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masa
昨日の晩ごはん。豚ばら肉のチャーシュー。先に全面焼き色つけ醤油、味醂、酒、砂糖混ぜたタレと一緒boniq60℃で3時間。ハンバーグ。こちらも焼き色つけソース、ケチャップ、赤ワイン、醤油を煮詰めたタレと一緒に、60℃で1時間。ボイルしたイカに、生姜とおろしポン酢。キュウリと桜かいわれは玉ねぎドレッシングで。美味かったです!

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