2020年11月1日13
その他¥2,200
その他¥539
温度計・湿度計¥528
コメント1件
初燻し！食材買ってきて先日作った燻製器で燻してみました。温燻を期待していましたが、器のサイズが大きくてスモークウッドだけだとなかなか温度が上がらず、結局半日燻してました。(^-^)
この写真を見た人へのおすすめの写真
男の休日シリーズ（笑）昨晩から下味をつけていた食材を、乾燥させていよいよ燻蒸‼︎香りと色付けに、コーヒーとザラメを入れます。自作の大型薫製器です（◔ิω◔ิ）完成は2時間後…
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htsbase
家族
最近は燻製作りにハマり中！この日はベーコン、燻タマ、スモークチーズの出来上がり(๑¯ิε ¯ิ๑)
熱燻という方法で燻製するCAMERONSのスモーカー、煙が少なめ、そしてカセットコンロやガスコンロで手軽にいぶせるのでオススメです♡
（ま、煙は少ないとは言え、燻製臭が部屋中に充満するのでやっぱ外でやった方が良いですけど…）
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hitomix
3LDK | 家族
手作り燻製機で燻しあげます(^○^)
ビールに最高
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ビールに最高
KAZU
家族
今夜はイタリアン(*^^*)
先日の女子会のお礼にと、職場のお姉さまが、瓶詰め燻製トマトのオイル漬けをくれました。こんな食材があるなんて知らなかった…！とりあえずそのまま、チーズとオリーブといただきましたが、トマトの酸味と甘みが凝縮されている上に深い薫香が広がって、大変美味です。久々に食べ物で感動しました。
今夜はイタリアン(*^^*)
先日の女子会のお礼にと、職場のお姉さまが、瓶詰め燻製トマトのオイル漬けをくれました。こんな食材があるなんて知らなかった…！とりあえずそのまま、チーズとオリーブといただきましたが、トマトの酸味と甘みが凝縮されている上に深い薫香が広がって、大変美味です。久々に食べ物で感動しました。
aya1988
3K | 一人暮らし
ポスター・ポスターフレーム¥3,990
ベリーとクリームチーズのパン、チーズ、スモークタン、燻製トマト、お野菜と浅蜊のアヒージョでした。
ベリーとクリームチーズのパン、チーズ、スモークタン、燻製トマト、お野菜と浅蜊のアヒージョでした。
aya1988
3K | 一人暮らし
年越し燻製パーティー
年越し燻製パーティー
kolmar77
2LDK | 家族
前から欲しかったキャメロンズのスモーカーをゲット。さっそく燻してみましたが、キッチンで20分足らずで完成しちゃうお手軽さに感動!!
今日はウインナーと鶏肉とカマンベールチーズにトライしたので、明日はナッツと卵に挑戦します。
前から欲しかったキャメロンズのスモーカーをゲット。さっそく燻してみましたが、キッチンで20分足らずで完成しちゃうお手軽さに感動!!
今日はウインナーと鶏肉とカマンベールチーズにトライしたので、明日はナッツと卵に挑戦します。
hachimitsu_panda
2LDK
赤ワインのためのご飯。ウインナーの燻製、豆苗のガーリック炒め、ポークソテー、ナスとトマトのチーズ焼き。
燻製用土鍋で自作しましたよ！
極めつけは、エシレバター。
実は主役はこのバターでした！
赤ワインのためのご飯。ウインナーの燻製、豆苗のガーリック炒め、ポークソテー、ナスとトマトのチーズ焼き。
燻製用土鍋で自作しましたよ！
極めつけは、エシレバター。
実は主役はこのバターでした！
Minako
1LDK | 家族
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楽天市場
燻製チーズケーキ。
ただいま燻製中！
燻製チーズケーキ。
ただいま燻製中！
Minako
1LDK | 家族
ウッドデッキにテーブルを出しました。
燻製パーティーで燻製待ち…(*^^*)
ウッドデッキにテーブルを出しました。
燻製パーティーで燻製待ち…(*^^*)
melody
一番右側にうつっている黒い物体。
はい。
これ燻製器でございます。（ガチやな）
・
相方がネットでポチったとさ（ガチやな）
・
まぁまぁデカイけどその分いっぱい燻製作れるから
まぁいっか♪(´ε｀ )
・
ウッドデッキに置きっぱなしにしてても
グーな見た目やから全然気にならへん (° ꈊ °)✧
・
週末晴れたら燻製お願いしようかな〜♪
一番右側にうつっている黒い物体。
はい。
これ燻製器でございます。（ガチやな）
・
相方がネットでポチったとさ（ガチやな）
・
まぁまぁデカイけどその分いっぱい燻製作れるから
まぁいっか♪(´ε｀ )
・
ウッドデッキに置きっぱなしにしてても
グーな見た目やから全然気にならへん (° ꈊ °)✧
・
週末晴れたら燻製お願いしようかな〜♪
mayukamu
3LDK | 家族
作った棚をキッチンに配置。自作品はサイズがピッタリで気持ちが良い！
やはり引き出しも作ろうかな。
作った棚をキッチンに配置。自作品はサイズがピッタリで気持ちが良い！
やはり引き出しも作ろうかな。
yukana
4LDK | 家族
お家で、スモークなう〜〜（╹◡╹）
ヘンケルスのスチーマー&スモーカーセットを購入
お家キッチンで、簡単に出来るらしいです。
鍋の中には、木綿豆腐、豚肉の細切れの塩麹付け、鶏肉が入ってます。
約20分、完成が楽しみ〜〜❣️
お家で、スモークなう〜〜（╹◡╹）
ヘンケルスのスチーマー&スモーカーセットを購入
お家キッチンで、簡単に出来るらしいです。
鍋の中には、木綿豆腐、豚肉の細切れの塩麹付け、鶏肉が入ってます。
約20分、完成が楽しみ〜〜❣️
yukichi.wanwa
4LDK | 家族
ベーコン完成です♬
4時間かかるので大変(O_O)
けど、やっぱり手作りベーコンは絶品です♬
ベーコン完成です♬
4時間かかるので大変(O_O)
けど、やっぱり手作りベーコンは絶品です♬
mamio
家族
キャンドル・キャンドルホルダー¥2,260
24時間テレビ感動しましたね！
昨日ですが、我が家のテラスリビングで旦那が燻製を作ってくれました。
ソーセージ、ゆで卵、タコ、チーズでしてみました。
なんと燻製器は、ボウルを上下に合わせただけのお手軽燻製でしたが、意外に美味しく頂けましたよ～◡̈*✧
24時間テレビ感動しましたね！
昨日ですが、我が家のテラスリビングで旦那が燻製を作ってくれました。
ソーセージ、ゆで卵、タコ、チーズでしてみました。
なんと燻製器は、ボウルを上下に合わせただけのお手軽燻製でしたが、意外に美味しく頂けましたよ～◡̈*✧
erikamama.
4LDK | 家族
友人の依頼で燻製器を作りました。材料費は電熱器も入れて7000円位。無事に美味しい燻製が出来上がりますように。
友人の依頼で燻製器を作りました。材料費は電熱器も入れて7000円位。無事に美味しい燻製が出来上がりますように。
Yuki
2LDK | 一人暮らし
PR
楽天市場
(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝみぃ♪︎
ちょっと封印していたRC。やっとやっとの週末〜〜(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎封印解除。
ニトリにて、ダッチオーブン。通称ニトダッチ(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎今更ながら購入しました。
IH対応ながら、税抜き1380円〜〜お値段以上のニトリさん。今迄匂いが気になりながらも、燻製作り。我が家IHなので、中華鍋で代用して作ってましたが、このお値段。色々使えるダッチオーブン。買って来た〜〜。使い心地最高。とっても美味しいベーコンやらカマンベールやらはんぺんやら燻製にしてやった。簡単美味しい〜〜そんな料理作りをちょっと大切にしてました。
食について。我が家は帰り遅いやら、息子は成人してるやらで、家族揃うと外食する事が多かったんです。電化製品が壊れだし、掃除機購入した事で、ちょっと外食封印。その代わり全て手作りで食事作り。こだわりだすとひき肉作りもハンドブレンダーでひき肉作り、ハンバーグ。カレーもルーから、お味噌汁もちゃんと出汁とって。マヨネーズも手作りで。するとばらばらだった食事も匂いにつられ家族が集まり笑顔で食事。食事がばらばらだと思っていたら、家族がばらばらだったと気がついた。改めて食が笑顔を作る事。食は身体を作るだけでなく、心を作る事。どんなに忙しくても何か１つは手を掛けて食事作りをしていこうと思いました。小さな子供がいた時は当たり前に家族揃って食事をした毎日。それがいかに幸せだという事。節約という生活が改めて暮らしを大切にする事に気が付かせて貰いました。そんなこんなで、週末迄忙しい決算期で食事を作る時間にRC封印してました〜〜(￣∀︎￣；)。さあ〜週末楽しみます。ゆっくり遊びに回らせてね〜〜
(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝみぃ♪︎
ちょっと封印していたRC。やっとやっとの週末〜〜(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎封印解除。
ニトリにて、ダッチオーブン。通称ニトダッチ(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎今更ながら購入しました。
IH対応ながら、税抜き1380円〜〜お値段以上のニトリさん。今迄匂いが気になりながらも、燻製作り。我が家IHなので、中華鍋で代用して作ってましたが、このお値段。色々使えるダッチオーブン。買って来た〜〜。使い心地最高。とっても美味しいベーコンやらカマンベールやらはんぺんやら燻製にしてやった。簡単美味しい〜〜そんな料理作りをちょっと大切にしてました。
食について。我が家は帰り遅いやら、息子は成人してるやらで、家族揃うと外食する事が多かったんです。電化製品が壊れだし、掃除機購入した事で、ちょっと外食封印。その代わり全て手作りで食事作り。こだわりだすとひき肉作りもハンドブレンダーでひき肉作り、ハンバーグ。カレーもルーから、お味噌汁もちゃんと出汁とって。マヨネーズも手作りで。するとばらばらだった食事も匂いにつられ家族が集まり笑顔で食事。食事がばらばらだと思っていたら、家族がばらばらだったと気がついた。改めて食が笑顔を作る事。食は身体を作るだけでなく、心を作る事。どんなに忙しくても何か１つは手を掛けて食事作りをしていこうと思いました。小さな子供がいた時は当たり前に家族揃って食事をした毎日。それがいかに幸せだという事。節約という生活が改めて暮らしを大切にする事に気が付かせて貰いました。そんなこんなで、週末迄忙しい決算期で食事を作る時間にRC封印してました〜〜(￣∀︎￣；)。さあ〜週末楽しみます。ゆっくり遊びに回らせてね〜〜
RURULOVE
3LDK | 家族
秋になってからの旦那さんのマイブームは薫製作り。
ほぼ毎週末作ってます。
ゆでたまごやチーズ、チョリソーソーセージは定番ですが、鯵の開きの薫製が最近のお気に入り。
薫製独特の薫りがして、ご飯がすすみます。
今日はヒッコリー(オニクルミ)のチップで。
今夜の晩御飯は
五穀米
お汁がわりの熱々湯葉豆腐
蒸し野菜
ネギと砂肝の塩コショウ炒め
鯵の開きの薫製
ご馳走さまでした。
口の中をやけどしても熱々が食べたい私はメインの料理の写真を撮った事がありません。笑……
秋になってからの旦那さんのマイブームは薫製作り。
ほぼ毎週末作ってます。
ゆでたまごやチーズ、チョリソーソーセージは定番ですが、鯵の開きの薫製が最近のお気に入り。
薫製独特の薫りがして、ご飯がすすみます。
今日はヒッコリー(オニクルミ)のチップで。
今夜の晩御飯は
五穀米
お汁がわりの熱々湯葉豆腐
蒸し野菜
ネギと砂肝の塩コショウ炒め
鯵の開きの薫製
ご馳走さまでした。
口の中をやけどしても熱々が食べたい私はメインの料理の写真を撮った事がありません。笑……
naive.cocco
家族
RoomClip公式アプリ
tanuma
2LDK | 家族
カウンターテーブル¥20,500
tera
2LDK | 家族
ナチュラルインテリアのイベントに参加します☺︎
1番のお気に入りの場所、キッチン♡
いつもと違う角度から撮ってみました！
お気に入りのものがたくさん飾ってあります♡
使いやすさも考えて、気合い入れてディスプレイしています笑
今日は今から燻製作りに行ってきます
初めてなので楽しみです♫
みなさん、良い休日を…(´∀｀)♡
ナチュラルインテリアのイベントに参加します☺︎
1番のお気に入りの場所、キッチン♡
いつもと違う角度から撮ってみました！
お気に入りのものがたくさん飾ってあります♡
使いやすさも考えて、気合い入れてディスプレイしています笑
今日は今から燻製作りに行ってきます
初めてなので楽しみです♫
みなさん、良い休日を…(´∀｀)♡
akira
3LDK | 家族
この夏はどこにも出かけなかったので、ちょっとバーベキューぽいことやりたいね。ということで、おウチで土鍋で燻製、やってみました。🔥🍲
スモークチップの代用で、麦茶のティバッグの中身と砂糖を使い、8分火にかけ、9分放置。
手軽に美味しい燻製が出来ました。🙌✨
niko and の鍋敷きは､くねくね曲がるので、両端を少し曲げて パンなどを置くお皿のように使ったりも出来、重宝しています。💡
この夏はどこにも出かけなかったので、ちょっとバーベキューぽいことやりたいね。ということで、おウチで土鍋で燻製、やってみました。🔥🍲
スモークチップの代用で、麦茶のティバッグの中身と砂糖を使い、8分火にかけ、9分放置。
手軽に美味しい燻製が出来ました。🙌✨
niko and の鍋敷きは､くねくね曲がるので、両端を少し曲げて パンなどを置くお皿のように使ったりも出来、重宝しています。💡
waniwani
2DK | 一人暮らし
キッチンの収納を見直ししました\( ˆoˆ )/
必要な物だけを残し、収納ボックスを統一し見やすくしました。
この収納ボックスは、我が家の必需品です！安めで揃えやすく、主張しすぎない感じが好み♡♡
鍋や燻製器、たこ焼き機にカセットコンロなど、かさ張って使用頻度が低い物を置いてます！
キッチンの収納を見直ししました\( ˆoˆ )/
必要な物だけを残し、収納ボックスを統一し見やすくしました。
この収納ボックスは、我が家の必需品です！安めで揃えやすく、主張しすぎない感じが好み♡♡
鍋や燻製器、たこ焼き機にカセットコンロなど、かさ張って使用頻度が低い物を置いてます！
yu_uy
4LDK | 家族
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楽天市場
数ある無水調理鍋の中から、
このストウブを選んだ一番の決めてはこれがしたかったからです😆
内釜が黒だから汚れも目立ちません👍
中火で煙が出てきたら蓋をして弱火で15分、
火を止めて20分燻したら出来上がり🍻
数ある無水調理鍋の中から、
このストウブを選んだ一番の決めてはこれがしたかったからです😆
内釜が黒だから汚れも目立ちません👍
中火で煙が出てきたら蓋をして弱火で15分、
火を止めて20分燻したら出来上がり🍻
cherry
4LDK | 家族
載せるのを忘れていた自家製スモーカー。端材のわりにいい感じにできました。主に子供の好きなチーズやベーコンいぶしのため、コンロは使わないスタイルです。冬でもなんか燻しながら、作業しながらのお酒はいいですね
載せるのを忘れていた自家製スモーカー。端材のわりにいい感じにできました。主に子供の好きなチーズやベーコンいぶしのため、コンロは使わないスタイルです。冬でもなんか燻しながら、作業しながらのお酒はいいですね
sakutaro
家族
ちなみに中身(子供に荒らされた後)。
このサイズの網は結構高いので、中身は全て100円ショップです。一番下のスモークウッド置き場も100円のミニフライパンを腕力で曲げた物。
ちなみに中身(子供に荒らされた後)。
このサイズの網は結構高いので、中身は全て100円ショップです。一番下のスモークウッド置き場も100円のミニフライパンを腕力で曲げた物。
sakutaro
家族
1人で燻製中└|∵|┐
1人で燻製中└|∵|┐
nana
家族
フェリシモで見つけて思わず買ってしまった卓上燻製器
固形燃料で使うので手軽でコスパ良し。
サイズも小さくて一回分に丁度良いの。
チーズやらジャーキーを燻して食べてます。
チーズはとろーり&カリッが楽しめます。
晩酌の時間がちょっと贅沢な時間になりました。
フェリシモで見つけて思わず買ってしまった卓上燻製器
固形燃料で使うので手軽でコスパ良し。
サイズも小さくて一回分に丁度良いの。
チーズやらジャーキーを燻して食べてます。
チーズはとろーり&カリッが楽しめます。
晩酌の時間がちょっと贅沢な時間になりました。
shiratama
家族
hana
家族
¥3,278
ずっと気になっていた燻製。
ついに手を出してしまった…
本格的なものではなくて初心者向けの
プチ燻製器。
机の上で出来るのも嬉しい😊
色々試してみよ🤔
ずっと気になっていた燻製。
ついに手を出してしまった…
本格的なものではなくて初心者向けの
プチ燻製器。
机の上で出来るのも嬉しい😊
色々試してみよ🤔
naaaaaaao777
1R | 一人暮らし
marmar
PR
楽天市場
初の1人BBQしました😚
レゲエ流しながらチマチマ焼肉&🍺💓
仕上げは燻製作り😋
皆でするのも楽しいけど、1人はマイペースにアレコレ出来る😆ハマりそう💓💓
初の1人BBQしました😚
レゲエ流しながらチマチマ焼肉&🍺💓
仕上げは燻製作り😋
皆でするのも楽しいけど、1人はマイペースにアレコレ出来る😆ハマりそう💓💓
aiai
家族
ベランダご飯④
燻製晩酌(調理はキッチン)
ベランダご飯④
燻製晩酌(調理はキッチン)
selecao
3LDK | 家族
古い物件はキッチンのスペースが広くて、意外と食洗機が置きやすいなぁと思っています。
今まで使ってた棚の上に食洗機を置いてみました。もともと棚の上にあったものは奥の備え付けの棚へ。
古い物件はキッチンのスペースが広くて、意外と食洗機が置きやすいなぁと思っています。
今まで使ってた棚の上に食洗機を置いてみました。もともと棚の上にあったものは奥の備え付けの棚へ。
aycamera
3LDK | 家族
キッチンのIHで燻製を作りました。
燻製器の材料 セリアのアルミ鍋2個
ダイソーの網
ダイソー燻煙チップ
フライパン
食材
燻製器は、10分もかからずに出来ました。
フライパンの上にアルミ鍋を置き、その上に燻煙チップを入れて煙が出るまで熱したら、網に食材をのせて、アルミ鍋で蓋をします。
弱火で、40分燻して出来上がり。
キッチンのIHで燻製を作りました。
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弱火で、40分燻して出来上がり。
Mugi
4LDK | 家族
食器棚・キッチンボード¥9,800
スライドレールで蒸気対策
スライドレールで蒸気対策
komasan
家族
朝から焼き芋🍠
おせち料理に少し飽きてきた頃
急に食べたくなってけむらん亭で
作りました•*¨*•.¸¸♬︎
おうちにいながら焼き芋がわずか20
分ほどで出来ちゃう♡
今までスーパーで購入し出来たては
中々食べられなかった我が家には
お手軽に出来てしまいとっても嬉しい✨
最近のマイブームはけむらん亭で
燻製や焼き芋を作って食べること🤭
今朝はほくほく香ばしい焼き芋を
頂きました ´-
𖤣𖥧𖥣｡𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧
朝から焼き芋🍠
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中々食べられなかった我が家には
お手軽に出来てしまいとっても嬉しい✨
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今朝はほくほく香ばしい焼き芋を
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𖤣𖥧𖥣｡𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧
YUKKI
4LDK | 家族
朝から焼き芋🍠
けむらん亭を使って自宅で
簡単焼き芋作り☺
スイッチを入れたら放ったらかしで
出来てしまう
焦げ目もつくし中はホクホクෆ
朝ごはんやおやつなど
お手軽に作れます♪
燻製も煙を気にしなくてできるし🧀
とっても美味しいよ(*´˘`*)♡
朝から焼き芋🍠
けむらん亭を使って自宅で
簡単焼き芋作り☺
スイッチを入れたら放ったらかしで
出来てしまう
焦げ目もつくし中はホクホクෆ
朝ごはんやおやつなど
お手軽に作れます♪
燻製も煙を気にしなくてできるし🧀
とっても美味しいよ(*´˘`*)♡
YUKKI
4LDK | 家族
「お正月インテリア2024」
スモークサーモン、最近高くないですか？
久しぶりにタップリ食べたかったし、御重に入れたかったので、お刺身用サーモンを冊で買ってきてスモークしました🧡
サーモンにはあらかじめレモンペッパーやらハーブやらで下味を付けておいた物を、今回はヒッコリーでスモーク🌪️
他にゆで卵もスモーク🥚
サラダにして御重に詰めました🥗
これが過去一上手くいって、家族で取り合いになりました🤣
「お正月インテリア2024」
スモークサーモン、最近高くないですか？
久しぶりにタップリ食べたかったし、御重に入れたかったので、お刺身用サーモンを冊で買ってきてスモークしました🧡
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他にゆで卵もスモーク🥚
サラダにして御重に詰めました🥗
これが過去一上手くいって、家族で取り合いになりました🤣
jin
3LDK | 家族
PR
楽天市場
暑いですね🥵
こんな時はやっぱり冷たいデザートが食べたくなります❣️
餡子が有ったので、抹茶ゼリーを作りました☺️💕🎶
卵も生クリームも入っていないのにババロアやムースのような口当たりでとっても美味しいんです😋
ずっと前にも一度ご紹介していますが、これとっても簡単なのに手の込んだ様な仕上がり＆お味なので良かったらお試し下さい❣️
〈材料〉
ゼラチン 10g
牛乳 600g
餡子 300g
抹茶 小匙3
〈作り方〉
ゼラチンを水30ccでふやかしておく
抹茶を少量のお湯で溶いておく
鍋に全ての材料を入れ火にかけゼラチンが溶けたら火を止めて冷ます
器に入れて冷蔵庫で固める
今回自分た用にはポーセラーツ作品のボデガで作ってみました☺️💕
形や大きさもちょうど良く、またゼリーが入ると柄がくっきり浮かび上がりとても綺麗です❣️
受け皿とランチョンマットと急須は全て色々な折に娘がプレゼントに選んでくれた物です💕
沢山できたのでもちろん娘の所にお届けしました。
ちょうど留守だったのでそっと冷蔵庫に入れてサプライズ😁✌️
パートから帰って来てびっくりしたそうです😆🎶
暑いですね🥵
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餡子が有ったので、抹茶ゼリーを作りました☺️💕🎶
卵も生クリームも入っていないのにババロアやムースのような口当たりでとっても美味しいんです😋
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〈材料〉
ゼラチン 10g
牛乳 600g
餡子 300g
抹茶 小匙3
〈作り方〉
ゼラチンを水30ccでふやかしておく
抹茶を少量のお湯で溶いておく
鍋に全ての材料を入れ火にかけゼラチンが溶けたら火を止めて冷ます
器に入れて冷蔵庫で固める
今回自分た用にはポーセラーツ作品のボデガで作ってみました☺️💕
形や大きさもちょうど良く、またゼリーが入ると柄がくっきり浮かび上がりとても綺麗です❣️
受け皿とランチョンマットと急須は全て色々な折に娘がプレゼントに選んでくれた物です💕
沢山できたのでもちろん娘の所にお届けしました。
ちょうど留守だったのでそっと冷蔵庫に入れてサプライズ😁✌️
パートから帰って来てびっくりしたそうです😆🎶
yumiril
家族
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