2022年8月16日5
グリル鍋¥29,980
コメント1件
過去一美味しくできた！とろっっっとろ牛すじスパイシーカレー🍛❤️🔥お盆休み、せっかくなので気合い入れてカレー作ろう！と思いまして、登場！圧力鍋！！(気合いとは？w)隣町に有名なお肉屋さんがあるので、そこで牛すじ1kgを購入。丁寧に水洗いして、茹でこぼし、アクをとります。ここで登場、圧力鍋！みず、酒、ニンニク、しょうが、ネギの青いところ。そして唐辛子！！(種入り)←ここポイント！あとは30分、加圧するだけ。牛の旨みと唐辛子の辛味❤️🔥めちゃめちゃに染み込んだエキスたっぷり取れました！牛すじはとろっっっっとろに♡いやぁ、圧力鍋、すごいわぁ。あとはいつも通りです。ターメリック、クミン、コリアンダーで基本のカレーを。2歳の息子もここまでは一緒。息子は、冷凍ストックしていたミネストローネを入れて、野菜や豆をマシマシに。100パーセントのぶどうとリンゴのジュースを入れて、牛乳も追加！コトコトして、マイルドトマトカレーに♡息子も唐辛子エキスたっぷりでしたが、牛乳や、野菜、果汁のパワーで美味しく食べてくれました✌🏻‼️大人はといえば、、、更にガラムマサラとチリパウダー追加で✌🏻ヒーヒー辛い！でもうんまい🥹‼️これは今までで1番美味しい！明日は和風だしで割って、ネギと少しの豚バラ追加してカレーうどんだあ！！！♡と思っていたのに、気づいた頃には鍋底が見えてました😇😇😇(笑)まぁそのくらい美味しかったということですな😇カレーの日は米を3合炊いても足りません。3人家族(うち1人は2歳)おかしいなぁ、、、、(笑)あまりにも美味しかったので、また近いうちに牛すじ買ってきます🫡‼️
