帰宅直後。
仕事モードの頭のスイッチをOFFにする儀式。
このあと見事にだらける予定。
それはもう見事に。
さて。
コーヒーを淹れる際に大事なこと、わかりますか？
そう！
「湯温・湯量・時間」ですね！
YAMAZENの温調ケトルとHARIOのドリップスケールがあれば、大事なこの３つの管理はバッチリです。
あ、コーヒー豆もちゃんとスケールで計った方がいいです。
コーヒーメジャー（計量スプーン）もお洒落でいいんですが、豆によって密度って違うので、同じ体積でも重さが変わってくるんですよね。
だからエグ味が出たり逆に薄くなったり、狙ったバランスが出にくくなっちゃうんです。
まぁ、その味のばらつきも楽しかったりするんですけどね。
帰宅直後。
仕事モードの頭のスイッチをOFFにする儀式。
このあと見事にだらける予定。
それはもう見事に。
さて。
コーヒーを淹れる際に大事なこと、わかりますか？
そう！
「湯温・湯量・時間」ですね！
YAMAZENの温調ケトルとHARIOのドリップスケールがあれば、大事なこの３つの管理はバッチリです。
あ、コーヒー豆もちゃんとスケールで計った方がいいです。
コーヒーメジャー（計量スプーン）もお洒落でいいんですが、豆によって密度って違うので、同じ体積でも重さが変わってくるんですよね。
だからエグ味が出たり逆に薄くなったり、狙ったバランスが出にくくなっちゃうんです。
まぁ、その味のばらつきも楽しかったりするんですけどね。
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