手づくりクッキー/息子の手づくり/アンティークレース/アンティーク家具/カーネーション...などのインテリア実例

昨日は、eshinobumさんに教えていただいた田舎スコーンを焼いてみました。最近焼き菓子ばかり作っていたから、薄力粉を切らしていた事に気づかず💦、でも作る気満々だったのでスペルト小麦で強行です✌️eshinobumさんみたくには膨らんでないけど😆、これまで作ったスコーンの中では一番の出来💓 素朴な味で、私と息子はスペルト小麦の香ばしさも気に入ったのですが、夫は開口一番に「全粒粉使った？美味しいけど、お婆ちゃんのスコンの味とはちょっと違った」とのこと。夫のおばあちゃんは、イギリス系オーストラリア人でした。それだからかわからないですが、夫が発音するスコーンはどちらかと言うと長音のない「スコン」に聞こえます。その義祖母が使っていたかどうかは分かりませんが、スコーンを乗せているお皿は、義母の形見分けでもらったものです。ウェールズのティンターン修道院跡辺りの長閑な田園風景が描かれています。1900年代初頭に作られたアンティークとは思えないほど鮮やかな緑色で、毎回見惚れてしまいます💓 ランチョンマットは、叔母が日本から送ってくれたもの。こげ茶のこの色味が、日本食やブルーウィローにピッタリだと思って使ってます💗

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○AYNSLEY エインズレイ /イギリス ○WEDGWOOD ウェッジウッド /イギリス ○HEREND ヘレンド /ハンガリー

Ochameg

今日の４時のおやつにオレンジバターケーキ🍊を焼きました。英ドラマ『ダウントン・アビー』公式アフタヌーンティーレシピより１０品目🎶 イタリアなどの地中海沿岸で栽培されたオレンジが、イギリスでも手に入るようになったのって19世紀頃なんだそうです。ダウントン・アビーの世界の人って旅行出来るだけの財産もあったし、オレンジから南欧を想像したのではないかしらなんて😆💓 という事で、強引と言えば強引😅ですが、イタリアのシエナに縁のある『ボルゲーゼ』一族の名前そのままのシリーズのティーカップを選んでみました。窯元はフランスのリモージュにあるベルナルド。大好きな陶器メーカーです。私が初めてベルナルドの食器に出会ったのは、パリに住んでいた時に何度か足を運んだホテル「ダニエル」でした。シノワズリのインテリアが素敵なラウンジで、アフタヌーンティーがいただけます。食器はベルナルド、ティーポットとカトラリーはクリストフルでした。当時撮った写真はこちら👇 http://jpnaus.jugem.jp/?eid=106 ケーキを乗せているお皿は、骨董品😊パン皿なので小さいっ😆下にもう一枚デザインが似ているお皿を重ねて幅を稼いでいます♪ 肝心のケーキのお味は、……あれだけ砂糖とバターを投入したんです。美味しくないわけがない🎶まだオーブンを使いこなせてないので、若干焦げ気味😅ビターなお味は、焦げたからなのか、オレンジの輪切りを皮ごと乗っけているからなのかはわからずじまいでした‼️🤣

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保存容器・キャニスター¥17,980

小６の息子が今月卒業式を迎えました。は、いいが、タダでさえ長い夏休みが前倒し💦 実はクリスマス前から、モーニングティーとアフタヌーンティーが日課に加わっています。目下、息子が夢中になっているのが抹茶スコン。元🇬🇧ロイヤルファミリーのプライベートシェフを務めてらした方のレシピに抹茶を混ぜて焼いてます。中身がしっとりふわふわで美味しいんです😋 ２枚目の写真のスコーンは、イギリスサイズと通常の我が家のサイズを比べたもの。レシピは異なりますが、外がカラッとしたこちらのスコーンも美味😋驚く勿れ！息子の小学校で作られていたスコーンはこれより更にデッカかった🫢 話は戻りますが、小学校の卒業式。先ずは一旦家に戻って正装に着替え🤵🤵‍♀️再び戻って学校で先生方と最後のディナー、そして卒業式、その後父兄も参加してのカクテルパーティーでした。式自体は呆気なく終わってしまったのですが、その後のパーティーが夜中まで💦正装なので蝶ネクタイ&ブラックスーツをつけている子も居れば、うちの子のように普通のネクタイしている子もいて、相変わらずゆるゆる〜なスタイル🤣しかも当日は気温が30度越えしたため、短パン率多し🩳☜我が子含む。女の子はミニ丈ドレスが多かった印象です👗 身長170越えしている子も結構いて、顔は小っちゃいし、脚もすらっと長くてモデルさんのよう🤭 夏休みの明ける１月末には、息子、高校生になります🎶(日本で言うところの中学校1年生です) そして今日もモーニングティー終わったと思ったらもうランチ😱

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いつもこんなのしてないけど💦 お義母さんのティーセットをちゃんと使わなきゃって思って初めて出してみました🍀この柄はダリアでしょうか？引越しで底がポッキリ割れたクリーマーはなんとか自立してますが空洞です😆 さすがに巨大ポットに一人分淹れるのはやめてF&Mのティーバッグを別のポットでいれました😅なので飾ってみただけ✌️ シュガーボウルも巨大なので開ききった芍薬のお花が３つ入りました🌸🌸🌸 ティーカップは12脚もあるし、昔はミルクも角砂糖もたっぷりテーブルに出すのがおもてなしだったそうです。ポットに付けたちょうちょのドロップキャッチャーと真鍮？のウォーマーはドイツ製🇩🇪 ケーキ皿の大小もセットで譲り受けたけど、今日はオシャレデパートHarvey Nichols の抹茶のショートブレッドビスケットを手で頂きます🍪アッサムは濃いミルクティーの方が良かったな…。

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オヤーじさんが玄関ポーチの片付けしてくれたんで、珍しくお茶を(´∀｀)つ旦~~ イギリス銀器200歳にジョージアンのポットお伴のドイツ銀器 200年近いロココ調のcopeland&garrettのカップ 1830年頃のcoalportのお皿にクッキー置いて。普段はこんな事しませんよ～(ФωФ;)

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窓際の小さなカフェコーナーの家具は、イギリスアンティークでまとめています＾＾食器類はホワイトとシルバーがほとんど。フランスアンティークと老舗の国産陶磁器を集めています＾＾

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たかがサンドイッチと侮るなかれ🥪 勿体ぶってチマっと盛ってみたら、高級で美味しそうに見えませんか？器の力って偉大です😌💕(←イベント絶賛参加中🎶) 英ドラマ『ダウントン・アビー』公式アフタヌーンティーレシピ本より 18品目(全60品) 🥒きゅうりのサンドイッチ🥒 ちゃんと作ったらビックリするほど美味しいです🫢薄くスライスしたきゅうりにお塩を振って20分ほど置き、余分な水分を拭き取って無塩バターを塗ったパンにはさみます🍞っと、白胡椒も一振りしてくださいね😉 インスタ用にレシピ本を隣に置いて撮影したんですが、よく見ると胡瓜が白い👀上流階級は胡瓜の皮を剥くのでしょうか？やはりイギリスまで行ってもっと研究してこないと！

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GW最終日のおやつタイム。休日の昼食は殆ど麺類なので、直後から甘いものが欲しくなります。すぐさまお茶を淹れ直してデザート兼おやつタイムの支度を。クルミ入りのブラウンパン🍞で卵サンドを作り、治一郎のバームクーヘン静岡メロンパン抹茶ロールケーキも 3段ケーキスタンドに寄せ集めました。紅茶は去年秋摘みのダージリン。男性（夫）がいる時はガーリーな花柄の茶器よりこうした融通の効く柄の物がマナーでもあり、重宝します。

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イギリス土産でマイナーなブランドのブラックティーを続けて頂いています。ストレートよりミルクティーにした方が美味しいので、ミルクティー向きの「スポード」の一団に登場してもらいました。暖かみがある柄とフォルム、気にいっております。

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カトラリー¥1,760

相変わらず盛り上がっているのは私だけですね😅ＲＣお休みしている間に数品作っているので、またお付き合いください🙏 英ドラマ『ダウントン・アビー』公式アフタヌーンティー　レシピ本より 20品目(全60品) 🍨クロテッドクリームもどき🍨 ヘビークリーム* 1/2カップ(120ml) 常温に戻したマスカルポーネチーズ　1カップ(225g) アイシングシュガー　大さじ1 * 「ヘビークリームとは何ぞや？」という方、ご安心ください。オーストラリアにもないので、私は純生クリームを使用しています。 8分立てしたクリームに、マスカルポーネと砂糖を加えて混ぜるだけの簡単レシピです。私は砂糖なし。スコーンの甘味だけで十分に美味しくいただけます💓あくまでも「もどき」ですが、クロテッドクリームに近いコクとまろやかさが再現されているような気がします。強いて言えば、クロテッドクリーム独自のミルクの甘味とでも言うのか⁉️が足りないかなぁ…🤔 今回、スコーンは、『英国おいしい物語』に収録されているジェインベストクックさんのレシピで作りました。プレーンとサルタナ入りの２種類です。そして、またダウントンな話…💦←結局またそこに戻る🤣 食器は、元々持っていたティーポット、ミルクピッチャーに加え、この度カップ＆ソーサーもパットモアさんのB＆Bと同じブランドしかも同じ鶉柄のものを手に入れました✌️シーズン６でグランサム伯爵一行が訪ねるアフタヌーンティーのシーンを再現できる日も近いのか⁉️乞うご期待😎

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okarin

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最近、ミルクティーにハマっています(o´艸`) 丸の内と東京駅の美味しいお菓子をお共に娘と癒しのティータイム☕️🫰🏻💗

Emafu

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ティーカップとシュガーポットをお迎えしました。先日お迎えしたティーポットとも合います♪ メーカー&年代バラバラですが、お気に入り♡

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日曜日の朝はゆっくりと…✨✨ お気に入りのアンティークプレートにちょこちょこ盛り付けて、たっぷりの紅茶をいただくのが至福の時です🥰 最近、ジンジャーシロップにハマっていてレモネードに入れて飲むのが日課となりつつあります🍋 雨季の前の初夏日和を満喫できますように☀️

cocon

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個包装菓子やチョコレートはいっぱいあるのに何故か焼き菓子が食べたくなるんです。 40分ほどでざっくりスコーン、作っておやつにしました✨。

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30年程前のマルニのヴィンテージテーブル。いろんなお花のペイントがされていてとても綺麗。お庭のバラと旅先で購入したアンティーク食器と一緒に。

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上段 ஐ ROYAL ALBERT 下段 ஐ WEDGWOOD

SAKULAKO

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英ドラマ『ダウントン・アビー』アフタヌーンティーレシピ本より16品目(全60品中)🎶 🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿ウェルシュケーキ🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿 ウェールズの郷土菓子です。食感は、ビスケットとパンケーキを合わせたサクッ＆しとフワ。なんでもウェールズではGlengettiと言う紅茶ブランドが人気だそうで、出来ればマリアージュさせたかったのですが、現地では庶民の紅茶なのに、輸入品の割高感が…😅こういう楽しみは実際現地を訪ねた時に取っておくことにします😊 器は英国ヴィンテージ🇬🇧モチーフは牧草地に咲き乱れるラッパ水仙です。90年代半ばに、シェリー窯が作っていた『ダッフォディルタイム』というシリーズです。是非作ってみて下さい❣️すぐ出来ちゃうのに、ほ〜んとに美味しいんです😍鋳鉄のフライパンがあれば尚ベスト👍 材料(5.5cmサイズ10枚分) 小麦粉　190g 砂糖　50g ベーキングパウダー　小さじ1と1/4 塩　小さじ1/4 ナツメグパウダーひとつまみ(無くてもok) 無塩バター　115g ドライカレンツ　45g(レーズンでも可) 玉子　1個牛乳　60ml 作り方フードプロセッサーに、小麦粉からナツメグパウダーまでの材料を入れてスイッチオン♪ バターを加えて再度オン♪中身が粉チーズ状になったら、ボウルに空けてカレンツを混ぜ込みます。そこに、気持ち泡立てた玉子と牛乳を上から注ぎ、摘むように混ぜましょう。後はクッキー作りの要領で型抜きして、バターを落としたフライパンで焼くだけ✌️ミルクティーにメッチャ合いますよ〜💕 最後に一言。「3月1日の聖デイヴィッドの日に投稿が間に合わなかった〜😢」

dilly-dally

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ダウントン・アビーアフタヌーンティーレシピ本より７品目🎶 ミニ・ヴィクトリアン・サンドイッチこのスイーツの存在だけは、以前bonobono54さんのティールーム💓を拝見して知ってましたが、自分で作ったのも食べたのも今回が初めて😆スポンジケーキにジャムが挟んであるだけだと思ってたけど、味や食感はどちらかというとフィナンシェです。姿形はまだまだですが💦(お菓子&パン教室の先生yumirilちゃんに教えてもらいながらオーブンの癖を目下習得中)、味は👍😆💕💕💕　レシピ通り、ラズベリージャムとホイップクリームを挟んであります。でも、ケーキがもう既に甘いので…… 生クリームは砂糖抜きで泡立てました😉 テーブルコーデは、ヴィクトリア&アルバート博物館内モリス・ルームでのアフタヌーンティーを意識してます😆💓実物はライトブルーではなく、グリーンのティーセット、、、皆さま、ここからは目を瞑ってご想像ください😌カトラリーはイケアではなくシルバーです。背景は賃貸タウンハウスならぬウィリアム・モリスの世界……💕

dilly-dally

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きのうの表参道散歩で興味本意で立ち寄った「マリアージュフレール」にて紅茶の話に花が咲き？ついでに購入した新製品「ｺﾍﾞﾝﾄｶﾞｰﾃﾞﾝﾓｰﾆﾝｸﾞ」。フランスのブランドがロンドンの活気ある地域のコベントガーデンに出店したのを記念した(イギリスオマージュの) 茶葉だそうです。菓子皿中段はイチゴフィナンシェ、テーブル上のプレートにはベルアメールのクリスマスシーズンのかわいいチョコレートを添えて。

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イベント参加中☆ お気に入りのテーブルクロスを敷いて🎶 一時期収集していたベネチアングラス💕とヘレンド製ウィーンの薔薇をセッティングしました🌹🍽🥂 キャセロールみたいなのは、1900年代ドイツのスーピエールで、白磁に赤みがかったピンク色の薔薇が描かれています💕

cherryMonroe

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「紅茶の日」② 英国展をやっているデパートでローズベーカリーのビクトリアンサンドイッチケーキとリンツァークッキーを購入✨ そして紅茶。リントンのゴールド缶(ﾘﾌﾟﾄﾝではありません)ケニア。とトレゴスナンのｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾌﾞﾚｯｸﾌｧｽﾄ缶の２つの茶葉を選びました。特にトレゴスナンは唯一イギリス国内で栽培、生産している茶園で大量生産が出来ないブランド。種類が沢山並んでいるこんな時には試飲して買えるのがメリットです。おいおい開けて飲んでいくつもり。

bonobono54

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レモンドリズルケーキが可愛く焼けました(=ﾟωﾟ)ﾉ型は日本で買ったやつ。

nekohige

3DK | カップル

こんにちは😊 淡いピンクの縁取りにローズガーランドが美しいイギリスのアンティークのお皿に薔薇のコサージュをスイーツに見立てて飾ってみました🌸🌸 こちらはとてもエレガントなお皿で使うのがちょっとドキドキなのです💓 外は大雨なので温かい紅茶で逃避中☕ 雨の日ってやたらと紅茶が似合うと思うのは私だけかしら… 台風が無事過ぎ去ってほしいです🙏

chururi

4LDK

¥39,749

おやつタイム。ノリタケショップ購入の陶器のテディベアちゃんと、両面使えるランチョンマット。今日はシルバーラメの面で、ベルギーチョコをいただきます🇧🇪🍫☕️

aurea

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ARABIA/Ruija

c___home

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花柄イベント、参加。花柄好きには避けて通れないブランド、ローラアシュレイ。夏には日本撤退です。次々にいなくなるイギリスブランド、……残念。そのローラアシュレイのダイニングテーブルにかけた花柄のクロスは薔薇がいっぱい。セットした花柄グッズはエインズレイのペンブロックシリーズ、ロイヤルコペンハーゲンのピッチャー、そして 2018母の日限定でカーネーションの絵が描かれていたウエストのクッキー缶。

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