昨日の晩ご飯。
この前買った、笠原将弘さんのレシピ本でメインと副菜を作ってみました。
まずは、「アスパラ豚巻き照り焼き」
太めのアスパラ1本を切らずに使うのに惹かれました。
七味唐辛子をかけた大根おろしを添えるんですが、甘辛タレによく合います✨
美味しいです💕
盛り付けはなるべくレシピ本を忠実に再現してみました🎶
副菜は、「若竹煮厚揚げ入り」
長男がたけのこ好きで、若竹煮も好物なのです。
厚揚げを入れるのは初めてでしたが、ボリューミィになってよかったです😄
両方とも春レシピの中から作ってみました。
旬のものを食べるのはいいですね✨
あ、ちなみに、豚肉を間違えて多めに買っちゃってたので、早く使わないといけなくて、ご飯を「豚バラポン酢の炊き込みご飯」にしました😅
これよく作るけど、味付けがポン酢だけなので、失敗ゼロです😆
茶色だらけ、豚肉尽くしの晩ご飯でした😙
昨日の晩ご飯。
この前買った、笠原将弘さんのレシピ本でメインと副菜を作ってみました。
まずは、「アスパラ豚巻き照り焼き」
太めのアスパラ1本を切らずに使うのに惹かれました。
七味唐辛子をかけた大根おろしを添えるんですが、甘辛タレによく合います✨
美味しいです💕
盛り付けはなるべくレシピ本を忠実に再現してみました🎶
副菜は、「若竹煮厚揚げ入り」
長男がたけのこ好きで、若竹煮も好物なのです。
厚揚げを入れるのは初めてでしたが、ボリューミィになってよかったです😄
両方とも春レシピの中から作ってみました。
旬のものを食べるのはいいですね✨
あ、ちなみに、豚肉を間違えて多めに買っちゃってたので、早く使わないといけなくて、ご飯を「豚バラポン酢の炊き込みご飯」にしました😅
これよく作るけど、味付けがポン酢だけなので、失敗ゼロです😆
茶色だらけ、豚肉尽くしの晩ご飯でした😙
