ON
2020年3月10日49
タンブラー¥1,296
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今日のランチは先日模様替えした和室で♡お友達から教わった、男の料理...(と言っても友達はとってもエレガントでキュートなお方)のレシピで、『レタス巻』を作りました。具材は、豚肉、干し椎茸、生姜、長ネギ(ベランダから収穫)、セロリ。具材を千切りにして胡麻油で炒め、調味料に、赤出し味噌、オイスターソース、酒、甘みはラカント。私はちょっぴりスターアニス、クミン、チリペッパーも加えました。揚げた春雨と一緒にレタスに包んで戴きます。(今回は揚げずにレンチンで膨らましましたけど、揚げた方がよりふわっとなるみたい。美味～💓💞ご飯にも合いそう(*^^)v昼じゃなく夕方に作れば良かった!!!!タンブラー入っているのは、酒じゃなくて、お水です(￣▽￣;)今夕方だったら、紹興酒一緒に食べたいな〜(≧∇≦*)ってことで、今夜はアテ作り～～～💓💞
