ambaiは作り手とデザイナーが関わり地域の特色や技を生かし、道具の性能/素材/形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅（ambai）となる道具を目指しています。 ambaiの玉子焼きフライパンは特殊加工により鉄素材の弱点を抑え、扱いやすくしたフライパンです。 油馴染みもよいので最小限のお手入れで気軽に調理が楽しめます。 長く使える高い耐久性、そして使い込むほど油がよく馴染み使いやすくなる。 鉄の魅力を最大限に生かした玉子焼きフライパンです。 スタンダードなサイズの角型。 本格的な四角い玉子焼やだし巻きづくりに。 鉄は、熱伝導性がよく、保温性が高いという特性により、食材をふっくらと焼き上げる事が可能です。 鉄肌に油がしっとりとなじみ、余分な油分、水分が食材に戻らないので、美味しく調理する事が可能です。 使い込めば使い込むほど油がよく馴染み、焦げ付きにくくなります。 使い続ける事で愛着がわいて手放せなくなる、そんな魅力的なフライパンがこのambai（あんばい）の卵焼きです。 【素材】鉄 【持ち手】ステンレス　チーク材 ■サイズ 【幅】15cm 【奥行】35cm 【高さ】7cm 【深さ】3.5cm ※イキトセレクトでは複数店舗にて在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによって欠品・お取り寄せとなる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。「ambai アンバイ 玉子焼」一覧はこちら 角 角小 角大 丸 オムレツ