キッチン/旬の食材/日々の暮らし/手仕事/ホーローボウル...などのインテリア実例

青梅の甘酢漬け瓶に入り切らなかった青梅少し色付いてきたけど何にしよう

kinu-ito

こんにちは(^-^) 食用ハーブのボリジです。お星さまの形をしたを食用ハーブ咲く時間差で綺麗な紫のグラデーションになりました。花を摘んで額を外したところ水に浮かべると綺麗です。スターチスのドライを添えて (*^。^*) 軽く洗って卵白を塗ってグラニュー糖をまぶします。数日乾燥させて出来上がり。不器用だから上手くﾃﾞｷﾙｶﾅ(*´ω｀*)

milkann_

DAISOのモバイルフォンホルダー。防滴仕様で、カバーの上からタッチ操作可能です。粘着シート2枚入りなので2箇所に取り付けられます。私は台所と、2枚目のお風呂に取り付けました。動画を見ながら調理できて便利。kiki さんが投稿されていた青梅のはちみつ漬けを作りました。お風呂でもYouTubeを流しながら快適です😄 3枚目、200円なら安くないかな⁉️

jiji

家族

フォローさせて頂いている方たちのレモンの砂糖漬けに憧れて作ってみました☆爽やかな夏気分(*≧∀≦*) WECKの空き瓶あるから、何かしたい。。何だろう、、、うずうず。

Norico

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¥1,880

今年も新生姜の甘酢漬けを作りました奥は6月始めに漬けたもので手前は今日漬けたものです新生姜が酢に漬けるだけでピンク色になる瞬間は大好きです！

Ren

4LDK | 家族

やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました（＾Ｏ＾）高知産はやっぱり上手いです♡ って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』一度作ると、スーパーや店の（甘酢）紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです（╹◡╹）♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽｀*) 今年はもうひと瓶作ろうと思います ٩( ᐛ )وイエーィ仕込む前の準備でした⭐️

Rorori

2LDK

漬けてからの１ヶ月。

yaah

4LDK | 家族

久松の丸壷に凝っています。ぬか漬けや、お米、塩、砂糖など入れています。

pink

家族

昨日作った梅の赤ワイン煮！完成👏💙💚💛💜❤💗💖 赤ワイン750ml きび砂糖700ｇ青梅1キロこれらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら) 火を止めたら1晩置く翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖 ゼリーにしても確実に美味しそう！果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！崩してジャムにしても絶対美味しい🎶 梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ オススメでーす🎶 教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨ 料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶

cafe0415h

家族

KINTO食器に興味を持ちつつある私ですがこの度、新たに漬物鉢をゲットしました♪ きゅうりとミョウガを塩昆布と酢で漬けて毎日ムシャムシャ食べてます。 KINTOのものは他に、割れないワイングラスを購入して愛用中。ほんとにかわいい。ありがとうKINTO。機会があったら投稿します。オススメのKINTO食器あったら教えて欲しいです。アンケート用投稿でした。

qp_ktbn

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古城梅(こじろうめ)……“青いダイヤ“と呼ばれる梅酒に好適な希少品種の青梅💎 今日は"古城梅"と言う青梅を偶然見つけたので昨日に引き続き梅仕事をしています。地味なヘタ取りが意外と好き‪‪❤︎‬ 面白いようにポロっと取れると楽しくなります🤗 ２)手前の古城梅の後方に写っているのは昨日upした追熟している南高梅です。今日で3日目随分と黄色くなってきました🟡.*

YuriYuri

一人暮らし

雨続きで気持ちが晴れない時はキッチンをリセットしてスッキリ✨ 寝かしてる梅酒の瓶がたまってきたので今年は控えめに梅シロップだけ作りました青梅1.5㎏＋きび砂糖500g＋氷砂糖1㎏とリンゴ酢少々きび砂糖入れるとコクがでますこれプラスチックなので振るとき軽くていいんです😆 今回は発酵もしてないし梅エキスも早々に出てくれていい感じ♪ 今年も味噌とらっきょうも仕込みました😁 出来上がりが楽しみだな～( *´艸`)ﾑﾌﾌ

pinon

3DK | 家族

保存容器・キャニスター¥5,500

soil漬けの砂糖と塩にキャンドゥ珪藻土を追加ドボン。もう１個は顆粒ダシに入れようかな♪

riakana

家族

セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。干さない、シソを使わない簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて水分が上がってくるまで毎日フリフリするだけ。梅農家さんに教えてもらってからはもうずっとこの作り方です。フルーティーで昔ながらの酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕

Harumi

3LDK | 家族

✨こんばんは~✨ 今日もお休みです😊✋ 畑で獲れた生姜を砂糖漬けにしてみました😄☝ 初めて砂糖漬け作ってみたけど辛みが残ってしまいました😵 冷え症には良さそうです😅 pic分かりづらいかな~💨😅 テレビ横もウッド鉢カバーにダイソー＆セリアのフェイクで秋っぽくしてみました🍁🍁🍁 コレも分かりづらいですね👊 スイマセン😢 🌿いつも見てくれてアリガトウ御座います🌿

Brown.Life

2K | 家族

masami.h

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6月につけた梅シロップ掃除した後に飲むと染みる～😆 夏バテや疲労回復に効果があるそうです大きめの完熟青梅1kgを冷凍してから浸けたら早くエキスがでましたきび砂糖で浸けるとコクがでますもっと作ればよかったな～ DAISOのナチュラル素材のかごとランチョンマットで涼しげに*

pinon

3DK | 家族

砂糖と塩の収納スペースを作ってもらいました。取り出しやすく、調理の邪魔にもならないので便利。

berrycafe

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旦那さんの実家から青梅もらったので旦那さん用の梅酒漬けました(o^∀^o) 初めて梅酒は漬けたから美味しくできます様に♡

yu_ki

3DK | 家族

スパイスラック・調味料ラック¥1,490

探してた、四角いキャニスター□□ 先日のラグといっしょに買ったのはこれでした。いいの見つけましたよーーーっ💕 デコホームのワンタッチレバーキャニスター (Mサイズ 500mL） 1枚目、ニトリネットで買ったもの（一部ですが）といっしょに。📸 くすみカラーはたぶん他ではないですよね！おすすめポイントは 1.片手で蓋が開けられる 2.ちょうどよい大きさ（他サイズあり） 3.四角！！（丸が多い）粘ってよかった☺ 2枚目、いっしょに買った（送料の都合）デコホームのマグネットスパイスラックに、ぴったり✨️2個並びます。蓋を、開けるのに一切重力かからないので、ちょうどいい高さにマグネットがつく場所があればこれもありです！そして、はがすの大変なくらいマグネットも強め😅 …ですが、うちはマグネットつくところがないので、この使い方は考えてません。 3枚目、 1.入れる場所は背面の引出しです 2.片手で軽く引いて、 3.全く力入れずすっとオープン 4.スプーンで（中に入れてもいいけれど外に置いてます） 5.すくって使います 6.砂糖と塩並べてます今回は、残りが袋ごと入る量だったので、そのまま入れてます。 4枚目、引出しに、2つ並べて無駄のない形💕 しゃがまず、背伸びせず覗き込める、高さの引出しに入れているので、調理中に出し入れせずに片手で取れるので便利です。使い始めて数日ですが、やっと出会えた理想形💕本当に使いやすいです✨️ ビフォーです。 mi-saさんのお部屋 - RoomClip https://roomclip.jp/photo/09lI?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social 余った注ぎ口付きクリップは別のことで使います☺

mi-sa

2LDK | 家族

お風呂掃除！床掃除ですがダイソーのシリコンラップ蓋で排水の蓋をして床全体に水をためます、そこにオキシクリーン‼️ このシリコンラップ蓋、本当に優れ物ですね✨ビニール袋をつけたりとか色々しましたがやはり水は漏れてしまう😢 でも、これを使うと水が流れずどんどんたまっていきます！そしてオキシ漬けでピカピカに

puritan_r

家族

砂糖と塩のケースを変えました。 RoomClipのショッピングで購入したものになります。片手でケースが開けられるのがいいですね！おしゃれだし買って良かったです♪ もう少しキッチンなんとかスッキリさせたいところです。どうしようかな〜

saaya

3LDK | 家族

初めての浴槽オキシ漬け黄ばんでいた息子のＴシャツも一緒に漬けちゃった(^^; 浸かりきっていないので、途中裏返しました…

sko

家族

コンロのスパイス用の引き出し？に三温糖とグラニュー糖をセリアの容器に入れてダイモでラベルパッキンとかも付いてないし湿気が気になるのでニトリの珪藻土のスプーンを入れたいけどいつ見ても欠品

yukari

4LDK | 家族

𖤘𖦥⁡ ⁡みなさん『発酵あんこ』知っていますか？材料は砂糖を一切使わない『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎⁡ ⁡⁡ ⁡麹を使うので8時間ほど 60度で発酵させて作ります我が家はヨーグルトメーカー(右下)で作ってみました´-⁡⁡ ⁡ ⁡出来上がりは➩4枚目⁡ ⁡こんな感じ🤗 お砂糖を使っていないのに小豆の味と少量の塩味がマッチしてとっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ⁡ ⁡ 絶対からだにやさしいよね💕 ⁡⁡ ⁡■材料■⁡ ⁡⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2⁡ ⁡⁡ ■作り方■⁡ ⁡①小豆を水洗いしたらアク抜きで 3分くらいで茹でこぼす ⁡②小豆200gに対して水600ccで小豆が柔らかくなるまで煮る ⁡③②が出来たら火を止めて60度位に下がるまで放置 (温度が高いと麹菌がだめになります)⁡ ⁡※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨⁡ ⁡④③と米麹200gを良く混ぜたらヨーグルトメーカーにセットし60度で 8時間⏰⁡ ⁡⁡ ※⁡2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ‪⁡ ⁡⁡ ⁡※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻⁡ ⁡⁡ ⁡これそのまま食べても良いしぜんざいにしても👌⁡ ⁡⁡ ⁡やさしいお味に出来上がります気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ

YUKKI

4LDK | 家族

イベント参加山崎実業のキャニスターです。お茶パックとお砂糖を入れています。

justy

家族

偶数月にやると決めた「洗濯機のオキシ漬け」中です♪ 今回でたぶん3回目。初回は倒れそうなほどデロデロしたピラピラが出ましたが、今回は微量です。汚れが出ないのも、それはそれで物足りない…(笑)

soyoko

4LDK | 家族

¥2,860

気になっていた洗濯槽のオキシ漬けしました(∗ˊᵕ`∗)

moko

家族

イベント参加です。スパイスニッチには、砂糖、塩、粗塩(海外土産)、キッチンペーパーを置いています。使用頻度の高い砂糖と塩はOXOのコンテナに入れています。子どもを抱っこしながら調理する時でも、片手でポンと蓋を開けられて便利です。キッチンペーパーは、ホルダー等に入れなくても通常と逆向きに置くだけで転がり出てくる事もなく便利に使えています♪

machi

家族

ケトル掃除にはクエン酸、水筒にはオキシクリーンがよいと聞いて夏でも冬でも水筒にホットコーヒーを会社にもっていくので試しに水筒にオキシクリーンとお湯を入れて放置𓂃◌𓈒𓐍 ちょ！(゜゜) とてもお見せできない茶渋が浮上しとりましたს ちゃんと洗ってるつもりだったのに😥 中はピカピカ✨ わが家は洗濯にいつもオキシクリーンを入れてます! もう周知の沙汰ですがタオルが固くなってきたら浴槽でオキシ漬け。めっちゃフカフカになりますよね*✲ﾟ*

megurin

1K | 一人暮らし

100均便利グッズのご紹介左🫲シュガー止めしているのは、ダイソー商品カパッと、口を開けてそのまま、サラサラとシュガーが出てきます。🎶 今までは、ゴムで縛ったりクリップで挟んだりとかなり、面倒でしたが、こちらはそんな悩みを解消してくれる優れもの✨✨👏 他にも使い途中のパン粉や、粉類など何でも使えるよ👌 右側菜箸ならぬ、マドラーにもなる便利グッズ✨✨ お茶をやかんで沸かす時、ティーパックを取り出す時とか、今はザリットルをかき混ぜる時とかも勿論、卵🥚を混ぜる時も本当助かるよ

norakuro.1972

3LDK | 家族

砂糖と塩の容器をセリアのプラから東京インテリアで買ったガラスのキャニスターに変えました。これで少しは　湿気なくなるといいな😁

lovepeace

3LDK | 家族

今年買ったちょっといいもの◡̈⃝︎⋆︎* 中川政七商店さんの "塩壺"と"砂糖壺" 湿度の高い夏場でも塩はサラッサラ✨ 湿度の低い今時期も砂糖はサラッサラ✨

Kinako

家族

キッチン雑貨買い足し！前回はコーヒーと紅茶用に買ったキャニスターを、今度はキッチンの砂糖と塩用に♫キャニスターに入る、木製の大さじ小さじスプーンも買いました＊つるんと白い本体と、ナチュラルな木製のフタの組み合わせがツボなんです(*ﾉ∀ﾉ)

373

家族

汚いお風呂場ですみません😨⚡️ お風呂場のオキシ漬け今まで排水溝を塞ぐのにことごとく失敗してきましたが😂 インスタで知ったダイソーのシリコン蓋（うちは１４センチのがぴったりでした）で簡単に塞がりオキシ漬けできました👏 いつもはいつの間にか溜めていたお湯が見事になくなっており😂 床のオキシクリーンの効果はイマイチ感じられなかったのですが😭 良かったです(T-T)✨ オキシクリーンは１００均のボトルに入れてます♩

ka

家族

今日はキッチンのオキシ漬け♫ キッチンの排水口の部品(？)をビニール袋に入れて栓をしてます。そうすると水が流れていかないので水を貯めることができます(*^_^*) いつもは42度のお湯でやってましたがサトさんのおすすめの高い温度に設定してやってみました。給湯温度が変えられるの初めて知った！ここに住んで5年目になるのに笑ナビッシュの光るところ赤になるの初めて見た！この光は温度によって色が変わるんですけどオレンジまでしか見たことなかったー(^_^;) 高い温度でやったらいつもより泡立ち良かったです(๑>◡<๑) まな板やお茶のボトル、水筒などいっぱい入れてオキシ水栓のとこはハイホームもどきの、セリアの万能クレンザーで磨いてピカピカに♫ みなさんの見てると綺麗で素敵なおうちが多くて、掃除にも力が入るので助かってます！掃除グッズで買い足そうと思ってるのがアビリティクリーン♫. リスペクトしている方が使っているので買ってみようと思ってます(๑>◡<๑)

maaaako_home

家族

コーヒーセットも一式並べています♡

ri__.home

家族

RoomClipショッピング♡ おぉꔛ‬ෆ この統一感✧*｡🆙↗️↗️↗️ いい感じじゃん！ KEYUCAのダストボックスとの相性もバッチリのtowerの収納BOX～ᕷ*.° 塩・砂糖・醤油・油 etc ストックの収納スペースにしました☺︎ メーカーではLサイズ×Lサイズは❌ みたいなんだけどこの高さが欲しかったので自己責任ってことで重ねちゃいました🤭

RSY

家族

オキシクリーンでキッチン周りをオキシ漬け中♪ 以前コストコで箱買いしたオキシクリーンを容器に入れ替えなきゃと思いつつ箱のまま使い続けてたら湿気で見事カッチコチにΣ(ﾟдﾟ;) スプーンでカリカリ削りながら使うのがかなりストレスで… 思い切って二重にしたビニール袋の中にかたまりを入れ玄関の床にゴンゴン打ちつけたりガシガシ踏みつけたりしたらサラサラに戻ったー‼︎ しかもガンガンやったらスッキリストレスも解消( ´艸｀) これからはかたまらせないように気をつけなきゃ！ ※オキシクリーンは密閉容器に入れるとガスが溜まって爆発の可能性があるそうです。

mari

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朝から玄関オキシ漬け( ˘ω˘ )

RABI

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