2021年10月7日170
2021年10月7日170
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夫と2人で紅茶タイム。お湯の温度、蒸らし時間、いつもはテキトー・いい加減・大雑把だけれど、珍しくルールを守り丁寧に淹れたら、美味しいのなんの。何杯もおかわりしてしまいました。スコーンは近所のパン屋で今朝購入したもの。生地に生クリームを配合してあるとのこと、しっとりとしてリッチな味わいでした。夫からはいつも私が作る素朴なスコーン(粉と塩とバターと牛乳)の方が好みと聞いて嬉しくなりました。実は私も同じ意見。好みは人それぞれですから。
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