na-chanさんの部屋
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干しざる ネット付き 直径66cm 竹製 梅干し 野菜
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コメント7
na-chan
照りつける太陽☀️昨日から、梅仕事再開୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)୨⃛塩漬けしていた梅をワゴンの上に今年新調したネットカバー付きザルに干してます。干したのはぽたぽた漬けにする為¨̮♡︎na-chanpotagerからサツマイモ🍠のコンパニオンプランツとして育ててます赤紫蘇を収穫して、綺麗に洗って一晩干して、残りの梅と、ぽたぽた漬けに入れました。これから10日に一度氷砂糖を加えて甘辛いぽたぽた漬けに。塩漬けの梅はしばらく赤紫蘇で染まるのを待ってから、土用干し¨̮♡︎今年は10キロの梅。4キロ日本酒に漬けて、6キロ梅干しにしました♪

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