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syutmm
御殿場に帰省した際ファーマーズで新生姜山盛りで200円は特価と思い購入。早速スライスして茹でて酢で甘酢漬け。グラニュー糖をまぶして生姜糖その茹で汁でゼラチンと砂糖入れて生姜飲むゼリーあとはすりおろしたり薄切りしたり小さな塊をそれぞれ冷凍。一つのまとめた袋で保存冷凍しておきました。これでしょうがをかわなくてもよいわ。

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