生姜であったまる/冬スープ/キッチンのインテリア実例 - 2020-12-10 19:47:19

我が家の晩ごはん。 menu ・ピーマンの肉詰め味噌だれソース・生姜鶏だしスープ・にんじんしりしり・冷奴・ミディトマト・りんご

c...home

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昨日の晩ゴハン。夫リクエストで、ニラ玉、ブリ照り焼き、キャロットラペ、きゅうりとみょうがとわかめの酢の物、豆腐とえのきの生姜スープ。マンネリ感否めない。。

zekikko

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毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️ 先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚 本当にあっという間です😄👍🎶 それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️ 60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶 早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶 これめちゃくちゃ美味しいです😋💕 塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍 スープにしても絶対美味しい😋 生姜焼きも良さそう👍 ご飯炊いても良いかも🥰 材料は生姜　　150g 塩　　　　60g 米麹　　200g 水 300cc ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️ お塩は良いお塩を使いましょう☺️ ４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚

yumiril

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今週は大根、ベーコン、ブロッコリーの生姜スープ(´・ω・`)一人暮らしって大変だ…

s.p.sunao

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今日のあさごぱん🥖 かぼちゃのミルクスープがおいしい🤭✨

anemone37

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皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️ そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄 「新生姜の味噌漬け」これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。簡単ですぐ出来ます。生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️ 〈材料〉新生姜　　300g 味噌　　　150g 本みりん　小匙1 〈作り方〉新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く食べない日も一度混ぜて空気を入れる（カビ防止）この分量でこのタッパー一杯分くらいです。 1日置けばまあまあ漬かってます☺️ 私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚 先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。私は今季これが3度目です😊

yumiril

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キッチンの一角最近買ったIKEAのELLOVEN(エロヴェン)というモニタースタンド。RCでも多くの方が投稿されていて、気になっていました。つい先日、お昼のテレビ番組で紹介されていたのをきっかけに、やっぱり欲しいなぁと思って購入してみたら…思ったより良き♡でした！引き出しの中には、大好きなカフェラトリーや粉末スープ、ティーバッグなどがぴったり収納できます。引き出しの下に少しスペースがあるので、そこにトレーをしまうこともできました！ごちゃごちゃスペースを少しスッキリさせられて、満足です♪

yuuki

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お料理苦手な私〜😅 何これ？的な映えないpicですみません😓 これは今夏我が家の食卓で大変お世話になってる syutmmさんレシピ♡ 左「薬味ックス」フレンドさんnobikoちゃんも作っていておすすめ😊 生姜、茗荷、細ねぎ、オクラ、かいわれ大根、大葉それぞれ細かく切ってあとは混ぜるだけ薬味なので作っておけばお豆腐にそうめんに納豆に豚しゃぶや焼き茄子などいろいろなものに使えてとっても便利（その写真はありませんが🙏😆）右は「新生姜のつくだ煮」新生姜としらすで作る佃煮はご飯のお供に最高です新生姜の時期にたくさん作って冷凍です暑いと食欲がなくなる家の旦那さんこういうの大好き♡ しっかり食べて酷暑も夏バテ知らずです😄 私はお料理苦手なので素敵なお料理投稿やレシピは syutmmさんとnobikoちゃんの投稿参考につけておきますのでそちらをご覧ください😄

yumi.f

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我が家の晩ごはん。 menu ・豚肉とたっぷり野菜の味噌炒め・葱とひき肉の生姜スープ・冷奴・みかんごちそうさまでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡

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日曜の朝御飯。今朝はちょっと冷えたのでしいたけとチンゲン菜の温かスープ付き。生姜を入れて冷えを解消。ダイソーで買ったスープカップ、やっぱり使いやすいです。スープカップ→ダイソープレート→ナチュラルキッチン＆カットボード→IKEA

hiyo.piet

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こんにちは‼️ 手作りキューちゃんが出来上がりました٩꒰｡•◡•｡꒱۶ 先日、沢山の方から作ってみたいとコメント頂いたのでレシピをご紹介させて頂きます✨ きゅうり6本のレシピです。醤油９０CC 本みりん６０CC 酢４５CC 塩昆布３０g 生姜２５〜３０g 酒少々作り方 ①沸騰させたお湯にきゅうりを入れ火を止める。一晩放置。 ②別鍋に、醤油、本みりん、酢を入れ沸騰直前に酒を少々入れ火を止める。 ③きゅうりを太めの輪切りにし、水気を切る。重石を乗せて水気を切ると簡単です。 ④ ②の中に漬け込む。３〜４時間は漬け込むと完成‼️ 今回も美味しく出来上がりましたー♫ ぜひお試し下さいねー(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡

AONA

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キャセロールで薬膳スープ作ってま〜す♩♪ 身体ぽかぽか、どんな味に仕上がるんだーい(´艸｀o)楽しみですなー♩♪ 弱火で1時間煮込み中( ˇᴗˇ)｡o* 初めて見る材料に+ﾟ*｡：ﾟ+（人*´∀｀）ｳｯﾄﾘ+ﾟ：｡*ﾟ+. 薬膳スープ、食べた事ないから作ってみたかった(笑)ﾌﾟﾌﾟ━(〃>З<)━ｯｯ!!! 薬膳スープのベースを作れば、あとは色々と楽しめそう⤴︎ ⤴︎ 材料が揃えば、とても簡単✧* このレシピはcookpadで見つけました♩♪ 色々ある中で本格的そうだったから(笑) 気になってくれたら良かったら試してみてね✧* 薬膳スープ https://cookpad.com/recipe/4217289

Rorori

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うずら卵のピリ辛漬け。醤油と酒、三温糖、りんご酢、水を混ぜて加熱したところにうずら卵の水煮をぶちこみ、鷹の爪とラー油を足して冷蔵庫で一晩おくだけ。ラー油と鷹の爪のピリッとがお酒に合います。でもご飯でもおいしいかも。😋 今夜は日本酒と。🍶

waniwani

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今日のあさごぱん🍞 とうもろこしの冷製ポタージュ🌽

anemone37

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安定のしょうが焼き定食

co_co

キャンペーンでいただきましたレコルトソイ&スープブレンダーです添付されていたレシピの中からコーンポタージュをつくりましたレストランで食べるような美味しいスープができました！明日は枝豆スープにチャレンジします！当選ありがとうございました

muku

やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました（＾Ｏ＾）高知産はやっぱり上手いです♡ って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』一度作ると、スーパーや店の（甘酢）紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです（╹◡╹）♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽｀*) 今年はもうひと瓶作ろうと思います ٩( ᐛ )وイエーィ仕込む前の準備でした⭐️

Rorori

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セリアのザル付きタッパー(薬味保存パック) 生姜と大葉を水に付けて保存すると驚く程長持ちします😁たまに水は変えます！この容器は水が漏れなくてコンパクトで好き✨

Yuuuu

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昨日の晩ゴハン。ひき肉となすとピーマンの味噌炒め、焼きオクラの生姜マリネ、豆腐サラダ、にんじんとちくわのオイスターマヨ和え、卯の花、えのきと卵の中華スープ。なるべく、味噌のメインには、味噌汁は合わせないようにしてます…。

zekikko

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フェイクグリーン¥599

おはようございます♡♡ まだまだ本調子ではないので体に良さそうなきのこのポタージュ作りました♡ 温かいものは心も身体も温めてくれるね(´▽｀)💕 今回の食器もポーセラーツで作ったスープカップです☝️ この柄はずっと何に使おうか1年以上悩んでやっとこのスープカップに決めたので使う度にテンションあがります😍

noa

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食器も断捨離して使うものだけ残したら上に追加した棚いらなくなって圧迫感もなくなりスッキリ。奥の向かい側が冷蔵庫なので使わなくなったサイドテーブルでミニパントリーに。下段にキッチン消耗品ストック、食品ストック。上段は味噌汁、スープ、紅茶などの飲み物と一時置きスペース。大きいパントリーあっても私には管理しきれないからこのくらいがちょうどいい。

ayatan1206

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レコルト自動調理ポットモニター投稿は一旦終わったけど追加投稿しますね実際に使って見て実感このレコルト自動調理ポットはオススメです材料入れて30分くらいでホントにホントに簡単に本格的なポタージュスープができますその他スープ、お粥、リゾット、カレーもスムージーだって作れます出来たらスープカップにそのまま注げるから洗い物も最小限しかもデザインはシンプルでスマート出しっぱなしでもオシャレプラグ挿入口にはカバーもついついるから、コードを抜いて、出来上がったスープをポットごとテーブルに置いても、家電っぽくは見えません面倒くさがりの息子も実際に自分で作ってみてあまりの楽チンさに驚き一人暮らしをするならコレ絶対にいる …と言っているのでその時は買ってあげようと思います (๑•̀ㅂ•́)و✧

Kaeru-Mama

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我が家の晩ごはん。 menu ・神山鶏の生姜焼き・小松菜と椎茸のお味噌汁・キムチ冷奴・青梗菜とミニトマトの胡麻ドレサラダ・納豆

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保温性が良く 🌽スープ、ホットココア☕️飲むのに最近愛用している韓国っぽマグ🤍

blue.with.white

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＊おろし金＊工房アイザワ 5号新潟・燕市の老舗道具屋さんのおろし金〝ショウガ〟が大好きな旦那くん毎食のようにショウガをすり下ろすので〝ちょっとエェモン〟にしたくなって探して探して見つけたのがコレずっと使ってたのは白いプラスチック製ショウガの色が染み込んで…😰 隣りのエッグスライサーに続いておろし金もステンレス製にようやく良く使うキッチンツールが全部ステンレス製になりました✨ 小さなコトやけどこの小さな満足が料理のモチベ上げてくれる💪🏻👩🏼‍🍳⤴️

yasuyo66

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我が家の晩ごはん。 menu ・小松菜と椎茸と玉ねぎの牛丼・生姜の鶏だしスープ・アスパラのオリーブオイル焼き・トロトロ豆腐・青梗菜とミニトマトの胡麻ドレサラダ・柿

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本格的に流行り始めたインフルエンザの波が、ついに我が家にも来てしまいました(ToT) 始めは娘がかかって、熱が下がったと安心した所で今度はパパが熱が出て、休日診療に行ったけど混み合ってるらしく5時間帰って来ません… 大丈夫かな(＞人＜;) 山善さんのケトルをきっかけに、コーヒーのハンドドリッパーをGETしたから、早くゆっくり美味しいコーヒーでも飲みたい所だけどしばらくおあずけ^_^; 帰って来たら、ケトルで沸かしたあったかいお湯で、生姜湯でも作って飲ませてあげようと思います。みなさんもホント気をつけて下さいね！

KMNN

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セリアのウォーターボトルヾ(๑⃙⃘´ꇴ｀๑⃙⃘)ﾉ流行りに乗っかて生姜蜂蜜と生姜酢作りましたㄟ( ▔∀▔ )ㄏまた入荷したらキッチン周りの収納用でほしいな～✧٩(ˊωˋ*)و✧

fumufumu

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セリアのスープカップ我が家も仲間入りです！😊

KANA

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今日は畑で採れた新じゃがが沢山あるので消費の為にスープにしました。玉ねぎとごぼうも入った腸活スープです。無調整豆乳を使って仕上げに植物性の生クリームを入れて体に優しいスープにしてみました。口当たりがふわふわで野菜の味もしっかり感じられます♡ いつもお気に入りで使用しているスリーコインズの花形の竹トレイ。竹なので汚れや水にも強く使いやすいです。スイーツやドリンクをのせて楽しんでいます。テーブルセッティングで使用したloviのツリーは白樺です♡ どちらもナチュラルな雰囲気作りにぴったり😊 テーブルが優しい雰囲気になります♡♡♡

coco0.84.

ハウステックの軟水器。 aqua soft。お風呂後の肌のピリつきがなくなって驚いた。猫の毛もツヤツヤに。

wasator

「見せて！みんなの調味料の置き場所」キッチンを決めた時に、造作で調味料の棚を作ってもらいました🧂🫙🧂🫙 細長い棚ですが、McCormickの大きめ調味料を倒し、ラベリングしたキャップを手前にして取り出しやすくしました。赤いギンガムチェックの蓋のBonne Mamanのジャムの空き瓶には、コンソメやタコシーズニングを🌮 赤いキャップがキッチンのポイントカラーになってます❤️ 1番上はキャンベルスープの缶にフェイクグリーンをディスプレイ🥫 背が高いので、上から2段目までなら背伸びすれば届くんです✌🏻😚

jin

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引き出しの中の食材、ここは主に乾物系です。ダイソーの蓋付き収納ボックス使って収納してます。写真2～3枚目パッと何か食べたいけど何にも作りたくない時に便利なコーナー！ケトルでお湯沸かして、炊飯器にご飯があればバッチリ👌 メニューは即席味噌汁、粉末スープ(コーンスープ、エビのビスク)、フリーズドライの卵スープ、フカヒレスープ、塩昆布おにぎり、ふりかけおにぎり、お茶漬け等々

meruto

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冷蔵庫から失礼します今年も新生姜の甘酢漬けを作りました～孫や娘婿が楽しみにしてるので持って行こうと思ってますお酢に漬けたらピンク色になる瞬間が大好きです〖作り方〗材料新生姜べんりで酢＊新生姜をきれいに洗う＊新生姜をスライサーで薄く切り、お湯を沸かした鍋に 1～2分湯がく＊ザルに取り冷ましておく＊密封瓶に8分目まで、冷ました新生姜を入れたら、べんりで酢をかぶる位に入れ冷蔵庫で寝かせておく (食べ頃は2～3日です) クックパッドなど色んな作り方があるのでお好みの味を見つけて作ってみてね！

Ren

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⌘わが家の防災・備えキッチンの背面収納棚で非常食のローリングストックしています。今日は久しぶりに賞味期限と追加補充のチェックしました。今夜の夕飯に期限切れ間近なスープいただきまーす。明日の朝は、うっかりすでに期限の切れてたパン缶を食べてみます。パン缶初めて！どんなかな？？

sacchi

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今日のおひるごはん ✾おにぎり ✾新生姜の甘酢漬け ✾じゃこ大豆 ✾たこのやわらか煮 ✾クリチのおかかのっけ ✾アメリカンチェリー・・・・・新新生姜💕柔らかくてみずみずしくて最高✨においしい〜

anemone37

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★スープご自由に★ インスタントのお味噌やスープなど箱ごと置いてたけど、この入れ物にピッタリだな！と入れてみました。以前無印で購入し、その後あちこちで使われてましたがしっくり来なくて、捨てるのももったいないし。。。と言うことで今回はここで落ち着きました。インスタントなのでお湯を入れれば出来上がり。お湯も沸かすのは面倒なのでウォーターサーバーの近くに置きました。これで朝の忙しい時でも、何か一品欲しい！でも作るには時間が。。。なんて時に味噌汁作ったり出来ます♪ ズボラさんなのでコレ助かります😂