reonさんの部屋
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weck キャニスター ウェック モールドシェイプ WE-742 [ 500ml ]WECK MOLD SHAPE 本体+フタガラス瓶 密封ビン ガラス 容器 筒 ガラス製 ジャム瓶 瓶 保存 保存容器 ガラス◇キャニスター 容器 保存瓶 ストッカー スタッキング
保存容器・キャニスター¥1,045
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reon
発酵食品に興味を持ちまして。麹作りを始めました。醤油麹、玉ねぎ麹、甘酒、中華麹、コンソメ麹、ニンニク麹。調味料代わりに使っています。お肉やお魚を漬け込むと格段に美味しくなります😍ニンニクやネギの香りが気になるので、ゴムパッキンやプラスチック製品を外して探していたらweckの保存瓶と出会いました。種類も沢山あるので、少なくなったら小さい保存瓶に移し替えています。今日はりんご麹にチャレンジ。

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