キッチン/ガサツクッキング/蕗のインテリア実例 - 2021-11-17 18:36:06

この冬買ってよかったものフードプロセッサー「ボンヌ」！粉末出汁を作る、お肉のミンチに、野菜のミンチにと抜群に活躍しています(*^^*) 前回紹介した粉末出汁作りにプラスして、乾燥麹も追加してみましたお味噌汁に麹をプラスすると美味しい、という新しい学びなんだか健康な人になっているようでホクホクしてしまう( -᷅ ̫̈-᷄ )ﾆﾀﾆﾀ「発酵デパートメント」で買ってきた醤油麹が美味しかった事をきっかけに、沢山作っておこうと思い乾燥麹を買いました

mako2ya

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健康に過ごすために心がけていること塩分控えめです夫は、10年前、血圧が120〜130と少し高かったんです。その頃は、お味噌汁を毎食食べていたそうです🙈 結婚してから、会社でのインスタントのお味噌汁はやめてもらい、1日1〜2回の味噌汁か汁物に変更しました。結婚して翌年から健康診断では血圧は１１０に下がり、10年後の今も上がることなく過ごせていますお味噌汁は、前日に昆布といりこをお水につけて、冷蔵庫に入れてお出汁をとると、お味噌は控えめにしても美味しいです我が家はお野菜もりもりの味噌汁で、野菜からの旨味も美味しいです野田琺瑯はそのまま冷蔵庫に入れたり、火にかけられて重宝しています

ma...

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顆粒出汁、スパイスを今まで使ってきたものから、新しくseriaで買ったスパイスボトルに入れ替えました✨ これまでの数ある百均の調味料入れの中でも、出汁にもスパイスにも使える少し大きめのサイズ感が嬉しい。百均の調味料入れの革新が止まらない。

mikabom5

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ミルサーを購入してからずっと続けているのは、煮干しや干し椎茸、昆布などを粉にして料理の出汁として使うことですもちろんお手軽なほんだしも利用していますが、本物の出汁が加わると料理も滋味深いほっこり味に仕上がって、減塩効果も… 粉にした出汁はセリアの保存瓶に入れていますが、ちょうど良いサイズ感と見た目の可愛さがお気に入りですショーケースに何種類か粉にした出汁が入っていると、健康的な暮らしをしている満足感に浸れます😂 3枚目は昨日の昼食… 午後からパートに出かける日は夜ごはんのおかずを多めに作って、お昼にも同じものを食べる事が多いです昨日は鶏胸肉と厚揚げと水菜の明太子炒めですお味噌汁は煮干し出汁でほっこり🐟

nobiko

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ケトル・やかん¥14,300

寒い時は鍋！煮込み料理が美味しいですよね ⌂* 今回は出汁茶漬け屋さん『えん』の出汁を使って優しく香りのいい鍋に(ღ′◡‵) この出汁でお茶漬けを食べる時は納豆のふりかけをかけた熱々ご飯に出汁をかけて食べますꕤ 梅干しと小ねぎもそえて♬絶品です✨

soraniwa

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あったまろ〜ぅ.+*:ﾟ+｡.☆ 今晩はCasserolleグリル鍋でおでん作ってみた〜(ㅅ˘˘)♡*.+゜お鍋の深さバッチリよ〜🎶 そして、おでんの作り方も弱火でいいのでしっかりとお出汁も美味しくて染み込んでいて良い感じ(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ おでんのシメは雑炊する予定です🎶ってまだ、おでん残ってるので明日かな(笑)‪𐤔𐤔‬ 明日も冷えるから暖かくしようね.+*:ﾟ+｡.☆ (人-ω-)｡o.ﾟ｡*･♡Good Night♡･*｡ﾟo｡(-ω-人)

Rorori

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朝と同じようなpicですが💦 1月頃朝のテレビでお出汁を飲むと痩せると聞いたので久世福商店さんの出汁パックを買って夫と飲んでいます✨ ずっと味噌汁用のお鍋を使っていたのですが、出汁煮出し用に頼んだお鍋が届きました~♥️ フォロワーさんのpicでみたお鍋がとっても可愛くて参考にさせていただきました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) 揚げ物もお米も炊けるみたいです！揚げ物しませんが( ˊᵕˋ ;)💦 ホワイト×ナチュラルで中はピンクで‎とっても可愛いお鍋~.•♬ 焦がさないように気をつけて使いたいです❣️

yuyu

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イベント参加おうちで晩酌タイム① 煮物と冷酒✨

tera

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気付けばすっかりお正月から1週間😅 既にがっつり明けすぎてますがおめでとうございます😆 今年も年末に作った『なんちゃってお節』と共に呑んで🍻🍾🍶 食って🍱🍽 ダラダラ過ごしてましたー 2022年お正月去年は肉料理が多すぎたので野菜の作り置きを増やしました料理のアップ記録はこちら ① https://www.instagram.com/p/CYbo6xJvzAU/?utm_medium=copy_link ② https://www.instagram.com/p/CYbpm3SvWwZ/?utm_medium=copy_link

tarezo33

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釜飯の器。出汁とってるんだね‥ 時々こうして猫の誰かが水の容器にかつおぶしをいれています。

bikke

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今週の作り置き・味玉子・さつまいもとレーズンの甘煮・ひじきと根菜の煮物・白菜と油揚げの出汁煮・洗っただけミニトマトです。あとは鍋に具沢山のチゲスープ。もはやスープとは呼べない、これは煮物ですか⁉︎なスープ（笑）を仕込んでいます。あとはご飯炊いて、お肉か魚を焼くなりして夜ごはん。中学生と高校生のお弁当も毎日あるので、あっという間になくなるんですけどね…

maaL

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ぴゃー！！お出汁コーナー。綺麗に整列した！嬉しい！！

ak_optimizer

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スツール・丸椅子¥19,800

久しぶりにキッチンから◎ 時々スツールに腰掛けながら煮物をしたりします(´◡`)

run_cafe

家族

* イベント用に投稿 * わが家のキッチンはもともと食器棚の上部分を外して、板壁と棚を作り * お茶やコーヒーの道具、お弁当用の曲げわっぱ、出汁取り用の昆布、かつお節、のりetc..を置いてます * 必要な時にすぐに手に取れるし、しまいやすいので変えてとても良かったなぁと思います＊ * 昨日またシナモンロールを焼きました♪ * 今回はこども達にも生地にシナモンバターを塗ってもらったり、お手伝いしてもらいました * 焼き上がりの時に待ちきれず、カウントダウンしていた2人笑 * みんなで作ってみんなで食べれると美味しいね ♪ * 2017.2.12

na__ka

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キッチンの隙間収納にニトリのEasyレバーキャニスターがシンデレラフィット❁(*^^*) ❁購入時期/2019年3月❁ お気に入りポイント❁ しっかり密閉できるのに、その名の通りレバーで簡単に開いて力入らずなところ(๑˃̵ᴗ˂̵)しかもどの方向でも閉まるからとっても便利☻ 密閉できるから、粉物や出汁パック、雑穀米などを入れてます♬

cielrose

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夜ごはん。

miki_kuma_ko

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秋色インテリア🍁 今日は予報で雨だと思っていましたが、午前中爽やかな秋晴れでした☀️ 陽の光が入ってきて清々しい朝でした〜✨ 黄色のクッションと赤のキリムマット（ガラステーブル上）でちょこっと秋色インテリア🍂 4枚目は、兵庫県のお店紹介〜。上：「はんげしょう」鶏天がめちゃくちゃ美味しいです。しっとり柔らかくてジューシー。讃岐うどんも美味しい。定期的に通いたいお店です。左下：「だし麺屋ニシノアヤ」上品なあっさりお出汁のラーメン。のりペーストがついていて途中から味変できます。磯の香りがとってもいい感じ✨ 右下：「だしの店つみ木」だし巻き卵が有名なお店。天ぷら定食は脂っこくない、サクサクの天ぷらで美味しいです。

st

家族

今日の夜ごはんは煮物です(･∀︎･) お鍋をストーブにかけながら、薄暗いお部屋でまったり中(*´艸`*)♩

kaeruco

4LDK | 家族

ブランド＆商品名：生活春秋無水鍋 20cm 購入金額：£80.70 (イギリスへの送料+輸入税込約12,000円) 購入した時期：例）2016年3月ちょっといいポイント：デザインが美しいとか軽いとか洗いやすいとか、もちろん煮物がとても美味しいとかいろいろあるんですけど、なんといってもガスコンロでパンが焼けちゃう！カンパーニュは高温で焼くので、オーブンだと予熱に長くかかるんだけど、無水鍋なら予熱5分。しかもパックリ割れたカッコいいのが焼けます。送料と輸入税で商品料の約倍額になってしまったけど、後悔なしです！っていうか元値よりだいぶ安くなってたし。( ´ ▽ ` )ﾉ

nekohige

3DK | カップル

かもめ食堂のオニギリ

kotetsu

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インスタで見つけた美味しそうなレシピを真似して作ってみた晩御飯😋🍴 チキンの身と皮の間に〖チーズ、トマト、🍚〗を詰めて焼くだけリゾットみたいになる！好きな味が詰まってましたヘルシオトレーを使って、鶏肉1枚で作った他には、タコとじゃがの煮物も付けて運動してない日のご飯の量はこんなもん👀 レシピ紹介してた方のと仕上がりが雲泥の差過ぎて泣けるけど、リンク貼りますね🔗 https://www.instagram.com/reel/DEthJttzbHv/?igsh=MnJ2ZzI4MW53djQz

mako2ya

3LDK

上棟式記録。岩井屋のいわいもなか。久原本家茅乃屋のお出汁。カランコロン京都のドロップ。

coco.kake

最近、買ったホットクックで今日は煮物🍢 料理するより後片付けの方が好きです😅 ホットクックをまだ使いこなせてませんが簡単で美味しいおすすめレシピあれば知りたいな❤️

Kanmi

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1年ぐらい悩み続けて、ようやく購入した無水鍋。私にとって、鍋にお金をかける必要あるのか、と最後まで自問自答しましたが、買って正解でした。このお鍋がきてから、煮物をすることが増えました。こんにゃく、ジャガイモ、手羽元、大根、しぐれ煮、キノコの佃煮、かぼちゃ、などなど。いちばん作っているのは、煮りんごです。いちょう切りにしたりんごを鍋に入れ砂糖とレモン汁をふりかけ、ざっくり混ぜます。火にかけて、鍋蓋が「コトコトコトッ…」とリズムを刻み始めて、りんごの香りがあたりにふわっと漂い始めます。しばらく音と香りを楽しんでから、火を消して、そのまましばらくそのまんま。休みの日に作ることが多いのですが毎朝食べるので、仕事の日も、台所の片付けしながら気分転換に作ることもあります。火を止めて、ほったらかしにしている間に料理ができちゃうことは、仕事を持ってる身には時短で助かります。でも、それだけなら、レンジもあるし、活力鍋も持っている。いちばんの魅力は、「コトコト」という音です。なんとなく、美味しくできそうな音でなんとなく、料理が上手くなった気がするのです。

thufri07

一人暮らし

nana-y

家族

キッチン(^-^) 面倒くさがりなので油よけを使って揚げ物や炒め物します！可愛い色違いのメイソンジャーに毎日使うコーヒーや出汁をいれてます。使い勝手の良い可愛いキッチン目指してます！！

Kaori

4LDK | 家族

すのこ棚に初挑戦。すのこも塗料もセリア。ビンもセリア。中に入ってるのは出汁昆布やにぼしでも、ビンに入れるだけで良い感じ。。

asas

1K | 一人暮らし

晩御飯。白米、大根と豚肉の煮物、チョレギサラダ、きゅうりとわかめの酢の物、えのきのお味噌汁。毎日このレベルを作るので精一杯…。

zekikko

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出汁パックライト✨ 以外といい雰囲気出てまーす✨ 夜のカウンターの眺めが好きになりました♥

soyuru-mama

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晩御飯。牛肉とごぼうのしぐれ煮。

arty

家族

キャロットラペすき

___yoko.rty

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ザ·和食呑み

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1LDK | 一人暮らし

BRUNOコンパクトホットプレートスチーマー料理♡第2段♡実家でスチーマーパーティー✨ 1段目に野菜としゃぶしゃぶ肉🥓🍅🥦 2段目はもやしを敷いて小籠包🥟 1番下の鍋に溜まった野菜やお肉の旨味がしっかり染み込んでいる出汁に鶏がらスープ、豆腐、卵、塩で薄めに味付け🥚 これがまた身体に染み渡るおいしさ🥰 スチーマー最高✨

bambi

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我が家のお雑煮お雑煮は、実家とほぼ同じ具材です。見た目は地味です…。仙台だと、焼きハゼでお出汁をとるようですが、家では鶏ガラです。お野菜をたくさん入れ、鶏肉も入りお醤油で味付けします。年末には、『おひき菜作り』といって、大根と人参、ごぼうは千切りにしてさっと湯がき、凍らせておき、それを使います。味も染みやすく美味しくなる気がします。他にも、芋茎（ずいき）やセリも盛り付け頂きます♪ お正月の朝ごはんはお餅が続きます。あんこもち納豆もち大根おろしもち海老もちずんだもちお雑煮といったところでしょうか。たくさん食べてしまうので、体重が気になるこの頃です🤭

hana-

家族

本日のお休みミッション完了。皆さまの投稿で勉強させていただき、全く使っていなかったコンロ横収納にカインズの片手で開け閉めができる保存容器とやらを購入。砂糖と塩と出汁をセットしました。我が家のコンロ横収納は微妙に底が細くなっていて、ずどんと下までは容器が入れられなかったので(想定の範囲内)、下にタオルを敷いて底上げしてます。ついでに容器の横に売っていた珪藻土の小さじスプーンも購入。これ欲しかった〜。完全に砂糖用。こんなんあればいいのにな〜と思ってたらありました。笑料理が更に楽になりそうです♡

fuuuchan69

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ストウブ鍋𓎵 ʾʾ 追加したので、味噌汁、煮物同時に出来て良かった(≧∇≦) フォルムが(◍ ´꒳` ◍)可愛い～煮物が美味しい料理がうまくなった気がしますꉂꉂ(๑˃∀˂๑)笑 2個目購入、どうしようかと思ったけどやはり買って良かったです(｡•̀ω-)b

sumipon

冷蔵庫の野菜室に調味料、麦茶、出汁パック、パン粉を入れています。シンク下は、温度管理ができないので調味料も冷蔵庫です。

koumechan

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我が家の晩ごはん。 menu ・とりもも肉のみぞれ煮・きのこと薄揚げのお味噌汁・きんぴらごぼう・ほうれん草のお浸し・納豆ごちそうさまでした◡̈♥︎

c...home

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ダウンウォールを出汁パック&お茶、缶&瓶詰、お砂糖&お塩、インスタントスープ、お菓子作りの材料などのストック収納にしています ⁡ キッチンの中でも 1番試行錯誤してる場所 ⁡ 中が見えるように半透明にしてみたり、ワイヤーバスケットにしてみたり ⁡ 結局、私がメインで使うので目一杯スペースを使えてたっぷり入るケースに落ち着きました ⁡ ✐無印良品 ⁎ やわらかポリエチレンケース・ハーフ・大約幅18×奥行25.5×高さ24㎝ ⁡ ⁡

yasuyo66

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☆つくってよかった！収納スペース☆ ①キッチンの冷蔵庫の横にナフコで棚を買い　冷蔵庫の横の空きスペースの幅が　棚より3センチ位狭くて棚板をノコギリで切り　納めました棚には　無印良品で買った　引き出しケース形の違うケースを2種類買いお茶漬けの素　出汁の素　インスタントお味噌汁コンソメ　ゼラチンやベーキングパウダー団子粉や　白玉粉　片栗粉などストックしています下には　ダイソーで買って来たファイルボックスに　ゴミ袋を入れ取りやすいようにしています➿ 一番下は①では　写ってないですがニトリで買ったゴミ箱を入れてます主人や息子にも　分かるよう取りやすい様にしました➿ ② カーテンを作り　目隠ししています下にゴミ箱を置いています➿ ゴミ箱も外に置いてたのですがゴミ箱を置くスペースを作ったので便利になりました

ritsuko

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