この写真を見た人へのおすすめの写真
青梅が店頭から消えてしまったので、
南高梅の黄色ががった梅を冷凍して、
梅シロップ作ってみました。
怖かった発酵やカビも無く
早く出来上がりそうです(´▽｀)
昨日漬けたばかりなのにもう梅が浸かっててビックリ♫
急速に浸からすために、母から借りたままのタッパーウェアで。
発酵がこわいので
見た目より質ですみません（笑）
でも密封性も抜群で、これがまた便利なんだなー(o´罒`o)♪
青梅が店頭から消えてしまったので、
南高梅の黄色ががった梅を冷凍して、
梅シロップ作ってみました。
怖かった発酵やカビも無く
早く出来上がりそうです(´▽｀)
昨日漬けたばかりなのにもう梅が浸かっててビックリ♫
急速に浸からすために、母から借りたままのタッパーウェアで。
発酵がこわいので
見た目より質ですみません（笑）
でも密封性も抜群で、これがまた便利なんだなー(o´罒`o)♪
S
レモンシロップ♡
レモンの季節がきたので、シロップ作りを……
( #●´艸`)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ∮+ﾟ
酵素シロップ作りにしようかと思ったけど、発酵と腐敗が紙一重にビビってチャレンジを断念((((；ﾟДﾟ)))))))
レモンシロップ♡
レモンの季節がきたので、シロップ作りを……
( #●´艸`)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ∮+ﾟ
酵素シロップ作りにしようかと思ったけど、発酵と腐敗が紙一重にビビってチャレンジを断念((((；ﾟДﾟ)))))))
Ryoko
家族
DULTONのジャーサーバーで
今度は梅シロップ作りに挑戦♪
DULTONのジャーサーバーで
今度は梅シロップ作りに挑戦♪
chobi
4LDK
「かき氷」始めました♡
「かき氷」始めました♡
Ryo2626
4LDK | 家族
タンブラー¥2,418
今朝のご飯です(o^^o)
発酵バターがマイブームで、今朝のは岩塩入り♪
美味しくてパンがあっという間になくなりました^o^
今朝のご飯です(o^^o)
発酵バターがマイブームで、今朝のは岩塩入り♪
美味しくてパンがあっという間になくなりました^o^
chapi
1LDK | 家族
国産キウイがお安くなっていたので、キウイシロップ作りました(´˘`＊)
セリアの800mlの瓶に、キウイとレモン半分を合わせて400ｇ弱、氷砂糖400ｇ弱をぎゅぎゅっと詰めて♪
炭酸割りが最高です(๑´ڡ`๑)
国産キウイがお安くなっていたので、キウイシロップ作りました(´˘`＊)
セリアの800mlの瓶に、キウイとレモン半分を合わせて400ｇ弱、氷砂糖400ｇ弱をぎゅぎゅっと詰めて♪
炭酸割りが最高です(๑´ڡ`๑)
emi
2DK | 家族
梅酒、梅シロップ、発酵ジュース始めました。 初めて作る梅酒
来年おいしく頂けるかなぁ
梅酒、梅シロップ、発酵ジュース始めました。 初めて作る梅酒
来年おいしく頂けるかなぁ
BLUE
4DK | 家族
2018.10.22.発売したらしい(￣▽￣;)💦
PRISMATE(プリズメイト)
発行グルメポット PR-SK007
レシピブック付き✨
1ℓ牛乳パックのまま作れるヨーグルトメーカーを探していて見つけました✨
何より牛乳パックが見えない‼️
私は初めて見ました！！
他のメーカーさんはみんな見えるので💦
器にもなる木製の蓋がナチュラルでお洒落✨
横にスプーンぶら下げられちゃう🥄
一目見て決めました😅
ちゃんと使い方や使い勝手なども調べましたよ💦
↑でも一種の一目惚れ〜〜❤️
温度設定やタイマーなども付いていて
使いやすそう…
しかも発酵ポットとして発売してるだけあって
miniレシピブック付き✨
ローストビーフやらタンドリーチキン！！！
カッテージチーズなどの
作り方も載っていましたよ😊
まだ未使用ですが
ヨーグルト以外にも活用できそうです✨
やっぱり見た目が良い…笑
2018.10.22.発売したらしい(￣▽￣;)💦
PRISMATE(プリズメイト)
発行グルメポット PR-SK007
レシピブック付き✨
1ℓ牛乳パックのまま作れるヨーグルトメーカーを探していて見つけました✨
何より牛乳パックが見えない‼️
私は初めて見ました！！
他のメーカーさんはみんな見えるので💦
器にもなる木製の蓋がナチュラルでお洒落✨
横にスプーンぶら下げられちゃう🥄
一目見て決めました😅
ちゃんと使い方や使い勝手なども調べましたよ💦
↑でも一種の一目惚れ〜〜❤️
温度設定やタイマーなども付いていて
使いやすそう…
しかも発酵ポットとして発売してるだけあって
miniレシピブック付き✨
ローストビーフやらタンドリーチキン！！！
カッテージチーズなどの
作り方も載っていましたよ😊
まだ未使用ですが
ヨーグルト以外にも活用できそうです✨
やっぱり見た目が良い…笑
niko
4LDK | 家族
PR
楽天市場
おはようございます🙋
初めての梅シロップ作り～✨✨
注文してた瓶が届くのが遅くて、梅を購入したタイミングが合わず😓冷凍梅での挑戦になってしまったけど、上手くいくといいな～♪♪
来週から、母がまた手術で入院になるので実家の🐶🐶のお世話とかの行き来でバタバタしそうですが、梅シロップの完成を楽しみに頑張ります💪✨
おはようございます🙋
初めての梅シロップ作り～✨✨
注文してた瓶が届くのが遅くて、梅を購入したタイミングが合わず😓冷凍梅での挑戦になってしまったけど、上手くいくといいな～♪♪
来週から、母がまた手術で入院になるので実家の🐶🐶のお世話とかの行き来でバタバタしそうですが、梅シロップの完成を楽しみに頑張ります💪✨
miwa
3LDK | 家族
伊藤軒のプリンどらと、自家製の梅ジュース♫
プリンのどら焼きは母が買ってきてくれました
プリンが硬めでおいしかったです💕
梅シロップは何とか出来ました😊
途中で発酵しちゃって、泡だらけになって💦
ネットで調べた通り弱火で加熱したら収まりました(；´Д`A
伊藤軒のプリンどらと、自家製の梅ジュース♫
プリンのどら焼きは母が買ってきてくれました
プリンが硬めでおいしかったです💕
梅シロップは何とか出来ました😊
途中で発酵しちゃって、泡だらけになって💦
ネットで調べた通り弱火で加熱したら収まりました(；´Д`A
kakami
家族
キッチン側。
果実シロップは
◯いちご
◯レモン＆オレンジ
◯梅
キッチン側。
果実シロップは
◯いちご
◯レモン＆オレンジ
◯梅
kacco
3LDK | 家族
発酵フードメーカー✨
8つのお料理レシピが載ったレシピ本付きです💗
お料理のベースとなる
･カッテージチーズ
･西京味噌(風)
･醤油麹
･塩麹
･ヨーグルト
･サワークリーム
･甘酒
･ワインビネガー
が作れます🌸
数年前から発酵食を意識した食生活を送っています。
昨年の夏にこの発酵フードメーカーを見つけて、我が家にお迎えしました🥰
お手入れがしやすく、手軽に作れるので重宝しています✨
大きさもさほど場所を取らないので良いです。
私はこれで甘酒をよく作ります🌸
ヨーグルトは牛乳パックをそのままセットして作れるのも良いところ☝️
まだ、試していないレシピもあるのでこれからいろいろ作っていきたいと思います（*'∀'人）♥*+
発酵フードメーカー✨
8つのお料理レシピが載ったレシピ本付きです💗
お料理のベースとなる
･カッテージチーズ
･西京味噌(風)
･醤油麹
･塩麹
･ヨーグルト
･サワークリーム
･甘酒
･ワインビネガー
が作れます🌸
数年前から発酵食を意識した食生活を送っています。
昨年の夏にこの発酵フードメーカーを見つけて、我が家にお迎えしました🥰
お手入れがしやすく、手軽に作れるので重宝しています✨
大きさもさほど場所を取らないので良いです。
私はこれで甘酒をよく作ります🌸
ヨーグルトは牛乳パックをそのままセットして作れるのも良いところ☝️
まだ、試していないレシピもあるのでこれからいろいろ作っていきたいと思います（*'∀'人）♥*+
anzu
3DK | 家族
我が家の節約術♪
ヨーグルトを手作りしています😊
ヨーグルト1カップで、1ℓ牛乳パック分のヨーグルトができます✨
IDEAの発酵フードメーカーを愛用中♡
マイルドな仕上がりで美味しいです😋
毎日の家族分のR1を買うとなるとかなり家計の負担になりますが、これなら無理なく続けられます😊
我が家の節約術♪
ヨーグルトを手作りしています😊
ヨーグルト1カップで、1ℓ牛乳パック分のヨーグルトができます✨
IDEAの発酵フードメーカーを愛用中♡
マイルドな仕上がりで美味しいです😋
毎日の家族分のR1を買うとなるとかなり家計の負担になりますが、これなら無理なく続けられます😊
s
3LDK | 家族
今年も梅シロップ漬けました〜
今回は3種類のお酢でお試し！
今年は酢の量を多めにして、
お酢にもこだわってみました (๑•̀_•́)و
なんだかシロップ化が早い気がする。
2年前は少し発酵してしまいましたが、ネットで調べてなんとか救助。そこで、昨年は発酵しづらいと言う梅を冷凍する方法でやってみたんですが、やはり風味が少し落ちる気がして…初めて作った時はビギナーズラックで、すごい美味しい梅シロップができたんですよね〜。あの味を求めて試行錯誤を重ねています。
今年こそ満足のいく
梅シロップになりますように ٩(ˊᗜˋ*)و
今年も梅シロップ漬けました〜
今回は3種類のお酢でお試し！
今年は酢の量を多めにして、
お酢にもこだわってみました (๑•̀_•́)و
なんだかシロップ化が早い気がする。
2年前は少し発酵してしまいましたが、ネットで調べてなんとか救助。そこで、昨年は発酵しづらいと言う梅を冷凍する方法でやってみたんですが、やはり風味が少し落ちる気がして…初めて作った時はビギナーズラックで、すごい美味しい梅シロップができたんですよね〜。あの味を求めて試行錯誤を重ねています。
今年こそ満足のいく
梅シロップになりますように ٩(ˊᗜˋ*)و
sacchi
4LDK | 家族
ブレッドケース¥7,730
𝑝𝑙𝑢𝑚 𝑠𝑦𝑟𝑢𝑝𓎪
梅仕事𓏧途中経過
仕込んでから1週間𓂃𓏸𓂃𓏸
わが家の梅シロップは毎年
サトウキビの花見糖で仕込みます❁
氷砂糖より馴染やすくて、色味のあるシロップに仕上がります◡̈
早くシロップにならへんかなぁ𓃠
𝑝𝑙𝑢𝑚 𝑠𝑦𝑟𝑢𝑝𓎪
梅仕事𓏧途中経過
仕込んでから1週間𓂃𓏸𓂃𓏸
わが家の梅シロップは毎年
サトウキビの花見糖で仕込みます❁
氷砂糖より馴染やすくて、色味のあるシロップに仕上がります◡̈
早くシロップにならへんかなぁ𓃠
saya.makky
4LDK | 家族
上半期買ってよかったもの
発酵フードメーカーです
roomclipショッピングでお得に買えたのが更に嬉しい😆
ヨーグルトはもちろん、今は飲むヨーグルトを3日に1度のペースで作っています
甘さを調節出来るのでとっても美味しい✨
毎日子供達がすごい勢いで飲んでいます笑笑
今度は納豆にチャレンジしてみようと思います♪
上半期買ってよかったもの
発酵フードメーカーです
roomclipショッピングでお得に買えたのが更に嬉しい😆
ヨーグルトはもちろん、今は飲むヨーグルトを3日に1度のペースで作っています
甘さを調節出来るのでとっても美味しい✨
毎日子供達がすごい勢いで飲んでいます笑笑
今度は納豆にチャレンジしてみようと思います♪
maron
4DK | 家族
PR
楽天市場
少し前に、発酵グルメポット をお迎えしました‼︎
キッチンの壁紙貼りを終えていろいろ片付いたら お迎えしようと思っていたものです🎶
いわゆるヨーグルトメーカーってやつですが、ヨーグルトだけじゃなく、鶏ハム ローストビーフ カッテージチーズ 甘酒 塩麹…等、いろんな低温調理ができちゃう優れもの♡
フォロワーのmiwaちゃんに、牛乳パックごと入れられるものがオススメ‼︎ と聞いていたので、その条件がクリアできて 見た目がツボなこちらを選びました💕
もう何度か作っていますが、美味しいヨーグルトが大量にできるのがものすごくありがたいです😊
昔 流行ったカスピ海ヨーグルトは子ども達が苦手で すぐにやめましたが、これは美味しい美味しいと食べてくれるのでよかったです❗️
明日の朝はレモンの蜂蜜漬けと一緒に食べてみようと今から楽しみ😋
少し前に、発酵グルメポット をお迎えしました‼︎
キッチンの壁紙貼りを終えていろいろ片付いたら お迎えしようと思っていたものです🎶
いわゆるヨーグルトメーカーってやつですが、ヨーグルトだけじゃなく、鶏ハム ローストビーフ カッテージチーズ 甘酒 塩麹…等、いろんな低温調理ができちゃう優れもの♡
フォロワーのmiwaちゃんに、牛乳パックごと入れられるものがオススメ‼︎ と聞いていたので、その条件がクリアできて 見た目がツボなこちらを選びました💕
もう何度か作っていますが、美味しいヨーグルトが大量にできるのがものすごくありがたいです😊
昔 流行ったカスピ海ヨーグルトは子ども達が苦手で すぐにやめましたが、これは美味しい美味しいと食べてくれるのでよかったです❗️
明日の朝はレモンの蜂蜜漬けと一緒に食べてみようと今から楽しみ😋
yuka
家族
古かった洗面台の戸棚を塗装とモールディングでリメイクしました。
使用したペンキはカインズの調色サービスの0771番と、ターナーのミルクペイントforウォールのジンジャーシロップで、１：１の割合で混ぜて使用しています。
モールディングは楽天で購入した木製のものです。
くすみグリーンにしたくて色々と試行錯誤を繰り返し、一度は別のペンキで塗ったりもしたのですが最終的にこの色に。
家で余っていたペンキも有効活用できて大満足です。
古かった洗面台の戸棚を塗装とモールディングでリメイクしました。
使用したペンキはカインズの調色サービスの0771番と、ターナーのミルクペイントforウォールのジンジャーシロップで、１：１の割合で混ぜて使用しています。
モールディングは楽天で購入した木製のものです。
くすみグリーンにしたくて色々と試行錯誤を繰り返し、一度は別のペンキで塗ったりもしたのですが最終的にこの色に。
家で余っていたペンキも有効活用できて大満足です。
yumeko
RoomClip公式アプリ
向かって右のドアの色も変更しました。
ペンキはターナーミルクペイントforウォールのジンジャーシロップ単色で、モールのところを先にハケで塗ってから全体をコロコロで仕上げました。
サラサラマットな質感で最高です♡
ドア枠も塗った方がいい気がしてきたけど、何色にしよう〜🤨❓
向かって右のドアの色も変更しました。
ペンキはターナーミルクペイントforウォールのジンジャーシロップ単色で、モールのところを先にハケで塗ってから全体をコロコロで仕上げました。
サラサラマットな質感で最高です♡
ドア枠も塗った方がいい気がしてきたけど、何色にしよう〜🤨❓
yumeko
リビングからのキッチン𓂃 𓈒𓏸
リビングからのキッチン𓂃 𓈒𓏸
yukke.no.ie
4LDK
初めてウェルカムクーポンに当選しました♥
今回はずっと欲しかったもの3個を
選ばさせていただきました(//∇//)
まずはこちらの「発酵グルメポット」です
皮膚と胃腸が弱いわたしは免疫を高めるために
毎朝ヨーグルトを食べてるので
ずっと前から気になってたもの❤️
市販品だとすぐになくなっちゃうから
これほんと便利です(*°∀°)=
市販のR1ヨーグルトを入れて作れば
簡単に自家製R1ヨーグルトができちゃう🎶
ヨーグルトだけじゃなくローストビーフや
カッテージチーズとかも作れます
それにデザインも木目×ホワイトで
めっちゃ可愛い💓
可愛い木製スプーンもついてます
頻繁に使うのでキッチン背面カウンターに
置いてもインテリアの1部です( ´ ▽ ` )ﾉ
他の2品は順次postしていきますね🙌
初めてウェルカムクーポンに当選しました♥
今回はずっと欲しかったもの3個を
選ばさせていただきました(//∇//)
まずはこちらの「発酵グルメポット」です
皮膚と胃腸が弱いわたしは免疫を高めるために
毎朝ヨーグルトを食べてるので
ずっと前から気になってたもの❤️
市販品だとすぐになくなっちゃうから
これほんと便利です(*°∀°)=
市販のR1ヨーグルトを入れて作れば
簡単に自家製R1ヨーグルトができちゃう🎶
ヨーグルトだけじゃなくローストビーフや
カッテージチーズとかも作れます
それにデザインも木目×ホワイトで
めっちゃ可愛い💓
可愛い木製スプーンもついてます
頻繁に使うのでキッチン背面カウンターに
置いてもインテリアの1部です( ´ ▽ ` )ﾉ
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yuri
家族
腸内フローラを整える（＝腸活）ため、善玉菌を含む発酵食品と善玉菌のエサとなる食品を積極的に摂っています😁
ヨーグルトは欠かさない様に基本買っていますが、このヨーグルトメーカーは他の製品よりサイズが小さいので購入にいたりました。
またこのぬか床はとても扱いやすく毎日かき混ぜなくてもOKです。
お気軽にぬか漬けができますので継続可能です😁
腸内フローラを整える（＝腸活）ため、善玉菌を含む発酵食品と善玉菌のエサとなる食品を積極的に摂っています😁
ヨーグルトは欠かさない様に基本買っていますが、このヨーグルトメーカーは他の製品よりサイズが小さいので購入にいたりました。
またこのぬか床はとても扱いやすく毎日かき混ぜなくてもOKです。
お気軽にぬか漬けができますので継続可能です😁
aa
こちらのディスプレイ棚に
新しい仲間が増えました😊
ヨーグルトも作れるBRUNO発酵
メーカーをお迎えしました
種菌のヨーグルトに牛乳を加えて
発酵メーカーの中でねかせたら
自家製ヨーグルトの出来上がり🙌
からだの中からも健康に家族皆
元気に暮らしていけますように🥰
さっそく作りたいと思います☺️
こちらのディスプレイ棚に
新しい仲間が増えました😊
ヨーグルトも作れるBRUNO発酵
メーカーをお迎えしました
種菌のヨーグルトに牛乳を加えて
発酵メーカーの中でねかせたら
自家製ヨーグルトの出来上がり🙌
からだの中からも健康に家族皆
元気に暮らしていけますように🥰
さっそく作りたいと思います☺️
YUKKI
4LDK | 家族
PR
楽天市場
saku
4LDK | 家族
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝
今回は3kg、洗って干して…
テラスでハーブティーを飲みながら
音楽ながして、黙々とヘタ取り
のんびり"ひとり時間"
まったり癒されます
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝
今回は3kg、洗って干して…
テラスでハーブティーを飲みながら
音楽ながして、黙々とヘタ取り
のんびり"ひとり時間"
まったり癒されます
sacchi
4LDK | 家族
梅シロップ、第２弾と第３弾！
子どもがよく飲むので、第１弾はもう無くなりかけてる。
スーパーで梅を買うと、１瓶で2000円ぐらい。
ジュースと比べて安いのか高いのか分からないけど、梅を見ると買ってしまうなー。
今しか作れないしね。
梅シロップ、第２弾と第３弾！
子どもがよく飲むので、第１弾はもう無くなりかけてる。
スーパーで梅を買うと、１瓶で2000円ぐらい。
ジュースと比べて安いのか高いのか分からないけど、梅を見ると買ってしまうなー。
今しか作れないしね。
betty_ouchi-daisuki
3LDK | 家族
手前は梅シロップ
ホーローは自家製味噌
美味しくできますように💕
手前は梅シロップ
ホーローは自家製味噌
美味しくできますように💕
opon
4LDK | 家族
雨続きで気持ちが晴れない時はキッチンをリセットしてスッキリ✨
寝かしてる梅酒の瓶がたまってきたので今年は控えめに梅シロップだけ作りました
青梅1.5㎏＋きび砂糖500g＋氷砂糖1㎏とリンゴ酢少々
きび砂糖入れるとコクがでます
これプラスチックなので振るとき軽くていいんです😆
今回は発酵もしてないし梅エキスも早々に出てくれていい感じ♪
今年も味噌とらっきょうも仕込みました😁
出来上がりが楽しみだな～( *´艸`)ﾑﾌﾌ
雨続きで気持ちが晴れない時はキッチンをリセットしてスッキリ✨
寝かしてる梅酒の瓶がたまってきたので今年は控えめに梅シロップだけ作りました
青梅1.5㎏＋きび砂糖500g＋氷砂糖1㎏とリンゴ酢少々
きび砂糖入れるとコクがでます
これプラスチックなので振るとき軽くていいんです😆
今回は発酵もしてないし梅エキスも早々に出てくれていい感じ♪
今年も味噌とらっきょうも仕込みました😁
出来上がりが楽しみだな～( *´艸`)ﾑﾌﾌ
pinon
3DK | 家族
おはようございます☁☀
朝の和室の風景
今日は日曜日に作った梅シロップと炭酸水をまぜて一杯。梅干しも1つコップに落として贅沢に😁
今日も1日いい日になりますように♡
おはようございます☁☀
朝の和室の風景
今日は日曜日に作った梅シロップと炭酸水をまぜて一杯。梅干しも1つコップに落として贅沢に😁
今日も1日いい日になりますように♡
fuku
家族
保存容器・キャニスター¥1,265
今年も赤紫蘇シロップ作りました(*ˊᵕˋ* )♬.*ﾟ
後から飲む保存期間が長い方はお砂糖少し多めで。
出来たてを炭酸割りで早速頂きました😋
紫蘇の香りが良くてスッキリ美味しい！
オリーブオイルの空き瓶に注ぎ口を付けてシロップを入れたら、冷蔵庫のドアポケットに入るしドリンクが作りやすくて良き✨️
…φ(．．)ﾒﾓ
赤紫蘇 茎付き500g
水 1.6ℓ
砂糖 500g
クエン酸 25g
今年も赤紫蘇シロップ作りました(*ˊᵕˋ* )♬.*ﾟ
後から飲む保存期間が長い方はお砂糖少し多めで。
出来たてを炭酸割りで早速頂きました😋
紫蘇の香りが良くてスッキリ美味しい！
オリーブオイルの空き瓶に注ぎ口を付けてシロップを入れたら、冷蔵庫のドアポケットに入るしドリンクが作りやすくて良き✨️
…φ(．．)ﾒﾓ
赤紫蘇 茎付き500g
水 1.6ℓ
砂糖 500g
クエン酸 25g
emi
2DK | 家族
𖤘𖦥
みなさん『発酵あんこ』知っていますか？
材料は砂糖を一切使わない
『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎
麹を使うので8時間ほど
60度で発酵させて作ります
我が家はヨーグルトメーカー(右下)で
作ってみました´-
出来上がりは➩4枚目
こんな感じ🤗
お砂糖を使っていないのに
小豆の味と少量の塩味がマッチして
とっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ
絶対からだにやさしいよね💕
■材料■
⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2
■作り方■
①小豆を水洗いしたらアク抜きで
3分くらいで茹でこぼす
②小豆200gに対して水600ccで
小豆が柔らかくなるまで煮る
③②が出来たら火を止めて60度位に
下がるまで放置
(温度が高いと麹菌がだめになります)
※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨
④③と米麹200gを良く混ぜたら
ヨーグルトメーカーにセットし60度で
8時間⏰
※2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ
※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻
これそのまま食べても良いし
ぜんざいにしても👌
やさしいお味に出来上がります
気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
𖤘𖦥
みなさん『発酵あんこ』知っていますか？
材料は砂糖を一切使わない
『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎
麹を使うので8時間ほど
60度で発酵させて作ります
我が家はヨーグルトメーカー(右下)で
作ってみました´-
出来上がりは➩4枚目
こんな感じ🤗
お砂糖を使っていないのに
小豆の味と少量の塩味がマッチして
とっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ
絶対からだにやさしいよね💕
■材料■
⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2
■作り方■
①小豆を水洗いしたらアク抜きで
3分くらいで茹でこぼす
②小豆200gに対して水600ccで
小豆が柔らかくなるまで煮る
③②が出来たら火を止めて60度位に
下がるまで放置
(温度が高いと麹菌がだめになります)
※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨
④③と米麹200gを良く混ぜたら
ヨーグルトメーカーにセットし60度で
8時間⏰
※2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ
※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻
これそのまま食べても良いし
ぜんざいにしても👌
やさしいお味に出来上がります
気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ
YUKKI
4LDK | 家族
PR
楽天市場
ユーカリをひと枝買ってきました♬.*ﾟ
キレイなグリーン🌿✨
花も緑もドライフラワーになるものを選びがち🥰
ドライスワッグが良い感じにアンティークカラーになってきました。
ユーカリをひと枝買ってきました♬.*ﾟ
キレイなグリーン🌿✨
花も緑もドライフラワーになるものを選びがち🥰
ドライスワッグが良い感じにアンティークカラーになってきました。
emi
2DK | 家族
𖤘𖦥
こんばんは😊
またまた『発酵あんこ』作りました
材料は小豆・麹・塩少々のみ！
シンプルながら体にとっても優しい発酵食
我が家はヨーグルトメーカーで作っています♪
小分けにして冷凍しておけば
しばらく楽しめたりもするんです🤗
作り方は過去picに載せてます
https://roomclip.jp/photo/a9F8?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social
最近身体おもいな食品にハマり中なわたし🤭
𖤘𖦥
こんばんは😊
またまた『発酵あんこ』作りました
材料は小豆・麹・塩少々のみ！
シンプルながら体にとっても優しい発酵食
我が家はヨーグルトメーカーで作っています♪
小分けにして冷凍しておけば
しばらく楽しめたりもするんです🤗
作り方は過去picに載せてます
https://roomclip.jp/photo/a9F8?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social
最近身体おもいな食品にハマり中なわたし🤭
YUKKI
4LDK | 家族
毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」
今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️
先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚
本当にあっという間です😄👍🎶
それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。
後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️
60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶
早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶
これめちゃくちゃ美味しいです😋💕
塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍
スープにしても絶対美味しい😋
生姜焼きも良さそう👍
ご飯炊いても良いかも🥰
材料は
生姜 150g
塩 60g
米麹 200g
水 300cc
ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️
お塩は良いお塩を使いましょう☺️
４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚
毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」
今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️
先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚
本当にあっという間です😄👍🎶
それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。
後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️
60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶
早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶
これめちゃくちゃ美味しいです😋💕
塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍
スープにしても絶対美味しい😋
生姜焼きも良さそう👍
ご飯炊いても良いかも🥰
材料は
生姜 150g
塩 60g
米麹 200g
水 300cc
ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️
お塩は良いお塩を使いましょう☺️
４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚
yumiril
家族
ランドリールームが3畳あります😊
フルタイムで共働きのわが家には本当に必須なスペース。
うちは前のお家の教訓から、ベランダは作りませんでした。お布団は乾燥機+リビングに大きな窓があるため日光浴したい時は窓越し。
夫に衣類乾燥機棚を造作してもらい設置しましたが、本当に助かってます✨
シロップシンクは初めは夫に反対されたけど、説得してつけてもらい、今となってはやっぱりつけて正解でした！
乾燥機できないものは毎晩夜に干して、朝には乾いています😊
ランドリールームが3畳あります😊
フルタイムで共働きのわが家には本当に必須なスペース。
うちは前のお家の教訓から、ベランダは作りませんでした。お布団は乾燥機+リビングに大きな窓があるため日光浴したい時は窓越し。
夫に衣類乾燥機棚を造作してもらい設置しましたが、本当に助かってます✨
シロップシンクは初めは夫に反対されたけど、説得してつけてもらい、今となってはやっぱりつけて正解でした！
乾燥機できないものは毎晩夜に干して、朝には乾いています😊
kome
家族
保存容器・キャニスター¥1,265
久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。
久しぶりに、家でゆっくりできたので、夏野菜消費&冷凍してた梅をやっと仕込みました。
mura
3LDK | 家族
天然酵母種が出来上がって
初めて焼いた食パン🍞
発酵がこんなにスローだとは思わず
昼の11時に仕込み初めて、焼きあがったのは
夜の12時🌃
今度からは夜に仕込み始めようと思いました^^;
パンスライスガイドを買いました！
ミニ食パンも横からしっかり挟めて綺麗にきれます✨
最近購入した食パン袋に入れると、パン屋さんで買ったみたいで嬉しくなります♡
天然酵母種が出来上がって
初めて焼いた食パン🍞
発酵がこんなにスローだとは思わず
昼の11時に仕込み初めて、焼きあがったのは
夜の12時🌃
今度からは夜に仕込み始めようと思いました^^;
パンスライスガイドを買いました！
ミニ食パンも横からしっかり挟めて綺麗にきれます✨
最近購入した食パン袋に入れると、パン屋さんで買ったみたいで嬉しくなります♡
poo
2DK | 家族
この冬 買ってよかったものは
発酵フードメーカーです☺️🌼
腸活のためヨーグルトを作りたくて🥣
スーパーでよく買っている塩こうじも手作りできると知り、RCフレンドさん達の投稿を参考にさせていただき、購入しました🤲🏻
dadazの発酵フードメーカーは、木目がアクセントになった可愛いデザインです🌼
ボタン操作も簡単で、3種類のモードから選ぶだけ☝🏻
C1 → 温度、時間を自由に設定
C2 → 42℃ 8時間 （ヨーグルト1L など）
C3 → 60℃ 8時間 （甘酒、醤油こうじ、発酵あんこなど）
pic②仕込み前と出来上がりの醤油こうじ🧉
pic③ヨーグルトを作っているようす🥣
pic④寄りで🔍️
出来上がったヨーグルトが美味しいのはもちろんなんですが、驚いたのが醤油こうじ ! ! !
お、おいしい~~🥹 ! ! !
（醤油こうじは本来、一日一回かき混ぜて、2〜3週間かけて作るらしいのです👀）
醤油の代わりに醤油こうじを使うと、味に深みが出てびっくりな美味しさ🥹
鮭に漬けて焼いたり、酢や玉ねぎと混ぜて和風ソースにしたり、
シンプルに、ごはんにのっけただけでも美味しい🍚✨✨
憧れの ⊹₊ 丁寧な暮らし ₊⊹ が 出来ている...ような気分にさせてくれる発酵フードメーカーです☺️
この冬 買ってよかったものは
発酵フードメーカーです☺️🌼
腸活のためヨーグルトを作りたくて🥣
スーパーでよく買っている塩こうじも手作りできると知り、RCフレンドさん達の投稿を参考にさせていただき、購入しました🤲🏻
dadazの発酵フードメーカーは、木目がアクセントになった可愛いデザインです🌼
ボタン操作も簡単で、3種類のモードから選ぶだけ☝🏻
C1 → 温度、時間を自由に設定
C2 → 42℃ 8時間 （ヨーグルト1L など）
C3 → 60℃ 8時間 （甘酒、醤油こうじ、発酵あんこなど）
pic②仕込み前と出来上がりの醤油こうじ🧉
pic③ヨーグルトを作っているようす🥣
pic④寄りで🔍️
出来上がったヨーグルトが美味しいのはもちろんなんですが、驚いたのが醤油こうじ ! ! !
お、おいしい~~🥹 ! ! !
（醤油こうじは本来、一日一回かき混ぜて、2〜3週間かけて作るらしいのです👀）
醤油の代わりに醤油こうじを使うと、味に深みが出てびっくりな美味しさ🥹
鮭に漬けて焼いたり、酢や玉ねぎと混ぜて和風ソースにしたり、
シンプルに、ごはんにのっけただけでも美味しい🍚✨✨
憧れの ⊹₊ 丁寧な暮らし ₊⊹ が 出来ている...ような気分にさせてくれる発酵フードメーカーです☺️
peco
家族
ヨーグルトメーカー活躍しています☺️🌼
なんとクリームチーズも作れるようで ! ?
これは、作るしかない... ! ! !
前日の夜にヨーグルトを水切りセットしておきました🥣
水切りヨーグルトに、塩ひとつまみ🤏🏻🧂
レモン汁をひとまわし🍋
よ~く混ぜたら自分好みなクリームチーズになりました😍
今日は子どもたちとミルクレープ作り🥞
水切り後のホエーを活用しました☺️
pic②クリームチーズたっぷりミルクレープ
オレンジたっぷりトッピング😍
あまじょっぱすっぱで美味しかったです🥹💞
YuriYuriさんの クリームチーズ × オレンジがとっっっっても美味しそうだったので、まねっこ☺️🌼参考つけさせていただきました☺️🌼
- - - ✄ - - - ✄ - - - ✄ - - -
子どもたちとお菓子作り...
どっちが混ぜる、どっちがひっくり返す、
私がやる！私がやる！で けんかけんか😩
途中で妹がいじけてフェードアウト🫥
もうほっといて作ろ！とか言い出す姉。
違うのよ~ママはみんなで仲良くお菓子作りたいのよ ! ! ! 👹🔥🔥ママが鬼婆化したせいで一時中断。
みんなクールダウンして、仲直りしてから後半戦 仕上げました🤭🥞
仲直りしてからのおやつタイムは、いつもより穏やかな時間がながれていました😌🍃
ヨーグルトメーカー活躍しています☺️🌼
なんとクリームチーズも作れるようで ! ?
これは、作るしかない... ! ! !
前日の夜にヨーグルトを水切りセットしておきました🥣
水切りヨーグルトに、塩ひとつまみ🤏🏻🧂
レモン汁をひとまわし🍋
よ~く混ぜたら自分好みなクリームチーズになりました😍
今日は子どもたちとミルクレープ作り🥞
水切り後のホエーを活用しました☺️
pic②クリームチーズたっぷりミルクレープ
オレンジたっぷりトッピング😍
あまじょっぱすっぱで美味しかったです🥹💞
YuriYuriさんの クリームチーズ × オレンジがとっっっっても美味しそうだったので、まねっこ☺️🌼参考つけさせていただきました☺️🌼
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子どもたちとお菓子作り...
どっちが混ぜる、どっちがひっくり返す、
私がやる！私がやる！で けんかけんか😩
途中で妹がいじけてフェードアウト🫥
もうほっといて作ろ！とか言い出す姉。
違うのよ~ママはみんなで仲良くお菓子作りたいのよ ! ! ! 👹🔥🔥ママが鬼婆化したせいで一時中断。
みんなクールダウンして、仲直りしてから後半戦 仕上げました🤭🥞
仲直りしてからのおやつタイムは、いつもより穏やかな時間がながれていました😌🍃
peco
家族
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花曇りの午後……
琥珀糖に桜ｼﾛｯﾌﾟの桜ソーダ🌸𓂃◌𓈒𓐍𓈒𓂂𓏸𓈒𓏸︎︎︎︎
ほんのり香る桜と淡い桜色のｿｰﾀﾞｰに行く春を味わいました🩷
花曇りの午後……
琥珀糖に桜ｼﾛｯﾌﾟの桜ソーダ🌸𓂃◌𓈒𓐍𓈒𓂂𓏸𓈒𓏸︎︎︎︎
ほんのり香る桜と淡い桜色のｿｰﾀﾞｰに行く春を味わいました🩷
YuriYuri
一人暮らし
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