手作り/ヘルシーご飯/私の記録/キッチンのインテリア実例 - 2021-01-25 21:17:02

手作り煮卵頂いたので鶏つくね丼にしてみました。

Minako

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元旦のお昼です😊 去年の暮れは息子家族か次々とインフルに罹り、いつものクリスマス会も誕生日会もできませんでした😅 なんとか正月までには治り新年の挨拶ができました！ ②7人で乾杯🍶　夫以外はジュース🤭 孫二人も大きくなり全員一緒のテーブルコーデ🎍 お雑煮と好きなものを少し作り、後は買ったお節にお任せです😅 インスタで見た🐍のカマボコ作ってみました😊

love1017

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１日遅れのひな祭り🎎ディナーお刺身で簡単に😅 ちらし寿司は、ル・クルーゼのお鍋でご飯炊いて、人参、椎茸を煮て（蓮根忘れ）海老は蒸し茹でして、錦糸卵作って一応ちゃんと作りました👌 炊飯器使わなくてなってから、皆ご飯をよく食べる〜やはり美味しいのが分かるのかなぁ😅 考えたらちらし寿司ってひな祭りの時しか作っていないです😅

masa

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しゃれてないけども。

junomu

コースター¥497

我が家の晩ごはん。 menu ・もち麦ごはん・野菜炒め・豆腐のお味噌汁・雪玉ねぎとスプラウトのポン酢和え・黒豆・キムチ

c...home

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☆さんまと大根の煮物 ☆ニラ餃子 ☆トロトロわかめ ☆いかとマグロとかつおの刺身 ☆雑穀玄米入りご飯

Mariko

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我が家の晩ごはん。 menu ・豚茄子ピーマン味噌炒め・えのきとしめじのお味噌汁・ちくわの磯辺揚げ・春菊のおひたし・キウイフルーツごちそうさまでした◡̈♥︎

c...home

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朝夕は過ごしやすくなり変わりゆく季節感じる9月🌕🍁🍂 早速秋を味わいたくて『炊き込みモード』活用して舞茸ご飯を炊いてみました♪ 具材が入っているのにお米に弾力があり艶のあるもちもちとした美味しさで早々に初秋を楽しむことが出来ました🌾 🎥象印圧力IH炊飯ジャーのリール動画を Instagramへ投稿してみました🎞⟡.· https://www.instagram.com/reel/C_gFd6KvAEL/?igsh=MTNua3ZncnFwY2d4aQ==

rino

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我が家の晩ごはん。 menu ・豚肉と茄子のそうめん・舞茸とピーマンの塩昆布炒め・ピオーネ・麦茶

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とりあえず腹減った〜子にパパさんは何時になるかな〜牡蠣フライ秋刀魚回鍋肉しじみ澄まし汁

mukku

家族

我が家の晩ごはん。 menu ・鮭の西京焼き・小松菜としめじの醤油塩麹和え・厚揚げ焼き・舞茸のお味噌汁・みかん

c...home

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大変お久し振りです。。随分サボってまして😅 タイムラインも追えていないのでイイねも出来ず申し訳ございません‼️ 今日のお昼は昨夜の豚の角煮の残りを使ってカレーにしました。バーミキュラで炊いたご飯でモリモリ食べてお腹ぱんぱんです笑

chapi

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¥814

昨日の晩ご飯深めのボウルには筑前煮を入れてプレート皿には鶏の手羽元の唐揚げを入れました。色合いも良くて美味しそうに出来上がりました✨

akko1205

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赤ワインのためのご飯。ウインナーの燻製、豆苗のガーリック炒め、ポークソテー、ナスとトマトのチーズ焼き。燻製用土鍋で自作しましたよ！極めつけは、エシレバター。実は主役はこのバターでした！

Minako

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我が家の愛用品、かまどさんの炊飯土鍋です(*´ω｀*) 簡単に美味しい土鍋炊きごはんが出来てもちろん土鍋としても使えて便利！これが我が家に来てからもともとかなり古かったのもあり炊飯器は断捨離しました(^^;;

mikiguma

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「好きな食器に囲まれて♡」勝手に題名(๑´ლ`๑)笑バリの職人さんが手作りされている✨ 「ジェンガラ.ケラミック」好きな食器だと… お皿を出したくて( *´艸`) (木の器と３連の食器以外はジェンガラです) 普段出さない…お茶なんかまで♡ 入れちゃったりするのよね(´>∀<｀)ゝ))ｴﾍﾍ左は旦那さま用♡ 日本昔ばなしのご飯か∵ゞ(≧ε≦๑)ぶっ

yukiko

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月曜日。お気に入りの唐草紋様のハンカチを敷いて、残り物の南蛮漬け、豚肉と椎茸のコチュジャン炒め、胡麻とベーコンのお粥でした。疲れている時ほど、身体が手作りご飯を求める気がします。お料理をしてゆっくり食事をしていたらもうこんな時間…明日からまた頑張りましょう。

aya1988

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yuki88

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少し前の晩ごはん。子供達はゼリーとオレンジジュースつけて、お子さまランチ風にしました(*^^*)手作りトレーにのせてます。

slow-life

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フライパン¥5,830

donoの卵焼きフライパンを使って作ったトリュフ塩のモンティクリスト🌿 スタンダードな卵焼きフライパンよりも少し大きなサイズでそのまま食卓に出しても可愛い😍 アウトドアっぽくて、鉄のフライパンみたいな見た目なんだけどするん♪するん♪で軽くてこびりつかない✨お気に入りがまた増えて嬉しいな☺️

a-ko

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先日アヲハタジャムデッキで作ったイチゴジャムが主役のブランチ。マリメッコのランチョンマットはお友達からの誕生日プレゼントです。

wara

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暑いですね🥵 こんな時はやっぱり冷たいデザートが食べたくなります❣️ 餡子が有ったので、抹茶ゼリーを作りました☺️💕🎶 卵も生クリームも入っていないのにババロアやムースのような口当たりでとっても美味しいんです😋 ずっと前にも一度ご紹介していますが、これとっても簡単なのに手の込んだ様な仕上がり＆お味なので良かったらお試し下さい❣️ 〈材料〉ゼラチン　10g 牛乳　　　600g 餡子　　　300g 抹茶　　　小匙3 〈作り方〉ゼラチンを水30ccでふやかしておく抹茶を少量のお湯で溶いておく鍋に全ての材料を入れ火にかけゼラチンが溶けたら火を止めて冷ます器に入れて冷蔵庫で固める今回自分た用にはポーセラーツ作品のボデガで作ってみました☺️💕 形や大きさもちょうど良く、またゼリーが入ると柄がくっきり浮かび上がりとても綺麗です❣️ 受け皿とランチョンマットと急須は全て色々な折に娘がプレゼントに選んでくれた物です💕 沢山できたのでもちろん娘の所にお届けしました。ちょうど留守だったのでそっと冷蔵庫に入れてサプライズ😁✌️ パートから帰って来てびっくりしたそうです😆🎶

yumiril

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祝！初玄米ご飯。美味しく炊けました^ - ^

M

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おはようございます𓂃◌𓈒𓐍 少し前からご飯のラップ冷凍をマーナの冷凍ご飯容器にチェンジしました😚💕 使い勝手が良かったので最近追加購入しました!! それと良さそうだったので、ついでにしゃもじも買っちゃいました😁 容器はホワイトの180サイズ（1膳分）サイズを使っています♡ 250サイズ（大盛り）100サイズ（小盛り）や中身が見えるクリアバージョンもあるみたいです✨ わが家では冷凍ご飯だけではなく、お弁当箱として使ったり、前日の残ったサラダや茹でて余ったブロッコリーなどを保存して翌日の朝や昼に食べています☺️ すのこが良い役目をしてくれて、ご飯だけでなく、サラダもベチャッっとしなくて良いです🙆‍♀ わが家は夫&娘も昼食を自宅で食べることが多いので、助かっています✨ ご飯が美味しく食べられるのはもちろん🙌💕 マーナのシンプルなデザインもお気に入りです(*´˘`*)♡

mak.

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すっかり蒸籠生活にハマってしまいました❣️ 焼きそばを蒸籠で蒸す…… 麺が今までにないもちもち感に✨ 今日のﾗﾝﾁには海鮮レモン塩蒸し焼きそばを作りました🍋 ｵｲﾙﾌﾘｰで山盛りの野菜も摂れるさっぱりなﾍﾙｼｰﾚｼﾋﾟ🗒‪ 参考までに⬇ ――――――――――――――― 18cm蒸籠 (1人前) 材料 ※焼きそば麺………………..1玉 ※ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ(冷凍)………150g 冷凍庫にあったｴﾋﾞとｲｶで代用 ※キャベツ(ざく切り)……1~2枚 ※もやし………………………..1/3袋 ※レモン(輪切り)…………..2~3枚 ※鶏ガラスープの素………小さじ2 ※塩・胡椒 ※レモン汁 ※冷蔵庫にあったニラを追加 ※半熟卵…湯を沸かしている時に茹でる作り方 ※ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽら解凍して水気を切る ※ｷｬﾍﾞﾂとﾆﾗを切る ※湯を沸かし、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを蒸籠に敷き麺→ｷｬﾍﾞﾂ、もやし→海鮮の順にのせる ※鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、塩、胡椒、ﾚﾓﾝ汁を全体にふる ※10分蒸したらﾆﾗとﾚﾓﾝをのせる ※後5分蒸したら全体を混ぜてできあがり

YuriYuri

一人暮らし

象印「豪熱大火力」炊飯ジャーこちらの炊飯器にしてから、こども達がご飯美味しい！白ごはんがいい！と言うようになりました。今朝もエビピラフを作ったのですが、白いご飯食べたかったと言われてしまいました。お米の美味しさが引き立つ炊飯器です！

chisarucan

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イベント用に二度目の投稿です😊 前に見てくださった方コメントお気遣いなく～😉 今日のお昼はセラミックコート鍋を使いました😋 お気に入りのブルーノコンパクトホットプレート✨

love1017

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ある日の朝ご飯

RYOU

☆牛すじとトマトとナスのカレー ☆さしぼの天ぷら ☆菜の花のお浸し

Mariko

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キャセロールのある暮らし「お米編」のイベント参加します「簡単カフェごはん✩.*˚チキンライス」コレ、炊飯器でも出来るんですけどキャセロールで作るとお焦げの感じが🎶いい感じ🎶です。お米がチキンと野菜の旨味を吸ってホントに美味しい😋 3～4人分材料 ▫鶏モモ肉……大1枚（小さいｻｲｽﾞはｷﾞﾘｷﾞﾘ2枚でも） ▫玉ねぎ……中1個 ▫人参……1/2～1/3本 ▫ピーマン……1個 ▫半熟卵……人数分 ▫米……2合 ▫酒……大さじ2 ▫醤油……小さじ1/2 ▫ケチャップ……大さじ2 ▫コンソメ顆粒……小さじ1 ▫水……350cc（玉ねぎから水分が出るので、玉ねぎが大きい時は少し減らして下さい。） ① お米を洗って30分程水につけてザルにあげておきます。 ② 鶏モモ肉に塩コショウを強めに振って馴染ませます。 ③ フライパンにサラダ油をタラり、鶏モモ肉を「皮目」から「強めの焼き色」がつくぐらい焼きます。両面こんがりと焼いて下さい。この時点で中身に火が通ってなくて大丈夫です。 ④ 玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにします。 ⑤ キャセロール鍋に洗ったお米と水、ケチャップ、酒、醤油、コンソメを入れます。 ⑥ お米の上にみじん切りにした野菜を乗せ（混ぜないで下さい）、その上にこんがり焼いた鶏モモ肉をそっと乗せます。 ⑦ キャセロール鍋の蓋をカチッと閉めて「MID」で25分炊きます。炊き上がったら電源をOFFにして10分蒸らします。（蓋は開けないで下さい。） ⑧ 鶏モモ肉を取り出してライスを混ぜ合わせて盛り付けたら出来上がりです😋 ウチの娘が大好きなメニューで今まで炊飯器で作ってたんですが、キャセロールはベチャッとならずお店で食べるピラフみたいでした💕 https://www.rakuten.ne.jp/gold/e-kurashi/lp/yamazen_casserolle/

masumi

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昼ごはんはアヒージョとバケット。すごく簡単コースだよ〜。あと、カウニステのテーブルクロスを敷いてみました！

ram

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前のですが♪ ブロッコリーのもこもこツリー☆ 中身はマッシュポテトですʕ•ᴥ•ʔ 週末のパーティーのサラダはどうしよっかな〜♪

hanahana

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2023クリスマス家族でたのしい時間を過ごせました。クリスマスごはんはイブの日に、サンタシフォンはクリスマス当日に🐷 食べてばっかり・・・w

chiiiiiyan

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主人から「お弁当忘れたから誰か食べて〜」とLINE😓 私の昼食になりました我が家の定番　三色弁当子供からは手抜き弁当と言われますがいいんです美味しくて見栄え良し！なぜか曲げわっぱに入れると美味しそうに見える😊 優れものです最近はレンチンできる曲げわっぱもあるみたい今日は豚汁もつけましたがいつもは三色のみ！他におかずはありません今年はスープジャーが大活躍でした

mami3

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連投失礼します。この間、購入したスタジオmの土鍋♪ いつもと同じお米がとっても美味しい♡ 子ども達もご飯に何もかけずに食べられるくらい！リンナイのガスコンロの自動炊きにも助けられてます^^

sakusora

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ノンフライ調理器¥9,900

今日は娘がご飯にくるという噂でなぜ噂かというのは、私ではなく母つまり娘とバーバがLINEで連絡しているからですが….、ということで母が作ったポテトサラダをくれました(•ㅂ•)笑母が畑で育てたリーフ野菜添えて‪w‪w で、いただきものの玉ねぎを使って大量のハンバーグを焼いて一人では作らないであろう肉団子の煮込みクリームシチューを大鍋で作りましたこれはハンバーグたねを半分取り分けました☺️ シチューに使ったジャガイモ🥔これもまた実家から送られたもので素揚げポテトにしました🍟 こうやって三世代の親子の食物事情がもちつもたれつで心と身体のハッピーにつながっています😊

mohha

今年から土鍋で御飯を炊くことを始めました。ブランド＆商品名：かもしか道具店/ごはんの鍋/二合炊き（白）購入金額：5,184円購入した時期：2016年1月丸っこい見た目が可愛いし、なによりご飯が美味しいです♪ そのままレンジで温められるのも便利。

taka55

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お気に入りの器ピンク色が可愛くてどれもお気に入りです🩷

tae

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ホームコーディ・キッチンアイテムモニター投稿です 3枚投稿しています ①夫婦二人暮らしなので米は3〜4日おきに炊いてラップに包んでからジップロックに入れて冷蔵又は冷凍保存してました〜試しにモニターの保存容器に入れてみたところレンチンしたあとの味がホカホカ美味しいんです💕 水分調整が上手くできる感じがします炊いたあとキッチンスケールで測りながら入れるだけなのでラップに包む手間もなくラップの消費量も激減です(健康の為、ご飯の量はキッチリ測り分けています) ②は冷凍保存したお米をレンチンした様子ですが、写真だと美味しさを伝えられなくて残念です💧 我が家は新潟の農家から直接買いつけてるくらい米の味にはうるさいのでレンチンの味が落ちるのは残念と諦めていたのですがこの保存容器レンチンしてもお米の味が落ちないです作り置きや残り物のおかずをレンチンした時もいい感じと思ってたのですがご飯の温めで確信しましたこの容器きてから軍曹(夫)の温めご飯の消費量が確実に増えてます💦 食洗機使えなくて手で洗わないといけないのにもかかわらず、ご飯の保存用に、もうワンサイズ小さいのをいくつか買いたそうかなと考えはじめたところです ③スケールは測ったあとここに置いてます！見えますか👀coffee豆の入ってるホーロー容器の隣りです　立てかけ収納できるからこんな隙間にも入って便利❣️