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orange-toast
一度やってみたかったりんご飴🍎今年は姫リンゴが沢山収穫できたので、作ってみました😊飴の固さを見極めるのがなかなか難しい💦絡める時に気泡が入ったり、途中で固まり始めたり…売り物のような綺麗なりんご飴🍎にはなりませんでした😅♢ ♢ ♢ ♢ ♢ ♢ ♢ ♢ ♢ ♢ ♢ お砂糖200g水60ml食紅少し(耳かき1杯くらい)これをよくかき混ぜてから火にかけて、ぷつぷつ泡が出るくらいの中火〜弱火で6分くらい。火にかけたら絶対混ぜないこと。爪楊枝の先に少し取って、固さを確認したらリンゴに絡めて出来上がり✨♢ ♢ ♢ ♢ ♢ ♢ ♢ ♢ ♢ ♢ ♢ 姫リンゴ5個分で丁度なくなるくらいです。もう少し多めに飴を作ったら滑らかな仕上がりになったかも💦飴が残ったらオーブンシートに流して、べっこう飴にしてもいいしね☺️

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