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コメント1
fawn
藪萱草(ヤブカンゾウ)の酢味噌和え⁡キッチンで水栽培していた藪萱草の背丈が10cmを超えたので、調理しました。熱湯でサッと茹でこぼし、酢味噌(麦味噌しかなかったので、濾して滑らかにしました。⁡あぁ〜♪ 矢張り美味しい♡ほうれん草よりも歯ごたえがあって、更に甘みもあります。えぐみは全くありません😊⁡たった三口程の量でしたが、旬のものを戴けることが嬉しいです。残った根っこや小さい芽は庭に埋め戻そうと思います。次は6〜7月の花の収穫が楽しみです。花は更にもっと甘いんですよ〜🥰

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