梅仕事のインテリア実例

仕込んだ梅シロップはこちらに置いて…

＊2017.619＊ こんばんは(*´ー｀*)ゞ お休みだったので梅仕事しました。 そして、早速セリアで見つけた レンジフードフックを付けてみました♡ やっぱ、かわいい( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

我が家のキッチン❣️ このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。 リフォームの時もここは残しました。 ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。 さて、待望の梅の季節がやってきました❣️ 我が家は梅を赤ワイン煮にします💕 こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。 なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️ そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍 1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁 簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️ 青梅Lサイズ　１キロ 赤ワイン　　 750ml きび砂糖　　 700g 青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておく ステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮る そのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。 残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。 冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく 梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。 ジュースはかなり持つと思います☺️ これでゼリー作っても美味しいしですよ😋

ほっこりする食器たち✨✨✨

梅仕事や、らっきょう、生姜などの瓶が並んでパントリーらしい風景になってきました。北東の角にある部屋で、冷んやりしています

今年の梅仕事♬ 今年はブランデーベースのリキュールを使って仕込みました😊 去年はホワイトリカーのを4ℓのジャーで２つ作ったんだけど、全然減らない💦 あれだけ苦手だったビールに今更だけどハマり、甘いのを余り飲まなくなって😅 なので今年は１つにしました💦

梅シロップづくり 今年はほとんど子どもたちだけでできました♫

手前から、すもも酒、梅酒、梅漬け。ずらり。 簡単だけど達成感すごい(๑ ́ᄇ`๑) 出来上がりも楽しみだけど、こういう瓶に入ったものって眺めてるだけでウキウキします(๑°꒵°๑)･*♡

始めて梅シロップ作りに挑戦中。

今年も梅酒作りましたー⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 左のが去年ホワイトリカーで作ったもの 右側のがさっきブランデーで 色が同じ(笑) 去年作ったのは1年経ったので飲み始めました♫めっちゃおいし〜い♡毎晩飲みたいなぁ♪( ´θ｀)

先日梅狩りしてきた大粒の青梅で甘露煮を作りました。たくさんある印判皿の中で梅柄が2枚あったので梅であわせて、水玉模様の和食器もお気に入り！甘酸っぱくてこの時季わが家の1番のご馳走です♪

梅干しましたー(๑´ڡ`๑) ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。 土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。 日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね… 当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。 それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。 ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。 梅は偉大ですー(*´ω｀*)!

こんにちは。 一応、この場所の梅の季節の定点観測です◡̈*✧

ブランド＆商品名：セラーメイトの保存瓶4ℓ 購入金額：約 1500円 購入した時期：2016年5月 ちょっといいポイント：梅を漬ける保存瓶が必要で購入。金具パーツが全て取り外しできるので殺菌消毒もしやすく清潔に保てます。そのまま出していてもシンプルで素敵です。むしろ沢山並べて置きたい瓶です。

はじめての梅しごと。 沢山の梅を実家からもらったので梅酒3種、梅シロップ2種を作ってみました♡ 梅の甘い香りに包まれながらの作業は楽しく疲れました😅 セラーメイトの保存瓶は金具類が全て外せて洗えるので便利ですね✨ もう少し多めに買っておけばよかった😅 梅酒のお酒はウォッカ、ブランデー、ウィスキーの3種✨ シロップは氷砂糖と黒糖の2種✨ ここには載ってませんが梅醤油ってのも作ってみました😊 ポン酢のように使えるみたいです✨ 出来上がりが楽しみです😉

いろいろ模様替えしてみるけど、 結局この形がいちばんしっくりくる( ^ω^ )

今年も梅仕事(´∀｀*) 梅酒&梅シロップを仕込みました♪

先ほどupしたレトロ机。キッチン背面カウンター下にピッタリサイズでした。家庭の事情により（笑）しばらくはキッチン収納として頑張ってもらいます(o^^o)

梅仕事始めました。 氷砂糖で梅シロップに。 普段はウッドワンのカップボードに置いています。

22.June🎪 こんばんわ☺️ 今年のの梅仕事🎶 産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊 そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ 久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏

人生初の梅仕事。

梅のアク抜き中。 早くしないと黄色くなっちゃうと急いでしました(^_^;))) すでになってるのもありますが… では行ってきます(ฅ･ิω･ิฅ)

今日は姪っ子&甥っ子たちとうちの子たち、子供が総勢６人集まりました。 夜は山奥にある主人の実家の近くへホタルを見に。ホタルの里と言われているだけあって、たくさんのホタルが見られました☆ 写真は、みんなが来る前の午前中にパパッと仕込んだ梅シロップ。冷凍したままだった青梅やっと仕込めました。今年は梅シロップに梅酒も作りました。早く飲みたいな〜( ˊᵕˋ* )

紫陽花と、梅シロップ。 今年もこの季節が来ましたね✨ 6年振り！？に仕事をはじめてバタバタしていますが、今年は完熟梅で作ってみました。 梅シロップで乗り切りたいです！

今年も冷凍梅でシロップを作りました！

梅仕事。 今年は熟してきた梅でシロップ作り。 娘もお手伝い…という名の氷砂糖のつまみ食い(^^;

ただいまのパントリーオープン棚、全景です。小さな空間ですが、使い勝手いいです◎

今年の梅仕事、完了！ 去年、好評だった梅サワー。 今年は黒酢とリンゴ酢に挑戦。 梅とお酢と砂糖で漬けて、焼酎と炭酸で割って、実も一緒にいただきます。 飲めるまで3ヵ月、待ち遠しいなぁ☺︎