kittyさんの部屋
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2023年11月29日23
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2023年11月29日23
コメント1
kitty
日曜に、主人が燻製を作ってくれました😋この日は数時間だけ家族4人揃った日👨‍👩‍👧‍👧在宅時間に合わせて、15時半から燻製ランチ兼ディナー🍽️「4人で食べるのいつ以来?」の次女に、みんな❓❓❓❓❓もしかすると1年以上か😅前日は雨風強く庭は枯れ葉だらけ🍂🍂🍂💦この日もパラパラ☔️もあったけど、宣言したパパ燻製決行😁この日の食材は、ミックスナッツ🥜、ソーセージ🌭(シャウエッセンとレモンバジル)、ゆで卵🥚、チーズ🧀、ホタテ🦪、サラダチキン🐓、厚揚げ、ちくわ、エリンギ🍄でした。かなり久々なので、燻製に合う食材をググったら、「ポテチ🥔」が出てきたので、初・燻製✨✨☝️家族全員一致で、ポテチがダントツ今回の大HIT☝🏻🎖✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。 👏ポテチは、「湖池屋ピュアポテト オホーツクの塩と岩塩」で☝️パッケージに「新、圧倒的じゃがいも感」記載があり、歯応えも香りも最高傑作の燻製材料となりました👏3枚目は記録用で、パパの台湾土産のお茶🍵阿里山高山茶と言って、日本の玉露的ないいお茶らしい🍵😋👍

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yukaさんの実例写真
昨日は長女と次女のお友達をお預かりしていたので、みんなでランチ。ワイワイ楽しかったです♡
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yuka
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kolmar77さんの実例写真
年越し燻製パーティー
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kolmar77
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hachimitsu_pandaさんの実例写真
前から欲しかったキャメロンズのスモーカーをゲット。さっそく燻してみましたが、キッチンで20分足らずで完成しちゃうお手軽さに感動!! 今日はウインナーと鶏肉とカマンベールチーズにトライしたので、明日はナッツと卵に挑戦します。
前から欲しかったキャメロンズのスモーカーをゲット。さっそく燻してみましたが、キッチンで20分足らずで完成しちゃうお手軽さに感動!! 今日はウインナーと鶏肉とカマンベールチーズにトライしたので、明日はナッツと卵に挑戦します。
hachimitsu_panda
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Minakoさんの実例写真
赤ワインのためのご飯。ウインナーの燻製、豆苗のガーリック炒め、ポークソテー、ナスとトマトのチーズ焼き。 燻製用土鍋で自作しましたよ! 極めつけは、エシレバター。 実は主役はこのバターでした!
赤ワインのためのご飯。ウインナーの燻製、豆苗のガーリック炒め、ポークソテー、ナスとトマトのチーズ焼き。 燻製用土鍋で自作しましたよ! 極めつけは、エシレバター。 実は主役はこのバターでした!
Minako
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melodyさんの実例写真
ウッドデッキにテーブルを出しました。 燻製パーティーで燻製待ち…(*^^*)
ウッドデッキにテーブルを出しました。 燻製パーティーで燻製待ち…(*^^*)
melody
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mayukamuさんの実例写真
一番右側にうつっている黒い物体。 はい。 これ燻製器でございます。(ガチやな) ・ 相方がネットでポチったとさ(ガチやな) ・ まぁまぁデカイけどその分いっぱい燻製作れるから まぁいっか♪(´ε` ) ・ ウッドデッキに置きっぱなしにしてても グーな見た目やから全然気にならへん (° ꈊ °)✧ ・ 週末晴れたら燻製お願いしようかな〜♪
一番右側にうつっている黒い物体。 はい。 これ燻製器でございます。(ガチやな) ・ 相方がネットでポチったとさ(ガチやな) ・ まぁまぁデカイけどその分いっぱい燻製作れるから まぁいっか♪(´ε` ) ・ ウッドデッキに置きっぱなしにしてても グーな見た目やから全然気にならへん (° ꈊ °)✧ ・ 週末晴れたら燻製お願いしようかな〜♪
mayukamu
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yukichi.wanwaさんの実例写真
お家で、スモークなう〜〜(╹◡╹) ヘンケルスのスチーマー&スモーカーセットを購入 お家キッチンで、簡単に出来るらしいです。 鍋の中には、木綿豆腐、豚肉の細切れの塩麹付け、鶏肉が入ってます。 約20分、完成が楽しみ〜〜❣️
お家で、スモークなう〜〜(╹◡╹) ヘンケルスのスチーマー&スモーカーセットを購入 お家キッチンで、簡単に出来るらしいです。 鍋の中には、木綿豆腐、豚肉の細切れの塩麹付け、鶏肉が入ってます。 約20分、完成が楽しみ〜〜❣️
yukichi.wanwa
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mamioさんの実例写真
ベーコン完成です♬ 4時間かかるので大変(O_O) けど、やっぱり手作りベーコンは絶品です♬
ベーコン完成です♬ 4時間かかるので大変(O_O) けど、やっぱり手作りベーコンは絶品です♬
mamio
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erikamama.さんの実例写真
24時間テレビ感動しましたね! 昨日ですが、我が家のテラスリビングで旦那が燻製を作ってくれました。 ソーセージ、ゆで卵、タコ、チーズでしてみました。 なんと燻製器は、ボウルを上下に合わせただけのお手軽燻製でしたが、意外に美味しく頂けましたよ~◡̈*✧
24時間テレビ感動しましたね! 昨日ですが、我が家のテラスリビングで旦那が燻製を作ってくれました。 ソーセージ、ゆで卵、タコ、チーズでしてみました。 なんと燻製器は、ボウルを上下に合わせただけのお手軽燻製でしたが、意外に美味しく頂けましたよ~◡̈*✧
erikamama.
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Yukiさんの実例写真
友人の依頼で燻製器を作りました。材料費は電熱器も入れて7000円位。無事に美味しい燻製が出来上がりますように。
友人の依頼で燻製器を作りました。材料費は電熱器も入れて7000円位。無事に美味しい燻製が出来上がりますように。
Yuki
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RURULOVEさんの実例写真
(。・ω・)ノ゙ コンバンみぃ♪︎ ちょっと封印していたRC。やっとやっとの週末〜〜(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎封印解除。 ニトリにて、ダッチオーブン。通称ニトダッチ(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎今更ながら購入しました。 IH対応ながら、税抜き1380円〜〜お値段以上のニトリさん。今迄匂いが気になりながらも、燻製作り。我が家IHなので、中華鍋で代用して作ってましたが、このお値段。色々使えるダッチオーブン。買って来た〜〜。使い心地最高。とっても美味しいベーコンやらカマンベールやらはんぺんやら燻製にしてやった。簡単美味しい〜〜そんな料理作りをちょっと大切にしてました。 食について。我が家は帰り遅いやら、息子は成人してるやらで、家族揃うと外食する事が多かったんです。電化製品が壊れだし、掃除機購入した事で、ちょっと外食封印。その代わり全て手作りで食事作り。こだわりだすとひき肉作りもハンドブレンダーでひき肉作り、ハンバーグ。カレーもルーから、お味噌汁もちゃんと出汁とって。マヨネーズも手作りで。するとばらばらだった食事も匂いにつられ家族が集まり笑顔で食事。食事がばらばらだと思っていたら、家族がばらばらだったと気がついた。改めて食が笑顔を作る事。食は身体を作るだけでなく、心を作る事。どんなに忙しくても何か1つは手を掛けて食事作りをしていこうと思いました。小さな子供がいた時は当たり前に家族揃って食事をした毎日。それがいかに幸せだという事。節約という生活が改めて暮らしを大切にする事に気が付かせて貰いました。そんなこんなで、週末迄忙しい決算期で食事を作る時間にRC封印してました〜〜( ̄∀︎ ̄;)。さあ〜週末楽しみます。ゆっくり遊びに回らせてね〜〜
(。・ω・)ノ゙ コンバンみぃ♪︎ ちょっと封印していたRC。やっとやっとの週末〜〜(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎封印解除。 ニトリにて、ダッチオーブン。通称ニトダッチ(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎今更ながら購入しました。 IH対応ながら、税抜き1380円〜〜お値段以上のニトリさん。今迄匂いが気になりながらも、燻製作り。我が家IHなので、中華鍋で代用して作ってましたが、このお値段。色々使えるダッチオーブン。買って来た〜〜。使い心地最高。とっても美味しいベーコンやらカマンベールやらはんぺんやら燻製にしてやった。簡単美味しい〜〜そんな料理作りをちょっと大切にしてました。 食について。我が家は帰り遅いやら、息子は成人してるやらで、家族揃うと外食する事が多かったんです。電化製品が壊れだし、掃除機購入した事で、ちょっと外食封印。その代わり全て手作りで食事作り。こだわりだすとひき肉作りもハンドブレンダーでひき肉作り、ハンバーグ。カレーもルーから、お味噌汁もちゃんと出汁とって。マヨネーズも手作りで。するとばらばらだった食事も匂いにつられ家族が集まり笑顔で食事。食事がばらばらだと思っていたら、家族がばらばらだったと気がついた。改めて食が笑顔を作る事。食は身体を作るだけでなく、心を作る事。どんなに忙しくても何か1つは手を掛けて食事作りをしていこうと思いました。小さな子供がいた時は当たり前に家族揃って食事をした毎日。それがいかに幸せだという事。節約という生活が改めて暮らしを大切にする事に気が付かせて貰いました。そんなこんなで、週末迄忙しい決算期で食事を作る時間にRC封印してました〜〜( ̄∀︎ ̄;)。さあ〜週末楽しみます。ゆっくり遊びに回らせてね〜〜
RURULOVE
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teraさんの実例写真
tera
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petitlapineさんの実例写真
デッキごはん。 久しぶりにこんな燻製を 作りました。 簡単だし、 お酒にピッタリです❣️
デッキごはん。 久しぶりにこんな燻製を 作りました。 簡単だし、 お酒にピッタリです❣️
petitlapine
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waniwaniさんの実例写真
この夏はどこにも出かけなかったので、ちょっとバーベキューぽいことやりたいね。ということで、おウチで土鍋で燻製、やってみました。🔥🍲 スモークチップの代用で、麦茶のティバッグの中身と砂糖を使い、8分火にかけ、9分放置。 手軽に美味しい燻製が出来ました。🙌✨ niko and の鍋敷きは、くねくね曲がるので、両端を少し曲げて パンなどを置くお皿のように使ったりも出来、重宝しています。💡
この夏はどこにも出かけなかったので、ちょっとバーベキューぽいことやりたいね。ということで、おウチで土鍋で燻製、やってみました。🔥🍲 スモークチップの代用で、麦茶のティバッグの中身と砂糖を使い、8分火にかけ、9分放置。 手軽に美味しい燻製が出来ました。🙌✨ niko and の鍋敷きは、くねくね曲がるので、両端を少し曲げて パンなどを置くお皿のように使ったりも出来、重宝しています。💡
waniwani
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2DK | 一人暮らし
yukarinさんの実例写真
今日もいい天気〜(*´∇`*)✨ 昼から母とランチに行って色々お店見に行ってきまぁす♪(´ε` )
今日もいい天気〜(*´∇`*)✨ 昼から母とランチに行って色々お店見に行ってきまぁす♪(´ε` )
yukarin
yukarin
家族
ai.saさんの実例写真
🎄メリークリスマス・イブ🎄 今日の夜は私用でゆっくりできないため、ランチでクリスマスパーティーをする事にしました✨ ◎チーズフォンデュ ◎ローストビーフ ◎唐揚げ ◎エビのガーリック炒め ◎ローストチキン ◎サラダ ◎フルーツ盛り ケーキは冷蔵庫に入ってます🥰
🎄メリークリスマス・イブ🎄 今日の夜は私用でゆっくりできないため、ランチでクリスマスパーティーをする事にしました✨ ◎チーズフォンデュ ◎ローストビーフ ◎唐揚げ ◎エビのガーリック炒め ◎ローストチキン ◎サラダ ◎フルーツ盛り ケーキは冷蔵庫に入ってます🥰
ai.sa
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sakutaroさんの実例写真
載せるのを忘れていた自家製スモーカー。端材のわりにいい感じにできました。主に子供の好きなチーズやベーコンいぶしのため、コンロは使わないスタイルです。冬でもなんか燻しながら、作業しながらのお酒はいいですね
載せるのを忘れていた自家製スモーカー。端材のわりにいい感じにできました。主に子供の好きなチーズやベーコンいぶしのため、コンロは使わないスタイルです。冬でもなんか燻しながら、作業しながらのお酒はいいですね
sakutaro
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sakutaroさんの実例写真
ちなみに中身(子供に荒らされた後)。 このサイズの網は結構高いので、中身は全て100円ショップです。一番下のスモークウッド置き場も100円のミニフライパンを腕力で曲げた物。
ちなみに中身(子供に荒らされた後)。 このサイズの網は結構高いので、中身は全て100円ショップです。一番下のスモークウッド置き場も100円のミニフライパンを腕力で曲げた物。
sakutaro
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HANさんの実例写真
イベント用☺ 1歳の娘へ☺ 上手に手をたたいて喜んでくれました☺
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HAN
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sanaさんの実例写真
グリル鍋¥4,880
今日のランチ 昨日の夕飯だった煮込みハンバーグをワンプレートにして😊いただきました。 もちろん、キャセロールで作ったお料理です♡ 写真撮ってる暇もなく、なかなか載せれてませんが、餃子やホットケーキ、炊き込みご飯なども挑戦してみました。ほんと、なんでも作れますね😊 でも、餃子やホットケーキは一度にたくさんは焼けないし、鍋の深さもあるのでひっくり返すのはプレートタイプのほうが使いやすいのかなーと私は思いました。子供がいる我が家には一度にたくさん焼きたいですしね💦 でも、この可愛さと色々な料理が作れる点はとってもお気に入りで💕これからもたくさん使っていきたいと思います😊 改めて、モニターに選んでいただきありがとうございました😊
今日のランチ 昨日の夕飯だった煮込みハンバーグをワンプレートにして😊いただきました。 もちろん、キャセロールで作ったお料理です♡ 写真撮ってる暇もなく、なかなか載せれてませんが、餃子やホットケーキ、炊き込みご飯なども挑戦してみました。ほんと、なんでも作れますね😊 でも、餃子やホットケーキは一度にたくさんは焼けないし、鍋の深さもあるのでひっくり返すのはプレートタイプのほうが使いやすいのかなーと私は思いました。子供がいる我が家には一度にたくさん焼きたいですしね💦 でも、この可愛さと色々な料理が作れる点はとってもお気に入りで💕これからもたくさん使っていきたいと思います😊 改めて、モニターに選んでいただきありがとうございました😊
sana
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artyさんの実例写真
おひるごはん
おひるごはん
arty
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家族
Tenさんの実例写真
今日は次男が遊びに来ているので、先日の誕生日プレゼントのお返しに、大好物の唐揚げを山盛り作って、おうちランチです❤️ ご飯3合無くなった……😅💦 ジューシー唐揚げヤバうま〜😁❤️
今日は次男が遊びに来ているので、先日の誕生日プレゼントのお返しに、大好物の唐揚げを山盛り作って、おうちランチです❤️ ご飯3合無くなった……😅💦 ジューシー唐揚げヤバうま〜😁❤️
Ten
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nanaさんの実例写真
1人で燻製中└|∵|┐
1人で燻製中└|∵|┐
nana
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kanki219さんの実例写真
kanki219
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shiratamaさんの実例写真
フェリシモで見つけて思わず買ってしまった卓上燻製器 固形燃料で使うので手軽でコスパ良し。 サイズも小さくて一回分に丁度良いの。 チーズやらジャーキーを燻して食べてます。 チーズはとろーり&カリッが楽しめます。 晩酌の時間がちょっと贅沢な時間になりました。
フェリシモで見つけて思わず買ってしまった卓上燻製器 固形燃料で使うので手軽でコスパ良し。 サイズも小さくて一回分に丁度良いの。 チーズやらジャーキーを燻して食べてます。 チーズはとろーり&カリッが楽しめます。 晩酌の時間がちょっと贅沢な時間になりました。
shiratama
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aiさんの実例写真
今年初の自宅BBQ😊 外構工事で泥沼から砂利敷きになり、平板でBBQコーナー作れてよかった✨ 今年は旦那が燻製するらしく、今モクモクさせてます‼️ 美味しくな〰️れ〰️‼️
今年初の自宅BBQ😊 外構工事で泥沼から砂利敷きになり、平板でBBQコーナー作れてよかった✨ 今年は旦那が燻製するらしく、今モクモクさせてます‼️ 美味しくな〰️れ〰️‼️
ai
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naaaaaaao777さんの実例写真
ずっと気になっていた燻製。 ついに手を出してしまった… 本格的なものではなくて初心者向けの プチ燻製器。 机の上で出来るのも嬉しい😊 色々試してみよ🤔
ずっと気になっていた燻製。 ついに手を出してしまった… 本格的なものではなくて初心者向けの プチ燻製器。 机の上で出来るのも嬉しい😊 色々試してみよ🤔
naaaaaaao777
naaaaaaao777
1R | 一人暮らし
HIROMINさんの実例写真
今日は雨だけど。。 お花見ランチ作りました~🌸 お花見行きたいなぁ~(*゚▽゚)ノ🍺🌸
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HIROMIN
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marmarさんの実例写真
marmar
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Macotoさんの実例写真
箸置き¥264
お正月の時のテーブルコーデです。 お正月用に購入した平皿♡ ワンプレートランチにも、メインの料理にも使えて大活躍中です。 しっかり重めですが、それくらいの方が私は割れなそうで安心します(よくガラス等割ってしまう方なので…) ワンプレート皿と探しの方には とてもおすすめですよ。
お正月の時のテーブルコーデです。 お正月用に購入した平皿♡ ワンプレートランチにも、メインの料理にも使えて大活躍中です。 しっかり重めですが、それくらいの方が私は割れなそうで安心します(よくガラス等割ってしまう方なので…) ワンプレート皿と探しの方には とてもおすすめですよ。
Macoto
Macoto
2LDK | カップル
selecaoさんの実例写真
ベランダご飯④ 燻製晩酌(調理はキッチン)
ベランダご飯④ 燻製晩酌(調理はキッチン)
selecao
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aycameraさんの実例写真
古い物件はキッチンのスペースが広くて、意外と食洗機が置きやすいなぁと思っています。 今まで使ってた棚の上に食洗機を置いてみました。もともと棚の上にあったものは奥の備え付けの棚へ。
古い物件はキッチンのスペースが広くて、意外と食洗機が置きやすいなぁと思っています。 今まで使ってた棚の上に食洗機を置いてみました。もともと棚の上にあったものは奥の備え付けの棚へ。
aycamera
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3LDK | 家族
Mugiさんの実例写真
キッチンのIHで燻製を作りました。 燻製器の材料  セリアのアルミ鍋2個         ダイソーの網         ダイソー燻煙チップ         フライパン         食材 燻製器は、10分もかからずに出来ました。 フライパンの上にアルミ鍋を置き、その上に燻煙チップを入れて煙が出るまで熱したら、網に食材をのせて、アルミ鍋で蓋をします。 弱火で、40分燻して出来上がり。
キッチンのIHで燻製を作りました。 燻製器の材料  セリアのアルミ鍋2個         ダイソーの網         ダイソー燻煙チップ         フライパン         食材 燻製器は、10分もかからずに出来ました。 フライパンの上にアルミ鍋を置き、その上に燻煙チップを入れて煙が出るまで熱したら、網に食材をのせて、アルミ鍋で蓋をします。 弱火で、40分燻して出来上がり。
Mugi
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waniwaniさんの実例写真
土鍋で燻製🍲 ダイソーのスモークチップで、ウインナーとチーズとウズラ玉子。 アルミホイルを敷いた土鍋にスモークチップを入れて7分ほど火にかけ、煙が出たら材料を入れて、スモークを閉じ込めるように土鍋をアルミホイルで包んで40分ほど放置するだけ。 キンキンに冷えたビールといただきます。🍺
土鍋で燻製🍲 ダイソーのスモークチップで、ウインナーとチーズとウズラ玉子。 アルミホイルを敷いた土鍋にスモークチップを入れて7分ほど火にかけ、煙が出たら材料を入れて、スモークを閉じ込めるように土鍋をアルミホイルで包んで40分ほど放置するだけ。 キンキンに冷えたビールといただきます。🍺
waniwani
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YU-KAさんの実例写真
旦那の誕生会。 リクエスト聞いたらスペアリブとお刺身でした。 長男と旦那はいつもスペアリブをリクエストします💦 ダルトンのデニムのランチマット、最近のお気に入りです✨ 🍴スペアリブの赤ワイン煮 🍴お刺身 🍴カボチャと蓮根のサラダ 🍴ピンチョス 🍴バケットサンド 🍴フルーツポンチ 食後にケーキ🍰でした✨ 最近、ブラザーズが夜寝ないので三男も0時くらいまで寝ません😂 また急にRCタイムとれなくなりました😭😂 返信、訪問できずごめんなさい🙏💦
旦那の誕生会。 リクエスト聞いたらスペアリブとお刺身でした。 長男と旦那はいつもスペアリブをリクエストします💦 ダルトンのデニムのランチマット、最近のお気に入りです✨ 🍴スペアリブの赤ワイン煮 🍴お刺身 🍴カボチャと蓮根のサラダ 🍴ピンチョス 🍴バケットサンド 🍴フルーツポンチ 食後にケーキ🍰でした✨ 最近、ブラザーズが夜寝ないので三男も0時くらいまで寝ません😂 また急にRCタイムとれなくなりました😭😂 返信、訪問できずごめんなさい🙏💦
YU-KA
YU-KA
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iro.さんの実例写真
ホース¥4,480
長女幼稚園最後の公園遠足でしたが 風邪の為行けなかったので おうちで遠足気分を… 私は庭のブランコ座ってゆらゆらしてまーす😋
長女幼稚園最後の公園遠足でしたが 風邪の為行けなかったので おうちで遠足気分を… 私は庭のブランコ座ってゆらゆらしてまーす😋
iro.
iro.
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mri96さんの実例写真
イベント参加*¨*•.¸¸♪ 10年振りにオーブントースターを 買い替えました🤗 前はニトリさんのシンプルなトースターを 使っていて壊れたら買い替えようと思ったら 全然壊れない🤣🤣 さすがお値段以上、ニトリさん👏✨ 新しいクイジナートのオーブントースターは 油なしで唐揚げやポテトも調理可能❣️ オーブン料理にももちろん使えるし これからまた活躍してくれそうです😍 何より毎日食べるトーストが サクサクで本当美味しいーー🥹🍞
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mri96
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chienishiさんの実例写真
アイランドキッチン ベビーゲート両サイドに取り付け
アイランドキッチン ベビーゲート両サイドに取り付け
chienishi
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coco0.84.さんの実例写真
明けましておめでとうございます🎍🗻🌅 2024年 今年も宜しくお願い致します🙇 皆様にとりましても幸多き一年となります様に✨ 今年も両親を含めて皆でお祝い出来たことに感謝した元旦になりました😊 父も子供も🦀が大好きなので🦀メインです(笑) 後は毎年作り慣れたものを用意しました😊 ❁炒り鶏 ❁ローストビーフ ❁かまぼこ、昆布巻き、紅白なますいくら ❁伊達巻、黒豆、数の子 ❁鰤の付け焼き ❁安納芋の栗きんとん、生クリームとパイのカップで ❁お雑煮 ❁蟹 母が畑で育てた安納芋。 種子島に親戚がある方より種子島の安納芋を頂き、それを種芋にして育ててみたら、関東ローム層の黒土が良かったのか?! めちゃめちゃ大きく育ちました(笑) 普通、安納芋って小振りでしょ?😂 もはや安納芋らしからぬビジュアルの立派なお芋さんで栗きんとんを作ったら甘くて滑らかな栗きんとんになりました💕 今年はクリスマスで使ったパイシートが残っていたのでパイ生地をカップにして、中に生クリーム、栗きんとん、生クリームでサンドして洋風にしてみたら美味しかったです😊 見た目も華やかで皆にも好評でした😊 作るのは時間が掛かりますが、食べるのは一瞬ですよね〜😂 ま、皆が喜んでくれたからそれで良しとしましょうかね😊 お腹一杯…(笑)
明けましておめでとうございます🎍🗻🌅 2024年 今年も宜しくお願い致します🙇 皆様にとりましても幸多き一年となります様に✨ 今年も両親を含めて皆でお祝い出来たことに感謝した元旦になりました😊 父も子供も🦀が大好きなので🦀メインです(笑) 後は毎年作り慣れたものを用意しました😊 ❁炒り鶏 ❁ローストビーフ ❁かまぼこ、昆布巻き、紅白なますいくら ❁伊達巻、黒豆、数の子 ❁鰤の付け焼き ❁安納芋の栗きんとん、生クリームとパイのカップで ❁お雑煮 ❁蟹 母が畑で育てた安納芋。 種子島に親戚がある方より種子島の安納芋を頂き、それを種芋にして育ててみたら、関東ローム層の黒土が良かったのか?! めちゃめちゃ大きく育ちました(笑) 普通、安納芋って小振りでしょ?😂 もはや安納芋らしからぬビジュアルの立派なお芋さんで栗きんとんを作ったら甘くて滑らかな栗きんとんになりました💕 今年はクリスマスで使ったパイシートが残っていたのでパイ生地をカップにして、中に生クリーム、栗きんとん、生クリームでサンドして洋風にしてみたら美味しかったです😊 見た目も華やかで皆にも好評でした😊 作るのは時間が掛かりますが、食べるのは一瞬ですよね〜😂 ま、皆が喜んでくれたからそれで良しとしましょうかね😊 お腹一杯…(笑)
coco0.84.
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「お正月インテリア2024」 スモークサーモン、最近高くないですか? 久しぶりにタップリ食べたかったし、御重に入れたかったので、お刺身用サーモンを冊で買ってきてスモークしました🧡 サーモンにはあらかじめレモンペッパーやらハーブやらで下味を付けておいた物を、今回はヒッコリーでスモーク🌪️ 他にゆで卵もスモーク🥚 サラダにして御重に詰めました🥗 これが過去一上手くいって、家族で取り合いになりました🤣
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