今日のおやつはアボカドレアチーズ✧レモンゼリーのせ(๑•ᴗ•๑)♡
レモンゼリー(๓´˘`๓)♡ これからの季節に最高ですね。 レシピが知りたいです。
バターサブレ60gに溶かしバター30g(オリーブオイルや牛乳でもok)を潰し混ぜて容器の底にひき冷蔵庫へ アボカド1〜2大きさで調節 適当に切ってレモン大さじ一杯をかける グラニュー糖80g ヨーグルト100g 常温に戻したクリームチーズ200g を加えてミキサーで滑らかになるまで 出来れば裏ごしする 粉ゼラチン7gを水70gでふやかしたものを混ぜる 泡立てた生クリーム100g と合わせバターサブレの上に流しこみ冷蔵庫で1~2時間 鍋に水105gにレモンの皮を少し グラニュー糖30g レモン1個分の果樹を絞る あたためて粉ゼラチン3gをくわえる 粗熱がとれたら レモンの皮を取り出して 鍋底を冷やしながら とろみが出るまで混ぜます アボカドクリームの上に流し入れるか 固めてクラッシュしたゼリーをのせる 飾りに使ったのはライムです アボカドチーズクリームにゼラチンを加えないバージョンも滑らかで食べやすいので お好みで(๑•ᴗ•๑)♡
@sumire アボカドクリームに入れるゼラチンは水でふやかさなくても出来ます(๑´ლ`๑)フフ♡そのまま加えても大丈夫でした、ちと手抜き(*^-^*)ゞテヘヘ
@Mako さん レシピありがとうございます(๓´˘`๓)♡ お料理の先生なのですか? 凄いなぁ~と感心しています! 詳しく教えてくれて嬉しいです。 お部屋も素敵ですね*✲゚*。 ♪ フォローさせてください。
@sumire ただの主婦です^^; フォローありがとうございます(๑•ᴗ•๑)♡
うわ~ヽ(*´▽)ノ♪頂きます☆ 見た目も素敵だし、美味しそう!! レシピ読んだだけで、なぜか美味しかったです( 〃▽〃)
もう食べちゃったの(๑´ლ`๑)フフ 簡単なので作ってみてね(๑><๑)
爽やかだし美味しそう♡手作りで愛情➕プラスなデザート♪素敵です。
@mana-moon おはよ٩(๑′∀ ‵๑)۶レモンゼリーが爽やかにしてくれました♥パパ一気に完食(๑><๑)ふふww
それはそれはごちそう様♡ 私も見習わなくちゃ(*^^*) もうすぐ連休、楽しみだね♪
@mana-moon 明後日孫ちゃん帰って来て連休は我家にお泊まり(≧◡≦)もう、嬉しくって(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)manaちゃんも楽しい連休過ごしてね(๑•ᴗ•๑)♡
今日のおやつはアボカドレアチーズ✧レモンゼリーのせ(๑•ᴗ•๑)♡
レモンゼリー(๓´˘`๓)♡ これからの季節に最高ですね。 レシピが知りたいです。
バターサブレ60gに溶かしバター30g(オリーブオイルや牛乳でもok)を潰し混ぜて容器の底にひき冷蔵庫へ アボカド1〜2大きさで調節 適当に切ってレモン大さじ一杯をかける グラニュー糖80g ヨーグルト100g 常温に戻したクリームチーズ200g を加えてミキサーで滑らかになるまで 出来れば裏ごしする 粉ゼラチン7gを水70gでふやかしたものを混ぜる 泡立てた生クリーム100g と合わせバターサブレの上に流しこみ冷蔵庫で1~2時間 鍋に水105gにレモンの皮を少し グラニュー糖30g レモン1個分の果樹を絞る あたためて粉ゼラチン3gをくわえる 粗熱がとれたら レモンの皮を取り出して 鍋底を冷やしながら とろみが出るまで混ぜます アボカドクリームの上に流し入れるか 固めてクラッシュしたゼリーをのせる 飾りに使ったのはライムです アボカドチーズクリームにゼラチンを加えないバージョンも滑らかで食べやすいので お好みで(๑•ᴗ•๑)♡
@sumire アボカドクリームに入れるゼラチンは水でふやかさなくても出来ます(๑´ლ`๑)フフ♡そのまま加えても大丈夫でした、ちと手抜き(*^-^*)ゞテヘヘ
@Mako さん レシピありがとうございます(๓´˘`๓)♡ お料理の先生なのですか? 凄いなぁ~と感心しています! 詳しく教えてくれて嬉しいです。 お部屋も素敵ですね*✲゚*。 ♪ フォローさせてください。
@sumire ただの主婦です^^; フォローありがとうございます(๑•ᴗ•๑)♡
うわ~ヽ(*´▽)ノ♪頂きます☆ 見た目も素敵だし、美味しそう!! レシピ読んだだけで、なぜか美味しかったです( 〃▽〃)
もう食べちゃったの(๑´ლ`๑)フフ 簡単なので作ってみてね(๑><๑)
爽やかだし美味しそう♡手作りで愛情➕プラスなデザート♪素敵です。
@mana-moon おはよ٩(๑′∀ ‵๑)۶レモンゼリーが爽やかにしてくれました♥パパ一気に完食(๑><๑)ふふww
それはそれはごちそう様♡ 私も見習わなくちゃ(*^^*) もうすぐ連休、楽しみだね♪
@mana-moon 明後日孫ちゃん帰って来て連休は我家にお泊まり(≧◡≦)もう、嬉しくって(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)manaちゃんも楽しい連休過ごしてね(๑•ᴗ•๑)♡