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コメント15
pompom
Zwiebelkuchen玉ねぎケーキ、焼きました!尿瓶のようなボトルに入っているのは、Neuer Wein(Federweißerとも言う)ノイヤーヴァイン。この時期にだけ飲める、収穫したばかりの発酵中の葡萄汁のこと。甘くて、カルピスのようなお味です😋甘くてジュースみたいですが、ビールくらいのアルコール度数はあります。塩気の効いた玉ねぎケーキとこのNeuer Weinの相性が抜群なので、ついつい飲み過ぎでふらふらになる人続出😂ノイヤーヴァインは発酵中なので、蓋がちゃんとできません。だから、日本には輸出できず、現地でのみ味わえます♡(飲みたい人は、この時期に飲みに来てくださいねー!)

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