燻製
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涼しい夜は気分転換に夫婦で庭で晩酌🍷
キャンプ用のテーブルを出して最近始めた燻製たちをつまみに。
涼しい夜は気分転換に夫婦で庭で晩酌🍷
キャンプ用のテーブルを出して最近始めた燻製たちをつまみに。
Aya
家族
雨の日は外遊びが出来ないので、おうち遊び✌🏻
雨の音〜、燻製の香り〜、焚き火のYouTube
いいじゃん、いいじゃん♡
雨の日は外遊びが出来ないので、おうち遊び✌🏻
雨の音〜、燻製の香り〜、焚き火のYouTube
いいじゃん、いいじゃん♡
BisCco
4LDK | 家族
ずっと気になっていた燻製。
ついに手を出してしまった…
本格的なものではなくて初心者向けの
プチ燻製器。
机の上で出来るのも嬉しい😊
色々試してみよ🤔
ずっと気になっていた燻製。
ついに手を出してしまった…
本格的なものではなくて初心者向けの
プチ燻製器。
机の上で出来るのも嬉しい😊
色々試してみよ🤔
naaaaaaao777
1R | 一人暮らし
食卓は遊びの広場だ。by長谷園
食卓は遊びの広場だ。by長谷園
Makoto
2LDK | 家族
キッチンのIHで燻製を作りました。
燻製器の材料 セリアのアルミ鍋2個
ダイソーの網
ダイソー燻煙チップ
フライパン
食材
燻製器は、10分もかからずに出来ました。
フライパンの上にアルミ鍋を置き、その上に燻煙チップを入れて煙が出るまで熱したら、網に食材をのせて、アルミ鍋で蓋をします。
弱火で、40分燻して出来上がり。
キッチンのIHで燻製を作りました。
燻製器の材料 セリアのアルミ鍋2個
ダイソーの網
ダイソー燻煙チップ
フライパン
食材
燻製器は、10分もかからずに出来ました。
フライパンの上にアルミ鍋を置き、その上に燻煙チップを入れて煙が出るまで熱したら、網に食材をのせて、アルミ鍋で蓋をします。
弱火で、40分燻して出来上がり。
Mugi
4LDK | 家族
奮発して書いました✨
料理下手な私が奮発した調理アイテム🤭
伊賀焼窯元 永谷園のいぶしぎん
土鍋燻製器です
鍋と蓋の溝に水を注いで
煙も香りも外に逃さないから
気軽に燻製ができます👐
今日は
カマンベールチーズ丸ごと
とりささみ
ウインナー
ゆで卵にアスパラ
生クルミ
何でもスモークしたくなります
調理時間は余熱込みで30分ほど
レアチーズケーキも美味しくスモークできます
☺️
奮発して書いました✨
料理下手な私が奮発した調理アイテム🤭
伊賀焼窯元 永谷園のいぶしぎん
土鍋燻製器です
鍋と蓋の溝に水を注いで
煙も香りも外に逃さないから
気軽に燻製ができます👐
今日は
カマンベールチーズ丸ごと
とりささみ
ウインナー
ゆで卵にアスパラ
生クルミ
何でもスモークしたくなります
調理時間は余熱込みで30分ほど
レアチーズケーキも美味しくスモークできます
☺️
Mikazuki
家族
今年、買ってよかったもの
小型燻製器🍖
スモーク料理が好きです🧀
前のマンションはガスコンロでした。
専用鍋で火災報知器にビクビクしましたが、キッチンに窓があったので窓を開けてガスコンロ専用の燻製鍋で作っていました。
引っ越して鍋が使えなくなったので、こちらを購入しました。
チップや煙が鍋より少なくてすむので重宝しています。
最初は味付け、チップを燃やすのにコツがいり、手間が鍋よりかかりましたが💦慣れてしまえば、ソーセージ・ベーコン🥓・味付けたまご・たくわん・チーズ・魚・肉🍖と本当に美味しく、簡単に作れます。
我が家ではエア弁付き保存容器の弁にちょうどホースが入るので使用しています。
写真は左から味付けたまご、鯖塩焼き、チーズ🧀です。
さくらチップが美味しくできます。
今年、買ってよかったもの
小型燻製器🍖
スモーク料理が好きです🧀
前のマンションはガスコンロでした。
専用鍋で火災報知器にビクビクしましたが、キッチンに窓があったので窓を開けてガスコンロ専用の燻製鍋で作っていました。
引っ越して鍋が使えなくなったので、こちらを購入しました。
チップや煙が鍋より少なくてすむので重宝しています。
最初は味付け、チップを燃やすのにコツがいり、手間が鍋よりかかりましたが💦慣れてしまえば、ソーセージ・ベーコン🥓・味付けたまご・たくわん・チーズ・魚・肉🍖と本当に美味しく、簡単に作れます。
我が家ではエア弁付き保存容器の弁にちょうどホースが入るので使用しています。
写真は左から味付けたまご、鯖塩焼き、チーズ🧀です。
さくらチップが美味しくできます。
teracoyaWORLD
2LDK | 家族
火入れが終わってモクモクとしてきたところをパシャリ
火入れが終わってモクモクとしてきたところをパシャリ
yuck
3LDK | 家族
最近は燻製作りにハマり中！この日はベーコン、燻タマ、スモークチーズの出来上がり(๑¯ิε ¯ิ๑)
熱燻という方法で燻製するCAMERONSのスモーカー、煙が少なめ、そしてカセットコンロやガスコンロで手軽にいぶせるのでオススメです♡
（ま、煙は少ないとは言え、燻製臭が部屋中に充満するのでやっぱ外でやった方が良いですけど…）
最近は燻製作りにハマり中！この日はベーコン、燻タマ、スモークチーズの出来上がり(๑¯ิε ¯ิ๑)
熱燻という方法で燻製するCAMERONSのスモーカー、煙が少なめ、そしてカセットコンロやガスコンロで手軽にいぶせるのでオススメです♡
（ま、煙は少ないとは言え、燻製臭が部屋中に充満するのでやっぱ外でやった方が良いですけど…）
hitomix
3LDK | 家族
植木鉢で燻製してみました🎵
燻製器買おうか、レンガで作ろうか……
色々悩んだけれど。
やらない時の収納、安全性、コスパ、飽きてやらなくなっても再利用出来る、、この観点から
これになりました😅💧
出来は……
1回に作れる量はこんなもんだけど、
うちではこれで充分❤
チップを色々試してます。
お魚とか、だんだん難易度を上げていこう！
植木鉢で燻製してみました🎵
燻製器買おうか、レンガで作ろうか……
色々悩んだけれど。
やらない時の収納、安全性、コスパ、飽きてやらなくなっても再利用出来る、、この観点から
これになりました😅💧
出来は……
1回に作れる量はこんなもんだけど、
うちではこれで充分❤
チップを色々試してます。
お魚とか、だんだん難易度を上げていこう！
dokupin117
由布院の燻製屋さん♡うまい(o^^o)
由布院の燻製屋さん♡うまい(o^^o)
maLoLon
家族
イベント参加 :好きな器のある暮らし
毎日愛用と言う器ではなく、キッチンツールに近いかもしれませんが、これは購入してよかったなぁと思っている土鍋です。
しかもただの土鍋ではなく、薫製作りに特化した土鍋です。
自画自賛ですが、短時間で思ったよりも手軽に作れるのに、かなり本格的に仕上がりとても美味しいです😍
たまに無性に食べてたくなるので、さくっと作ったり、ホームパーティにお呼ばれした時にお写真のようなスモークおつまみを作ってお渡ししています。
この時は、チーズ、ソーセージ、ちくわ、ベーコン、ナッツ を作りました。
イベント参加 :好きな器のある暮らし
毎日愛用と言う器ではなく、キッチンツールに近いかもしれませんが、これは購入してよかったなぁと思っている土鍋です。
しかもただの土鍋ではなく、薫製作りに特化した土鍋です。
自画自賛ですが、短時間で思ったよりも手軽に作れるのに、かなり本格的に仕上がりとても美味しいです😍
たまに無性に食べてたくなるので、さくっと作ったり、ホームパーティにお呼ばれした時にお写真のようなスモークおつまみを作ってお渡ししています。
この時は、チーズ、ソーセージ、ちくわ、ベーコン、ナッツ を作りました。
citsurae
ちゃお🙌
モニター投稿です😊
モニター期間2週間とゆー事で
この雨の中、カーポートの下で
BBQをやりました。
と、共に初燻製やってみました。
キットは簡単に作る事ができ
材料を網の上に設置し
サクラチップに火を着け箱の中に
入れたら完了‼️
なかなか火が着かず
旦那がバーナーで一気にファイヤー🔥してくれました。
わくわく楽しみの間も
勿論、スーパードライをグビグビ🍺
暑くても、寒くても
雨降りだろーが関係無く
美味しい🍺です💨
はい続く🙌
ちゃお🙌
モニター投稿です😊
モニター期間2週間とゆー事で
この雨の中、カーポートの下で
BBQをやりました。
と、共に初燻製やってみました。
キットは簡単に作る事ができ
材料を網の上に設置し
サクラチップに火を着け箱の中に
入れたら完了‼️
なかなか火が着かず
旦那がバーナーで一気にファイヤー🔥してくれました。
わくわく楽しみの間も
勿論、スーパードライをグビグビ🍺
暑くても、寒くても
雨降りだろーが関係無く
美味しい🍺です💨
はい続く🙌
tomopi
家族
物干しで乾燥させたら
75℃〜80℃のお湯をキープしながら
20分ボイルして
冷蔵庫でまた乾燥させます
(最初っから冷蔵庫でいいんちゃ〜う⁉️)
ボウルにアルミホイルを敷いて
スモークチップを入れ
浅ザルを逆さに被せます
ザルの上に【カシューナッツとさきいか】
ボウルの上に焼き網を乗せ
その上に【手作りウィンナー】を並べます
ボウルで蓋をするように合わせ
ダブルクリップで留めます
これで簡易燻製器の完成で〜す🙌🙌🙌
(強引な2段使用😎)
と…換気扇の下だから大丈夫✌
と言われて強引にやり始めたわ…😅
小さいので2つ並べて燻製中〜💦
弱火で7分、火を消して燻し10分
イイ感じに出来上がりです💃💃💃
下の白いpic📷は干す前に
出来立てをボイルした物です
(オンラインバスツアーでの体験内容は
干さずにボイルして完成です✨)
あ💦💦因みに悦子は
燻製が苦手です…😂😂😂
(そんな事は関係無く我が道を行く夫😎)
物干しで乾燥させたら
75℃〜80℃のお湯をキープしながら
20分ボイルして
冷蔵庫でまた乾燥させます
(最初っから冷蔵庫でいいんちゃ〜う⁉️)
ボウルにアルミホイルを敷いて
スモークチップを入れ
浅ザルを逆さに被せます
ザルの上に【カシューナッツとさきいか】
ボウルの上に焼き網を乗せ
その上に【手作りウィンナー】を並べます
ボウルで蓋をするように合わせ
ダブルクリップで留めます
これで簡易燻製器の完成で〜す🙌🙌🙌
(強引な2段使用😎)
と…換気扇の下だから大丈夫✌
と言われて強引にやり始めたわ…😅
小さいので2つ並べて燻製中〜💦
弱火で7分、火を消して燻し10分
イイ感じに出来上がりです💃💃💃
下の白いpic📷は干す前に
出来立てをボイルした物です
(オンラインバスツアーでの体験内容は
干さずにボイルして完成です✨)
あ💦💦因みに悦子は
燻製が苦手です…😂😂😂
(そんな事は関係無く我が道を行く夫😎)
ToReTaRi
家族
初スモークです！
家の中でどうなるかと思いましたが、、
意外とイケる！！
初スモークです！
家の中でどうなるかと思いましたが、、
意外とイケる！！
i-love-3k
家族
自家製ベーコンやってます
自家製ベーコンやってます
asa
家族
初の燻製‼️
前日から煮卵仕込みしてワクワクドキドキで燻しました❣️
その他6Pチーズ、ウィンナー、豚バラ、ナッツ、ポテチも一緒に！
いざ試食‼️
煮卵、チーズ、ナッツは成功❣️
ビール進むー🍻
しかし…ウィンナー、豚バラ、ポテチは燻すぎてえぐみが出てしまい失敗しました🥲🥲
調べた結果、もっと乾燥させ燻製時間を短縮すればいいとの事💦
燻製って奥が深そうです‼️
もっと勉強して最高の燻製料理堪能してやるー💕
初の燻製‼️
前日から煮卵仕込みしてワクワクドキドキで燻しました❣️
その他6Pチーズ、ウィンナー、豚バラ、ナッツ、ポテチも一緒に！
いざ試食‼️
煮卵、チーズ、ナッツは成功❣️
ビール進むー🍻
しかし…ウィンナー、豚バラ、ポテチは燻すぎてえぐみが出てしまい失敗しました🥲🥲
調べた結果、もっと乾燥させ燻製時間を短縮すればいいとの事💦
燻製って奥が深そうです‼️
もっと勉強して最高の燻製料理堪能してやるー💕
sho_mama_905
3LDK | 家族
スモークにハマる
スモークにハマる
TCFJ
家族
明けましておめでとうございますm(__)m
本年も宜しくお願いいたします。
燻製器にて 卵 ウィンナー チーズ燻製して これから飲みます😆
明日は 主人の妹夫婦が新年のご挨拶に😀今日はちょっとゆっくりします。
明けましておめでとうございますm(__)m
本年も宜しくお願いいたします。
燻製器にて 卵 ウィンナー チーズ燻製して これから飲みます😆
明日は 主人の妹夫婦が新年のご挨拶に😀今日はちょっとゆっくりします。
coco1204
家族
初めての燻製
チーズ絶品ﾜｧ───ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ───ｲ
ビールに合う(灬º﹃º灬)♡
今日はスモークチキンに挑戦しようかな(｀・ㅅ・´)
初めての燻製
チーズ絶品ﾜｧ───ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ───ｲ
ビールに合う(灬º﹃º灬)♡
今日はスモークチキンに挑戦しようかな(｀・ㅅ・´)
BLACK
タンブラー¥506
ダイソーのコルクコースター(5枚入り)とセリアの洗面台用ゴミ受けでグラススモーカー作った。
10分もかからずできて、費用はたったの200円！
スモーカーチップはstandard productsで170g330円の広葉樹ミックス。
これで1人前のおつまみを簡単気軽に燻製できる！
晩酌がはかどるね。
ダイソーのコルクコースター(5枚入り)とセリアの洗面台用ゴミ受けでグラススモーカー作った。
10分もかからずできて、費用はたったの200円！
スモーカーチップはstandard productsで170g330円の広葉樹ミックス。
これで1人前のおつまみを簡単気軽に燻製できる！
晩酌がはかどるね。
aoi
1K
燻製終了!!
カシューナッツがうっすら茶色くなってるのわかりますかねぇ…
分からないですね(^_^;
粗熱が取れたら蜂蜜入れます♪
燻製終了!!
カシューナッツがうっすら茶色くなってるのわかりますかねぇ…
分からないですね(^_^;
粗熱が取れたら蜂蜜入れます♪
nana
家族
初めての、燻製。
初めての、燻製。
haikara0051
3LDK | 家族
ｸﾝｸﾝ((￣ｪ ￣*)ﾆｵｳｿﾞｯ
燻製完成です〜！
休日の昼間っからおつまみの作りました！
程よいこうばしい香り
昼まっからのんぢゃう？
ｸﾝｸﾝ((￣ｪ ￣*)ﾆｵｳｿﾞｯ
燻製完成です〜！
休日の昼間っからおつまみの作りました！
程よいこうばしい香り
昼まっからのんぢゃう？
marorin
家族
フェリシモで見つけて思わず買ってしまった卓上燻製器
固形燃料で使うので手軽でコスパ良し。
サイズも小さくて一回分に丁度良いの。
チーズやらジャーキーを燻して食べてます。
チーズはとろーり&カリッが楽しめます。
晩酌の時間がちょっと贅沢な時間になりました。
フェリシモで見つけて思わず買ってしまった卓上燻製器
固形燃料で使うので手軽でコスパ良し。
サイズも小さくて一回分に丁度良いの。
チーズやらジャーキーを燻して食べてます。
チーズはとろーり&カリッが楽しめます。
晩酌の時間がちょっと贅沢な時間になりました。
shiratama
家族
もっと見る
![コールマン Coleman スモークウッドパック オリジナルブレンド 2000026797 [スモーク 燻製 チップ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/m-outdoor/cabinet/item/coleman/col2000026797.jpg)
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519枚の部屋写真から47枚をセレクト涼しい夜は気分転換に夫婦で庭で晩酌🍷
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BisCco
4LDK | 家族
ずっと気になっていた燻製。
ついに手を出してしまった…
本格的なものではなくて初心者向けの
プチ燻製器。
机の上で出来るのも嬉しい😊
色々試してみよ🤔
ずっと気になっていた燻製。
ついに手を出してしまった…
本格的なものではなくて初心者向けの
プチ燻製器。
机の上で出来るのも嬉しい😊
色々試してみよ🤔
naaaaaaao777
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食卓は遊びの広場だ。by長谷園
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Makoto
2LDK | 家族
キッチンのIHで燻製を作りました。
燻製器の材料 セリアのアルミ鍋2個
ダイソーの網
ダイソー燻煙チップ
フライパン
食材
燻製器は、10分もかからずに出来ました。
フライパンの上にアルミ鍋を置き、その上に燻煙チップを入れて煙が出るまで熱したら、網に食材をのせて、アルミ鍋で蓋をします。
弱火で、40分燻して出来上がり。
キッチンのIHで燻製を作りました。
燻製器の材料 セリアのアルミ鍋2個
ダイソーの網
ダイソー燻煙チップ
フライパン
食材
燻製器は、10分もかからずに出来ました。
フライパンの上にアルミ鍋を置き、その上に燻煙チップを入れて煙が出るまで熱したら、網に食材をのせて、アルミ鍋で蓋をします。
弱火で、40分燻して出来上がり。
Mugi
4LDK | 家族
奮発して書いました✨
料理下手な私が奮発した調理アイテム🤭
伊賀焼窯元 永谷園のいぶしぎん
土鍋燻製器です
鍋と蓋の溝に水を注いで
煙も香りも外に逃さないから
気軽に燻製ができます👐
今日は
カマンベールチーズ丸ごと
とりささみ
ウインナー
ゆで卵にアスパラ
生クルミ
何でもスモークしたくなります
調理時間は余熱込みで30分ほど
レアチーズケーキも美味しくスモークできます
☺️
奮発して書いました✨
料理下手な私が奮発した調理アイテム🤭
伊賀焼窯元 永谷園のいぶしぎん
土鍋燻製器です
鍋と蓋の溝に水を注いで
煙も香りも外に逃さないから
気軽に燻製ができます👐
今日は
カマンベールチーズ丸ごと
とりささみ
ウインナー
ゆで卵にアスパラ
生クルミ
何でもスモークしたくなります
調理時間は余熱込みで30分ほど
レアチーズケーキも美味しくスモークできます
☺️
Mikazuki
家族
今年、買ってよかったもの
小型燻製器🍖
スモーク料理が好きです🧀
前のマンションはガスコンロでした。
専用鍋で火災報知器にビクビクしましたが、キッチンに窓があったので窓を開けてガスコンロ専用の燻製鍋で作っていました。
引っ越して鍋が使えなくなったので、こちらを購入しました。
チップや煙が鍋より少なくてすむので重宝しています。
最初は味付け、チップを燃やすのにコツがいり、手間が鍋よりかかりましたが💦慣れてしまえば、ソーセージ・ベーコン🥓・味付けたまご・たくわん・チーズ・魚・肉🍖と本当に美味しく、簡単に作れます。
我が家ではエア弁付き保存容器の弁にちょうどホースが入るので使用しています。
写真は左から味付けたまご、鯖塩焼き、チーズ🧀です。
さくらチップが美味しくできます。
今年、買ってよかったもの
小型燻製器🍖
スモーク料理が好きです🧀
前のマンションはガスコンロでした。
専用鍋で火災報知器にビクビクしましたが、キッチンに窓があったので窓を開けてガスコンロ専用の燻製鍋で作っていました。
引っ越して鍋が使えなくなったので、こちらを購入しました。
チップや煙が鍋より少なくてすむので重宝しています。
最初は味付け、チップを燃やすのにコツがいり、手間が鍋よりかかりましたが💦慣れてしまえば、ソーセージ・ベーコン🥓・味付けたまご・たくわん・チーズ・魚・肉🍖と本当に美味しく、簡単に作れます。
我が家ではエア弁付き保存容器の弁にちょうどホースが入るので使用しています。
写真は左から味付けたまご、鯖塩焼き、チーズ🧀です。
さくらチップが美味しくできます。
teracoyaWORLD
2LDK | 家族
火入れが終わってモクモクとしてきたところをパシャリ
火入れが終わってモクモクとしてきたところをパシャリ
yuck
3LDK | 家族
最近は燻製作りにハマり中！この日はベーコン、燻タマ、スモークチーズの出来上がり(๑¯ิε ¯ิ๑)
熱燻という方法で燻製するCAMERONSのスモーカー、煙が少なめ、そしてカセットコンロやガスコンロで手軽にいぶせるのでオススメです♡
（ま、煙は少ないとは言え、燻製臭が部屋中に充満するのでやっぱ外でやった方が良いですけど…）
最近は燻製作りにハマり中！この日はベーコン、燻タマ、スモークチーズの出来上がり(๑¯ิε ¯ิ๑)
熱燻という方法で燻製するCAMERONSのスモーカー、煙が少なめ、そしてカセットコンロやガスコンロで手軽にいぶせるのでオススメです♡
（ま、煙は少ないとは言え、燻製臭が部屋中に充満するのでやっぱ外でやった方が良いですけど…）
hitomix
3LDK | 家族
植木鉢で燻製してみました🎵
燻製器買おうか、レンガで作ろうか……
色々悩んだけれど。
やらない時の収納、安全性、コスパ、飽きてやらなくなっても再利用出来る、、この観点から
これになりました😅💧
出来は……
1回に作れる量はこんなもんだけど、
うちではこれで充分❤
チップを色々試してます。
お魚とか、だんだん難易度を上げていこう！
植木鉢で燻製してみました🎵
燻製器買おうか、レンガで作ろうか……
色々悩んだけれど。
やらない時の収納、安全性、コスパ、飽きてやらなくなっても再利用出来る、、この観点から
これになりました😅💧
出来は……
1回に作れる量はこんなもんだけど、
うちではこれで充分❤
チップを色々試してます。
お魚とか、だんだん難易度を上げていこう！
dokupin117
由布院の燻製屋さん♡うまい(o^^o)
由布院の燻製屋さん♡うまい(o^^o)
maLoLon
家族
イベント参加 :好きな器のある暮らし
毎日愛用と言う器ではなく、キッチンツールに近いかもしれませんが、これは購入してよかったなぁと思っている土鍋です。
しかもただの土鍋ではなく、薫製作りに特化した土鍋です。
自画自賛ですが、短時間で思ったよりも手軽に作れるのに、かなり本格的に仕上がりとても美味しいです😍
たまに無性に食べてたくなるので、さくっと作ったり、ホームパーティにお呼ばれした時にお写真のようなスモークおつまみを作ってお渡ししています。
この時は、チーズ、ソーセージ、ちくわ、ベーコン、ナッツ を作りました。
イベント参加 :好きな器のある暮らし
毎日愛用と言う器ではなく、キッチンツールに近いかもしれませんが、これは購入してよかったなぁと思っている土鍋です。
しかもただの土鍋ではなく、薫製作りに特化した土鍋です。
自画自賛ですが、短時間で思ったよりも手軽に作れるのに、かなり本格的に仕上がりとても美味しいです😍
たまに無性に食べてたくなるので、さくっと作ったり、ホームパーティにお呼ばれした時にお写真のようなスモークおつまみを作ってお渡ししています。
この時は、チーズ、ソーセージ、ちくわ、ベーコン、ナッツ を作りました。
citsurae
ちゃお🙌
モニター投稿です😊
モニター期間2週間とゆー事で
この雨の中、カーポートの下で
BBQをやりました。
と、共に初燻製やってみました。
キットは簡単に作る事ができ
材料を網の上に設置し
サクラチップに火を着け箱の中に
入れたら完了‼️
なかなか火が着かず
旦那がバーナーで一気にファイヤー🔥してくれました。
わくわく楽しみの間も
勿論、スーパードライをグビグビ🍺
暑くても、寒くても
雨降りだろーが関係無く
美味しい🍺です💨
はい続く🙌
ちゃお🙌
モニター投稿です😊
モニター期間2週間とゆー事で
この雨の中、カーポートの下で
BBQをやりました。
と、共に初燻製やってみました。
キットは簡単に作る事ができ
材料を網の上に設置し
サクラチップに火を着け箱の中に
入れたら完了‼️
なかなか火が着かず
旦那がバーナーで一気にファイヤー🔥してくれました。
わくわく楽しみの間も
勿論、スーパードライをグビグビ🍺
暑くても、寒くても
雨降りだろーが関係無く
美味しい🍺です💨
はい続く🙌
tomopi
家族
物干しで乾燥させたら
75℃〜80℃のお湯をキープしながら
20分ボイルして
冷蔵庫でまた乾燥させます
(最初っから冷蔵庫でいいんちゃ〜う⁉️)
ボウルにアルミホイルを敷いて
スモークチップを入れ
浅ザルを逆さに被せます
ザルの上に【カシューナッツとさきいか】
ボウルの上に焼き網を乗せ
その上に【手作りウィンナー】を並べます
ボウルで蓋をするように合わせ
ダブルクリップで留めます
これで簡易燻製器の完成で〜す🙌🙌🙌
(強引な2段使用😎)
と…換気扇の下だから大丈夫✌
と言われて強引にやり始めたわ…😅
小さいので2つ並べて燻製中〜💦
弱火で7分、火を消して燻し10分
イイ感じに出来上がりです💃💃💃
下の白いpic📷は干す前に
出来立てをボイルした物です
(オンラインバスツアーでの体験内容は
干さずにボイルして完成です✨)
あ💦💦因みに悦子は
燻製が苦手です…😂😂😂
(そんな事は関係無く我が道を行く夫😎)
物干しで乾燥させたら
75℃〜80℃のお湯をキープしながら
20分ボイルして
冷蔵庫でまた乾燥させます
(最初っから冷蔵庫でいいんちゃ〜う⁉️)
ボウルにアルミホイルを敷いて
スモークチップを入れ
浅ザルを逆さに被せます
ザルの上に【カシューナッツとさきいか】
ボウルの上に焼き網を乗せ
その上に【手作りウィンナー】を並べます
ボウルで蓋をするように合わせ
ダブルクリップで留めます
これで簡易燻製器の完成で〜す🙌🙌🙌
(強引な2段使用😎)
と…換気扇の下だから大丈夫✌
と言われて強引にやり始めたわ…😅
小さいので2つ並べて燻製中〜💦
弱火で7分、火を消して燻し10分
イイ感じに出来上がりです💃💃💃
下の白いpic📷は干す前に
出来立てをボイルした物です
(オンラインバスツアーでの体験内容は
干さずにボイルして完成です✨)
あ💦💦因みに悦子は
燻製が苦手です…😂😂😂
(そんな事は関係無く我が道を行く夫😎)
ToReTaRi
家族
初スモークです！
家の中でどうなるかと思いましたが、、
意外とイケる！！
初スモークです！
家の中でどうなるかと思いましたが、、
意外とイケる！！
i-love-3k
家族
自家製ベーコンやってます
自家製ベーコンやってます
asa
家族
初の燻製‼️
前日から煮卵仕込みしてワクワクドキドキで燻しました❣️
その他6Pチーズ、ウィンナー、豚バラ、ナッツ、ポテチも一緒に！
いざ試食‼️
煮卵、チーズ、ナッツは成功❣️
ビール進むー🍻
しかし…ウィンナー、豚バラ、ポテチは燻すぎてえぐみが出てしまい失敗しました🥲🥲
調べた結果、もっと乾燥させ燻製時間を短縮すればいいとの事💦
燻製って奥が深そうです‼️
もっと勉強して最高の燻製料理堪能してやるー💕
初の燻製‼️
前日から煮卵仕込みしてワクワクドキドキで燻しました❣️
その他6Pチーズ、ウィンナー、豚バラ、ナッツ、ポテチも一緒に！
いざ試食‼️
煮卵、チーズ、ナッツは成功❣️
ビール進むー🍻
しかし…ウィンナー、豚バラ、ポテチは燻すぎてえぐみが出てしまい失敗しました🥲🥲
調べた結果、もっと乾燥させ燻製時間を短縮すればいいとの事💦
燻製って奥が深そうです‼️
もっと勉強して最高の燻製料理堪能してやるー💕
sho_mama_905
3LDK | 家族
スモークにハマる
スモークにハマる
TCFJ
家族
明けましておめでとうございますm(__)m
本年も宜しくお願いいたします。
燻製器にて 卵 ウィンナー チーズ燻製して これから飲みます😆
明日は 主人の妹夫婦が新年のご挨拶に😀今日はちょっとゆっくりします。
明けましておめでとうございますm(__)m
本年も宜しくお願いいたします。
燻製器にて 卵 ウィンナー チーズ燻製して これから飲みます😆
明日は 主人の妹夫婦が新年のご挨拶に😀今日はちょっとゆっくりします。
coco1204
家族
初めての燻製
チーズ絶品ﾜｧ───ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ───ｲ
ビールに合う(灬º﹃º灬)♡
今日はスモークチキンに挑戦しようかな(｀・ㅅ・´)
初めての燻製
チーズ絶品ﾜｧ───ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ───ｲ
ビールに合う(灬º﹃º灬)♡
今日はスモークチキンに挑戦しようかな(｀・ㅅ・´)
BLACK
タンブラー¥506
ダイソーのコルクコースター(5枚入り)とセリアの洗面台用ゴミ受けでグラススモーカー作った。
10分もかからずできて、費用はたったの200円！
スモーカーチップはstandard productsで170g330円の広葉樹ミックス。
これで1人前のおつまみを簡単気軽に燻製できる！
晩酌がはかどるね。
ダイソーのコルクコースター(5枚入り)とセリアの洗面台用ゴミ受けでグラススモーカー作った。
10分もかからずできて、費用はたったの200円！
スモーカーチップはstandard productsで170g330円の広葉樹ミックス。
これで1人前のおつまみを簡単気軽に燻製できる！
晩酌がはかどるね。
aoi
1K
燻製終了!!
カシューナッツがうっすら茶色くなってるのわかりますかねぇ…
分からないですね(^_^;
粗熱が取れたら蜂蜜入れます♪
燻製終了!!
カシューナッツがうっすら茶色くなってるのわかりますかねぇ…
分からないですね(^_^;
粗熱が取れたら蜂蜜入れます♪
nana
家族
初めての、燻製。
初めての、燻製。
haikara0051
3LDK | 家族
ｸﾝｸﾝ((￣ｪ ￣*)ﾆｵｳｿﾞｯ
燻製完成です〜！
休日の昼間っからおつまみの作りました！
程よいこうばしい香り
昼まっからのんぢゃう？
ｸﾝｸﾝ((￣ｪ ￣*)ﾆｵｳｿﾞｯ
燻製完成です〜！
休日の昼間っからおつまみの作りました！
程よいこうばしい香り
昼まっからのんぢゃう？
marorin
家族
フェリシモで見つけて思わず買ってしまった卓上燻製器
固形燃料で使うので手軽でコスパ良し。
サイズも小さくて一回分に丁度良いの。
チーズやらジャーキーを燻して食べてます。
チーズはとろーり&カリッが楽しめます。
晩酌の時間がちょっと贅沢な時間になりました。
フェリシモで見つけて思わず買ってしまった卓上燻製器
固形燃料で使うので手軽でコスパ良し。
サイズも小さくて一回分に丁度良いの。
チーズやらジャーキーを燻して食べてます。
チーズはとろーり&カリッが楽しめます。
晩酌の時間がちょっと贅沢な時間になりました。
shiratama
家族
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