今朝のTBSラヴィット📺で、パン巡り〜たまごサンド食べてました🥯💕
丁度、白ワイン買ったので、今夜は我が家特製たまごサンドします🥪
ウチのたまごサンドは、玉ねぎみじん切りを白ワインで煮込んで入れます🍾（水分しっかり飛ばします）
茹でたまごは、水の中でトントンしてヒビを沢山入れて、クシュっと一気に剥きます🥚
色んな裏技あるけど、昔飲食店で茹でたまご50個くらい剥かされたやり方がコレでした♪
茹でたまごは、たまごスライサー？？で縦横に十字にカット。
潰し過ぎると黄身の色の存在感無くなるから、我が家はザックリ派🥚
あとはボウルでたまごと玉ねぎワイン煮とマヨネーズと塩コショウをお好みで。
長女はマヨ嫌いだから、マヨ少なめ＋コーヒーのポーションミルクでのばしました🥛
後は食べる直前にサンドします〜🥪
愛犬がにおいにつられてやってきた🐶💕
今朝のTBSラヴィット📺で、パン巡り〜たまごサンド食べてました🥯💕
丁度、白ワイン買ったので、今夜は我が家特製たまごサンドします🥪
ウチのたまごサンドは、玉ねぎみじん切りを白ワインで煮込んで入れます🍾（水分しっかり飛ばします）
茹でたまごは、水の中でトントンしてヒビを沢山入れて、クシュっと一気に剥きます🥚
色んな裏技あるけど、昔飲食店で茹でたまご50個くらい剥かされたやり方がコレでした♪
茹でたまごは、たまごスライサー？？で縦横に十字にカット。
潰し過ぎると黄身の色の存在感無くなるから、我が家はザックリ派🥚
あとはボウルでたまごと玉ねぎワイン煮とマヨネーズと塩コショウをお好みで。
長女はマヨ嫌いだから、マヨ少なめ＋コーヒーのポーションミルクでのばしました🥛
後は食べる直前にサンドします〜🥪
愛犬がにおいにつられてやってきた🐶💕
