こないだ作ったレモンシュガーで手作りレスカ♪* これから実家でBBQです(*Ü*) 妊婦な私はアルコール飲めないので、自宅からレモンシュガー持って来ました* 今年の夏はこれで乗り切ろう。
今年の夏も作りました* 炭酸水で割って、 自家製レモンスカッシュに*
めんどくさいからそのまま漬け込んじゃったけど、細かく刻んだ方が良かったかも(･ε･｀*)
自家製ベーコンやってます
我が家では毎年梅酒を作るのですが、そろそろ解禁日が近づいてます。Aは日本酒＋蜂蜜、Bはホワイトリカー＋氷砂糖＋黒糖、Cはブランデー＋蜂蜜です。毎年違う種類を作って我が家の梅酒を試行錯誤してたら、日本酒＋蜂蜜で作るのが一番スッキリしてて飲みやすいってことで落ち着きました。甘味に蜂蜜を使うと若干時間が掛かるのが難点w
レモンティー味のリベンジ、今回はアールグレイの煮出し方法と、レモンガナッシュをホワイトチョコで挑戦。コーティングチョコを甘くしたせいか、甘さがしつこい(~_~;) バランスとるの難しい…
スープ・ド・ポワソン 分かりやすく言うと魚のスープ <+))))><< 真鯛をお野菜、香草、白ワイン、薬草ベースのお酒、オリーブオイル等でひたすら煮込んで、煮込んだら具材を濾して、またさらに煮込む♪ 根気と笑顔のスープです(*´∀`)♪ 初めて作ったけど最高( ≧∀≦)ノ 2日目は残ったスープでパエリアを作ったら、これまた最高o(*ﾟ∀ﾟ*)o もう、たまりません.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.
おはようございます♫ 昨日焼いたロールケーキを男前風に(o´罒`o) 先日作ったレモンシロップでアイスレモネード…？ レモネードシロップをミネラルウォーターで割っただけのやつ、 なんてゆーの？（笑） レモンシロップウォーター？ 爽やかでめっちゃ美味しい！ レモン漬け、も一回作ろ♪ 一昨年、セリアのガラス瓶で旦那が作ってくれたメイソンジャーもどき。 夏にまた使えそう⤴︎
自家製ぬか漬け。変わり種を見つけるのが楽しい！
無印の梅酒セットで梅ジュース(〃艸〃)出来るの楽しみ♪
自家製ジンジャーエール。 新生姜、きび砂糖、水が同量。 スパイスは家にあるもので適当に。 黒胡椒、カルダモン、クローブ。 仕上げにレモン絞る。
実家の近所のおばちゃんが自家製梅干し送って来てくれた！ 今日はお粥に梅干し。 ていうか昔から何故かお粥が好き。 玉子粥に海苔ちぎったののせたりね。 この梅干し美味しい(*´ч`*) 私の死んだ母も梅干しとか梅酒とからっきょうの酢漬け作ってたけど、私は働きながらそんな事までするなんて出来ない。 だから自家製梅干しとか有り難すぎる！ おばちゃん、サンキュー(*'∀')b☆ 玉子粥に海苔ちぎったののせたりね。
「レモンシュガー」が写っている部屋のインテリア写真は3枚あります。
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