの棚へ。
aycamera
aycamera
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Mugiさんの実例写真
キッチンのIHで燻製を作りました。 燻製器の材料  セリアのアルミ鍋2個         ダイソーの網         ダイソー燻煙チップ         フライパン         食材 燻製器は、10分もかからずに出来ました。 フライパンの上にアルミ鍋を置き、その上に燻煙チップを入れて煙が出るまで熱したら、網に食材をのせて、アルミ鍋で蓋をします。 弱火で、40分燻して出来上がり。
キッチンのIHで燻製を作りました。 燻製器の材料  セリアのアルミ鍋2個         ダイソーの網         ダイソー燻煙チップ         フライパン         食材 燻製器は、10分もかからずに出来ました。 フライパンの上にアルミ鍋を置き、その上に燻煙チップを入れて煙が出るまで熱したら、網に食材をのせて、アルミ鍋で蓋をします。 弱火で、40分燻して出来上がり。
Mugi
Mugi
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coco0.84.さんの実例写真
今日は鯛焼きを頂きました。 甘いもので心も体もほぐれます😊
今日は鯛焼きを頂きました。 甘いもので心も体もほぐれます😊
coco0.84.
coco0.84.
YUKKIさんの実例写真
朝から焼き芋🍠⁡ ⁡おせち料理に少し飽きてきた頃 急に食べたくなってけむらん亭で 作りました•*¨*•.¸¸♬︎⁡ ⁡⁡ ⁡おうちにいながら焼き芋がわずか20 分ほどで出来ちゃう♡⁡ ⁡⁡ ⁡今までスーパーで購入し出来たては 中々食べられなかった我が家には お手軽に出来てしまいとっても嬉しい✨⁡ ⁡⁡ 最近のマイブームはけむらん亭で 燻製や焼き芋を作って食べること🤭 ⁡今朝はほくほく香ばしい焼き芋を 頂きました ´-⁡⁡ ⁡⁡ ⁡⁡𖤣𖥧𖥣。𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧⁡ ⁡⁡
朝から焼き芋🍠⁡ ⁡おせち料理に少し飽きてきた頃 急に食べたくなってけむらん亭で 作りました•*¨*•.¸¸♬︎⁡ ⁡⁡ ⁡おうちにいながら焼き芋がわずか20 分ほどで出来ちゃう♡⁡ ⁡⁡ ⁡今までスーパーで購入し出来たては 中々食べられなかった我が家には お手軽に出来てしまいとっても嬉しい✨⁡ ⁡⁡ 最近のマイブームはけむらん亭で 燻製や焼き芋を作って食べること🤭 ⁡今朝はほくほく香ばしい焼き芋を 頂きました ´-⁡⁡ ⁡⁡ ⁡⁡𖤣𖥧𖥣。𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧⁡ ⁡⁡
YUKKI
YUKKI
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happy-sachiさんの実例写真
週末の夕食、久し振りに鍋でした🤗 鯛とタコのしゃぶしゃぶにしました♪ サッパリともみじおろしにポン酢で頂きます 又々、日本酒の出番❣️ 美味しかったです😋
週末の夕食、久し振りに鍋でした🤗 鯛とタコのしゃぶしゃぶにしました♪ サッパリともみじおろしにポン酢で頂きます 又々、日本酒の出番❣️ 美味しかったです😋
happy-sachi
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miyuさんの実例写真
お馴染みの縦ライン和食器です。 こちら小ぶりサイズのフリーカップで 【7,9㌢×巾5,7㌢】丁度いい量が入るのです。 pic② DAISO 110円税込 古風なたたずまいにもキュンキュン 孫に出すアイス🍨にも和カフェ(笑) この夏、出番が多かった 丁度いいサイズのフリーカップ 買って良かったダイソーの和食器でした♡ 店舗に寄っては この縦ラインの和食器は爆売れしていて 再入荷未定と言っていました♡ ○電子レンジ可 ○オーブン不可
お馴染みの縦ライン和食器です。 こちら小ぶりサイズのフリーカップで 【7,9㌢×巾5,7㌢】丁度いい量が入るのです。 pic② DAISO 110円税込 古風なたたずまいにもキュンキュン 孫に出すアイス🍨にも和カフェ(笑) この夏、出番が多かった 丁度いいサイズのフリーカップ 買って良かったダイソーの和食器でした♡ 店舗に寄っては この縦ラインの和食器は爆売れしていて 再入荷未定と言っていました♡ ○電子レンジ可 ○オーブン不可
miyu
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jinさんの実例写真
「お正月インテリア2024」 スモークサーモン、最近高くないですか? 久しぶりにタップリ食べたかったし、御重に入れたかったので、お刺身用サーモンを冊で買ってきてスモークしました🧡 サーモンにはあらかじめレモンペッパーやらハーブやらで下味を付けておいた物を、今回はヒッコリーでスモーク🌪️ 他にゆで卵もスモーク🥚 サラダにして御重に詰めました🥗 これが過去一上手くいって、家族で取り合いになりました🤣
「お正月インテリア2024」 スモークサーモン、最近高くないですか? 久しぶりにタップリ食べたかったし、御重に入れたかったので、お刺身用サーモンを冊で買ってきてスモークしました🧡 サーモンにはあらかじめレモンペッパーやらハーブやらで下味を付けておいた物を、今回はヒッコリーでスモーク🌪️ 他にゆで卵もスモーク🥚 サラダにして御重に詰めました🥗 これが過去一上手くいって、家族で取り合いになりました🤣
jin
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muraさんの実例写真
久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。
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mura
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whitepeachさんの実例写真
whitepeach
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masumiさんの実例写真
今日も暑いですね🥵💦 暑い時は… キンキンに冷えたオヤツ♥️ 頂き物の あんみつ〰️🥰 美味しい暑さ対策です イッタラ ウルティマツーレのボウルが 氷🧊の器のようで 目からも冷え冷えです
今日も暑いですね🥵💦 暑い時は… キンキンに冷えたオヤツ♥️ 頂き物の あんみつ〰️🥰 美味しい暑さ対策です イッタラ ウルティマツーレのボウルが 氷🧊の器のようで 目からも冷え冷えです
masumi
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