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お庭で採れた桑の実（マルベリー）で、ジャムを作ってみました♪煮詰め過ぎたようで、少ししっかり目に出来ましたが、ブルーベリージャムに似て、甘酸っぱく美味しいです♡(*´ω｀*)時間に余裕があれば、チーズタルトなんかに入れてみたいなぁ。先日漬けた桑の実酒も、かなり色が濃くなってきましたよ♪

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