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今夜の夕飯♥︎ お野菜いっぱいデュラム小麦パスタ♥︎
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Sakura
3LDK | 家族
先月植えた野菜たちぐんぐんみるみる大きくなってます。特にミニトマトは凄まじい成長力！(◎_◎;)少しずつ収穫して毎日美味しく頂いてます♪
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mrit.
家族
早起きできた日限定のがっつりすぎる朝ごはん。
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myo__n
2LDK | 家族
今日の夜ごはんはカリカリ豚肉と香味野菜の冷麦です。お盆を過ぎて一気に涼しくなった札幌。そろそろ冷たい麺も食べ納めかな〜？
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mangomilk
家族には野菜をたくさんとってほしいから、買い物してくると野菜はこうやって切ったり下ごしらえして冷蔵庫にしまっておくようにしています。特に冬野菜の白菜やキャベツは野菜室でも幅を利かせてるしね。
人参も千切りといろんな形で切っておくと、料理に合わせてさっと使えて便利なんです。
これだけ切っても家族5人で三日くらいで食べちゃうんだなー
家族には野菜をたくさんとってほしいから、買い物してくると野菜はこうやって切ったり下ごしらえして冷蔵庫にしまっておくようにしています。特に冬野菜の白菜やキャベツは野菜室でも幅を利かせてるしね。
人参も千切りといろんな形で切っておくと、料理に合わせてさっと使えて便利なんです。
これだけ切っても家族5人で三日くらいで食べちゃうんだなー
shio2772
4LDK | 家族
タオル類（キッチンタオル・手ぬぐい）と野菜類。
娘に、「じゃがいもの芽が気持ち悪いから早く使って！」と嘆願され、今夜はじゃがいものガレット。
タオル類（キッチンタオル・手ぬぐい）と野菜類。
娘に、「じゃがいもの芽が気持ち悪いから早く使って！」と嘆願され、今夜はじゃがいものガレット。
mimy
3LDK | 家族
家庭菜園2年目！ゴーヤ、オクラ、カラーピーマン、トマト3種、きゅうり、シソ(*^^*)
ナスは去年成長がイマイチ&カラスがつっついてたのでやめた。
家庭菜園2年目！ゴーヤ、オクラ、カラーピーマン、トマト3種、きゅうり、シソ(*^^*)
ナスは去年成長がイマイチ&カラスがつっついてたのでやめた。
june
4LDK | 家族
ごはん待ち。
盲目のフレブルのチビ。いつもドッグフードとお野菜スープやらのお野菜とササミなどを混ぜるのですが、青野菜が嫌いで、こっそり入れても、上手にお野菜だけ避けて食べます。そこは鈍感でいいのだぞ。
で、ササミくれ。の状態。
自作の柵ですが、近いうちに改良する予定。
ごはん待ち。
盲目のフレブルのチビ。いつもドッグフードとお野菜スープやらのお野菜とササミなどを混ぜるのですが、青野菜が嫌いで、こっそり入れても、上手にお野菜だけ避けて食べます。そこは鈍感でいいのだぞ。
で、ササミくれ。の状態。
自作の柵ですが、近いうちに改良する予定。
misamari
家族
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楽天市場
暮らしの一コマ 夕飯の仕込み
今夜はカレーです♫
バーミキュラを買ってから無水調理でカレーを作るようになりました。
鍋に水を入れず、野菜から出てくる水分だけでカレーを作ります。
これが絶品✨
お鍋高いし重たいけど、シンプルな簡単料理が本当に美味しくなるから大活躍してます✨
暮らしの一コマ 夕飯の仕込み
今夜はカレーです♫
バーミキュラを買ってから無水調理でカレーを作るようになりました。
鍋に水を入れず、野菜から出てくる水分だけでカレーを作ります。
これが絶品✨
お鍋高いし重たいけど、シンプルな簡単料理が本当に美味しくなるから大活躍してます✨
kazumi_innb
3LDK | 家族
野菜を大量に貰いました☺️
いつもはトマトの位置にもやしがいますが追いやられて2段目に避難してます🤣
貰った野菜はスーパーの袋に入れたままだとすぐにダメにしてしまうので見える化してみました🤔
豆腐と納豆は毎食食べるので常にストック！
お茶はめちゃくちゃ飲むのでやかんのまま！
白黒タッパーは明日のお弁当！
黒はおかず、白は豆腐と決めてます👌
1段目に作り置き、2段目にお弁当準備と鍋がそのままいれられる空きスペース、奥の3段目にカレールゥといつでもきんぴら作れるセット、4段目にお茶と豆腐と納豆です。
家でのお米を抜いてるので豆腐が主食化しています😮
セリアのケースに豆腐と納豆がシンデレラフィットで、賞味期限も良い具合に見えます♡
野菜を大量に貰いました☺️
いつもはトマトの位置にもやしがいますが追いやられて2段目に避難してます🤣
貰った野菜はスーパーの袋に入れたままだとすぐにダメにしてしまうので見える化してみました🤔
豆腐と納豆は毎食食べるので常にストック！
お茶はめちゃくちゃ飲むのでやかんのまま！
白黒タッパーは明日のお弁当！
黒はおかず、白は豆腐と決めてます👌
1段目に作り置き、2段目にお弁当準備と鍋がそのままいれられる空きスペース、奥の3段目にカレールゥといつでもきんぴら作れるセット、4段目にお茶と豆腐と納豆です。
家でのお米を抜いてるので豆腐が主食化しています😮
セリアのケースに豆腐と納豆がシンデレラフィットで、賞味期限も良い具合に見えます♡
ixumi
1R | 一人暮らし
低温障害を起こす、野菜や果物が有ります。
じゃがいも、タマネギ、里芋、さつまいも等は、常温保存で大丈夫です。
また、果物は冷えすぎると甘みを感じなくなったりするので、食べる一時間くらい前に入れるのが理想です。
すぐに食べたい時は、氷水で10分くらい冷やす。方が美味しいですよ。
低温障害を起こす、野菜や果物が有ります。
じゃがいも、タマネギ、里芋、さつまいも等は、常温保存で大丈夫です。
また、果物は冷えすぎると甘みを感じなくなったりするので、食べる一時間くらい前に入れるのが理想です。
すぐに食べたい時は、氷水で10分くらい冷やす。方が美味しいですよ。
yukichi.wanwa
4LDK | 家族
山形県の高畠ファームドレッシングをお返しもので頂きました(///ω///)♪封を切る前に一枚☆
ミニラックは先日スリーコインズで先日get☆
実家のお野菜で今夜はサラダ頂きます♪
山形県の高畠ファームドレッシングをお返しもので頂きました(///ω///)♪封を切る前に一枚☆
ミニラックは先日スリーコインズで先日get☆
実家のお野菜で今夜はサラダ頂きます♪
Nori
2LDK | カップル
野菜室下段
真ん中手前のストックバッグにはバナナが入っています。長持ちするし、子供に見つかって「食べたいー！！」と騒がれる心配もないし一石二鳥！(^^)
野菜室下段
真ん中手前のストックバッグにはバナナが入っています。長持ちするし、子供に見つかって「食べたいー！！」と騒がれる心配もないし一石二鳥！(^^)
y.mou
3LDK | 家族
夏野菜への植え替えを行いました🎵
夏野菜への植え替えを行いました🎵
masa
3LDK | 家族
家庭菜園順調です☆
家庭菜園順調です☆
koyukoyu
4LDK | 家族
家庭菜園始めました🍅🍆🥕
レンガ、花壇の材料を再利用したので苗と肥料代のみ
夫婦二人で楽しみながら、食べられる分だけ😄
食卓の彩りと、夫婦の会話のきっかけになって、新鮮なものが食べられる💕
うしろの境界のブロック塀はなんとか隠したいなぁ🤔
家庭菜園始めました🍅🍆🥕
レンガ、花壇の材料を再利用したので苗と肥料代のみ
夫婦二人で楽しみながら、食べられる分だけ😄
食卓の彩りと、夫婦の会話のきっかけになって、新鮮なものが食べられる💕
うしろの境界のブロック塀はなんとか隠したいなぁ🤔
kokoa
4LDK | 家族
PR
楽天市場
野菜がどんどん実ってきてますが、虫にやられてないのは、ロハピのおかげですかね(*'▽'*)
噴霧しても次の日には収穫して食べられるそうなので、安心です♫
野菜がどんどん実ってきてますが、虫にやられてないのは、ロハピのおかげですかね(*'▽'*)
噴霧しても次の日には収穫して食べられるそうなので、安心です♫
makori
2LDK | 家族
冷蔵庫とアプリの連携は簡単に出来ました☺️
子供が毎日アイスを食べるので、微妙に冷凍庫か閉まっていないことがあり、困っていました😂
アプリから「冷蔵庫が開いています」…と通知が来るので、他の部屋に居る時も直ぐに気づく事が出来て助かっています🙏🙏🙏
便利な時代ですね。笑
さて、収納見直し中🤲
今朝は冷凍庫の整理をしました👌
お肉はサランラップに包んでからセリアのタッパーへ。
立てて収納しています😌
冷蔵庫に凹みがあり倒れません☺️
今夜は野菜室の見直しをします👍
冷蔵庫とアプリの連携は簡単に出来ました☺️
子供が毎日アイスを食べるので、微妙に冷凍庫か閉まっていないことがあり、困っていました😂
アプリから「冷蔵庫が開いています」…と通知が来るので、他の部屋に居る時も直ぐに気づく事が出来て助かっています🙏🙏🙏
便利な時代ですね。笑
さて、収納見直し中🤲
今朝は冷凍庫の整理をしました👌
お肉はサランラップに包んでからセリアのタッパーへ。
立てて収納しています😌
冷蔵庫に凹みがあり倒れません☺️
今夜は野菜室の見直しをします👍
saahann
RoomClip公式アプリ
コニファーを植えていた花壇も、今では家庭菜園。コニファーは別に移したら枯れてしまいました。
庭で取り立てのきゅうりを食べながら飲む🍺はまた格別。
コニファーを植えていた花壇も、今では家庭菜園。コニファーは別に移したら枯れてしまいました。
庭で取り立てのきゅうりを食べながら飲む🍺はまた格別。
78
家族
冷蔵庫収納(野菜室) ⋈♡*｡ﾟ
冷蔵庫シリーズpart３〜☆
上段10cm、下段20cmくらいの深さです。
大体いつもストックのある使用頻度が多くて大き目の野菜を下段へ。それ以外を上段へ、紙袋でざっくり分けています。週初めの特売でまとめ買いしますが、そのとき手前のスペースは必ず空けておくようにしているのがポイントです。
こちらは柑橘王国。
これからの季節、会ったら🍊挨拶に🍊何でもなくても🍊とりあえず🍊どんどんやって来ます...。
先週も義母から手土産に。近所のお家のお子さんが幼稚園でみかん狩りに。昨日は息子の幼稚園行事で出たおやつもみかん。道ですれ違う挨拶を交わす顔見知りのおばちゃんのポケットからも。
まぁ...みかんだけでなく、いろんな種類の柑橘がおいしいのが愛媛の良いところです(⑅•ᴗ•⑅)本当にいろんな種類があるのでぜひぜひ食べてみてくださいね♡スペースがあると、急な頂き物の野菜保存にも便利です♬
冷蔵庫収納(野菜室) ⋈♡*｡ﾟ
冷蔵庫シリーズpart３〜☆
上段10cm、下段20cmくらいの深さです。
大体いつもストックのある使用頻度が多くて大き目の野菜を下段へ。それ以外を上段へ、紙袋でざっくり分けています。週初めの特売でまとめ買いしますが、そのとき手前のスペースは必ず空けておくようにしているのがポイントです。
こちらは柑橘王国。
これからの季節、会ったら🍊挨拶に🍊何でもなくても🍊とりあえず🍊どんどんやって来ます...。
先週も義母から手土産に。近所のお家のお子さんが幼稚園でみかん狩りに。昨日は息子の幼稚園行事で出たおやつもみかん。道ですれ違う挨拶を交わす顔見知りのおばちゃんのポケットからも。
まぁ...みかんだけでなく、いろんな種類の柑橘がおいしいのが愛媛の良いところです(⑅•ᴗ•⑅)本当にいろんな種類があるのでぜひぜひ食べてみてくださいね♡スペースがあると、急な頂き物の野菜保存にも便利です♬
koko_hika
2LDK | 家族
ﾓｰﾆﾝｸﾞ☀✨
久し振りに朝に朝食を摂る😅
見事に乳製品ばっりだなぁ😒
実を言うと、お野菜は食べたい時期と食べたくない時期が有って冬場はあまり食べたくない時期なのです😣
食べむらが有るのは身体には良くないのは解っているんですが……😓
ﾓｰﾆﾝｸﾞ☀✨
久し振りに朝に朝食を摂る😅
見事に乳製品ばっりだなぁ😒
実を言うと、お野菜は食べたい時期と食べたくない時期が有って冬場はあまり食べたくない時期なのです😣
食べむらが有るのは身体には良くないのは解っているんですが……😓
maria
3LDK | 家族
ジャガイモ畑のスペース。奥の一角だけ、秋から植えているニンニク。手前の鉢は、菜花系の野菜（食べる前にこうなってしまった）。
ジャガイモ畑のスペース。奥の一角だけ、秋から植えているニンニク。手前の鉢は、菜花系の野菜（食べる前にこうなってしまった）。
sakabe_shin
4LDK | カップル
冷蔵庫のモニター記録《野菜室編》
「玉ねぎとかイモは、冷蔵庫に入れちゃ駄目ですよ」
とか、
「キノコ類は、キッチンペーパーにくるんで袋に入れて保管するんですよ」
とか、
色んな声が聞こえてきそうですが…
(BGM『Ado:うっせぇわ』)
我が家は、これでいいんです _(:3 」∠)_
ヘルシオが来てから、やたらと野菜を食べるようになった我が家。
今までは野菜室がスカスカだったので、1番下でも何とも思わなかったのですが、今となっては
野菜室、真ん中に来てくれてありがとう。
今日は、地元で取れた新鮮野菜を、農協で爆買いした日なので、野菜室を公開。
薄型でも、ちゃんと入った！！
写真だと分かりづらいけど、下段手前がトレー(ナミナミの所)になってます。そこに野菜クズをかき集めて、トレーを取り外して捨てれます。
なかなか便利です。
冷蔵庫のモニター記録《野菜室編》
「玉ねぎとかイモは、冷蔵庫に入れちゃ駄目ですよ」
とか、
「キノコ類は、キッチンペーパーにくるんで袋に入れて保管するんですよ」
とか、
色んな声が聞こえてきそうですが…
(BGM『Ado:うっせぇわ』)
我が家は、これでいいんです _(:3 」∠)_
ヘルシオが来てから、やたらと野菜を食べるようになった我が家。
今までは野菜室がスカスカだったので、1番下でも何とも思わなかったのですが、今となっては
野菜室、真ん中に来てくれてありがとう。
今日は、地元で取れた新鮮野菜を、農協で爆買いした日なので、野菜室を公開。
薄型でも、ちゃんと入った！！
写真だと分かりづらいけど、下段手前がトレー(ナミナミの所)になってます。そこに野菜クズをかき集めて、トレーを取り外して捨てれます。
なかなか便利です。
tomotomomo
家族
PR
楽天市場
Aqettyさんのサラダに魅了され
マネっこして作りました☺️
フルーツが載ってるだけくで豪華に見えます✨
小3の娘の為の食事メニュー🙋♀️野菜多めです
Aqettyさんのサラダに魅了され
マネっこして作りました☺️
フルーツが載ってるだけくで豪華に見えます✨
小3の娘の為の食事メニュー🙋♀️野菜多めです
bonapeti
家族
隙間収納☺️ ゴミ箱3つ入らなかったけどおかげで隙間に野菜ストッカーが作れたというお話😊キャスター付きだかららくらく取り出しできます♫
今はじゃがいもも玉ねぎも収穫できたから野菜が常にフルチャージ🎶意外と気に入っているDIY😁
隙間収納☺️ ゴミ箱3つ入らなかったけどおかげで隙間に野菜ストッカーが作れたというお話😊キャスター付きだかららくらく取り出しできます♫
今はじゃがいもも玉ねぎも収穫できたから野菜が常にフルチャージ🎶意外と気に入っているDIY😁
cocoa
ちょうど5年前に買った非常食が賞味期限を迎えるので、防災の日を機にどっさり買い足しました。
コストコの7年のセットと、カゴメの野菜スープ、ゼリー、パックごはんが新加入。
賞味期限を迎える尾西のアルファ米は家族でなかなかいけるねーと食べてます。
井村屋のえいようかんはめっちゃ美味しかったので、普段の鞄に入れて備えようと多めに買いました。
パックごはんは賞味期限が1年なのでキャンプに使ったりローリングストック用に。
また無事賞味を迎えられますように。
ちょうど5年前に買った非常食が賞味期限を迎えるので、防災の日を機にどっさり買い足しました。
コストコの7年のセットと、カゴメの野菜スープ、ゼリー、パックごはんが新加入。
賞味期限を迎える尾西のアルファ米は家族でなかなかいけるねーと食べてます。
井村屋のえいようかんはめっちゃ美味しかったので、普段の鞄に入れて備えようと多めに買いました。
パックごはんは賞味期限が1年なのでキャンプに使ったりローリングストック用に。
また無事賞味を迎えられますように。
sansyo27
3LDK | 家族
よく野菜をいただくけど保管場所に困ってたのでIKEAの引き出しユニットを導入！中に新聞紙敷いて、じゃがいもや玉ねぎなどの常温保存野菜入れてます◎上に乗せてるカゴにはお米のストックを入れてるよ！
よく野菜をいただくけど保管場所に困ってたのでIKEAの引き出しユニットを導入！中に新聞紙敷いて、じゃがいもや玉ねぎなどの常温保存野菜入れてます◎上に乗せてるカゴにはお米のストックを入れてるよ！
Nanako
1R | 一人暮らし
最近ハマっているのが、野菜の再生栽培（リボベジ）。
人参のヘタ、玉ねぎの根、にんにくの根、ねぎの下の方など
本来食べられない部分を水や土に入れると違う形で栽培できます。
実験＆観察するのが面白いので、調子に乗って増やしたらキッチン占拠。
そこでディアウォールで原状回復可能な簡単収納棚をDIY。
ボタニカルな雰囲気とラボ風アイテムで、ディスプレイも楽しめるミニ農園が完成。
ブログでは簡単なDIYの流れやリボベジ栽培の様子を紹介。
ブログ更新→キッチンにリボベジミニ農園をDIY。ディアウォールの棚に再生野菜を楽しく収納
https://www.mashley1203.com/entry/2022/11/15/063000
最近ハマっているのが、野菜の再生栽培（リボベジ）。
人参のヘタ、玉ねぎの根、にんにくの根、ねぎの下の方など
本来食べられない部分を水や土に入れると違う形で栽培できます。
実験＆観察するのが面白いので、調子に乗って増やしたらキッチン占拠。
そこでディアウォールで原状回復可能な簡単収納棚をDIY。
ボタニカルな雰囲気とラボ風アイテムで、ディスプレイも楽しめるミニ農園が完成。
ブログでは簡単なDIYの流れやリボベジ栽培の様子を紹介。
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https://www.mashley1203.com/entry/2022/11/15/063000
mashley
家族
▶︎冷蔵庫の野菜室収納
▶︎冷蔵庫の野菜室収納
sora_no_ouchi
家族
¥1,990
ニトリで買ったフレッシュキーパーL
葉物野菜、ボイルした野菜、カットした野菜をこちらにまとめて入れています😊
食べたいときに直ぐ野菜が食べられて便利です。
野菜の鮮度も保てます。
アイラップは冷蔵、冷凍、湯煎、レンジにも使える万能袋です。
イベント参加に付きコメントスルーでお願い致します🙏
ニトリで買ったフレッシュキーパーL
葉物野菜、ボイルした野菜、カットした野菜をこちらにまとめて入れています😊
食べたいときに直ぐ野菜が食べられて便利です。
野菜の鮮度も保てます。
アイラップは冷蔵、冷凍、湯煎、レンジにも使える万能袋です。
イベント参加に付きコメントスルーでお願い致します🙏
coco0.84.
主人の畑で収穫した朝どれ人参と新玉ねぎ🥕
形は不恰好だけど、味が濃くて香りもスーパーで買ったものとは比べ物になりません✨
人参は生で食べるのが1番栄養をダイレクトに摂れるので基本はサラダですが、子供達の朝食の卵焼きにすりおろした人参とツナ、ブロッコリーなどを混ぜ混ぜしてオムレツにするとよく食べてくれます🎵
根菜はすり下ろすとより栄養を吸収しやすくなるそうです😊
人参の葉っぱは天ぷらにするととーっても美味しいです♪
子供達もパクパク食べてくれます😆
玉ねぎは丸ごとレンチンしてバター醤油と鰹節をかけるだけで無限に食べられますw
無農薬野菜、ありがたい🥰
主人の畑で収穫した朝どれ人参と新玉ねぎ🥕
形は不恰好だけど、味が濃くて香りもスーパーで買ったものとは比べ物になりません✨
人参は生で食べるのが1番栄養をダイレクトに摂れるので基本はサラダですが、子供達の朝食の卵焼きにすりおろした人参とツナ、ブロッコリーなどを混ぜ混ぜしてオムレツにするとよく食べてくれます🎵
根菜はすり下ろすとより栄養を吸収しやすくなるそうです😊
人参の葉っぱは天ぷらにするととーっても美味しいです♪
子供達もパクパク食べてくれます😆
玉ねぎは丸ごとレンチンしてバター醤油と鰹節をかけるだけで無限に食べられますw
無農薬野菜、ありがたい🥰
adamo
4LDK | 家族
PR
楽天市場
最近のヒット品
野菜を冷蔵室で長期保管しても痛みにくいです。
野菜を宅配で頼んでいるのですが、なかなかすぐにもいうわけではなく、そんな時助かってます^o^
最近のヒット品
野菜を冷蔵室で長期保管しても痛みにくいです。
野菜を宅配で頼んでいるのですが、なかなかすぐにもいうわけではなく、そんな時助かってます^o^
lippie
1K | 一人暮らし
直ぐに雑多になり汚れやすい野菜室。
簡単に整えたくて新聞紙を活用し敷いています。
汚れたら新聞紙を変えるだけ。
野菜の土汚れや野菜カスも気にならなくなりました😊
野菜を入れているプラスチックの容器にも新聞紙を敷いています。
特売でお得に買えた野菜、母や知り合いの農家さんより頂く機会も多い旬の野菜。
気がつくと野菜室にぎゅうぎゅうで下に追いやられた野菜はしなびていたり💦
どうにか野菜ロスを少なくしたくて野菜の保存方法を調べたりしてみました。
上段には使いかけの野菜をまとめて入れた使いかけ容器、今日使うためにカットしてアイラップにいれた自家製カット野菜。
下段には玉ねぎやジャガ芋などの比較的長持ちする野菜を入れています。
✾大葉
茎を１、2ミリカットし、水を入れた容器に葉が浸からない様に立てかけラップをして輪ゴムで止める。水は毎日替える。
2週間は保存可能。
✾トマト
1個ずつキッチンペーパーで包みヘタ側を下にしてアイラップに。
✾ニラ
乾燥に弱くしおれやすいのでキッチンペーパーで巻いてからラップして立てかけて保存。
または
３〜4センチにカットし容器に水を入れニラを入れて野菜室で保存。
水は3日ごとに取り替える。
10日はしゃっきりしている。
✾リーフレタス
芯を薄く切り湿らせたキッチンペーパーをあてて保存袋へ。
キッチンペーパーは１日ごと替える。
✾泥牛蒡
水で洗わず新聞紙で包みアイラップに。
✾もやし
冷凍。シャキシャキ感は少し落ちるが炒めもの、汁物に使える。
または
もやしに水を入れて容器に入れチルド室へ。
水は毎日交換。
✾セロリ
茎と葉に分けて水で濡らしたキッチンペーパーに包み保存袋へ。野菜室で立てかけて保存。
または
茎は斜め切り、葉は粗みじん切り。
ジプロックで冷凍保存。
茎は凍ったままスープ、カレー、ミートソース等に
葉は凍ったまま油炒め。βカロチンが取れる。
●ごま油、醤油、みりん、いりごま
●サラダ油、醤油、砂糖
✾りんご
洗わずキッチンペーパーで包みアイラップに。
エチレンガスが出るのでポリ袋でしっかり保存。
低温、多湿を好むため冷蔵庫で保存
また野菜ロスや食品ロスを防ぎ明日の自分の家事貯金にもなるので、食事を作っている時に明日使う野菜や肉をカットしておいたり、一品作り冷凍してみたりしています。
作り置きする時間を設けなくても、ついでに下処理してみたり一品だけでも作ってみたりすると凄く楽です😊
直ぐに雑多になり汚れやすい野菜室。
簡単に整えたくて新聞紙を活用し敷いています。
汚れたら新聞紙を変えるだけ。
野菜の土汚れや野菜カスも気にならなくなりました😊
野菜を入れているプラスチックの容器にも新聞紙を敷いています。
特売でお得に買えた野菜、母や知り合いの農家さんより頂く機会も多い旬の野菜。
気がつくと野菜室にぎゅうぎゅうで下に追いやられた野菜はしなびていたり💦
どうにか野菜ロスを少なくしたくて野菜の保存方法を調べたりしてみました。
上段には使いかけの野菜をまとめて入れた使いかけ容器、今日使うためにカットしてアイラップにいれた自家製カット野菜。
下段には玉ねぎやジャガ芋などの比較的長持ちする野菜を入れています。
✾大葉
茎を１、2ミリカットし、水を入れた容器に葉が浸からない様に立てかけラップをして輪ゴムで止める。水は毎日替える。
2週間は保存可能。
✾トマト
1個ずつキッチンペーパーで包みヘタ側を下にしてアイラップに。
✾ニラ
乾燥に弱くしおれやすいのでキッチンペーパーで巻いてからラップして立てかけて保存。
または
３〜4センチにカットし容器に水を入れニラを入れて野菜室で保存。
水は3日ごとに取り替える。
10日はしゃっきりしている。
✾リーフレタス
芯を薄く切り湿らせたキッチンペーパーをあてて保存袋へ。
キッチンペーパーは１日ごと替える。
✾泥牛蒡
水で洗わず新聞紙で包みアイラップに。
✾もやし
冷凍。シャキシャキ感は少し落ちるが炒めもの、汁物に使える。
または
もやしに水を入れて容器に入れチルド室へ。
水は毎日交換。
✾セロリ
茎と葉に分けて水で濡らしたキッチンペーパーに包み保存袋へ。野菜室で立てかけて保存。
または
茎は斜め切り、葉は粗みじん切り。
ジプロックで冷凍保存。
茎は凍ったままスープ、カレー、ミートソース等に
葉は凍ったまま油炒め。βカロチンが取れる。
●ごま油、醤油、みりん、いりごま
●サラダ油、醤油、砂糖
✾りんご
洗わずキッチンペーパーで包みアイラップに。
エチレンガスが出るのでポリ袋でしっかり保存。
低温、多湿を好むため冷蔵庫で保存
また野菜ロスや食品ロスを防ぎ明日の自分の家事貯金にもなるので、食事を作っている時に明日使う野菜や肉をカットしておいたり、一品作り冷凍してみたりしています。
作り置きする時間を設けなくても、ついでに下処理してみたり一品だけでも作ってみたりすると凄く楽です😊
coco0.84.
水キムチ作りました🇰🇷
本場の水キムチが忘れられず夏になると作る辛くないお漬物です。
米の研ぎ汁（もしくは米粉）を使って漬けるので乳酸菌たっぷりの健康に良い発酵食品です🍚´-
サラダ感覚でﾎﾟﾘﾎﾟﾘとつけ汁までいただけます🫙
今日は夏場に嬉しい火を使わないツナと野菜のビビンバと一緒にいただきました🇰🇷
水キムチ作りました🇰🇷
本場の水キムチが忘れられず夏になると作る辛くないお漬物です。
米の研ぎ汁（もしくは米粉）を使って漬けるので乳酸菌たっぷりの健康に良い発酵食品です🍚´-
サラダ感覚でﾎﾟﾘﾎﾟﾘとつけ汁までいただけます🫙
今日は夏場に嬉しい火を使わないツナと野菜のビビンバと一緒にいただきました🇰🇷
YuriYuri
一人暮らし
𖤘𖦥
梅雨入りしてジメジメ湿度や暑さ☀
体調を崩しやすくなりますよね🥺
そんなときは旬なお野菜を摂って
身体の内側から元気に☺️
夏野菜づくしなおうちごはんで
体力つくり*｡(๑•̀ •́)و
食いしん坊なわたしは
お腹も満たして気持ちも元気に
前向きに🤭𐤔
𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘
𖤘𖦥
梅雨入りしてジメジメ湿度や暑さ☀
体調を崩しやすくなりますよね🥺
そんなときは旬なお野菜を摂って
身体の内側から元気に☺️
夏野菜づくしなおうちごはんで
体力つくり*｡(๑•̀ •́)و
食いしん坊なわたしは
お腹も満たして気持ちも元気に
前向きに🤭𐤔
𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘
YUKKI
4LDK | 家族
¥2,198
pic.1…キッチン背面収納の引出しの中
夫の酒、甘酒、乾物野菜・海藻類、オールブラン・ナッツ、オートミール
（タッパーの中身はpic.2）、梅干、切り餅、パスタ、パウチのおかゆ、カットトマト、果物と野菜の缶詰、魚と肉の缶詰
缶詰は見やすさより数量重視で縦に積んでいます。
pic.2…吊り戸棚の中（主に嗜好品）
ドライフルーツ、キャラメル・羊羹など、かりんとう・ドライ納豆、松葉茶・コーヒー、ココア、醤油煎餅、サラダ煎餅、夫の好物チップスター、鰹節・煮干・ふりかけ
タッパーの中身
パウチ野菜、魚肉ソーセージ、インスタントのスープと味噌汁
pic.3…階段下収納に置いている非常食
アルファ化米40個（賞味期限5年）
鶏の炭火焼き3種（賞味期限4年）
カゴメ野菜スープ（賞味期限5.5年）
尾西ライスクッキー（賞味期限5年）
Vエイドパン（賞味期限5年）
無印良品チョコようかん（未開封状態で最長4年6カ月）、他
pic.4…保管場所
キッチン背面の引出しと吊り戸棚には、日常よく使う食材をローリングストック。
床下収納…液体調味料と味噌の備蓄
階段下収納…数年単位で保存できる非常食
この他、2階にも非常食を少し。
なるべく無添加か添加物の少ない食品を中心に、タンパク質やミネラルなどが不足しないよう備蓄しています。
pic.1…キッチン背面収納の引出しの中
夫の酒、甘酒、乾物野菜・海藻類、オールブラン・ナッツ、オートミール
（タッパーの中身はpic.2）、梅干、切り餅、パスタ、パウチのおかゆ、カットトマト、果物と野菜の缶詰、魚と肉の缶詰
缶詰は見やすさより数量重視で縦に積んでいます。
pic.2…吊り戸棚の中（主に嗜好品）
ドライフルーツ、キャラメル・羊羹など、かりんとう・ドライ納豆、松葉茶・コーヒー、ココア、醤油煎餅、サラダ煎餅、夫の好物チップスター、鰹節・煮干・ふりかけ
タッパーの中身
パウチ野菜、魚肉ソーセージ、インスタントのスープと味噌汁
pic.3…階段下収納に置いている非常食
アルファ化米40個（賞味期限5年）
鶏の炭火焼き3種（賞味期限4年）
カゴメ野菜スープ（賞味期限5.5年）
尾西ライスクッキー（賞味期限5年）
Vエイドパン（賞味期限5年）
無印良品チョコようかん（未開封状態で最長4年6カ月）、他
pic.4…保管場所
キッチン背面の引出しと吊り戸棚には、日常よく使う食材をローリングストック。
床下収納…液体調味料と味噌の備蓄
階段下収納…数年単位で保存できる非常食
この他、2階にも非常食を少し。
なるべく無添加か添加物の少ない食品を中心に、タンパク質やミネラルなどが不足しないよう備蓄しています。
sumiko
4LDK
⌘わが家の防災・備え
キッチンの背面収納棚で非常食のローリングストックしています。今日は久しぶりに賞味期限と追加補充のチェックしました。
今夜の夕飯に期限切れ間近なスープいただきまーす。明日の朝は、うっかりすでに期限の切れてたパン缶を食べてみます。
パン缶初めて！どんなかな？？
⌘わが家の防災・備え
キッチンの背面収納棚で非常食のローリングストックしています。今日は久しぶりに賞味期限と追加補充のチェックしました。
今夜の夕飯に期限切れ間近なスープいただきまーす。明日の朝は、うっかりすでに期限の切れてたパン缶を食べてみます。
パン缶初めて！どんなかな？？
sacchi
4LDK | 家族
キッチンに小さなシェルフを作ってもらい雑貨や調味料を飾っています❣️
陶器のキャニスターも小さな計りのタイマーもブリキの壁飾りも全部お気に入りです😄💕
そして今日はお隣さんに頼まれてパンを焼きました❣️
塩パンとベリーのカンパーニュ💕
最近あまりパンを食べないようにしてるのですが、今夜はこのパンで夕飯にしようと思います🎶
キッチンに小さなシェルフを作ってもらい雑貨や調味料を飾っています❣️
陶器のキャニスターも小さな計りのタイマーもブリキの壁飾りも全部お気に入りです😄💕
そして今日はお隣さんに頼まれてパンを焼きました❣️
塩パンとベリーのカンパーニュ💕
最近あまりパンを食べないようにしてるのですが、今夜はこのパンで夕飯にしようと思います🎶
yumiril
家族
買ってよかったもの🛒
CAINZのシリコーンクッキングキャップ🧑🍳
写真４枚投稿📸
麺など茹でた時のふきこぼれに毎回プチストレスでした💦
このクッキングキャップを鍋にのせるだけでふきこぼれが防止出来てとても助かっています🥹
煮込み料理中はキャップの上に野菜をのせて温野菜も作れるし🥦
ラップ代わりになってレンジで加熱も出来ちゃいます👌
お手入れも楽なので買ってよかったです🎵
買ってよかったもの🛒
CAINZのシリコーンクッキングキャップ🧑🍳
写真４枚投稿📸
麺など茹でた時のふきこぼれに毎回プチストレスでした💦
このクッキングキャップを鍋にのせるだけでふきこぼれが防止出来てとても助かっています🥹
煮込み料理中はキャップの上に野菜をのせて温野菜も作れるし🥦
ラップ代わりになってレンジで加熱も出来ちゃいます👌
お手入れも楽なので買ってよかったです🎵
Yurie
2LDK | 家族
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楽天市場
野菜と豚バラ肉を蒸した楽ちん晩ごはん。
せいろが大きいので、おなかいっぱいになります。
焼肉のたれ、ポン酢、ごまポンの3種で、各自好きに食べました。
野菜と豚バラ肉を蒸した楽ちん晩ごはん。
せいろが大きいので、おなかいっぱいになります。
焼肉のたれ、ポン酢、ごまポンの3種で、各自好きに食べました。
Forest_Umbrella
3LDK | 家族
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