梅漬けのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

先日、数年ぶりにした梅仕事。ブランデー梅酒と梅シロップを作りました。梅酒の梅はもうシワシワで小さくなっちゃいました💧 梅シロップはすぐにできて、家族全員から大好評♪暑くなる日は子どもに水筒で持たせたりしたので、もうなくなりそう💦 もっと作ってぇ〜！っとリクエストもされたので、追加で梅シロップを作るならと、今年は初めて梅干しも作りたくなり完熟梅も購入☆ 梅干しって、晴れた日に何回も干すのは大変そう…と思っていましたが、生協のカタログに載っていた初心者向けの干さない梅漬けレシピをみつけて初挑戦。お手軽に袋で簡単にできるし、干さないから皮も柔らかく、約1か月で仕上がるそうです！今まで青梅での梅仕事しかしなかったので気付きませんでしたが…完熟梅ってとてもフルーティな良い香り✨子ども達も大興奮でした(≧∀≦) 梅漬けは前日に2袋漬けて香りも色も増してきました✨まだ青かった残りの梅も追熟できました。初挑戦が無事に美味しくできたら、毎年恒例の梅仕事になりそうです🎶

miechura

家族

簡単な梅干し作り♡ 梅漬けのもとに入れるだけ✨ こんなのあるのーーって！！気になったので買ってみました。まだちょっと青い部分があった完熟梅を強制追熟しました😄 ・熱湯に20秒入れる消毒・殺菌効果あり強制追熟されますカビる事もありません。ちょっとオレンジ色になっちゃったけど😅 大丈夫です👌冷めるまで放置しますジップロックに梅と梅漬けのもとを入れるだけ。 1か月後〜夏の晴れた日に4日ぐらい干すと梅干しになります干さずそのまま食べてもOK どんな味になるか楽しみです自分で調合した梅干しも漬けたので、食べ比べてみようかな😄

pita

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梅干しましたー(๑´ڡ`๑) ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね… 当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。梅は偉大ですー(*´ω｀*)!

nao_noda

家族

第1弾梅漬け作りました。ハニーナッツもついでに🥜

yui2680

家族

今年二回目の梅漬けです。　妹から昨日貰いました、暑かったから取るの大変だったと思います、とっても感謝😍

civicgl

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今年はじめて挑戦した梅仕事は、これで終わり☆ 追加の梅シロップと、梅干しならぬ、梅漬けに挑戦しました🎶子どもが甘めの梅が好きなんです。前に仕込んだ、梅酒とシロップと一緒に保管します。セラーメイトの瓶は持ち手がついていて、持ち運びしやすいです◎

yunyum

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ついつい梅をまた仕込んでしまいました🤣 昨日、車で移動中にみたあさイチで紹介してた『さしす梅漬け』✨ 簡単でとっても美味しいそうだったので、今日仕事帰りに半額になっていた完熟南高梅にお酢を買って、梅シロップ漬けてた瓶🫙に漬け込みました😆 この梅漬けも時々揺すって、2週間で出来上がり✨ いまから楽しみです♪ これにて今年の梅仕事は終了となります🤣

yuzuao

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梅酒と梅漬けがそろそろできたかな〜小さい瓶はアメリカンチェリーをキルシュワッサーに漬けてみた。😁

mai

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レモネード再挑戦です梅瓶は去年漬けた物です前回レモネード作りしましたがカビが出たぁ(T ^ T) 再挑戦で今回は抗菌に努めました。上手くできますように...

queen

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梅干しあ。でも干さないから梅漬けかな今年もすーっぱくなりますように…ﾆﾔﾘ

mackey

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子供が小さかった頃は、毎年梅ｼﾛｯﾌﾟと梅酒作っていたけど今年は、久し振りにpitaちゃんに教わった｢やさしい梅漬けのもと｣で漬けてみました。 1ヶ月後が楽しみ٩꒰⑉•ᴗ•⑉꒱۶

eriko

今年も、梅シロップと梅漬けを。

Oko

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梅干し初挑戦！はじめました！ジップロックで梅漬けができると聞いて一気にハードルが下がりました！梅と塩と焼酎替わりのジンを入れて、お水を張った鍋を重しにして（笑）さてさてどうなることやら。お味噌も８月には開けて様子を見ます。

madobekissa_miwako

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梅漬けの梅酢がだいぶ上がりました。今回は土用干しをせず、瓶干しに挑戦してみます。うまくできるとよいなぁ…

lippie

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ククパで見つけた干さない梅干し、梅漬けに挑戦。南高梅1kg粗塩200g。無印の2ℓ瓶で。1週間後に赤紫蘇入れマス(๑ ́ᄇ`๑)うまくできますように(★‿★) 備忘録でした。

murami1122

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梅漬けと、梅ジュースをつけました✩︎ 梅漬けは土用干ししないタイプの梅干し✩︎⡱ 美味しく出来るといいなぁ◡̈⋆*

OPTY

今年の梅仕事☆ ここ三年ほど、ずっと梅ジュースを作っていたので今年は塩っぱい梅漬けでも作ろうか…と思っていたのですが…実家の梅を少しもらったので花見糖とハチミツで分けてジュースにします！！完熟の南高梅が届いたら梅漬けも作ります！！

kao

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今年も…この季節〜梅仕事！！梅漬けと梅シロップ(*´꒳`*) 美味しくな〜れ♡

sou

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梅仕事今年は梅漬けと、梅らっきょ！明日は　梅酒も仕込みまーす

Kii

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我が家の梅干しさん(˘ω˘) 大きめの青梅を漬けたから少しぐらい縮んでも食べれるぐらいには出来るかなと思いつつ（梅干しはめっちゃしぼむと思ってましたw） 1度もまだ干したことがないので梅漬けさんかも(˘ω˘) 思ったよりも大きなままでびっくり…そしてすっぺぇ〜！！もう少し甘くマイルドにしなくては… 息子くん達もきゅってなってましたw::('н')::

minarai

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⛰里山のおばちゃんからいっぱい今日も🍆もらった〜✨(*´∀｀*) ！！🍆🤥〜〜〜〜〜〜(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎… おばちゃん…(΄◉◞౪◟◉｀)🤥🍆… 可愛くて食えねーよ⤵︎⤵︎⤵︎ 食うけどさー笑笑(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎🍆🤥💧

sakurasaku

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山の百合⚜ヤブカンゾウが咲きました♡ 蕾は天ぷらなどで食べられるそうですが食べたことはありません🧐美味しいのかな🤔 ３、４枚目は梅漬け😋干したら梅干しまだ漬けの過程です💨💨💨 圧縮漬けもの器に平らに並べたうちハミ出た梅をジップロックで漬けてみました😋 初めてのことなので調べ調べ🧐です。いつ食べられるのでしょう🙂

kira

家族

【触ってはいけないNo.２】おはようございます。今日の散らかり様(≧∇≦)bﾃﾞﾓOK！昨日、体調悪いくせに直売所へ行って玩具(野菜)買って遊びすぎ。紫蘇の葉の買い過ぎを反省しつつＴＶ見ながらプチプチ葉っぱを千切りジュースを作り、残りは冷凍しました。昨日と今日は休みとは言え、仕事の連絡や書類管理。ＲＣにpic始めたら投稿を止めれなくなった。伝えたい事が有りすぎて…。眺めてみたら御覧の通り。是はこれで『絵』になるかな？触ってはいけない！言いたい所だけど…『君々！其処は主婦の城だよ？』もう一人の自分が言う。今日も日々口実。