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地元のデパートの全国うまいもの市で見つけた紀州南高のたねなし梅です。梅干しって英語で「Salted plum」らしいので、このキャニスターで常温保存です(^-^)
この写真を見た人へのおすすめの写真
梅干しを置いて。
梅干しを置いて。
akiche
冷蔵庫収納のmy鉄則は下2段に余白をつくること。
下ごしらえしたボウル、次の日も食べたいカレーが入った鍋、ストウブで炊いたご飯を保存するおひつ、不意に頂いたケーキなどなどがささっと入るように。
身長が低いので視界に入りやすい下2段がメインで使用。
1番上段は取っ手付野田琺瑯3つ。
中身はコーヒー粉、味噌、自家製梅干し。
その奥には開封済み粉物を収納。
冷蔵庫収納のmy鉄則は下2段に余白をつくること。
下ごしらえしたボウル、次の日も食べたいカレーが入った鍋、ストウブで炊いたご飯を保存するおひつ、不意に頂いたケーキなどなどがささっと入るように。
身長が低いので視界に入りやすい下2段がメインで使用。
1番上段は取っ手付野田琺瑯3つ。
中身はコーヒー粉、味噌、自家製梅干し。
その奥には開封済み粉物を収納。
kotikko
4LDK | 家族
梅干しましたー(๑´ڡ`๑)
ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。
土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。
日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね…
当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。
それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。
ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。
梅は偉大ですー(*´ω｀*)!
梅干しましたー(๑´ڡ`๑)
ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。
土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。
日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね…
当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。
それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。
ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。
梅は偉大ですー(*´ω｀*)!
nao_noda
家族
ショーケースに最近ダイソーで買った物色々(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°♪
＊下段の陶器のキャニスター2個にはベルマークと個包のだしの素♪
＊下段左のウッドBOXには、見えにくいけど、子供のおしりふき(キッチン汚れをササッと拭くのに使ってます(^ω^;)♪
＊右側の麻紐リボンのポットにスティックミルクティー
＊下の大きなガラスキャニスターには食洗機洗剤を入れてます♪
どれもgoodサイズでお気に入りです(≧▽≦)*＊
ショーケースに最近ダイソーで買った物色々(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°♪
＊下段の陶器のキャニスター2個にはベルマークと個包のだしの素♪
＊下段左のウッドBOXには、見えにくいけど、子供のおしりふき(キッチン汚れをササッと拭くのに使ってます(^ω^;)♪
＊右側の麻紐リボンのポットにスティックミルクティー
＊下の大きなガラスキャニスターには食洗機洗剤を入れてます♪
どれもgoodサイズでお気に入りです(≧▽≦)*＊
naosunny
3DK | 家族
イベント参加です(❁´ω`❁)
キッチンの
＊泡ハンドソープ…100均ワッツの泡ボトル
＊食器用洗剤…ダイソー200円ガラス容器
あと、梅干し入れ、紅茶スティック、和風ダシやコンソメ等の調味料もすべて100均の容器や瓶に入れてます(*´▽｀*)
イベント参加です(❁´ω`❁)
キッチンの
＊泡ハンドソープ…100均ワッツの泡ボトル
＊食器用洗剤…ダイソー200円ガラス容器
あと、梅干し入れ、紅茶スティック、和風ダシやコンソメ等の調味料もすべて100均の容器や瓶に入れてます(*´▽｀*)
naosunny
3DK | 家族
おはようございます。
私のリピート買いアイテムは
いちご柄が トレードマークの
ドイツのガラスメーカーが作った
WECKのガラスキャニスターです。
見た目が 可愛く 積み重ねも出来るし
サイズが 豊富でフタの種類も
色々あり 普段は わんこの オヤツや
冷蔵庫の中で 梅干し入れたりして
使っています。
すごく お気に入りです♪
おはようございます。
私のリピート買いアイテムは
いちご柄が トレードマークの
ドイツのガラスメーカーが作った
WECKのガラスキャニスターです。
見た目が 可愛く 積み重ねも出来るし
サイズが 豊富でフタの種類も
色々あり 普段は わんこの オヤツや
冷蔵庫の中で 梅干し入れたりして
使っています。
すごく お気に入りです♪
lovepeace
3LDK | 家族
バルコニーで梅干し作り。
梅干し作りの師匠に教えてもらいながら紫蘇の選別するぞっ（紫蘇に虫さんが付いてるからね、外で）てことで慌ててタープをポチって張りましたが全然サイズが合ってない件。
がしかし、これがあるだけでだいぶ涼しいのな❤︎
バルコニーで梅干し作り。
梅干し作りの師匠に教えてもらいながら紫蘇の選別するぞっ（紫蘇に虫さんが付いてるからね、外で）てことで慌ててタープをポチって張りましたが全然サイズが合ってない件。
がしかし、これがあるだけでだいぶ涼しいのな❤︎
mareen
3LDK | 家族
梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)
梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)
fujiitigo
4LDK | 家族
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楽天市場
梅干し♪
梅干し♪
fujiitigo
4LDK | 家族
全然変わり映えしないpicですが……梅シロップ飲みきりました(笑)
来年も絶対作りたいな～ (*´艸`*)♡
全然変わり映えしないpicですが……梅シロップ飲みきりました(笑)
来年も絶対作りたいな～ (*´艸`*)♡
mappy
WECＫのガラスキャニスター何を入れるか
決めずに購入…
とりあえずポプリを入れてみました^_^
WECＫのガラスキャニスター何を入れるか
決めずに購入…
とりあえずポプリを入れてみました^_^
yuko
4LDK | 家族
キッチンワゴンの2段目はガラスのコップや、ティー関係の砂糖やシロップなどを置いてます◡̈♥︎
1番下はじゃがいも、玉ねぎ、梅干しなどなど◡̈♥︎
キッチンワゴンの2段目はガラスのコップや、ティー関係の砂糖やシロップなどを置いてます◡̈♥︎
1番下はじゃがいも、玉ねぎ、梅干しなどなど◡̈♥︎
shiori.s_02
2LDK | 家族
毎日使っています♪
モニターでいただいたホームコーディさんのポットと保存容器。麦茶はまだ淹れたて…保存容器には今日は梅干しと肉じゃがが入っています
毎日使っています♪
モニターでいただいたホームコーディさんのポットと保存容器。麦茶はまだ淹れたて…保存容器には今日は梅干しと肉じゃがが入っています
ricefish
家族
余ったホワイトリカーでセリアの保存瓶にキウイ酒を仕込みました( ´艸｀)♪
美味しくな～れ♡美味しくな～れ♡(￣▽+￣*)
memo
グリーンキウイ· · ·230ｇ(3個分)
レモン· · ·1/2個
氷砂糖· · ·100～120ｇ
ホワイトリカー· · ·約480ｇ
セリアキャニスター(850ml)
余ったホワイトリカーでセリアの保存瓶にキウイ酒を仕込みました( ´艸｀)♪
美味しくな～れ♡美味しくな～れ♡(￣▽+￣*)
memo
グリーンキウイ· · ·230ｇ(3個分)
レモン· · ·1/2個
氷砂糖· · ·100～120ｇ
ホワイトリカー· · ·約480ｇ
セリアキャニスター(850ml)
emi
2DK | 家族
ハマったらトコトン。
はじめての梅しごと
たくさんつくりました。
もうそろそろ終盤ですね、
あとは土用干しを待つのみです^_^
ハマったらトコトン。
はじめての梅しごと
たくさんつくりました。
もうそろそろ終盤ですね、
あとは土用干しを待つのみです^_^
nanachanmama
3LDK | 家族
谷沢梅でつけた梅干しが出来上がりました。梅干しのかめから、少し小瓶に移して、新漬けをいただきました。
昨日はおにぎりの具にして、花笠祭りを見に行きました。
谷沢梅でつけた梅干しが出来上がりました。梅干しのかめから、少し小瓶に移して、新漬けをいただきました。
昨日はおにぎりの具にして、花笠祭りを見に行きました。
olive
家族
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楽天市場
10．June🎪
きょうは、梅漬けました🎶
梅のあまい香り✨
久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵
うまく漬かりますよーに😊
10．June🎪
きょうは、梅漬けました🎶
梅のあまい香り✨
久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵
うまく漬かりますよーに😊
sakusaku
梅シロップができていく様子＊
見てておもしろいから
子どもたちも興味津々(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)
梅シロップができていく様子＊
見てておもしろいから
子どもたちも興味津々(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)
ai..
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22.June🎪
こんばんわ☺️
今年のの梅仕事🎶
産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊
そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ
久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏
22.June🎪
こんばんわ☺️
今年のの梅仕事🎶
産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊
そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ
久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏
sakusaku
梅干し作り。
紀州の南高梅を3kg漬けました。
梅の良い香りに包まれて幸せ。
美味しくできますように♡
梅干し作り。
紀州の南高梅を3kg漬けました。
梅の良い香りに包まれて幸せ。
美味しくできますように♡
noriflower
3LDK | 家族
8月に入りました。
今夏のテーマは南イタリア、と豪語しておきながら、アウトドアリビングでは現在梅干しの土用干し中です、笑。
私は昔から好みの市販品が売っていないと、自分で作らずにはいられない習性が😅。
今までもエプロン職人、キャラケーキ職人、味噌職人などなど、あらゆる職人と化してきました。
そしてこの夏は遂に染物にまで。
ラグやブランケットをブルーに染めてしまいました。
素人仕事なので、モノによって出来は色々ですが…。
最近はもう、夫は何を見ても驚かなくなりました😂
8月に入りました。
今夏のテーマは南イタリア、と豪語しておきながら、アウトドアリビングでは現在梅干しの土用干し中です、笑。
私は昔から好みの市販品が売っていないと、自分で作らずにはいられない習性が😅。
今までもエプロン職人、キャラケーキ職人、味噌職人などなど、あらゆる職人と化してきました。
そしてこの夏は遂に染物にまで。
ラグやブランケットをブルーに染めてしまいました。
素人仕事なので、モノによって出来は色々ですが…。
最近はもう、夫は何を見ても驚かなくなりました😂
Tino
4LDK | 家族
宮城県も最高気温37℃の日が続いてます😂ｱﾁ〜💦
今年、初めて梅干しを作ってます☝🏻
ザルだと管理しにくいので、万能干し網みで土用干し✋🏼
パーゴラの梁が役に立つわ〜😆💕
宮城県も最高気温37℃の日が続いてます😂ｱﾁ〜💦
今年、初めて梅干しを作ってます☝🏻
ザルだと管理しにくいので、万能干し網みで土用干し✋🏼
パーゴラの梁が役に立つわ〜😆💕
aiai
家族
こんにちは^_^
先日、換気扇フードのリメイクシートを貼り替えて、ホワイト×ブラウンのバランスがいい具合になってきたキッチンです☆
今朝は、換気扇フードとシンク周りの小掃除をしました。
小掃除なので、まだまだ油汚れ、水アカは残ってますが、元々ズボラなので、私的にはコレでOK！笑
作業台のいろんなものを一時避難して撮りました〜アハハ♪( ´▽｀)
作業台の上にある瓶は、今夏 初挑戦した梅干し。。
ちゃんと漬かってはいるんですが、塩分が多すぎて辛い、、、(ToT)
来年、またヤル気になったら、減塩して再チャレンジしたいと思います！
こんにちは^_^
先日、換気扇フードのリメイクシートを貼り替えて、ホワイト×ブラウンのバランスがいい具合になってきたキッチンです☆
今朝は、換気扇フードとシンク周りの小掃除をしました。
小掃除なので、まだまだ油汚れ、水アカは残ってますが、元々ズボラなので、私的にはコレでOK！笑
作業台のいろんなものを一時避難して撮りました〜アハハ♪( ´▽｀)
作業台の上にある瓶は、今夏 初挑戦した梅干し。。
ちゃんと漬かってはいるんですが、塩分が多すぎて辛い、、、(ToT)
来年、またヤル気になったら、減塩して再チャレンジしたいと思います！
ayayayaya
4LDK | 家族
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23.June🎪
2020梅仕事
きょう、シソを漬けました✨
今年は、甘いのとすっぱいの二種類漬けてみました🎵
甘いのは、今年はじめて漬けてみたけどおいしいかなぁと期待半分☺️
食べるのが楽しみ(●︎´＊`●︎).*･ﾟ
23.June🎪
2020梅仕事
きょう、シソを漬けました✨
今年は、甘いのとすっぱいの二種類漬けてみました🎵
甘いのは、今年はじめて漬けてみたけどおいしいかなぁと期待半分☺️
食べるのが楽しみ(●︎´＊`●︎).*･ﾟ
sakusaku
1ヶ月待ちを覚悟してたキャニスターが、思いの外早く届きました(,,>᎑<,,)♪
砂糖&塩が入ってるやつです⤴⤴
そして、今年はmiwaちゃんが梅シロップを浸けてるのをみて、瓶を買って初挑戦🙌🎵
miwaちゃん、いろいろ教えてくれてありがとう✨✨
早く梅ソーダ飲んでみたーい(*´艸`*)💕
終わったら梅酒もやりたかったけど、やっぱり今年は間に合わないな～(¯∇¯٥)
、、急に話が変わりますが、昨日の悲しいニュースが😭😭😭
ソスグレが日本から撤退するらしいです😱😱😱
凄く大好きで私の癒しのお店だったので、本当ショック〰️(ฅฅ*)💦とりあえず、近々行けたらいいなぁー(ó﹏ò｡)↷↷
1ヶ月待ちを覚悟してたキャニスターが、思いの外早く届きました(,,>᎑<,,)♪
砂糖&塩が入ってるやつです⤴⤴
そして、今年はmiwaちゃんが梅シロップを浸けてるのをみて、瓶を買って初挑戦🙌🎵
miwaちゃん、いろいろ教えてくれてありがとう✨✨
早く梅ソーダ飲んでみたーい(*´艸`*)💕
終わったら梅酒もやりたかったけど、やっぱり今年は間に合わないな～(¯∇¯٥)
、、急に話が変わりますが、昨日の悲しいニュースが😭😭😭
ソスグレが日本から撤退するらしいです😱😱😱
凄く大好きで私の癒しのお店だったので、本当ショック〰️(ฅฅ*)💦とりあえず、近々行けたらいいなぁー(ó﹏ò｡)↷↷
mri96
3LDK | 家族
大好きな梅の季節がやってきました😆
今回はメルカリで無農薬の梅3.5㎏買いました✨
配送中に完熟してしまいました💦
次女が梅シロップの梅が大好きなので完熟だと柔らかい梅ができるかも？と期待です♪
ちょうどお休みの日だったのですぐ仕込むことが出来ました😊
大好きな梅の季節がやってきました😆
今回はメルカリで無農薬の梅3.5㎏買いました✨
配送中に完熟してしまいました💦
次女が梅シロップの梅が大好きなので完熟だと柔らかい梅ができるかも？と期待です♪
ちょうどお休みの日だったのですぐ仕込むことが出来ました😊
pinon
3DK | 家族
女子高生の、うめしごと。
6月13日に漬けはじめ、紫蘇も入れたので1ヶ月間冷暗所へ。
洗面台の下。1番涼しい場所なので、ここで過ごしてもらいます。
カビが生えませんように✨
女子高生の、うめしごと。
6月13日に漬けはじめ、紫蘇も入れたので1ヶ月間冷暗所へ。
洗面台の下。1番涼しい場所なので、ここで過ごしてもらいます。
カビが生えませんように✨
Miki
2LDK | 家族
土用干しを終えて、今朝 梅干しを漬けました😊
しそ漬けは市販のもので。
小粒梅は干したらかなり小さくなってしまいましたが、美味しくできるといいなぁ☺️
土用干しを終えて、今朝 梅干しを漬けました😊
しそ漬けは市販のもので。
小粒梅は干したらかなり小さくなってしまいましたが、美味しくできるといいなぁ☺️
ayayayaya
4LDK | 家族
知る人ぞ知るーキッチンワゴンー
6月注文で、7月に届きました。人気です( ˶‾ ꒳ ‾˵)
漆喰塗りリメイクした和室押入れからです。
届いた時次男帰省時だったので、散らかる小物をポイポイ。洗濯乾いたらポイ。時忘れ物なく、下宿先へ帰って行きました♪
人気の理由は籠が外せるところ🧺
３段が稼働するところ
そぅ❣️あの子達の日光浴に最適なんです💓
雨が降りそうならさっとこの状態にして、コロコロ•*¨*•.¸¸♬って屋根の下へ移動。
まず、梅雨が明けたら、梅干しの土用干しに使おうと思ってます(≖ᴗ≖ )
知る人ぞ知るーキッチンワゴンー
6月注文で、7月に届きました。人気です( ˶‾ ꒳ ‾˵)
漆喰塗りリメイクした和室押入れからです。
届いた時次男帰省時だったので、散らかる小物をポイポイ。洗濯乾いたらポイ。時忘れ物なく、下宿先へ帰って行きました♪
人気の理由は籠が外せるところ🧺
３段が稼働するところ
そぅ❣️あの子達の日光浴に最適なんです💓
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まず、梅雨が明けたら、梅干しの土用干しに使おうと思ってます(≖ᴗ≖ )
na-chan
3LDK | 家族
娘が作った梅干しを使って、もち麦ご飯を炊きました🍚
梅の味がほんのり。
こんなの食欲増してヤバい‼️
ご飯だけで美味しい(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
娘が作った梅干しを使って、もち麦ご飯を炊きました🍚
梅の味がほんのり。
こんなの食欲増してヤバい‼️
ご飯だけで美味しい(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
Miki
2LDK | 家族
昨日までは晴れてたのに、今日からまた雨の日が続きそうですね😢
８月は雨が多くて、
一昨日から梅干しを干してたのにー！
２日しか干せなかった😢💦初めての梅干しづくりに挑戦してるのですが…大丈夫かなぁ😅
昨日までは晴れてたのに、今日からまた雨の日が続きそうですね😢
８月は雨が多くて、
一昨日から梅干しを干してたのにー！
２日しか干せなかった😢💦初めての梅干しづくりに挑戦してるのですが…大丈夫かなぁ😅
mi06sa06to
家族
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楽天市場
先日、小鹿田焼を見に行って巡り逢った
梅干しの壺♡
とりあえず飾っておこうと思ったけど
なんと😳
タイミング良く梅干しをもらった‼︎
早速入れてみたら
めっちゃ素敵✨😍
#小鹿田焼
#梅干し壺
#梅干し壺はトビカンナ
#一輪挿しはハケメ
先日、小鹿田焼を見に行って巡り逢った
梅干しの壺♡
とりあえず飾っておこうと思ったけど
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#梅干し壺
#梅干し壺はトビカンナ
#一輪挿しはハケメ
yuriireeen
2LDK
セラーメイトの保存瓶😊
大好きで、我が家の梅干し、梅酒は
全てこちらの瓶です💕
出したままでも可愛い💕
中身は白梅漬けです。
干さない、シソを使わない
簡単梅干しです☺️
塩漬けして、白梅酢を入れて
水分が上がってくるまで
毎日フリフリするだけ。
梅農家さんに教えてもらってからは
もうずっとこの作り方です。
フルーティーで昔ながらの
酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
セラーメイトの保存瓶😊
大好きで、我が家の梅干し、梅酒は
全てこちらの瓶です💕
出したままでも可愛い💕
中身は白梅漬けです。
干さない、シソを使わない
簡単梅干しです☺️
塩漬けして、白梅酢を入れて
水分が上がってくるまで
毎日フリフリするだけ。
梅農家さんに教えてもらってからは
もうずっとこの作り方です。
フルーティーで昔ながらの
酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
Harumi
3LDK | 家族
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝
今回は3kg、洗って干して…
テラスでハーブティーを飲みながら
音楽ながして、黙々とヘタ取り
のんびり"ひとり時間"
まったり癒されます
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝
今回は3kg、洗って干して…
テラスでハーブティーを飲みながら
音楽ながして、黙々とヘタ取り
のんびり"ひとり時間"
まったり癒されます
sacchi
4LDK | 家族
梅仕事☺️
梅仕事☺️
yukke.no.ie
4LDK
先週、我が家も梅しごと💨💨
今年は、インスタで大人気の
はるさんのレシピで🫶🎵
2枚目→アクを取りながら煮込み中～
3枚目→煮込みから1時間後
一晩置いたら、もう食べれます😋
梅ジュースで飲んでみたけど
果肉もあんずみたいで美味しい♥️♥️
長男にも大好評でした👦🎵
すぐなくなりそうなので
梅が売ってるうちにもう1回作ろうかな🤭
「果肉まで食べれる伝説の梅シロップ」
https://oceans-nadia.com/user/10022/article/4538
先週、我が家も梅しごと💨💨
今年は、インスタで大人気の
はるさんのレシピで🫶🎵
2枚目→アクを取りながら煮込み中～
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一晩置いたら、もう食べれます😋
梅ジュースで飲んでみたけど
果肉もあんずみたいで美味しい♥️♥️
長男にも大好評でした👦🎵
すぐなくなりそうなので
梅が売ってるうちにもう1回作ろうかな🤭
「果肉まで食べれる伝説の梅シロップ」
https://oceans-nadia.com/user/10022/article/4538
mri96
3LDK | 家族
キッチンの引き出し取った〜！
今年は初めて梅干し作りに挑戦中で、こうやって梅を漬けたガラス瓶を、見える収納にするのがちょっと憧れだったのよね
そしてこのシンク下が一番ベストな位置
やってみたらやっぱり便利だったわ✨
しかし取った感満載で...笑、どうにかしたいけどどうしよう
あと前からここの収納扉なくしたら洗い物する時とか立ち仕事が楽になるのでは...と思っていたけど、
予想どおり！
膝が曲げられようになって体の負担が少し減って使いやすくなった
キッチン自体は広くて使いやすいのだけど、その分奥行きもあるのにまっすぐしか立てないとゆう。
体が地味にしんどかったのよね！私の立ち方が悪いのかしら
キッチンの色変えたい
キッチンの引き出し取った〜！
今年は初めて梅干し作りに挑戦中で、こうやって梅を漬けたガラス瓶を、見える収納にするのがちょっと憧れだったのよね
そしてこのシンク下が一番ベストな位置
やってみたらやっぱり便利だったわ✨
しかし取った感満載で...笑、どうにかしたいけどどうしよう
あと前からここの収納扉なくしたら洗い物する時とか立ち仕事が楽になるのでは...と思っていたけど、
予想どおり！
膝が曲げられようになって体の負担が少し減って使いやすくなった
キッチン自体は広くて使いやすいのだけど、その分奥行きもあるのにまっすぐしか立てないとゆう。
体が地味にしんどかったのよね！私の立ち方が悪いのかしら
キッチンの色変えたい
tomopi
2LDK | 家族
初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´-
② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。
③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。
④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨
3日目でタップリと梅酢が上がりました。
① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。
梅雨明け後土用干しするか……
食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。
カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈
初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´-
② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。
③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。
④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨
3日目でタップリと梅酢が上がりました。
① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。
梅雨明け後土用干しするか……
食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。
カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈
YuriYuri
一人暮らし
おはようございます☁☀
朝の和室の風景
今日は日曜日に作った梅シロップと炭酸水をまぜて一杯。梅干しも1つコップに落として贅沢に😁
今日も1日いい日になりますように♡
おはようございます☁☀
朝の和室の風景
今日は日曜日に作った梅シロップと炭酸水をまぜて一杯。梅干しも1つコップに落として贅沢に😁
今日も1日いい日になりますように♡
fuku
家族
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楽天市場
梅仕事、終わりました。
今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。
梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。
その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。
かびる心配がなく簡単なのがいいです。
梅仕事、終わりました。
今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。
梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。
その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。
かびる心配がなく簡単なのがいいです。
kapi
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