金柑をいただきました🥰皮が柔らかくて皮ごと丸かじり出来るとパッケージにあったので1つ食べてみたけど、金柑のど飴のイメージが強くて甘味がほしくてシロップ漬けに初挑戦してます①DAISOの平たいザルが大活躍👍主にモヤシをサッと水洗いして→下のお皿をひっくり返して上に重ねてザル面を下で両手でしっかり持って上下に振ると水が切れる所がお気に入りです😍軽くて洗いやすい所も気に入ってます④シロップ漬け、2週間経ってもまだ完成せず毎年梅は冷凍してから漬けるので、この金柑も冷凍するか迷って…やめたけど、やっぱり冷凍すれば良かったなー冷凍すると圧倒的に早く出来ます