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takakuzen
藁弁慶、余った魚や肉などを刺して囲炉裏の上に設置する、さうすると囲炉裏の煙で刺したものは燻製になると言うもの、今はあんまり売ってないものだし骨董なんて買ったらぼろぼろで資料程度にしかならんから新しいもの買えてよかった

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