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ha-francaise
「宇和ゴールドゼリー」愛媛産の宇和ゴールド。見た目はグレープフルーツに似ているけど、食べてみると全く別物。甘みも酸味も穏やかで爽やか。種もないので食べやすいです。今日はゼリーにしてみました。果肉と果汁にシロップ(水・砂糖・粉ゼラチン)加えただけのお手軽ゼリー。ヨーグルトとメープルシロップをかけると更に美味しいです。皮を器にしたので目に涼やか。

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