2024年9月12日19
2024年9月12日19
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◽️▫️畑便りまとめ▫️◽️・5月初旬ネギの苗をもらったと娘が持って来ました・そもそもネギはあるけれど・寄せて寄せて植えていました・その時に以前もらって枯れたと思ってた紫蘇の葉がチラリと畑の外に出てたので畑の中に入れてあげました・ネギは伸びれば収穫紫蘇はすぐ虫に食われるので・ちょこちょこ収穫しながら使ってました・その内時期が終わって来たのか・紫蘇？って感じでわっさわっさになって来て大変なので畑をリセット・ネギも紫蘇も全て収穫・綺麗な所だけ仕分けして・ネギは小口切りの冷凍紫蘇はさっと水に付け虫や汚れの確認してからざっくりと細切りにしました・冷蔵保存で紫蘇は数日で全部使い切りました・見た目はあまり良くないけど・味はしっかり紫蘇でした・水やり程度のほぼ放置な畑ですがネギはずっと収穫出来るので買わなくなり助かってます・無農薬なのも安心かな・ただ旦那の作った畑なのに私の仕事になってますが…笑
