2023年2月19日35
2023年2月19日35
コメント1件
先日@cotolab_orangepage オレンジページさん主催の『発見！ふくしま×オレンジページ福島食材を"もっと"知って、味わって、福島を応援しよう！本田よう一さんに教わる、手軽で美味しい福島ごはん♪〜常磐もの〜』のオンライン料理講座に当選し自宅で参加しましたオンライン料理ですがとても楽しくて何より新鮮な福島の食材を使いたったの1時間半で(軽量や炊飯など前準備は一応しましたが😅)びっくりするほど🤩🤩🤩✨✨✨✨豪華なおもてなしパーティー料理が4品も仕上がりました🤣💕💕💕🎉♦︎メヒカリ深海魚のエスカベッシュ風🐟酸味が効いた南蛮漬け風に簡単でサッパリした白身のメヒカリにぴったり💜♦︎かつおのカップ寿司真空パックの味付けされたパックのかつおをちらし寿司風に炒り卵のレンジ技最高です❣️♦︎メインディッシュさんまのボーボー焼きボンゴレッソ缶入りトマトとあさりと煮込みお手軽だけど深いお出しが出て柔らかいさんまのボールに鍋のまま食卓に時短かつ華やかになりました😂♦︎モッツァレラチーズのサラダ あんぽ柿のドレッシング我が家はこれがダントツ人気でした😂❤️❤️❤️❤️あんぽ柿は初めて食べたのですがジューシーな干し柿🤩💕💕💕酸味のあるドレッシングになりこれから沢山あんぽ柿のアレンジレシピも聞けたのでいろいろ作ってみたいです✨✨✨✨✨✨今回参加して福島食材もこれから沢山もっと利用したいしだいすきな福島旅もさらに親近感が湧き楽しみになりました❤︎メヒカリは新鮮だとお刺身やお寿司も🐟🍣あるらしく次回は旅先で味わいたいです❣️料理と器すきなので盛り付け後花を飾り💐ワインも用意😅張り切って写真を撮りました🤣🤣🤣お気に入りの曲線の大皿がぴったりでつい横顔も😂自分の料理写真の中でもお気に入りの写真に❤️❤️❤️❤️自宅でのオンラインレッスンはキッチンも勝手がわかるのでリラックスしながら楽しめました💜また先生やスタッフさん他の方の様子も画面越しに拝見出来すごく良かったです💜またやってみたくなりました。
この写真を見た人へのおすすめの写真
おはようございます！昨夜のホームパーティは11時半過ぎに終わりました！皆さん喜んでくださり良かったです(*^▽^*)写真は昨日の食材下準備の様子です 隠れ家は主人のキッチンなので使いづらい為、自宅のキッチンで飲み会の進行具合を見計らって調理します(*´∀`)♪だからこの下準備が重要です(*^^*) 久しぶりに大人数の食材だったので、左側の昔使っていたoxoのサラダ水切りボウルと、ドイツ製ベルナー社のスライサーが大活躍してくれました！もうかれこれ15年以上経つので色が変色していたけれど、どちらも機能は抜群です！新しい物に買い換えたいなぁー
おはようございます！昨夜のホームパーティは11時半過ぎに終わりました！皆さん喜んでくださり良かったです(*^▽^*)写真は昨日の食材下準備の様子です 隠れ家は主人のキッチンなので使いづらい為、自宅のキッチンで飲み会の進行具合を見計らって調理します(*´∀`)♪だからこの下準備が重要です(*^^*) 久しぶりに大人数の食材だったので、左側の昔使っていたoxoのサラダ水切りボウルと、ドイツ製ベルナー社のスライサーが大活躍してくれました！もうかれこれ15年以上経つので色が変色していたけれど、どちらも機能は抜群です！新しい物に買い換えたいなぁー
lovelin
家族
幼なじみが遊びにきてくれたんで、おもてなしランチ(*´╰╯`๓)♬
幼なじみが遊びにきてくれたんで、おもてなしランチ(*´╰╯`๓)♬
miichan
家族
miho
4LDK
おもてなし準備中♪
おもてなし準備中♪
Mariko
4DK | 家族
保存容器・キャニスター¥110
セリアのタッパーを駆使して
やっと冷凍庫整理に着手できました！
ここまでピッタリ＆スッキリはまると
ハッピー過ぎて仕事から帰宅後の料理も
苦に感じません♪
あとは維持できるように頑張りまーす！！
セリアのタッパーを駆使して
やっと冷凍庫整理に着手できました！
ここまでピッタリ＆スッキリはまると
ハッピー過ぎて仕事から帰宅後の料理も
苦に感じません♪
あとは維持できるように頑張りまーす！！
monami
1R
味ぽん（笑）
味ぽん（笑）
Mariko
4DK | 家族
再投稿です♪
再投稿です♪
Mariko
4DK | 家族
リセット前に。
ごっちゃり感すごい…
リセット前に。
ごっちゃり感すごい…
hlymmt
3LDK | 家族
PR
楽天市場
連投すみません🙇♀️
友人おもてなしランチ、盛り付け後バージョンです🍽
海老好きの友人のために海老を多く取り入れ、ナチュラルキッチンのガラス小鉢で夏らしさ出しました🌻
〜お品書き〜
✴︎オードブル盛り合わせ
（白い皿にナチュキチのガラス小鉢2種）
・冷製コーンポタージュ
・豆のトマト煮込み
・夏野菜とウインナーのキッシュ
・夏野菜のコンソメゼリー
✴︎海老とブロッコリーのアヒージョ
（ニトリのスキレット）
✴︎ローストビーフのサラダ
（KEYUCAのガラスプレート）
✴︎海老タルタルのバケット
（ニトリのカッティングボード）
連投すみません🙇♀️
友人おもてなしランチ、盛り付け後バージョンです🍽
海老好きの友人のために海老を多く取り入れ、ナチュラルキッチンのガラス小鉢で夏らしさ出しました🌻
〜お品書き〜
✴︎オードブル盛り合わせ
（白い皿にナチュキチのガラス小鉢2種）
・冷製コーンポタージュ
・豆のトマト煮込み
・夏野菜とウインナーのキッシュ
・夏野菜のコンソメゼリー
✴︎海老とブロッコリーのアヒージョ
（ニトリのスキレット）
✴︎ローストビーフのサラダ
（KEYUCAのガラスプレート）
✴︎海老タルタルのバケット
（ニトリのカッティングボード）
murakamihiroko
3LDK | 家族
mikimiki
家族
お友達が来てくれたので カフェ風ごはんでおもてなし*
お友達が来てくれたので カフェ風ごはんでおもてなし*
maron
家族
おもてなし料理の試作品
難しい料理や時間をかける料理はできないけど
ちょっと絵を描くような工作に近い感じかな。
おもてなし料理の試作品
難しい料理や時間をかける料理はできないけど
ちょっと絵を描くような工作に近い感じかな。
comiri
4LDK | 家族
ご飯も炊いてタッパーで冷凍保存用です♪
最近は、可愛いｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ風のを使ってより料理も楽しくしてます(*´ω｀*)
ニラも貰ってきたので、早速ニラ玉にしました
3コインズのラックは使いやすくてお気に入りです☆
ご飯も炊いてタッパーで冷凍保存用です♪
最近は、可愛いｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ風のを使ってより料理も楽しくしてます(*´ω｀*)
ニラも貰ってきたので、早速ニラ玉にしました
3コインズのラックは使いやすくてお気に入りです☆
Nori
2LDK | カップル
【№2 Confiture】
苺と林檎をロゼワインで煮て
ローズマリーで香り付け。
苺ジャムにはしたくなかったので、小さい角切り林檎をプラス。ロゼワインは余り物(笑)本日、大量に作ったパンケーキや、クラッカーと一緒に楽しむ予定です🍽
グラスにこのコンフィチュールとハーブを入れ、ロゼワインやシャンパンを注ぐと、春のおもてなしに使えるのでぜひお試し下さい🥂
【№2 Confiture】
苺と林檎をロゼワインで煮て
ローズマリーで香り付け。
苺ジャムにはしたくなかったので、小さい角切り林檎をプラス。ロゼワインは余り物(笑)本日、大量に作ったパンケーキや、クラッカーと一緒に楽しむ予定です🍽
グラスにこのコンフィチュールとハーブを入れ、ロゼワインやシャンパンを注ぐと、春のおもてなしに使えるのでぜひお試し下さい🥂
cgs_sarah
2LDK
¥3,769
トマト尽くしのおもてなしをした日のテーブル
トマト尽くしのおもてなしをした日のテーブル
Mika
3LDK | 家族
mikimiki
家族
PR
楽天市場
mikimiki
家族
広すぎず狭すぎずちょこまか動き回るには
丁度いい我が家のキッチン
L字キッチンなので作業するスペースも割りとあって使いやすいんです👏
カウンターにはお皿を置いたり食材を置いたり、料理するときには便利な台になってます
広すぎず狭すぎずちょこまか動き回るには
丁度いい我が家のキッチン
L字キッチンなので作業するスペースも割りとあって使いやすいんです👏
カウンターにはお皿を置いたり食材を置いたり、料理するときには便利な台になってます
chobisuke
家族
RoomClip公式アプリ
お誕生日会をしたよ🎂
手作り料理でおもてなし🍴
お誕生日会をしたよ🎂
手作り料理でおもてなし🍴
nana.no.ie
mikimiki
家族
mikimiki
家族
久しぶりに友人が来るので、
片付けておもてなしスタイルに🤍
久しぶりに友人が来るので、
片付けておもてなしスタイルに🤍
pyonshick
3LDK | 家族
nori
家族
PR
楽天市場
蒸し料理にはこれがおすすめ👍
2段なっているので、いろんな食材を一気に蒸すことができるので、とってもありがたいです👍
蒸し料理にはこれがおすすめ👍
2段なっているので、いろんな食材を一気に蒸すことができるので、とってもありがたいです👍
yumi
家族
dreambox
去年おうち見直しキャンペーンで頂いたプレートで2色鍋です（＾ν＾）
ごま豆乳鍋と、ごま坦々鍋✨
ごま坦々はピリ辛だけどキムチ鍋ほど辛くもなく、辛いの苦手だけどごまの風味がして美味しかったです✨
キッチンで電源HIで温めながら食材を入れつつ、グツグツ言って来たらそのまま食卓に持って行けるので楽ちんです✨
去年おうち見直しキャンペーンで頂いたプレートで2色鍋です（＾ν＾）
ごま豆乳鍋と、ごま坦々鍋✨
ごま坦々はピリ辛だけどキムチ鍋ほど辛くもなく、辛いの苦手だけどごまの風味がして美味しかったです✨
キッチンで電源HIで温めながら食材を入れつつ、グツグツ言って来たらそのまま食卓に持って行けるので楽ちんです✨
Shoko
昨日、無事に『お・も・て・な・し』できましたァ⸜( *´꒳`*)⸝❤️
好みのランチョンマットが手に入らなかったのでカッティングボードを活用したり、山善の電気鍋を使って煮込みハンバーグを温かいまま提供したり、美味しい楽しい時間を過ごせました。
約9時間も居てくれて、喋りまくりの飲みまくりの食べまくり🤣🤣🤣
こんな仲間の存在。これからも大切にしたいと改めて感じました°・*:.。.☆･:*:･(*˘︶˘*).｡*♡･:*:･
昨日、無事に『お・も・て・な・し』できましたァ⸜( *´꒳`*)⸝❤️
好みのランチョンマットが手に入らなかったのでカッティングボードを活用したり、山善の電気鍋を使って煮込みハンバーグを温かいまま提供したり、美味しい楽しい時間を過ごせました。
約9時間も居てくれて、喋りまくりの飲みまくりの食べまくり🤣🤣🤣
こんな仲間の存在。これからも大切にしたいと改めて感じました°・*:.。.☆･:*:･(*˘︶˘*).｡*♡･:*:･
suzu
3LDK | 家族
うちの生活感が見えて恥ずかしいのですが、冷蔵庫の食材収納です。
食べ物を腐らせたりダメにして捨てるのが本当に嫌いで、その対策として冷蔵庫の中は完全見える収納です。
シンプルな長方形のアクリルケースを使い、中身を見やすく区切って収納してます。
冷蔵庫の中の奥って完全な四角じゃなくて、真ん中が出っ張ってて凹凸がありませんか？うちだけ？
写真2枚目のように凹凸部分に消臭剤を置いて、突っ張り棒をすることで、ケースを入れるときっちり頭が揃って見やすく、取り出しやすくなります。
写真3枚目加工肉は大きめボックスにダイソーの仕切りを使って立てて収納してます。取り出しやすい！
写真4枚目卵は専用のケースは使わず、パックのまま収納する方が楽です。移すの面倒でそうしてる人結構いるのでは…？
うちの生活感が見えて恥ずかしいのですが、冷蔵庫の食材収納です。
食べ物を腐らせたりダメにして捨てるのが本当に嫌いで、その対策として冷蔵庫の中は完全見える収納です。
シンプルな長方形のアクリルケースを使い、中身を見やすく区切って収納してます。
冷蔵庫の中の奥って完全な四角じゃなくて、真ん中が出っ張ってて凹凸がありませんか？うちだけ？
写真2枚目のように凹凸部分に消臭剤を置いて、突っ張り棒をすることで、ケースを入れるときっちり頭が揃って見やすく、取り出しやすくなります。
写真3枚目加工肉は大きめボックスにダイソーの仕切りを使って立てて収納してます。取り出しやすい！
写真4枚目卵は専用のケースは使わず、パックのまま収納する方が楽です。移すの面倒でそうしてる人結構いるのでは…？
meruto
4LDK | 家族
引き出しの中の食材、ここは主に乾物系です。
ダイソーの蓋付き収納ボックス使って収納してます。
写真2～3枚目
パッと何か食べたいけど何にも作りたくない時に便利なコーナー！ケトルでお湯沸かして、炊飯器にご飯があればバッチリ👌
メニューは即席味噌汁、粉末スープ(コーンスープ、エビのビスク)、フリーズドライの卵スープ、フカヒレスープ、塩昆布おにぎり、ふりかけおにぎり、お茶漬け等々
引き出しの中の食材、ここは主に乾物系です。
ダイソーの蓋付き収納ボックス使って収納してます。
写真2～3枚目
パッと何か食べたいけど何にも作りたくない時に便利なコーナー！ケトルでお湯沸かして、炊飯器にご飯があればバッチリ👌
メニューは即席味噌汁、粉末スープ(コーンスープ、エビのビスク)、フリーズドライの卵スープ、フカヒレスープ、塩昆布おにぎり、ふりかけおにぎり、お茶漬け等々
meruto
4LDK | 家族
mikimiki
家族
mikimiki
家族
PR
楽天市場
明けましておめでとうございます🎍🗻🌅
2024年 今年も宜しくお願い致します🙇
皆様にとりましても幸多き一年となります様に✨
今年も両親を含めて皆でお祝い出来たことに感謝した元旦になりました😊
父も子供も🦀が大好きなので🦀メインです（笑）
後は毎年作り慣れたものを用意しました😊
❁炒り鶏
❁ローストビーフ
❁かまぼこ、昆布巻き、紅白なますいくら
❁伊達巻、黒豆、数の子
❁鰤の付け焼き
❁安納芋の栗きんとん、生クリームとパイのカップで
❁お雑煮
❁蟹
母が畑で育てた安納芋。
種子島に親戚がある方より種子島の安納芋を頂き、それを種芋にして育ててみたら、関東ローム層の黒土が良かったのか？！
めちゃめちゃ大きく育ちました（笑）
普通、安納芋って小振りでしょ？😂
もはや安納芋らしからぬビジュアルの立派なお芋さんで栗きんとんを作ったら甘くて滑らかな栗きんとんになりました💕
今年はクリスマスで使ったパイシートが残っていたのでパイ生地をカップにして、中に生クリーム、栗きんとん、生クリームでサンドして洋風にしてみたら美味しかったです😊
見た目も華やかで皆にも好評でした😊
作るのは時間が掛かりますが、食べるのは一瞬ですよね〜😂
ま、皆が喜んでくれたからそれで良しとしましょうかね😊
お腹一杯…（笑）
明けましておめでとうございます🎍🗻🌅
2024年 今年も宜しくお願い致します🙇
皆様にとりましても幸多き一年となります様に✨
今年も両親を含めて皆でお祝い出来たことに感謝した元旦になりました😊
父も子供も🦀が大好きなので🦀メインです（笑）
後は毎年作り慣れたものを用意しました😊
❁炒り鶏
❁ローストビーフ
❁かまぼこ、昆布巻き、紅白なますいくら
❁伊達巻、黒豆、数の子
❁鰤の付け焼き
❁安納芋の栗きんとん、生クリームとパイのカップで
❁お雑煮
❁蟹
母が畑で育てた安納芋。
種子島に親戚がある方より種子島の安納芋を頂き、それを種芋にして育ててみたら、関東ローム層の黒土が良かったのか？！
めちゃめちゃ大きく育ちました（笑）
普通、安納芋って小振りでしょ？😂
もはや安納芋らしからぬビジュアルの立派なお芋さんで栗きんとんを作ったら甘くて滑らかな栗きんとんになりました💕
今年はクリスマスで使ったパイシートが残っていたのでパイ生地をカップにして、中に生クリーム、栗きんとん、生クリームでサンドして洋風にしてみたら美味しかったです😊
見た目も華やかで皆にも好評でした😊
作るのは時間が掛かりますが、食べるのは一瞬ですよね〜😂
ま、皆が喜んでくれたからそれで良しとしましょうかね😊
お腹一杯…（笑）
coco0.84.
冬の定番料理のおでん🍢
ストウブ鍋で調理しそのまま食卓へ......
食材の旨味や栄養を逃がさずふっくらと仕上がり
保温性も高いので温かいまま♥
テーブルにサーブしてもお洒落に演出してくれるのでおもてなしにも役立っています✨
冬の定番料理のおでん🍢
ストウブ鍋で調理しそのまま食卓へ......
食材の旨味や栄養を逃がさずふっくらと仕上がり
保温性も高いので温かいまま♥
テーブルにサーブしてもお洒落に演出してくれるのでおもてなしにも役立っています✨
YuriYuri
一人暮らし
IHを2個を置いてるので調理場所は狭い。
なので、洗濯機の蓋を開けた部分にシリコン水切りラックを乗せて食材を置く場所にしたり。
IHを2個を置いてるので調理場所は狭い。
なので、洗濯機の蓋を開けた部分にシリコン水切りラックを乗せて食材を置く場所にしたり。
ayu_
1K | 一人暮らし
mikimiki
家族
収納ボックス・収納ケース¥1,190
キッチン横のスペースにコの字型の小さなパントリーを作りました。小さいながら見た目以上に食材やお鍋類の収納ができて重宝しています。
キッチン横のスペースにコの字型の小さなパントリーを作りました。小さいながら見た目以上に食材やお鍋類の収納ができて重宝しています。
nn-home
3LDK | 家族
謹賀新年🎍
昨年は大変お世話になりました
本年もよろしくお願い致します
毎年恒例のもも🐶のお着物
お重を卒業し小鉢でかんたんおつまみお節です
謹賀新年🎍
昨年は大変お世話になりました
本年もよろしくお願い致します
毎年恒例のもも🐶のお着物
お重を卒業し小鉢でかんたんおつまみお節です
MOMOMAMA
3LDK | 家族
明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いします🐍
【2025年 お正月のテーブル】
◉お雑煮（小松菜、柚子、結び三つ葉、里芋、人参、大根、鶏肉）
◉数の子
◉黒豆
◉紅白なます、イクラ
◉鰤の漬け焼き
◉蒲鉾・伊達巻・田作り
◉酢タコ
◉いり鶏
◉蟹
◉自家製ベーコングリル
◉安納芋のチーズケーキ
今年は栗きんとんの肝心な栗の甘露煮を買い忘れチーズケーキにしてみました（笑）
それがちょっと我ながら美味しく出来て嬉しい新年の朝…😊
今年も幸多き実りある１年となります様に…✨
明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いします🐍
【2025年 お正月のテーブル】
◉お雑煮（小松菜、柚子、結び三つ葉、里芋、人参、大根、鶏肉）
◉数の子
◉黒豆
◉紅白なます、イクラ
◉鰤の漬け焼き
◉蒲鉾・伊達巻・田作り
◉酢タコ
◉いり鶏
◉蟹
◉自家製ベーコングリル
◉安納芋のチーズケーキ
今年は栗きんとんの肝心な栗の甘露煮を買い忘れチーズケーキにしてみました（笑）
それがちょっと我ながら美味しく出来て嬉しい新年の朝…😊
今年も幸多き実りある１年となります様に…✨
coco0.84.
お正月のキッチン⛩️
南天を飾りました
実家には見上げるくらい大きな南天の木があり、取り放題♡
お酒も並べて割烹料理店風におもてなしをしました。
お正月のキッチン⛩️
南天を飾りました
実家には見上げるくらい大きな南天の木があり、取り放題♡
お酒も並べて割烹料理店風におもてなしをしました。
miki
家族
PR
楽天市場
すっかり蒸籠生活にハマってしまいました❣️
焼きそばを蒸籠で蒸す……
麺が今までにないもちもち感に✨
今日のﾗﾝﾁには海鮮レモン塩蒸し焼きそばを作りました🍋
ｵｲﾙﾌﾘｰで山盛りの野菜も摂れるさっぱりな
ﾍﾙｼｰﾚｼﾋﾟ🗒
参考までに⬇
―――――――――――――――
18cm蒸籠 (1人前) 材料
※焼きそば麺………………..1玉
※ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ(冷凍)………150g
冷凍庫にあったｴﾋﾞとｲｶで代用
※キャベツ(ざく切り)……1~2枚
※もやし………………………..1/3袋
※レモン(輪切り)…………..2~3枚
※鶏ガラスープの素………小さじ2
※塩・胡椒
※レモン汁
※冷蔵庫にあったニラを追加
※半熟卵…湯を沸かしている時に茹でる
作り方
※ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽら解凍して水気を切る
※ｷｬﾍﾞﾂとﾆﾗを切る
※湯を沸かし、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを蒸籠に敷き
麺→ｷｬﾍﾞﾂ、もやし→海鮮の順にのせる
※鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、塩、胡椒、ﾚﾓﾝ汁を全体に
ふる
※10分蒸したらﾆﾗとﾚﾓﾝをのせる
※後5分蒸したら全体を混ぜてできあがり
すっかり蒸籠生活にハマってしまいました❣️
焼きそばを蒸籠で蒸す……
麺が今までにないもちもち感に✨
今日のﾗﾝﾁには海鮮レモン塩蒸し焼きそばを作りました🍋
ｵｲﾙﾌﾘｰで山盛りの野菜も摂れるさっぱりな
ﾍﾙｼｰﾚｼﾋﾟ🗒
参考までに⬇
―――――――――――――――
18cm蒸籠 (1人前) 材料
※焼きそば麺………………..1玉
※ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ(冷凍)………150g
冷凍庫にあったｴﾋﾞとｲｶで代用
※キャベツ(ざく切り)……1~2枚
※もやし………………………..1/3袋
※レモン(輪切り)…………..2~3枚
※鶏ガラスープの素………小さじ2
※塩・胡椒
※レモン汁
※冷蔵庫にあったニラを追加
※半熟卵…湯を沸かしている時に茹でる
作り方
※ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽら解凍して水気を切る
※ｷｬﾍﾞﾂとﾆﾗを切る
※湯を沸かし、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを蒸籠に敷き
麺→ｷｬﾍﾞﾂ、もやし→海鮮の順にのせる
※鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、塩、胡椒、ﾚﾓﾝ汁を全体に
ふる
※10分蒸したらﾆﾗとﾚﾓﾝをのせる
※後5分蒸したら全体を混ぜてできあがり
YuriYuri
一人暮らし
もっと見る
