机/夕飯/今日の食卓/お家ごはんのインテリア実例 - 2023-11-13 20:17:46

『豚の角煮』最新版山善キャセロール『蒸す・煮る』の行程で調理♪ ○豚バラ肉ブロック 1㎏ ○米のとぎ汁 ●水 400cc ●酒大さじ5 ●醤油大さじ4 ●砂糖大さじ3 『IHにて』 ①鍋に適当切ったお肉とそれが隠れるくらいの米のとぎ汁を入れ蓋の凹凸を合わせて10分煮る。 ②煮終わったら火を止め10分蒸らす。＊その間、サラダ・フルーツの準備 ③湯切りして鍋に新たに●とお肉を全て入れアルミホイルの落し蓋をし、コトコト15分煮る『本体へ移動』 ④煮終わった鍋を本体へ移動して電源は入れず一度完全に冷ます。＊その間、ガーリックライス・焼き野菜を炒めて盛り付け！ ⑤食べる前に再度LOWにて加熱し温かくしていただきます！豚の角煮ｺﾄｺﾄ♪煮ながら食べたことがなかったので温かいまま♪柔らかく♪美味しくいただきました🌼 (今朝の風景ではありませんけど笑) 本日ひな祭り🎎🌸 娘達を連れて今から夫実家のある沿岸地域まで遠出ドライバーしますのでお返事遅くなります˓˓(ृ ु‹:) ु˒˒

Yuzu-hi

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働くママの強い味方常備菜！時間がある&気が向いた時に作りましょ〜 ٩(ˊᗜˋ*) 今日は… ✳︎きんぴらごぼう ✳︎ブロッコリーとウインナーのガーリックソテー（ガーリックってだけで美味しそう( *´艸｀)） ✳︎厚揚げとこんにゃくの甘辛煮 ✳︎豚の角煮（ケチって薄切り）コレをお弁当にちょこちょこ… 疲れて今日は作りたくね〜って時にサッと… 小腹が空いたら摘んだり( *´艸｀) ご飯の副菜にと大活躍です。

mikko

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昨晩は山善さんのキャセロール鍋で『豚バラのもつ鍋風』を作りました(*´˘`*) ゴマ油をひいて、にんにくスライス、豚バラ、キャベツ、もやし、えのきを炒めてからスープを入れて煮込みました。スープが予想以上の凄く美味しさでした♡ 長男がインフルでダウンしてたので、下の子とパパで3人前作って食べましたが、あっという間にペロリでした😋 もつを入れると、下の子が食べれないので、豚バラや鶏肉など他のお肉にアレンジしてまた作ってみようと思います🎵 《多めの2人分》・水 600ml ・鶏ガラ大さじ2 ・醤油小さじ1 ・砂糖小さじ1 ・オイスターソース大さじ1/2 ・塩小さじ1/2程度

mri96

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炊飯器でおかず第二弾❤️ これから、夏に向けて暑くなるけど、火を使う料理したくない😅でも子供にはちゃんと食べさせないと… って考えてて電気圧力鍋が欲しいなーと思いつつ、置く場所ないし、圧力鍋持ってるしなーとで、最近、炊飯器で色々おかずが作れる事がわかりハマっています😊 こないだ、親子丼を紹介し、couchanちゃんからもリクエスト頂いたので、先週作った、豚角煮❤️ を紹介します。 1.ゆで卵を4個を作る前日ご飯炊く時に炊飯器に、卵入れておけば、ゆで卵できますよ 2.豚バラブロック500gを3cm幅に切り、生姜1片を薄切りにし、炊飯器に入れる 3.めんつゆ100ml、水250ml、ゆで卵も炊飯器に入れる 4.普通コースで、スイッチオン終わり😆 簡単すぎ😆 自分で圧力鍋で長時間煮たものと比べると違いますが💦 でも、ゆで卵は濃くないちょうどいい味豚肉も、柔らかい💕 ラーメンにトッピングしたり、お弁当やちょっとしたときに、使えて便利です。せっかくお気に入りのスタンを買ったので使いまわそうと思います😆 昨日、仕事帰りに3回目ワクチン接種し、今日はのんびりしてます。やはり少し腕が痛い😭これで済むとよいなー

akezou

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食器棚・キッチンボード¥1,424

我が家の晩ごはん。 menu ・豚バラ卵丼・人参ときのこのお味噌汁・練り物の天ぷら・納豆・りんご

c...home

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今年初来客は息子夫婦。とりあえず乾杯と昼食です。暮れにぎっくり腰をやってしまい、立ちっぱなしが辛かったので、煮豚を作って、海老と鯛をグリルで焼いただけのおせちっぽいテーブルになりました。この後、５人でセブンブリッジとウノをやります。夕食は息子のリクエストで「水餃子なべ」の段取りしました。動かず食べてばかりで、お正月は🐷まっしぐらね。息子夫婦が来ました

bonobono54

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我が家の晩ごはん。 menu ・豚バラと蓮根の甘辛味噌炒め・玉ねぎとわかめのお味噌汁・おくらのお浸し・茶豆・二十世紀梨

c...home

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今日は無病息災を願って七草粥を食べました☺️ 今年はフリーズドライじゃない七草粥🤭💕 残り物の黒豆とお漬物だけで済まそうと思ったけど、夕食用に作った角煮も食べたくなって一緒に💦 年末年始とずっと食べ過ぎだけど久しぶりのお粥美味しかった〜😋 今日は胃を休めるつもりがまたまたお腹いっぱいになっちゃいました😂 今年もみんなが健康で元気に過ごせますように︎︎𓂃⟡.·

mak.

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今日のおひるごはん ✾おにぎり ✾新生姜の甘酢漬け ✾じゃこ大豆 ✾たこのやわらか煮 ✾クリチのおかかのっけ ✾アメリカンチェリー・・・・・新新生姜💕柔らかくてみずみずしくて最高✨においしい〜

anemone37

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我が家の省エネ調理器具はサーモスのシャトルシェフです内鍋を直火にかける時間はトータル20分、それで豚の角煮が完成します長年シャトルシェフの大小（こちらは大）2個使いでしたが、小は少し前に断捨離しました家族が減って長時間スープを保温をしておく必要もなくなったからですただシャトルシェフがなくてもこの外鍋に近い効果を得られる方法がありますおでんなど広口の浅鍋で作りたい時にやっている方法なんですが、座布団の上にバスタオルや新聞紙を乗せて鍋を包み込みます直火にかける時間を減らして具材に煮汁が染み込んでいく60~70度ぐらいの時間帯を長くキープ出来て、調理の時短省エネに効果的です♡ この角煮は火曜に近所に住む息子が来た日に持ち帰り用にたくさん作ってあげたのですが「他にも欲しいものなんでも持って帰って良いよ！」と声をかけて小さい紙袋を出しておいたら、自分で大きな紙袋を出し直して、そこに詰めれられるだけパンパンに食材を持ち帰りましたよく近所に住む娘がやる技と聞いてはいたけど、今どきは息子もやるんだ！と、思った次第でした🫢

nobiko

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我が家の晩ごはん。 menu ・鮭の和風ムニエル・舞茸のバターソテー・豚バラと小松菜の春雨スープ・水菜としらすのおかかサラダ・冷奴ごちそうさまでした♡

c...home

3LDK | 家族

我が家の晩ごはん。 menu ・塩麹レモン漬け豚ソテー・白菜と薄揚げのお味噌汁・大根とニラの醤油煮・キャベツとパプリカのサラダ・納豆ごちそうさまでした(*´꒳`*)♡

c...home

3LDK | 家族

お盆・トレー¥2,490

我が家の晩ごはん。 menu ・豚キムチ・ほうれん草の胡麻和え・しめじと人参のお味噌汁・にんじんサラダ・納豆ごちそうさまでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

c...home

3LDK | 家族

我が家の晩ごはん。 menu ・もち麦ご飯🍚 ・春キャベツと黒豚の白だしさっと煮・しめじとえのきのお味噌汁・小松菜の塩麹おかか和え・しらすおろし・納豆ごちそうさまでした♡

c...home

3LDK | 家族

鶏と小松菜のカレークリーム煮、安売りの数の子のワサビ漬けと大根とキュウリをマヨネーズで和えた何か、浅漬け

aiko

1LDK | 一人暮らし

野菜と豚バラ肉を蒸した楽ちん晩ごはん。せいろが大きいので、おなかいっぱいになります。焼肉のたれ、ポン酢、ごまポンの3種で、各自好きに食べました。

Forest_Umbrella

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私の得意料理。何と名付けましょう？高野豆腐の詰め物煮？明日は友人宅でパーティー🎉 昼と夜　別々の家に呼ばれています。大量に作って同じ物を持って行っちゃいます。　メンバーが違うので😩 あとはプリン🍮も作ります。

Natashya

4LDK

『昨日のヘルシーな夕食メニュー』炊き込みご飯は、豚角煮ごはんだから、ヘルシーではない💦 だし巻き玉子は、甘めが好きだから、ヘルシーではない💦(^_^;))) キャセロール鍋には、だんご汁お出汁ではなく、お味噌汁にも　だんご入れます小麦粉を水で練ればモチモチ熱湯で練ればツルツル食感です

fumitan

家族

リデポットで豚の角煮を作りました冷蔵庫に肩ロース肉しかなかったので作ってみたけど下準備時間入れて 30分で完成ですお肉も柔らかくて美味しいですよこれ正月前に買えば良かったわ！

Ren

4LDK | 家族

¥814

昨日の晩ご飯深めのボウルには筑前煮を入れてプレート皿には鶏の手羽元の唐揚げを入れました。色合いも良くて美味しそうに出来上がりました✨

akko1205

2LDK | 家族

おはようございます☀︎ ☺︎今日のメニュー☺︎ ♡豚の角煮 ♡麻婆こんにゃく ♡焼き鮭 ♡ゆで卵&ミニトマト ♡ごまごはん創作料理… 『麻婆こんにゃく』美味しく出来ました✨✨ 行ってらっしゃ〜い♫

okei

今日クリスマスパーティーのおうちも多いだろうなぁ… そんな私は、夫の帰りを待ちつつ豚の角煮をコトコト…渋い。明日は牛肉の赤ワイン煮を作ろうと思う☺︎

KotoRi

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わが家のかわいいアイテムはこの蚊取り豚風の箸置き🐷 一つ一つ夏らしい柄が描かれています♡ スイカのミニうちわ🍉や朝顔のフェイクと一緒に夏のディスプレイしました☀️ 2枚目、３枚目は🐽ちゃんを正面からと横からアップで！う〜ん♡かわいい😍

ikuboo

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昨日の晩御飯🍴 「簡単手羽元さっぱり煮」娘の大好物😋 いつもはストウブで作るんですがキャセロール鍋も無水調理出来るので挑戦してみました。無水鍋は調味料と素材から出る水分のみで美味しく仕上げてくれます。圧もかかるのでお肉もホロホロです。「簡単手羽元さっぱり煮」味付けは黄金比なので覚えやすいです・手羽元 10本前後（キャセロールで最大12本入りました）・ゆで卵 3～4個 ▫正油……50ml ▫酒…………50ml ▫酢………50ml ▫砂糖……大さじ3 ▫生姜……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可） ▫ﾆﾝﾆｸ……一片すりおろし（ﾁｭｰﾌﾞ可）後入れ ▫みりん……50ml ①ゆで卵を作っておきます。 ②キャセロール鍋を温めてサラダ油をタラり。手羽元コロコロ転がしながら表面を焼いていきます。（中まで火が通らなくて大丈夫） ③手羽元の色が変わった所でみりん以外の砂糖、正油、酒、酢、生姜、ニンニク、ゆで卵を入れキャセロールの蓋をカチッと合わせて「MID」で5分→「MIDとLOWの間」で10分煮ていきます。 ④みりんを追加して「LOW」で5分。レバーをOFFにして10分放置。出来上がり😋 お好みで炒りごま、小ネギを散らしてまたまた飯ドロボウ💕 感の良い方はお気づきでしょうが、基本茶色いご飯しか作れないので🙏💦

masumi

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我が家の晩ごはん。 menu ・豚茄子ピーマン味噌炒め・えのきとしめじのお味噌汁・ちくわの磯辺揚げ・春菊のおひたし・キウイフルーツごちそうさまでした◡̈♥︎

c...home

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昨日の晩ご飯。この前買った、笠原将弘さんのレシピ本でメインと副菜を作ってみました。まずは、「アスパラ豚巻き照り焼き」太めのアスパラ1本を切らずに使うのに惹かれました。七味唐辛子をかけた大根おろしを添えるんですが、甘辛タレによく合います✨ 美味しいです💕 盛り付けはなるべくレシピ本を忠実に再現してみました🎶 副菜は、「若竹煮厚揚げ入り」長男がたけのこ好きで、若竹煮も好物なのです。厚揚げを入れるのは初めてでしたが、ボリューミィになってよかったです😄 両方とも春レシピの中から作ってみました。旬のものを食べるのはいいですね✨ あ、ちなみに、豚肉を間違えて多めに買っちゃってたので、早く使わないといけなくて、ご飯を「豚バラポン酢の炊き込みご飯」にしました😅 これよく作るけど、味付けがポン酢だけなので、失敗ゼロです😆 茶色だらけ、豚肉尽くしの晩ご飯でした😙

st

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逃げ恥風インテリア④ 我が家の逃げ恥ラスト！新春スペシャルで出てきたシロカの電気圧力鍋がやってきましたー🙌 今回、｢料理は化学です｣とこれを使いこなすようになっていた平匡さん。我が家にも、料理が苦手で40歳程度の去年ひとり娘のパパになったSEがいるので(笑)、ドラマを観ながら｢うちも化学だと言い始めないかしら…？｣とぼやいてみたところ程なくポチったみたいで🤣笑さっそく豚の角煮をお試し。材料入れてボタン押して15分で完成！とろっとろ柔らかでめっちゃくちゃおいしーーー😋💕 おまけのレシピ本を片っ端から作ってみたくなりました💛 さすがはシロカでお姿も美しい🎶 とってもお薦めの家電です🎶 我が家の家電大好き夫の成長も大いに期待しよう♪🤣

unimaru

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晩御飯。牛肉とごぼうのしぐれ煮。

arty

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我が家の晩ごはん。 menu ・豚バラとゴーヤときのこの甘辛炒め・茄子と薄揚げのお味噌汁・納豆・梨＆キウイフルーツごちそうさまでした♡

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相棒の好物、白菜味噌豚シャブ。バターのコクで満腹です。

M

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ある日の夕食。豚を塩麹漬けに。新しい食器が欲しいです^ ^

Emi

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我が家の晩ごはん。 menu ・豚バラもやしニラ炒め・じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁・胡瓜とミニトマトの酢の物・納豆・さくらんぼごちそうさまでした(*´꒳`*)♡

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今日は母の日ですね😊🌸 娘とおだんご作りました🍡☺️みたらし団子が大好きな娘🍡 洋菓子よりも団子の方がすごい簡単にできるので私みたいにお菓子作り得意じゃ無い人にはオススメです💕 義母に贈るお花を取りに行ったのですが、私にもあるかな〜〜と期待してたけどスルー。（この写真のカーネーションは前の結婚記念日のお花です！長持ち😊）ちょっと期待して待ってたらパパが何かしてる！何かなぁ〜？って聞いたら、豚の角煮作るよ！🐖！私食べたいって言ってたからかな〜〜！😂 ちょっと意外だったけど、嬉しいです😊🐖💖

otama

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我が家の晩ごはん。 menu ・とりもも肉のみぞれ煮・きのこと薄揚げのお味噌汁・きんぴらごぼう・ほうれん草のお浸し・納豆ごちそうさまでした◡̈♥︎

c...home

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今日の昼ごはんです GWに実家金沢に帰省した時に買って来た最中のお吸い物をいただきました真ん中に穴を開けてお湯を注げば出来上がりです金沢で定番のおかずとして食べられているナスと素麺の煮物、通称「素麺の煮たん」を作りました夏場によく登場するおかずでナスと素麺を出し汁で煮て冷やして食べるのが一般的です実家では煮汁にナスと乾麺のままの素麺をぶち込んで煮込みますが、私は一手間かけてナスをごま油で炒めて煮込み、そこにサッと茹でて洗った素麺を入れています煮汁は別にとっておいて（素麺が出汁を全部吸いとってしまいます）食べる時に出汁をかけています子どもの頃は苦手なおかずでしたが、最近はこういうのも悪くはないなぁと思えるようになりました

nobiko

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