STAUB/おうちごはん/お酒大好き♡/冬の食卓/机のインテリア実例 - 2022-02-11 20:40:52

『豚の角煮』最新版山善キャセロール『蒸す・煮る』の行程で調理♪ ○豚バラ肉ブロック 1㎏ ○米のとぎ汁 ●水 400cc ●酒大さじ5 ●醤油大さじ4 ●砂糖大さじ3 『IHにて』 ①鍋に適当切ったお肉とそれが隠れるくらいの米のとぎ汁を入れ蓋の凹凸を合わせて10分煮る。 ②煮終わったら火を止め10分蒸らす。＊その間、サラダ・フルーツの準備 ③湯切りして鍋に新たに●とお肉を全て入れアルミホイルの落し蓋をし、コトコト15分煮る『本体へ移動』 ④煮終わった鍋を本体へ移動して電源は入れず一度完全に冷ます。＊その間、ガーリックライス・焼き野菜を炒めて盛り付け！ ⑤食べる前に再度LOWにて加熱し温かくしていただきます！豚の角煮ｺﾄｺﾄ♪煮ながら食べたことがなかったので温かいまま♪柔らかく♪美味しくいただきました🌼 (今朝の風景ではありませんけど笑) 本日ひな祭り🎎🌸 娘達を連れて今から夫実家のある沿岸地域まで遠出ドライバーしますのでお返事遅くなります˓˓(ृ ु‹:) ु˒˒

Yuzu-hi

家族

我が家の省エネ調理器具はサーモスのシャトルシェフです内鍋を直火にかける時間はトータル20分、それで豚の角煮が完成します長年シャトルシェフの大小（こちらは大）2個使いでしたが、小は少し前に断捨離しました家族が減って長時間スープを保温をしておく必要もなくなったからですただシャトルシェフがなくてもこの外鍋に近い効果を得られる方法がありますおでんなど広口の浅鍋で作りたい時にやっている方法なんですが、座布団の上にバスタオルや新聞紙を乗せて鍋を包み込みます直火にかける時間を減らして具材に煮汁が染み込んでいく60~70度ぐらいの時間帯を長くキープ出来て、調理の時短省エネに効果的です♡ この角煮は火曜に近所に住む息子が来た日に持ち帰り用にたくさん作ってあげたのですが「他にも欲しいものなんでも持って帰って良いよ！」と声をかけて小さい紙袋を出しておいたら、自分で大きな紙袋を出し直して、そこに詰めれられるだけパンパンに食材を持ち帰りましたよく近所に住む娘がやる技と聞いてはいたけど、今どきは息子もやるんだ！と、思った次第でした🫢

nobiko

3LDK | 家族

リデポットで豚の角煮を作りました冷蔵庫に肩ロース肉しかなかったので作ってみたけど下準備時間入れて 30分で完成ですお肉も柔らかくて美味しいですよこれ正月前に買えば良かったわ！

Ren

4LDK | 家族

今日クリスマスパーティーのおうちも多いだろうなぁ… そんな私は、夫の帰りを待ちつつ豚の角煮をコトコト…渋い。明日は牛肉の赤ワイン煮を作ろうと思う☺︎

KotoRi

2LDK | 家族

お盆・トレー¥1,650

逃げ恥風インテリア④ 我が家の逃げ恥ラスト！新春スペシャルで出てきたシロカの電気圧力鍋がやってきましたー🙌 今回、｢料理は化学です｣とこれを使いこなすようになっていた平匡さん。我が家にも、料理が苦手で40歳程度の去年ひとり娘のパパになったSEがいるので(笑)、ドラマを観ながら｢うちも化学だと言い始めないかしら…？｣とぼやいてみたところ程なくポチったみたいで🤣笑さっそく豚の角煮をお試し。材料入れてボタン押して15分で完成！とろっとろ柔らかでめっちゃくちゃおいしーーー😋💕 おまけのレシピ本を片っ端から作ってみたくなりました💛 さすがはシロカでお姿も美しい🎶 とってもお薦めの家電です🎶 我が家の家電大好き夫の成長も大いに期待しよう♪🤣

unimaru

家族

『昨日のヘルシーな夕食メニュー』炊き込みご飯は、豚角煮ごはんだから、ヘルシーではない💦 だし巻き玉子は、甘めが好きだから、ヘルシーではない💦(^_^;))) キャセロール鍋には、だんご汁お出汁ではなく、お味噌汁にも　だんご入れます小麦粉を水で練ればモチモチ熱湯で練ればツルツル食感です

fumitan

家族

今日のお料理。帆立と芽キャベツのアヒージョ風と、豚ヘレのトマト煮と、ちょい焦げカボチャのキッシュです。

Fumika

家族

働くママの強い味方常備菜！時間がある&気が向いた時に作りましょ〜 ٩(ˊᗜˋ*) 今日は… ✳︎きんぴらごぼう ✳︎ブロッコリーとウインナーのガーリックソテー（ガーリックってだけで美味しそう( *´艸｀)） ✳︎厚揚げとこんにゃくの甘辛煮 ✳︎豚の角煮（ケチって薄切り）コレをお弁当にちょこちょこ… 疲れて今日は作りたくね〜って時にサッと… 小腹が空いたら摘んだり( *´艸｀) ご飯の副菜にと大活躍です。

mikko

家族

ずーっと買おうか悩んでた電気圧力鍋。デザインも好みで口コミもよかったアイリスオーヤマの物をポチッと👍 さっそく角煮を作りました🐷ﾌﾞﾋｯ具材を入れて調味料を入れてスイッチ入れるだけ。「えっ？こんな簡単でいいの？」簡単すぎて逆に不安になる私… (ﾟ-ﾟ*;)ｵﾛｵﾛ(;*ﾟ-ﾟ) そんな不安をよそに、柔らか〜い、ぷりぷりの角煮が出来上がってました✨ あっ、卵は別の鍋で🫕 半熟にしたので卵を切ったら黄身が出てきちゃって大変←当たり前🤣 スイッチを押せば火加減も気にせず、その場にいなくてもOK❣️その間に違う家事が出来るのでとっても便利です👏 もっと早く買えば良かった〜と思いました😊

yu-yuuki

家族

こんばんは🌙 本日は在宅ワークでした。在宅中に副菜作りを😉 在宅の良いところは、お料理しながら仕事できるところ、仕事の内容にもよるけれど。ササッと丸ごとのピーマンを洗い、ストウブにギュウギュウに詰めて、お水150ccほど、お塩振って蓋して火にかけて、ピーマンがへなっとしたら火を止めて、麺つゆかけて放置。食べるときは、丸ごと1つに鰹節かけて、ヘタも種も全部いただきます。苦味もなく甘くて美味しいんです✨ しいたけも同じ方法でよく作ります。

magnolia

昨日はレバー煮、今日は角煮^ ^

momo

2LDK | 家族

★★★★★★★★★★★★★★★★★ •*¨*•.¸¸☆*･ﾟわたしが家の中でやめたこと•*¨*•.¸¸☆*･ﾟお鍋を使わず、カレー・肉じゃが・角煮・スープなどなど。。。電気圧力鍋 LIVCERA Pressure Cooker ♥ほったらかし鍋♥ ご飯は、加熱4分（たきこみご飯・雑穀米・玄米・赤飯）中華おこわ加熱3分豚の角煮加熱28 分もつ煮込み 15分ビーフカレー加熱8分黒豆 15分ポトフ 11分おでん筑前煮は5分肉じゃがは、 3分。。。❤️💛💚 簡単調理で時短にもなるほったらかし鍋に 1票。。。フルタイムの仕事をしてるので時短での調理に満足です。買ってよかった♥ ★★★★★★★★★★★★★★★★★

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2LDK | 家族

圧力鍋¥14,800

先日の山善さんのイベント受賞で頂いた商品券で、電気圧力鍋を買いました✨✨✨ こんな日の為にキッチンにコンセントを沢山作っておいて良かった！！早速定番の豚角煮を作ってみましたが、脂トロトロお肉もフワフワでとっても美味しい💕 下ごしらえさえすればスイッチポンで放置なのでその間にお掃除も捗る…💕 仕事の日も下ごしらえだけしておけば帰ってスイッチポンで済むし、もっと早く買えば良かった…！お手入れも楽そうなので、色んなメニューを楽しみたいと思います🥰 山善さん、RoomClipの運営さんありがとうございました🙇🏻‍♀️

chomo

4LDK | 家族

コンテストに参加してみます。ずっと狙っていたSTAUBが先週楽天でお安くなっていたので遂に購入しました。早速薪ストーブの上で調理。白菜と豚バラのミルフィーユ煮を作っています。隣の野田琺瑯のアムケトルは毎日お湯を沸かすのに大活躍中。

tomo

家族

職場の人から下茹でした小豆をもらう久し振りにストウブ鍋を使いひたすらコトコトコトコト… そんな時ついつい椅子に腰掛ける昔より座る時間が確実に増えてる

kinu-ito

今日の夕飯はVermicularで豚の角煮を作りますほろほろに出来上がるのよ〜(∩´∀`∩)*ﾟ

Mocha

家族

野菜豚しゃぶ鍋と昨日の残りのチキンのおろし煮で簡単ごはん。

MM

3LDK | 家族

今年初来客は息子夫婦。とりあえず乾杯と昼食です。暮れにぎっくり腰をやってしまい、立ちっぱなしが辛かったので、煮豚を作って、海老と鯛をグリルで焼いただけのおせちっぽいテーブルになりました。この後、５人でセブンブリッジとウノをやります。夕食は息子のリクエストで「水餃子なべ」の段取りしました。動かず食べてばかりで、お正月は🐷まっしぐらね。息子夫婦が来ました

bonobono54

家族

鬼おろしですりおろした大根で、大好きなみぞれ煮作りましたʕ•ᴥ•ʔ 今まで使っていたプラスチックのものとは全然違って、水分もあまり出なくて食感も良くて、少し料理上手になれた気がしました✨笑

panda

1LDK | 一人暮らし

ウォールミラー・壁掛け鏡¥2,530

今日は母の日ですね😊🌸 娘とおだんご作りました🍡☺️みたらし団子が大好きな娘🍡 洋菓子よりも団子の方がすごい簡単にできるので私みたいにお菓子作り得意じゃ無い人にはオススメです💕 義母に贈るお花を取りに行ったのですが、私にもあるかな〜〜と期待してたけどスルー。（この写真のカーネーションは前の結婚記念日のお花です！長持ち😊）ちょっと期待して待ってたらパパが何かしてる！何かなぁ〜？って聞いたら、豚の角煮作るよ！🐖！私食べたいって言ってたからかな〜〜！😂 ちょっと意外だったけど、嬉しいです😊🐖💖

otama

家族

2016.05.01 生活クラブの平牧三元豚で煮豚コトコト(∩❛ڡ❛∩)

kokomi

家族

我が家のディスプレイコーナーキッチン編 salut!のマルチラックでキッチングッズを収納しています🥰 L字キッチンなのでデッドスペースにぴったりです🫶 便利です♪ それと、昨年の9月にふるさと納税で注文した返礼品が届きました🙌 納期半年！！忘れた頃にやってきました！！びっくり嬉しい🩷🤭 欲しかったSTAUB鍋24ｾﾝﾁ🍲✨😍 実物やっぱり可愛いです鍋での初料理は、鶏肉のトマト煮を作りました😆 映えますぅ👏笑見ていただきありがとうございます

n.kiki.a

3LDK | 家族

今日はアイリスオーヤマさんからモニター提供していただいた電子レンジ圧力鍋で豚の角煮つくりました☺︎ これ、めっちゃいいです！！

yupinoko

家族

今日お正月で食べる煮豚を作りました☆ いつもお世話になってる圧力鍋の底を重曹ペーストパック→ つまようじで溝を→ アクリルたわしでピカピカに(๑´ㅂ`๑) ついでにフライパンも☆

Mariko

4LDK | 家族

こんばんは〜( ᐢ˙꒳ ˙ᐢ )♡ 初めての電気圧力鍋〜！！そして、初めての角煮作り〜(⋈◍＞◡＜◍)ノノ角煮は上級者向けだったかな。。。（笑）初めてだからアタフタアタフタ。。。（笑）時間は少しかかってしまいましたが、結果、お店のようなお味で、お肉もほろほろで感動しました〜♡ (*´ー｀*)美味し過ぎてウットリ♡ 子供達もパパにも大好評で、700グラム近いお肉は一瞬で消えました（笑）♪ 簡単にまとめると♪ ・つきっきりにならない電気式♪ ・定番料理はワンタ〜ッチ♪ ・保温や温め機能でいつでも出来立ての美味しさ♪ ・インテリアに馴染むデザイン♪ ・家族3〜4人にちょうど良い容量♪ ・扱いやすい外れる取手♪ ・内蓋のパッキンは取り外せるのでお手入れ簡単♪ ・操作も簡単で単純♪ ・調理中の音がとっても静か♪ です♡ 難しいお料理が簡単にできてしまう、優れものでした♡ 初めてお迎えした電気圧力鍋！！今年はこの圧力鍋を使って色々なお料理に挑戦したいです！！！　 (ง •̀ω•́)ง 頑張るぞ！！！ RoomClip運営チームの皆様、この度はおうち見直しキャンペーンに選んで頂き、誠に有難うございました！

e.and.m.mama

3LDK | 家族

Room118

2LDK | 家族

手抜きの朝食pic、すいません…。奥にあるストウブ鍋のお話。私が持っている、ストウブの中で最も古い物で娘と同じ年の2002年製。まだ、エマイユ加工をされていないときのものです。なので、使用後は良く乾かし、オリーブオイルを薄く塗ってから、収納。そうすることで、ザラザラだった鍋肌が、今のストウブのようにツルツルに♪ これからも、大切にしていきたいお鍋です♡

aurinko

3LDK | 家族

キッチンpic 娘用にリンゴを煮てます。待ちきれずにリンゴをねだる娘…(^^;; IHなので油物を使う時以外は子供にもあまり気を遣わずにすんでます。エプロン掛けが欲しくて後付けしたIKEAのハンガーフックが何気にお気に入りです。ここにあるとエプロンサッと着けれて、サッと外せて、しかも意外と絵になるな…と（笑）この近さ、ガスコンロだとちょっと怖いけどこれもIHなので大丈夫！…な感じも気に入ってます。

kazumi_innb

3LDK | 家族

Re･De pot🥘 chiii13 ちーちゃんが半年ぐらい前に紹介してて「私も買う！」って言ったキリ‥はや半年。やっとわが家にもやって来ました😂笑これは主人のお小遣いから🤍（週1で角煮を作るという約束で🐖w）今日は鮭とキノコのバター炊き込みご飯を作りました🌻 主人「え！角煮じゃないんや！」って🤣 ごめんねー、角煮は明日👋🏻

10yun25

2LDK | 家族

(*≧∇≦)ﾉは～ぃ♪ 新たに仲間入りした『siroca電気圧力鍋』くん♡♡ ガス火で圧力鍋をずっと使ってきましたがオール電化になり、時短、お手軽調理すべく！！ 5％還元に滑り込みゲット致しました〜昨日ポチって、今日届く♡♡ Amazon明日着便って便利(*´艸`*) 昨日、豚角煮の材料を買ってきてるので今からさっそく作っちゃいますょ♪♪ 夕飯はご飯の上にレタスの千切りたっぷりその上に角煮を乗せるだけの豚角煮丼・Θ・)にしまーす新モデルと旧モデルの違いはスロー調理があるorなしで4000円位の差額ですこれはスロー調理ありサイズが大小あり、大4LにしましたティファールはデカすぎだしPanasonicと迷いましたがお得なこちらに丸いお釜みたいで可愛い♡♡

fumitan

家族

コンロ1番下の引き出しには重い鍋をストウブの22インチはココに収納する間もないくらい毎日使っています。ル・クルーゼの26インチのココットは鍋はもちろん、おでんやモツ煮など大量に煮込む時に使用。 IKEAのステンレスの鍋は薄くて軽くてしかも安い！（3000円くらいかな？）パスタ茹でたりラーメン作る時しか使わないけど。下に敷いてる滑り止めマットはIKEA。ちょっと映ってるキッチンマットはコストコので低反発で拭くだけでいいのでお気に入り（1500円くらい）ちなみにマット類など少しでも洗濯物を減らすために玄関マット撤去キッチンマットは拭けるタイプにシフト夏場はリビングのラグも撤去（汚れが気になるのでこまめに洗えるタイプ）カーテンもロールカーテン、ウッドカーテンに替えてる部屋もあります。とにかく洗濯物を減らしたい&減らせる家事を減らしたいw

yukari

4LDK | 家族

週末のキッチン。りんごグツグツしたよ♡！

momo

2LDK | 家族

午後やろうと思ってた鍋の引き出しのお掃除。スタートが遅れて、終わったのは夕方でした(*^^*)💦 うちは鍋がある方なんだろうか？Staubは5つ。ﾙｸﾙｰｾﾞはステーキプレートを入れると3つ。大きさは全部違うんだー。フライパンは取っ手の取れるT-faLで揃えています。5つも重ねられてコンパクトでとても便利です。ミルクパンはミッフィー(・×・)。あとは、揚げ物鍋。 1番大きな白のStaubは棚に。それ以外は鍋の引き出しに収まりました。