そば粉のガレット 暮らしを楽しむ

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お昼ご飯… 載せていいレベルじゃない! と思ったんだけど、ちょっと頑張ったので(^_^;) 義姉の旦那さん(正確には同棲してる彼なんだけど)はお蕎麦屋さんです。 たまに余ったおそばを持ってきてくれるのですが… コロナの影響でお客さんが激減(>_<) 定休日前の昨日、大量におそばが余り… 食べきれなかったら処分してもいいから…と40食分程渡されました(¯∇¯٥) ご近所にはもうお裾分け済みなのであげられるとしたら少食な妹宅くらいしかなく(-_-;) しかも、タイミング悪く、昨日は旦那さんが休みだったのでコストコと激安スーパーで買い物してしまったんです。日持ちしない物も多くて(^_^;) さらに言ってしまうとこのおそば… 一般家庭で茹でるには向いてない(>_<) 細かくブチブチ切れやすいし、まとまって団子になったりするし… 大きな鍋でひとたまずつやればうまくいくときもありますが、粉がたくさんまぶしてあるので一回一回お湯変えなきゃいけないし、それを家族分6回とか…嫌ですよね? 私は嫌です‼️ なので今回は細かく切れても気にならないようにガレット風にしてみたのですが… 汚い(-_-;) 子供達には好評でしたが、これはこれでめんどくさいし、たいした消費量にならないし… もうやらないかな(lll-ω-)チーン 夜はそばいなりとそばのり巻きにするつもりです。 日持ちしないし、冷凍出来ないらしいし、申し訳ないけどそれで消費出来なかったらサヨウナラかな… あぁ、コロナ…早く終息して~ 。゚(゚´ω`゚)゚。
お昼ご飯… 載せていいレベルじゃない! と思ったんだけど、ちょっと頑張ったので(^_^;) 義姉の旦那さん(正確には同棲してる彼なんだけど)はお蕎麦屋さんです。 たまに余ったおそばを持ってきてくれるのですが… コロナの影響でお客さんが激減(>_<) 定休日前の昨日、大量におそばが余り… 食べきれなかったら処分してもいいから…と40食分程渡されました(¯∇¯٥) ご近所にはもうお裾分け済みなのであげられるとしたら少食な妹宅くらいしかなく(-_-;) しかも、タイミング悪く、昨日は旦那さんが休みだったのでコストコと激安スーパーで買い物してしまったんです。日持ちしない物も多くて(^_^;) さらに言ってしまうとこのおそば… 一般家庭で茹でるには向いてない(>_<) 細かくブチブチ切れやすいし、まとまって団子になったりするし… 大きな鍋でひとたまずつやればうまくいくときもありますが、粉がたくさんまぶしてあるので一回一回お湯変えなきゃいけないし、それを家族分6回とか…嫌ですよね? 私は嫌です‼️ なので今回は細かく切れても気にならないようにガレット風にしてみたのですが… 汚い(-_-;) 子供達には好評でしたが、これはこれでめんどくさいし、たいした消費量にならないし… もうやらないかな(lll-ω-)チーン 夜はそばいなりとそばのり巻きにするつもりです。 日持ちしないし、冷凍出来ないらしいし、申し訳ないけどそれで消費出来なかったらサヨウナラかな… あぁ、コロナ…早く終息して~ 。゚(゚´ω`゚)゚。
ku-kai
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お昼ご飯… 載せていいレベルじゃない! と思ったんだけど、ちょっと頑張ったので(^_^;) 義姉の旦那さん(正確には同棲してる彼なんだけど)はお蕎麦屋さんです。 たまに余ったおそばを持ってきてくれるのですが… コロナの影響でお客さんが激減(>_<) 定休日前の昨日、大量におそばが余り… 食べきれなかったら処分してもいいから…と40食分程渡されました(¯∇¯٥) ご近所にはもうお裾分け済みなのであげられるとしたら少食な妹宅くらいしかなく(-_-;) しかも、タイミング悪く、昨日は旦那さんが休みだったのでコストコと激安スーパーで買い物してしまったんです。日持ちしない物も多くて(^_^;) さらに言ってしまうとこのおそば… 一般家庭で茹でるには向いてない(>_<) 細かくブチブチ切れやすいし、まとまって団子になったりするし… 大きな鍋でひとたまずつやればうまくいくときもありますが、粉がたくさんまぶしてあるので一回一回お湯変えなきゃいけないし、それを家族分6回とか…嫌ですよね? 私は嫌です‼️ なので今回は細かく切れても気にならないようにガレット風にしてみたのですが… 汚い(-_-;) 子供達には好評でしたが、これはこれでめんどくさいし、たいした消費量にならないし… もうやらないかな(lll-ω-)チーン 夜はそばいなりとそばのり巻きにするつもりです。 日持ちしないし、冷凍出来ないらしいし、申し訳ないけどそれで消費出来なかったらサヨウナラかな… あぁ、コロナ…早く終息して~ 。゚(゚´ω`゚)゚。
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