娘が夫と公園に行っている間に
ひとりのんびり作り置き&夕飯の準備。
我が家のキッチンは左シンクの対面キッチンなんですが、シンクの左側にも作業スペースを設けています。
理由は、左から右に作業を流していくと効率良くてスムーズだから。
そんなに広いスペースじゃないけど、野菜を切ったりするには充分の広さです、
料理は最初にメニュー全ての材料を切るだけ切って、ボールに入れて、シンクとコンロの間のスペースにどんどん置いていきます。
切り終ったら、今度はコンロ側に移動して、煮たり焼いたりを一気にやります。
洗い物と調理を分けるにも便利なスペースです。
娘が夫と公園に行っている間に
ひとりのんびり作り置き&夕飯の準備。
我が家のキッチンは左シンクの対面キッチンなんですが、シンクの左側にも作業スペースを設けています。
理由は、左から右に作業を流していくと効率良くてスムーズだから。
そんなに広いスペースじゃないけど、野菜を切ったりするには充分の広さです、
料理は最初にメニュー全ての材料を切るだけ切って、ボールに入れて、シンクとコンロの間のスペースにどんどん置いていきます。
切り終ったら、今度はコンロ側に移動して、煮たり焼いたりを一気にやります。
洗い物と調理を分けるにも便利なスペースです。