ナチュラル/シンプル/入居後/ヒュッゲな暮らし/暮らしの一コマ...などのインテリア実例

キッチンで育てたバジルでバジルソース作りに初挑戦しました！愛用のミキサーはレコルト♪

ayako

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今日から7月ですね！庭のバジルで1回目のジェノベーゼソース作りをしました(^^) わさわさバジル祭りです！この調子だと隔週くらいのペースで作れそうな…♫我が家の夏の大イベントです(о´∀`о) 以下記録用です。・・・・・・・・・・・・・・ 2018.07.01 バジル 150g オリーブオイル 250g アーモンド 100g パルメザンチーズ 30g 塩少々

moimoi

家族

コストコのクラシコのトマト&バジルソースの空き瓶でボトリウム始めました(^^) こちらは話題のメイソンジャーらしいです。

CL

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DAISOで購入できるキューピーバジルソースがお気に入り。バジルソース、そんなに頻繁には使わないけど、時々ちょっとだけ使いたい･･･なんて人にオススメです！サラダ1～1.5人前くらいの量が2個入りです。こちらはスーパーなどにも売っていますが、意外と置いている店が少なくて探しまくっていたところを、DAISOで発見したんです。私はバジル大好きですが、家族はそんなに好きではないので･･･わざわざ大きいボトル買ったり手作りするほどではないので、私にはちょうどよいサイズと量。賞味期限内に使い切られるので衛生的＆食品ロス削減＆冷蔵庫スペース削減になります。 DAISOには、色んな調味料やお菓子のミニサイズの品揃えが豊富ですよね～！！お気に入りが探せます😊

rikubo-

4LDK | 家族

保存容器・キャニスター¥6,500

すっかり涼しくなりましたね〜家庭菜園も夏の苗を抜き始めています。ということで、恒例のジェノベソース作り♪ 今年はスローペースです💦 記録用↓↓ バジル 80g オリーブオイル 130g ナッツ 70g パルメザンチーズ20g レシピは昨年のものを参考に。。今回はナッツをくるみとカシューナッツに分けて2回分作りました。テイスティングしましたが、違いは…私には分かりません😂 昨年、レシピ通り松の実で作った時はさすがにクリーミーさに感動しましたが…♡ 作ったソースは製氷器で凍らせて常備しています✨ これで年中いつでも楽しめます🤤💕

moimoi

家族

余ったホワイトリカーがあったので自家製の冷凍ブルーベリーで果実酒をつくりました^ ^

nanachanmama

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お茶の香りで癒された後、自家製ほうじ茶も楽しみます☺︎

kuu

今日は友達とクリスマスパーティー♪ 4人分です。・グラタン・ラタトゥイユ・クリームチーズの生ハム巻きバジルソースがけ・リースアヒージョさらにケーキ2個ずつ(爆)。別腹別腹♪ みんなでがつがついただいてがつがつお喋りしました♪ 時間が一瞬で過ぎてった（笑）アメブロ記事はこちら〜 http://ameblo.jp/misora-house/entry-12229508939.html

misora_ca

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冷蔵庫。常備菜にはマステでラベリング。子供の坐薬は瓶に入れてこちらもマステでラベリング。作ったジャムやバジルソースはカゴにまとめて。粉物は封を切ったら冷蔵庫に入れています。ダニが凄いらしいのよん。こわいわー。

mutsumi

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今年も赤紫蘇シロップ作りました‪(*ˊᵕˋ* )♬.*ﾟ後から飲む保存期間が長い方はお砂糖少し多めで。出来たてを炭酸割りで早速頂きました😋 紫蘇の香りが良くてスッキリ美味しい！オリーブオイルの空き瓶に注ぎ口を付けてシロップを入れたら、冷蔵庫のドアポケットに入るしドリンクが作りやすくて良き✨️ …φ(．．)ﾒﾓ赤紫蘇茎付き500g 水 1.6ℓ 砂糖 500g クエン酸 25g

emi

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久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。

mura

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我が家の夏のドリンク定番はレモネード！まろやかな酸味と柔らかい果皮のマイヤーレモン、皮まで美味しくいただけます！

sacchi

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¥1,750

もお１個はオレンジ🍊と迷ったけどキウイ酒にしてみた🥺🥝💓 皮剥きが疲れたwww 出来上がり楽しみ〜

maki

3LDK | 家族

ゆめさん、お手伝い♡ 自家製完熟トマトをあらいぐま並にパシャパシャ♪ たんまり作って冷凍します！パスタの他にもグラタンやドライカレーなど、色々な料理に使えるので重宝します(*˘︶˘*).｡.:*♡

dreamgirl-littlebird

4LDK | 家族

梅酒の仕込み完了してます(´∪︎`●︎) 4瓶分作る予定が3瓶になってしまったけど、良しとしよう！(；^ω^ ) 手前のいい色の梅酒は、去年作ったものです♩ 左奥の瓶が、ブランデー梅酒♡ 残りはホワイトリカーで仕込みました(´∀`)

kaeruco

4LDK | 家族

ミルサーを購入してからずっと続けているのは、煮干しや干し椎茸、昆布などを粉にして料理の出汁として使うことですもちろんお手軽なほんだしも利用していますが、本物の出汁が加わると料理も滋味深いほっこり味に仕上がって、減塩効果も… 粉にした出汁はセリアの保存瓶に入れていますが、ちょうど良いサイズ感と見た目の可愛さがお気に入りですショーケースに何種類か粉にした出汁が入っていると、健康的な暮らしをしている満足感に浸れます😂 3枚目は昨日の昼食… 午後からパートに出かける日は夜ごはんのおかずを多めに作って、お昼にも同じものを食べる事が多いです昨日は鶏胸肉と厚揚げと水菜の明太子炒めですお味噌汁は煮干し出汁でほっこり🐟

nobiko

3LDK | 家族

ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*) 12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;) みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)

kaeruco

4LDK | 家族

ビタミンカラーの春色リースを作りました♪ マリーゴールド、カイザイク、ミモザ、ユーカリ、ブルーファンタジアなんとほぼ自家製の植物で作りました〰☺️💕 やっぱりビタミンカラーは元気をもらえるわ💪✨

belange

4LDK | 家族

冷蔵庫収納のmy鉄則は下2段に余白をつくること。下ごしらえしたボウル、次の日も食べたいカレーが入った鍋、ストウブで炊いたご飯を保存するおひつ、不意に頂いたケーキなどなどがささっと入るように。身長が低いので視界に入りやすい下2段がメインで使用。 1番上段は取っ手付野田琺瑯3つ。中身はコーヒー粉、味噌、自家製梅干し。その奥には開封済み粉物を収納。

kotikko

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¥1,920

皆さんが色んな果実酒などつけてる瓶悩みに悩んで購入しちゃった☆ 蛇口の所から漏れないか心配だけど、美味しくできたらいいなぁー♪

happy.happy.5.5

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毎日のヨーグルト、節約のためヨーグルトメーカーで作っています(*δωδ*)」

nyan.73

家族

新居から愛用しております😊 ハッカ油5～6滴無水エタノール10ml 水90ml コスパも良いしかなりお得かな…🤔

reiwa

4LDK

水キムチ作りました🇰🇷 本場の水キムチが忘れられず夏になると作る辛くないお漬物です。米の研ぎ汁（もしくは米粉）を使って漬けるので乳酸菌たっぷりの健康に良い発酵食品です🍚´- サラダ感覚でﾎﾟﾘﾎﾟﾘとつけ汁までいただけます🫙 今日は夏場に嬉しい火を使わないツナと野菜のビビンバと一緒にいただきました🇰🇷

YuriYuri

一人暮らし

🌿ゴミを減らす🌿　イベントです毎日出るコーヒーの粉・精米した米ぬか・タマゴなど、、取っておくのは邪魔で面倒っぽいけど🤦‍♀️🤦‍♀️💦 段ボールに新聞紙を敷いて腐葉土を入れ米ぬかと乾燥したコーヒーを混ぜて（毎日かき混ぜるよ）💦 3か月くらいでとても良い肥料になります👏👏☺️ タマゴは手で潰しただけではダメなのでガリガリガリーっと⚡️⚡️粉末にします肥料とか虫除けにもなるらしい😃 ただだし、地球の事🌏とか環境にひと役かってます💯🤗

kaz

家族

梅酒の仕込み完了です(･∀︎･) ピータッチキューブで作った、今日の日付入りラベルも貼りました(*´艸`*) 見た目だけで、すでにおいしそう♡(*´꒳`*) 梅の実のグリーンが楽しめる期間はどのくらいなんだろう？(ﾟ∀ﾟ︎) 茶色になるのがもったいないなぁ…

kaeruco

4LDK | 家族

今週も仕事終わった〜( ；∀；) 今日は旦那さんがいないので今から1人でワインタイム(*_*) 本日のおつまみはキャロットラペ♡ エリンギのグリル♡ クリームチーズのバジルソースがけ♡

murakamihiroko

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suuusan

1LDK | 一人暮らし

保存容器・キャニスター¥1,265

パイナップルが安かったので2個買って、ホワイトラムで漬けてみました。出来上がりが楽しみ( ´ ▽ ` )ﾉ氷砂糖適当に入れちゃったけど大丈夫かな。

aiko

1LDK | 一人暮らし

ラタン籐かご収納バスケットです自家製のレモンを収穫したので入れました🍋 大容量でなんでも収納できそう🎵 左側のかごは前から持っていたものナチュラルなかごは実用的でインテリアにも使えるから好きです

ORIN3

家族

おいしくなーれ♩

tsumugu____life

2LDK | カップル

漬けてからの１ヶ月。

yaah

4LDK | 家族

紫蘇ジュース作った〜！最近iPhone落としてばかりいるせいかカメラがピンぼけで写真撮る気を失くしてます

Kyoko.

2LDK | 家族

レモンシロップ作りに挑戦中。レモン風味たっぷりの、自家製レモネードが飲みたくて♡

eripan

3LDK | 家族

お手製サングリア٩(●˙▿˙●)۶ 週末のホームパーティー用❤︎

Hitomi

3LDK | 家族

misumisu

¥1,750

梅酒を仕込んで2か月経ちました。最近ようやく、ぷかぷか浮いていた梅の実が下がり始めました(･∀︎･) 自家製の梅酒は、完成までの経過も楽しいです(●︎´艸`)♩

kaeruco

4LDK | 家族

ヨーグルトメーカーでガセリ菌増やしてます。牛乳パック1本に飲むガセリ菌ヨーグルトを1本入れて8時間で完成！食べきったらまた新しい牛乳とヨーグルトで作るので衛生面も安心です(*^^*) 今のところ全部成功してます♪

mie

家族

自家製いちごサワーシロップが出来た♡

mmakii-0625

家族

ブランド＆商品名：off&onのウォーターサーバー購入金額：2,300円購入した時期：2016年7月ちょっといいポイント：自家製マッコリを作るので、酒粕を濾した生マッコリを入れるのに最適！熱湯消毒したおたまを使う手間も省けセリアのフラワースタンドを使えば、マッコリの器にきれいに注げるし冷蔵庫に入り、蓋も隙間を空けていられるし、数件回って、これがベストでした。

Granadilla

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いろんな牛乳でヨーグルト作りお試し中🥛 同じR1ヨーグルトで作っても牛乳が違うと味が違って面白いです😋 この前旦那さんが「これで作って」と買ってきた牛乳が、注ぎ口にプラの蓋が付いてるやつで👀 これどうやって菌種用のヨーグルト入れるの？となり、やむを得ずハサミでパックの上をカットして開いたのはいいものの、え？閉まらない💦 クリップでなんとか止めようて思ったけど、プラの細いクリップ📎なので折れてしまいました😭 結局マステでグルグル巻きにしたけど仕上がった時には開いていて……ヨーグルトも固まっておらず飲むヨーグルトレベル😅 それはそれで飲みましたが、グルメポットについていたクリップが使えなくなってしまったので😢代用品を探して、ダイソーでこれ買いました💡 （前置き長くてすみません🙏）本来は牛乳を飲むときに使うものなので、開いてない方をしっかりホールドできるようになっていて、飲むときに使う方は上から被せて留めるようになっています😊 でもヨーグルト作りに使うには全面オープンしてるしちょっと使いづらいのと、上の蝶番役の部分が少しグルメポットの蓋を閉めるときに干渉するので、思い切って割ってみました😜 パキッと綺麗に割れました✨ しかもそれがとても使いやすくなり、しっかりと牛乳パックの蓋も閉まるし、大満足です😙 クリップはスプーンと一緒に熱湯で滅菌してヨーグルト作りやってみましたが、しっかりヨーグルトできました🙌 1つでしっかり留まるので、出来上がったヨーグルトを毎日食べる時も便利になりました😁🎶 2つ入りなのでもう1つは飲む用の牛乳用にしようかな😊 もしヨーグルト作りのクリップでお困りの方がいれば参考になれば嬉しいです😇 （いるかな😅？）長くなりすみません🙇‍♀️ 最後まで読んでくださった方ありがとうございます🙏

Mamiy

4LDK | 家族

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