寿司はねのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

あけましておめでとうございます。元旦はおせちと海鮮ちらし寿司が定番です。

kmr

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👹 節分 2024 👹 今年は恵方巻の代わりに手まり寿司と鬼除け汁(節分汁)を作りました👩🏻‍🍳 鬼除け汁は最近まで知らなかったんですが、節分のレシピを検索してたら出てきたので↓のサイトを参考に作りました🎶 https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_648/ 豚汁の材料に水煮大豆を加えるだけなので簡単😊 大人になると年の分だけ炒り豆を食べるのは大変だけど、これなら食べやすいかも…🤭!?? 食品メーカーのマルヤナギさんが10年くらい前から広めてきたようです↓ https://www.maruyanagi.co.jp/mushimame/setsubun-oniyoke/ 今年はすき家でも「納豆鬼除け汁」という斬新なメニューが出てます🤣鬼除け汁、これから恵方巻きのようにメジャーになっていくかもしれないですね！ …………………………………………………… 最近イラッと来ることが多いので、自分の中にいる鬼を節分料理で追い出したいと思います🙏🏻✨ 鬼と言えば、鬼滅の新シーズンが春から始まるみたいで楽しみ🎶前回がちょうど1年前…最近1年が倍速で過ぎていきます🥲 手まり寿司は節分仕様にデコレーションしたかったけど挫折したので😂、ひな祭りで再挑戦したいです💪🏻✨

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節分簡単ブランチ(3/2) 3枚投稿しています ①夫婦2人きり💧 盛り上がりなく簡単に ②今年もサラダ巻きと鰻と卵焼きの巻物作りました〜でもかぶりつきません！切って食べました ③最近の新しいメニュー春菊のコチュポンサラダが我が家にヒットしたのでメニュー載せました @kanojonosaladaさんのメニューです　ちょっと大人向きですが白ワインにもグッドな美味しいサラダです春菊が好きな人もちょっと苦手と思っている人も葉先だけ使うので凄く美味しく食べられると思います良かったら作ってみて下さいここで栄養のお話です今が旬の春菊は βカロテンを豊富に含み強い抗酸化作用を持つベリルアルデヒド(植物栄養素)を含む　　　・免疫力向上　　　・消化器の調整　　　・咳止め効果などこれで節分picはシメかなと思っていたのですが、昨日珍しく娘と孫×2が夕飯を食べにやってきたので節分夕飯の picも連投させて頂きますね🙇

NAO

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先日のおひるごはん🥢 椿寿司を作りました♡ さっぱりしておいしー(´～｀)

anemone37

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おひとり様おせち☺︎

mari48

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おせち用に購入した DEAN &DELUCAの三段重、おせち以外にも使ってみたいと思ってたのでこんな感じになりました❁ オードブルでキャロットラペ小松菜と桜海老の炒めしいたけガーリックバターミニトマトとカッテージチーズのバジルサラダタラモサラダソーセージとコーンのソテー蒸し鶏ときゅうりの中華メンマ和え蒸しさつまいも黒豆とブロッコリーとゆで卵のデリサラダ手まり寿司サーモン、マグロ、えび、穴子、カニたまご、桜でんぶ、とびっこ、イカ、ラディッシュお花のれんこんと桜の大根を添えてメインは娘受けの唐揚げ、海老フライ、アボカドとカッテージチーズの生ハム巻きデザートは手抜きしつつ、市販品。買ってきたエクレアとよもぎ餅にも苺挟んで。全体的にピンクで春らしいお祝いテーブルにしてみました♡

neru

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✨季節を楽しむ暮らし✨ 昨日の節分は… 帰宅した子供達が勉強している所にテレワークで家にいた夫が書斎という名のオタク部屋🤭から (そこで仕事をしてます) 鬼のお面👹をしてリビングに襲撃をかける予定でいましたが… いつも置いてある所にお面👹が無いことに気づいた子供達に『あ〜‼️そういうことね』と…バレバレでした…😅 ですが豆まきはバレようがバレまいが楽しいので問題無し🤣 そして夕食は… 恵方巻ではサイズ的にキツイ💦のでわが家では手巻き寿司にしています１つ目だけを全員で恵方を向いて (今年は南南東) 黙々と願い事をしながら食べます次男坊が食べ終わるまで少し時間が掛かりますがみんなで黙って待って全員が食べ終わったら楽しく食事を再開です🎶 今年はみんな『コロナが早くおさまりますように』ってお願いしてました🙏 本当はお節に使った回転皿に盛り付けようかな？と思ったけれどお刺身食べれる派(長男坊＆夫)手前食べられない派(次男坊＆私)奥とお皿を分けた方が勝手が良いのでやめました〜😅💦💦 家族全員大満足の手巻き寿司パーティーでした🙌🙌🙌 👹おまけ👹 私が子供の頃の話ですクリスマスが存在しない我が実家🤣 (実家は正月に親戚が集まる家なのに母は泊りもある不規則勤務の仕事で年末年始はクソ忙しい💦💦💦 そんな状況を理解していない子供の私は『何でうちはクリスマスやらないの？』と無邪気に訊く… すると母は『うちは仏教やで‼️』の一言で却下したのです😨😨😨) 子供の頃は理不尽に思っていましたが大人になればそら無理やわ〜💦💦 って理解しましたよ🤣 そんな実家ですが節分は毎年やってくれてました👹 でも撒くのは豆ではなく包紙に包まれているチョコやキャンディ等のお菓子❤ そして電気を消して部屋を真っ暗にしてから『鬼は〜外‼️福は〜内‼️』と言いながらお菓子を大量に撒く母暗闇の中手探りでお菓子を奪い合う子供達(兄２人の三兄妹) 手にしたお菓子は全て自分の物になるルールなので必死に探します🤣🤣🤣 (意地汚い三兄妹) 母は撒くだけ撒いて子供達が必死で探しては拾うので片付け知らず(笑) なんてWin-Winな節分なのでしょう🤣 こんな実家の節分が大好きだった私です😁 いつかわが家の節分でもやってみようかな……

ToReTaRi

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去年のひな祭り♡

pop

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◆材料費が安く上がる、手作りお寿司先程のグリラーでふっくら美味しい焼き鯖が出来たので、焼き鯖の棒寿司を作りました^ ^  酢飯（アクセントに白胡麻入り）→大葉→焼き鯖の順でラップに乗せて、クルクルとキャンディの様にまとめて、ぎゅぎゅっと握って成形します。大皿で重しをして30分程寝かせて、ラップごと切ったら完成！  ジューシーな焼き鯖を酢飯と大葉でさっぱりと頂きました^ ^ ガリがあると尚よしなので、次回は生姜の甘酢漬けも付けよう。  ポイントはラップで丸める時にギュギュっと握って、重しをしっかりして、切り易くする事です。しっかり握らないと切る時ご飯が崩れます。  簡単で、美味しくて、見栄えもするので、お勧めです^ ^