2021年4月17日20
2021年4月17日20
コメント1件
旬のものを食べて、季節をカラダにとりこみます。今夜は筍ソテー。たっぷりのオリーブオイルで筍をじゅわっと焼いて岩塩をふり、ローズマリーで風味をつけてできあがり。🌿赤ワインと。🍷
この写真を見た人へのおすすめの写真
kurochan1109
新ジャガイモのアンチョビ&ローズマリー、新玉ねぎのベーコン&キヌア、さやえんどうチアシード。旬の食材にスーパーフードをかけてみただけだけど美容に良い気がする♡
新ジャガイモのアンチョビ&ローズマリー、新玉ねぎのベーコン&キヌア、さやえんどうチアシード。旬の食材にスーパーフードをかけてみただけだけど美容に良い気がする♡
kitone
家族
ひと月ほど前に、友人を招いて飲み会をした時の料理です。
春の旬の野菜をメインに、米沢の郷土料理でおもてなししました。
楽しかったなぁ～♪
ひと月ほど前に、友人を招いて飲み会をした時の料理です。
春の旬の野菜をメインに、米沢の郷土料理でおもてなししました。
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Hisashi
家族
旬のものをいただける幸せ♡
採りたてのアスパラと筍を天婦羅に。甘くて最高〜！
旬のものをいただける幸せ♡
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mamaiko
3LDK | 家族
春の休日
旬の物は何を食べても美味い！
春の休日
旬の物は何を食べても美味い！
Hisashi
家族
無印良品の保存容器と
ニトリのトレーで
セルフサービスの朝ごはん♡
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セルフサービスの朝ごはん♡
stella1122
旬の食材で…
のんびりな朝ごはん ❥❥❥
旬の食材で…
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olive
無印週間で買い足した食器たち
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Lily
1LDK
PR
楽天市場
去年のひな祭り♡
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pop
3LDK | 家族
hana
家族
連投失礼いたします<(_ _)>
―――→続き
白魚、ホタルイカ、春野菜を使った献立です🍴
白魚と春野菜のリースサラダ🌱
ホタルイカと菜の花のパスタ🌱
春野菜と自家製サラダチキンのポトフ🌱
自家製キウイ酒🌱
自家製ピクルスetc.🌱
………前のpicで菜の花が抜けていました😳‼‼‼ｲﾂﾓﾅｶﾞﾗﾉそそくさな私です💦💦
連投失礼いたします<(_ _)>
―――→続き
白魚、ホタルイカ、春野菜を使った献立です🍴
白魚と春野菜のリースサラダ🌱
ホタルイカと菜の花のパスタ🌱
春野菜と自家製サラダチキンのポトフ🌱
自家製キウイ酒🌱
自家製ピクルスetc.🌱
………前のpicで菜の花が抜けていました😳‼‼‼ｲﾂﾓﾅｶﾞﾗﾉそそくさな私です💦💦
YuriYuri
一人暮らし
見切り品の桃と無花果でサラダ。キンキンに冷やして美味しくいただきました🍑
見切り品の桃と無花果でサラダ。キンキンに冷やして美味しくいただきました🍑
MM
1LDK | 家族
Misarhythm
巣ごもり生活も１ヶ月余り……
無性にグリーンの野菜が食べたくなりました🍀🌱🍏
今日は糖質ぬきでいこう～🍃
巣ごもり生活も１ヶ月余り……
無性にグリーンの野菜が食べたくなりました🍀🌱🍏
今日は糖質ぬきでいこう～🍃
YuriYuri
一人暮らし
旬の野菜はその季節に応じてカラダを整えてくれます。
ナスも、暑い時期にカラダを涼しくしてくれる野菜のひとつ。🍆
レンジでチンして、ゴマ油､醤油､酢を混ぜたタレを掛けるだけの簡単料理で、手軽にヘルシーに。✨
旬の野菜はその季節に応じてカラダを整えてくれます。
ナスも、暑い時期にカラダを涼しくしてくれる野菜のひとつ。🍆
レンジでチンして、ゴマ油､醤油､酢を混ぜたタレを掛けるだけの簡単料理で、手軽にヘルシーに。✨
waniwani
2DK | 一人暮らし
ハロウィンっぽくしたおひるごはん 。
平日のお昼なのでノンアルコールですσ(^_^;)
ハロウィンっぽくしたおひるごはん 。
平日のお昼なのでノンアルコールですσ(^_^;)
mikiguma
3LDK | 家族
PR
楽天市場
今日はBruno鍋でお家串揚げやりました♡
豚肉、海老、イカ、ホタテ、竹輪、茄子、さつま芋、ピーマン、南瓜、蓮根は私が準備。（切っただけか😅）
次女に面倒な、プチトマト🍅と、オニオン🧅リング豚バラ巻きをお願いしました。
細かい作業が得意な次女は、とても綺麗に巻き巻きしてくれました♡
卵と小麦粉を水で溶いたものと、微粉パン粉を、ふたつずつ用意🥣🥣衣づけも卓上で！
娘達ふたりに衣づけして貰い、揚げは長女担当🥢
私と旦那は食べるだけ〜😋
卓上Bruno様のおかげです♡♡♡
今日はBruno鍋でお家串揚げやりました♡
豚肉、海老、イカ、ホタテ、竹輪、茄子、さつま芋、ピーマン、南瓜、蓮根は私が準備。（切っただけか😅）
次女に面倒な、プチトマト🍅と、オニオン🧅リング豚バラ巻きをお願いしました。
細かい作業が得意な次女は、とても綺麗に巻き巻きしてくれました♡
卵と小麦粉を水で溶いたものと、微粉パン粉を、ふたつずつ用意🥣🥣衣づけも卓上で！
娘達ふたりに衣づけして貰い、揚げは長女担当🥢
私と旦那は食べるだけ〜😋
卓上Bruno様のおかげです♡♡♡
kitty
家族
旬の食材
春野菜が美味しいですね♪
その食材をシンプルに食べる😋
週末は大好きなビール🍺
夜は糖質コントロールしています
早めの時間18時前の晩御飯
野菜やおかずのみ主食を抜く
平日はお酒を飲まない
健康維持のために
工夫が必要なお歳です😄
旬の食材
春野菜が美味しいですね♪
その食材をシンプルに食べる😋
週末は大好きなビール🍺
夜は糖質コントロールしています
早めの時間18時前の晩御飯
野菜やおかずのみ主食を抜く
平日はお酒を飲まない
健康維持のために
工夫が必要なお歳です😄
Kikko.
家族
RoomClip公式アプリ
KALDIで桜うどんを見つけたので……
娘とのランチに桜づくしの献立を作ってみました🌸🍃🌸
KALDIで桜うどんを見つけたので……
娘とのランチに桜づくしの献立を作ってみました🌸🍃🌸
YuriYuri
一人暮らし
花瓶・フラワーベース¥6,600
旬を楽しむ🍒
佐藤錦のあとにでる品種の 「紅秀峰」をいただきました✨
粒が大きくて 堅めの食べ応えある 甘いサクランボです😋
サクランボの寒天寄せ
ブルーとグリーンはアジサイのつもり😅
市販のタルトにクリームチーズとホイップで😊
旬を楽しむ🍒
佐藤錦のあとにでる品種の 「紅秀峰」をいただきました✨
粒が大きくて 堅めの食べ応えある 甘いサクランボです😋
サクランボの寒天寄せ
ブルーとグリーンはアジサイのつもり😅
市販のタルトにクリームチーズとホイップで😊
love1017
3LDK | 家族
毎年この時期になると丹波へ黒枝豆を買いに出掛けます𓈒𓏸𓐍
今年は初めて丹波立杭焼の陶器まつりにも立ち寄り何点か器をお迎えしました✺⋆*
食と健康について色々と考える歳になり
食べる物･調味料･盛り付ける器など
ちょこちょこと変化を加えています⋆*
なるべく旬の美味しいもの健康に良いものを
選んで取り入れるようになりました𖤣𖥧𖥣｡
もちろんジャンクフードも食べてますが笑
前まで大皿に盛り付けて
謎の遠慮が生まれていたのを
(夫：食べすぎた！ 私：夫まだ食べるかな？)
一人ずつ美味しく食べられるように"(*´˘` )(´˘`๑)"
ウェルビーイングで合ってるのかは分かりませんが
コレが我が家の心と体の健康を保つ暮らしかな？と思っています(* ´ ` *)ᐝ
毎年この時期になると丹波へ黒枝豆を買いに出掛けます𓈒𓏸𓐍
今年は初めて丹波立杭焼の陶器まつりにも立ち寄り何点か器をお迎えしました✺⋆*
食と健康について色々と考える歳になり
食べる物･調味料･盛り付ける器など
ちょこちょこと変化を加えています⋆*
なるべく旬の美味しいもの健康に良いものを
選んで取り入れるようになりました𖤣𖥧𖥣｡
もちろんジャンクフードも食べてますが笑
前まで大皿に盛り付けて
謎の遠慮が生まれていたのを
(夫：食べすぎた！ 私：夫まだ食べるかな？)
一人ずつ美味しく食べられるように"(*´˘` )(´˘`๑)"
ウェルビーイングで合ってるのかは分かりませんが
コレが我が家の心と体の健康を保つ暮らしかな？と思っています(* ´ ` *)ᐝ
LOKKI
3LDK | 家族
ホットオープンサンド🥪
5年前から使ってる プリンセステーブルグリルピュア
遠赤外線で食材の旨みを引き出すホットプレートです😊
真ん中に穴が開いてて余分な脂は流れます😉
タジン鍋みたいな リド(蓋)を被せるとチーズもトロリ😋
パンはサクサクでサンドするより簡単です😊
いつもはBRUNO
7人で焼き肉するのはこちらです
😋
見た目がオシャレなので お皿代わりに盛り付け用としても◎
ホットオープンサンド🥪
5年前から使ってる プリンセステーブルグリルピュア
遠赤外線で食材の旨みを引き出すホットプレートです😊
真ん中に穴が開いてて余分な脂は流れます😉
タジン鍋みたいな リド(蓋)を被せるとチーズもトロリ😋
パンはサクサクでサンドするより簡単です😊
いつもはBRUNO
7人で焼き肉するのはこちらです
😋
見た目がオシャレなので お皿代わりに盛り付け用としても◎
love1017
3LDK | 家族
去年おうち見直しキャンペーンで頂いたプレートで2色鍋です（＾ν＾）
ごま豆乳鍋と、ごま坦々鍋✨
ごま坦々はピリ辛だけどキムチ鍋ほど辛くもなく、辛いの苦手だけどごまの風味がして美味しかったです✨
キッチンで電源HIで温めながら食材を入れつつ、グツグツ言って来たらそのまま食卓に持って行けるので楽ちんです✨
去年おうち見直しキャンペーンで頂いたプレートで2色鍋です（＾ν＾）
ごま豆乳鍋と、ごま坦々鍋✨
ごま坦々はピリ辛だけどキムチ鍋ほど辛くもなく、辛いの苦手だけどごまの風味がして美味しかったです✨
キッチンで電源HIで温めながら食材を入れつつ、グツグツ言って来たらそのまま食卓に持って行けるので楽ちんです✨
Shoko
PR
楽天市場
『この柄が好き！』
私は北欧食器が大好きです。
お安いものではないので、1枚、1枚づつ、コツコツと購入しています。
その中でもお気に入りの
アラビアのブラックパラティッシとパープルパラティッシ。
本当に美しい器。
お料理を盛り付けるのもワクワクします♪
憧れだったカップアンドソーサーは、来客時に使ってますが、この器で飲むコーヒーはより美味しく感じます。
またお気に入りをコツコツ貯めていきたい♡
お気に入りのものと楽しく暮らす
『この柄が好き！』
私は北欧食器が大好きです。
お安いものではないので、1枚、1枚づつ、コツコツと購入しています。
その中でもお気に入りの
アラビアのブラックパラティッシとパープルパラティッシ。
本当に美しい器。
お料理を盛り付けるのもワクワクします♪
憧れだったカップアンドソーサーは、来客時に使ってますが、この器で飲むコーヒーはより美味しく感じます。
またお気に入りをコツコツ貯めていきたい♡
お気に入りのものと楽しく暮らす
hisahisa0308
3LDK | 家族
スペースのない一人暮らしなので、
軽い食材ストックなどは吊り戸棚へ。
キッチンの吊り戸棚、上段は高さがあるので
取り出しやすいkeyucaの収納ボックスを採用。
使い勝手が良くなりました！
スペースのない一人暮らしなので、
軽い食材ストックなどは吊り戸棚へ。
キッチンの吊り戸棚、上段は高さがあるので
取り出しやすいkeyucaの収納ボックスを採用。
使い勝手が良くなりました！
neruroom
1LDK | 一人暮らし
うちの生活感が見えて恥ずかしいのですが、冷蔵庫の食材収納です。
食べ物を腐らせたりダメにして捨てるのが本当に嫌いで、その対策として冷蔵庫の中は完全見える収納です。
シンプルな長方形のアクリルケースを使い、中身を見やすく区切って収納してます。
冷蔵庫の中の奥って完全な四角じゃなくて、真ん中が出っ張ってて凹凸がありませんか？うちだけ？
写真2枚目のように凹凸部分に消臭剤を置いて、突っ張り棒をすることで、ケースを入れるときっちり頭が揃って見やすく、取り出しやすくなります。
写真3枚目加工肉は大きめボックスにダイソーの仕切りを使って立てて収納してます。取り出しやすい！
写真4枚目卵は専用のケースは使わず、パックのまま収納する方が楽です。移すの面倒でそうしてる人結構いるのでは…？
うちの生活感が見えて恥ずかしいのですが、冷蔵庫の食材収納です。
食べ物を腐らせたりダメにして捨てるのが本当に嫌いで、その対策として冷蔵庫の中は完全見える収納です。
シンプルな長方形のアクリルケースを使い、中身を見やすく区切って収納してます。
冷蔵庫の中の奥って完全な四角じゃなくて、真ん中が出っ張ってて凹凸がありませんか？うちだけ？
写真2枚目のように凹凸部分に消臭剤を置いて、突っ張り棒をすることで、ケースを入れるときっちり頭が揃って見やすく、取り出しやすくなります。
写真3枚目加工肉は大きめボックスにダイソーの仕切りを使って立てて収納してます。取り出しやすい！
写真4枚目卵は専用のケースは使わず、パックのまま収納する方が楽です。移すの面倒でそうしてる人結構いるのでは…？
meruto
4LDK | 家族
4枚投稿
とうもろこしいただきました😋
去年も同じ頃いただいて 焼きもろこし作ってました😆
🌽2~3枚皮を残しヒゲを付けたままレンジで5分
下の方を切って ヒゲを持って振るとスルリと出てきます😉
何かできないかなぁと探してたら可愛いの見つけてやってみました😊
お昼に作ったポテサラにとうもろこしのツブツブを付けた ミニとうもろこし🌽
ポテトサラダが甘いコーンサラダになりました😋😋
旬のものを楽しく美味しく🎶
残りはやっぱりお醤油で焼きたい😁
4枚投稿
とうもろこしいただきました😋
去年も同じ頃いただいて 焼きもろこし作ってました😆
🌽2~3枚皮を残しヒゲを付けたままレンジで5分
下の方を切って ヒゲを持って振るとスルリと出てきます😉
何かできないかなぁと探してたら可愛いの見つけてやってみました😊
お昼に作ったポテサラにとうもろこしのツブツブを付けた ミニとうもろこし🌽
ポテトサラダが甘いコーンサラダになりました😋😋
旬のものを楽しく美味しく🎶
残りはやっぱりお醤油で焼きたい😁
love1017
3LDK | 家族
KINTOの浅漬け鉢
今年の母の日のプレゼントに買ったんだけど、自分も欲しくなってお揃いにしました*ˊᵕˋ*
①涼やかなガラス。野菜と塩を馴染ませるだけで、簡単にお漬物が作れて◎鉢が器になり、このまま食卓へ♪
②重石のコロンとした蓋が帽子みたいで可愛いんです♡
③これはSサイズで380ml。きゅうり一本、かぶ2コくらいが目安。他にMサイズもありました。
④いろんな色で食卓を彩れるようになりたいです◡̈
KINTOの浅漬け鉢
今年の母の日のプレゼントに買ったんだけど、自分も欲しくなってお揃いにしました*ˊᵕˋ*
①涼やかなガラス。野菜と塩を馴染ませるだけで、簡単にお漬物が作れて◎鉢が器になり、このまま食卓へ♪
②重石のコロンとした蓋が帽子みたいで可愛いんです♡
③これはSサイズで380ml。きゅうり一本、かぶ2コくらいが目安。他にMサイズもありました。
④いろんな色で食卓を彩れるようになりたいです◡̈
koko_hika
2LDK | 家族
〜作家ものアイテム〜
陶芸作家 高森絢子先生の作品です
独自の手法である「彩黑器」と言う名の黒い器たち
黒い器って食材が映えて、とても綺麗ですよね✨
グレーっぽい？ほっこりした黒？
独自の黒土に描かれた九谷焼の色彩が鮮やかで美しいんです。
少しづつ集めたお気に入りの器たち😊
あ、私の陶芸の先生でもあるので、私の焼き物も少し混ざってます 𐤔𐤔
〜作家ものアイテム〜
陶芸作家 高森絢子先生の作品です
独自の手法である「彩黑器」と言う名の黒い器たち
黒い器って食材が映えて、とても綺麗ですよね✨
グレーっぽい？ほっこりした黒？
独自の黒土に描かれた九谷焼の色彩が鮮やかで美しいんです。
少しづつ集めたお気に入りの器たち😊
あ、私の陶芸の先生でもあるので、私の焼き物も少し混ざってます 𐤔𐤔
fuafua
家族
お盆・トレー¥3,960
cafe kikko.
🍇オープンサンド🍇
シャインマスカットand
ナガノパープル
赤いのは…レッド…なんだっけ🙄
ぶどう大好き🫶🏻季節を楽しむ✨
特に旬の食材を食べるのが楽しみ♡
🍑から🍇これから大忙しです😋
山奥は朝晩10℃以下
蚊がほとんどいなくなって
ようやくテラスで過ごすことが
楽しくなってきました☕️
休日はテラスで美味しいものと
コーヒーが至福の時です💓💓💓
cafe kikko.
🍇オープンサンド🍇
シャインマスカットand
ナガノパープル
赤いのは…レッド…なんだっけ🙄
ぶどう大好き🫶🏻季節を楽しむ✨
特に旬の食材を食べるのが楽しみ♡
🍑から🍇これから大忙しです😋
山奥は朝晩10℃以下
蚊がほとんどいなくなって
ようやくテラスで過ごすことが
楽しくなってきました☕️
休日はテラスで美味しいものと
コーヒーが至福の時です💓💓💓
Kikko.
家族
冬の定番料理のおでん🍢
ストウブ鍋で調理しそのまま食卓へ......
食材の旨味や栄養を逃がさずふっくらと仕上がり
保温性も高いので温かいまま♥
テーブルにサーブしてもお洒落に演出してくれるのでおもてなしにも役立っています✨
冬の定番料理のおでん🍢
ストウブ鍋で調理しそのまま食卓へ......
食材の旨味や栄養を逃がさずふっくらと仕上がり
保温性も高いので温かいまま♥
テーブルにサーブしてもお洒落に演出してくれるのでおもてなしにも役立っています✨
YuriYuri
一人暮らし
PR
楽天市場
IHを2個を置いてるので調理場所は狭い。
なので、洗濯機の蓋を開けた部分にシリコン水切りラックを乗せて食材を置く場所にしたり。
IHを2個を置いてるので調理場所は狭い。
なので、洗濯機の蓋を開けた部分にシリコン水切りラックを乗せて食材を置く場所にしたり。
ayu_
1K | 一人暮らし
𖤘𖦥
梅雨入りしてジメジメ湿度や暑さ☀
体調を崩しやすくなりますよね🥺
そんなときは旬なお野菜を摂って
身体の内側から元気に☺️
夏野菜づくしなおうちごはんで
体力つくり*｡(๑•̀ •́)و
食いしん坊なわたしは
お腹も満たして気持ちも元気に
前向きに🤭𐤔
𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘
𖤘𖦥
梅雨入りしてジメジメ湿度や暑さ☀
体調を崩しやすくなりますよね🥺
そんなときは旬なお野菜を摂って
身体の内側から元気に☺️
夏野菜づくしなおうちごはんで
体力つくり*｡(๑•̀ •́)و
食いしん坊なわたしは
お腹も満たして気持ちも元気に
前向きに🤭𐤔
𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘
YUKKI
4LDK | 家族
𖤘𖦥
LAKOREのプレートと3COINSでお迎えした
ラタントレイの相性が良くて☺️
今日はおうちカフェ風にパスタ🍝や
スープ、夏野菜のマリネを作り食べました
大したものは作っていませんが^^;
パスタのソースも夏野菜
茄子やピーマンを使いボロネーゼに
毎日の酷暑も旬な食べ物を食べて
身体の内側から元気に(*˘︶˘*).｡.:*♡
みなさんも熱中症や夏バテに気をつけ
今夏を乗り切りましょうね🥰️
𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣｡𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧
𖤘𖦥
LAKOREのプレートと3COINSでお迎えした
ラタントレイの相性が良くて☺️
今日はおうちカフェ風にパスタ🍝や
スープ、夏野菜のマリネを作り食べました
大したものは作っていませんが^^;
パスタのソースも夏野菜
茄子やピーマンを使いボロネーゼに
毎日の酷暑も旬な食べ物を食べて
身体の内側から元気に(*˘︶˘*).｡.:*♡
みなさんも熱中症や夏バテに気をつけ
今夏を乗り切りましょうね🥰️
𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣｡𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧
YUKKI
4LDK | 家族
🎐我が家は、暑くなると食卓に上がる頻度が増えるピクルス！
夏は、旬の野菜が豊富🥕🥒
ちょっと走る🚗と、農家さんの直売所や道の駅で新鮮なその日の朝に採れた野菜が手にはいっちゃう😊幸せな環境✨
今回のピクルスは、キューリ、人参、ミョウガ、ラディッシュ、コリンキー！
この組み合わせ✨最高過ぎました🤭
Instagramをフォローしている元イタリアンシェフ👩🍳の大家輝さんのレシピで今回は作ってみました。
保存瓶も🫙容量も1.5ﾘｯﾄﾙ入り、口が広くて洗いやすく、パッキンがオレンジ色でちょいお洒落とお薦めしていたので、買っちゃいましたぁ🤭
コリンキーは生で食べられるカボチャ🎃の一種。
淡白な味なので、ピクルスにもってこいの栄養豊富な野菜です🎃
らっきょうは昨年、漬けたかったのに気づくのが遅く、すでにスーパーでも買えずに諦めたので、今年は見つけたので即買い！
土を落とし、薄皮も剥がれたのも売ってるけど、私は土付きをわざと買います😊洗ってからの、皮むきするのが好きなんです😆栗の皮むきも大好きな私。変わってると良く言われる🤣
無心になってむく時間が好きなんです😅😂
…と言う訳で、全て仕込み作業が終わり、夏の代表のお花🌻向日葵🌻を飾り、涼しげなガラス瓶の中の色とりどり野菜がこれからの我が家の夏バテ予防のエネルギー源にってくれますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
多分ピクルスは、一週間もしたらなくなるので、これから、野菜を変え何度か作る事になりますね❣️
②枚目は買って来た野菜を並べちゃったpic
③枚目は、仕込み前の野菜とコリンキーの断面
です😅
＊普段生活していると体には自然に乳酸やピルビン酸などの疲労物質が蓄されていくと言われますが、この疲労物質をピクルスの主成分である酢酸が分解してくれるみたいなので、気ななった方は是非
『お酢の成分＋野菜の成分』でできあがるピクルスを作って見て下さいね〜🎶🥒🥕
🍀見て下さり、読んで下さり
ありがとうございます💕🤗
🎐我が家は、暑くなると食卓に上がる頻度が増えるピクルス！
夏は、旬の野菜が豊富🥕🥒
ちょっと走る🚗と、農家さんの直売所や道の駅で新鮮なその日の朝に採れた野菜が手にはいっちゃう😊幸せな環境✨
今回のピクルスは、キューリ、人参、ミョウガ、ラディッシュ、コリンキー！
この組み合わせ✨最高過ぎました🤭
Instagramをフォローしている元イタリアンシェフ👩🍳の大家輝さんのレシピで今回は作ってみました。
保存瓶も🫙容量も1.5ﾘｯﾄﾙ入り、口が広くて洗いやすく、パッキンがオレンジ色でちょいお洒落とお薦めしていたので、買っちゃいましたぁ🤭
コリンキーは生で食べられるカボチャ🎃の一種。
淡白な味なので、ピクルスにもってこいの栄養豊富な野菜です🎃
らっきょうは昨年、漬けたかったのに気づくのが遅く、すでにスーパーでも買えずに諦めたので、今年は見つけたので即買い！
土を落とし、薄皮も剥がれたのも売ってるけど、私は土付きをわざと買います😊洗ってからの、皮むきするのが好きなんです😆栗の皮むきも大好きな私。変わってると良く言われる🤣
無心になってむく時間が好きなんです😅😂
…と言う訳で、全て仕込み作業が終わり、夏の代表のお花🌻向日葵🌻を飾り、涼しげなガラス瓶の中の色とりどり野菜がこれからの我が家の夏バテ予防のエネルギー源にってくれますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
多分ピクルスは、一週間もしたらなくなるので、これから、野菜を変え何度か作る事になりますね❣️
②枚目は買って来た野菜を並べちゃったpic
③枚目は、仕込み前の野菜とコリンキーの断面
です😅
＊普段生活していると体には自然に乳酸やピルビン酸などの疲労物質が蓄されていくと言われますが、この疲労物質をピクルスの主成分である酢酸が分解してくれるみたいなので、気ななった方は是非
『お酢の成分＋野菜の成分』でできあがるピクルスを作って見て下さいね〜🎶🥒🥕
🍀見て下さり、読んで下さり
ありがとうございます💕🤗
mamin
2LDK | 家族
¥22,690
模様替えしてﾍﾞｯﾄﾞあった場所を
ｶﾌｪｽﾍﾟｰｽな感じに ☕️
模様替えしてﾍﾞｯﾄﾞあった場所を
ｶﾌｪｽﾍﾟｰｽな感じに ☕️
emu.
4K | 家族
象印🐘圧力IH炊飯ジャー
『豪熱大火力』シリーズの新製品🚩
NW-BA10ホワイトカラーのモニターに
参加させていただくことになりました💛
いよいよ♪旬の食材あふれる美味しい秋🍁
そして~要となるのはやっぱりごはん🍚✨️
新米を味わうのも楽しみの季節です🌾
好みの炊き上がりが発見出来る
【わが家炊き機能】を活用して
ツヤツヤふっくらごはんに
巡り合いたいなぁと思っています⸜(*˙꒳˙*)⸝
象印🐘圧力IH炊飯ジャー
『豪熱大火力』シリーズの新製品🚩
NW-BA10ホワイトカラーのモニターに
参加させていただくことになりました💛
いよいよ♪旬の食材あふれる美味しい秋🍁
そして~要となるのはやっぱりごはん🍚✨️
新米を味わうのも楽しみの季節です🌾
好みの炊き上がりが発見出来る
【わが家炊き機能】を活用して
ツヤツヤふっくらごはんに
巡り合いたいなぁと思っています⸜(*˙꒳˙*)⸝
rino
4LDK | 家族
遅まきながらLAKOLEデビューしました。
ｸﾁﾎﾟｰﾙ風のﾌｫﾙﾑに天然木とﾏｯﾄｶﾗｰの柄がとてもお洒落なカトラリーです✨
口当たりもよく木の温もりを感じる優しい雰囲気のｽﾌﾟｰﾝ&ﾌｫｰｸ🍴𓈒𓂂𓏸
いつものﾊﾟｽﾀを🍝
ただの柿とｱｲｽのﾃﾞｻﾞｰﾄも🍨
ワンランク上に演出してくれます。
遅まきながらLAKOLEデビューしました。
ｸﾁﾎﾟｰﾙ風のﾌｫﾙﾑに天然木とﾏｯﾄｶﾗｰの柄がとてもお洒落なカトラリーです✨
口当たりもよく木の温もりを感じる優しい雰囲気のｽﾌﾟｰﾝ&ﾌｫｰｸ🍴𓈒𓂂𓏸
いつものﾊﾟｽﾀを🍝
ただの柿とｱｲｽのﾃﾞｻﾞｰﾄも🍨
ワンランク上に演出してくれます。
YuriYuri
一人暮らし
ストック補充完了！
無駄買いのないよう、そして節約のために安い時に…💸これぐらいのサイズのワゴンの方がサイクル的にも丁度いい👌
ストック補充完了！
無駄買いのないよう、そして節約のために安い時に…💸これぐらいのサイズのワゴンの方がサイクル的にも丁度いい👌
anko.hibu
3LDK | 家族
PR
楽天市場
すっかり蒸籠生活にハマってしまいました❣️
焼きそばを蒸籠で蒸す……
麺が今までにないもちもち感に✨
今日のﾗﾝﾁには海鮮レモン塩蒸し焼きそばを作りました🍋
ｵｲﾙﾌﾘｰで山盛りの野菜も摂れるさっぱりな
ﾍﾙｼｰﾚｼﾋﾟ🗒
参考までに⬇
―――――――――――――――
18cm蒸籠 (1人前) 材料
※焼きそば麺………………..1玉
※ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ(冷凍)………150g
冷凍庫にあったｴﾋﾞとｲｶで代用
※キャベツ(ざく切り)……1~2枚
※もやし………………………..1/3袋
※レモン(輪切り)…………..2~3枚
※鶏ガラスープの素………小さじ2
※塩・胡椒
※レモン汁
※冷蔵庫にあったニラを追加
※半熟卵…湯を沸かしている時に茹でる
作り方
※ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽら解凍して水気を切る
※ｷｬﾍﾞﾂとﾆﾗを切る
※湯を沸かし、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを蒸籠に敷き
麺→ｷｬﾍﾞﾂ、もやし→海鮮の順にのせる
※鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、塩、胡椒、ﾚﾓﾝ汁を全体に
ふる
※10分蒸したらﾆﾗとﾚﾓﾝをのせる
※後5分蒸したら全体を混ぜてできあがり
すっかり蒸籠生活にハマってしまいました❣️
焼きそばを蒸籠で蒸す……
麺が今までにないもちもち感に✨
今日のﾗﾝﾁには海鮮レモン塩蒸し焼きそばを作りました🍋
ｵｲﾙﾌﾘｰで山盛りの野菜も摂れるさっぱりな
ﾍﾙｼｰﾚｼﾋﾟ🗒
参考までに⬇
―――――――――――――――
18cm蒸籠 (1人前) 材料
※焼きそば麺………………..1玉
※ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ(冷凍)………150g
冷凍庫にあったｴﾋﾞとｲｶで代用
※キャベツ(ざく切り)……1~2枚
※もやし………………………..1/3袋
※レモン(輪切り)…………..2~3枚
※鶏ガラスープの素………小さじ2
※塩・胡椒
※レモン汁
※冷蔵庫にあったニラを追加
※半熟卵…湯を沸かしている時に茹でる
作り方
※ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽら解凍して水気を切る
※ｷｬﾍﾞﾂとﾆﾗを切る
※湯を沸かし、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを蒸籠に敷き
麺→ｷｬﾍﾞﾂ、もやし→海鮮の順にのせる
※鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、塩、胡椒、ﾚﾓﾝ汁を全体に
ふる
※10分蒸したらﾆﾗとﾚﾓﾝをのせる
※後5分蒸したら全体を混ぜてできあがり
YuriYuri
一人暮らし
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