机/ティーカップ/ティータイム/カフェ風/食器のインテリア実例 - 2023-11-10 19:37:40

疲労困憊な金曜日の夜。甘いスイーツと美味しい紅茶で週末モードに切り替えます♪

mangomilk

スコーンを作りました。サクサクして美味しい♡ お菓子作りって案外楽しいかもって思ってる自分にビックリ笑 1年前の自分が聞いたらびっくりするw セリアのミトンちゃんは耐熱性ばっちり♡オーブンも平気でした♡

maitake.h.R

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「紅茶の日」その3(終)。平生、キャビネットに飾りっぱなしのカップ&ソーサー。良い機会なのでお茶を注いでみました。およそ140年前のコープランド社(スポードの前身) のものです。日本の菊の柄が九谷焼に似せたデザインで描かれていてしかも菓子皿付きのトリオセット。使う時よりむしろ、洗う時の方が緊張します(苦笑)。

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今日は紅茶教室の友人を招いてアフタヌーンティーの催しをしました。テーマは「フッチェンロイターで楽しむ春のアフタヌーンティー」。紅茶をよくわかっている方々なので、緊張半端無いわたし。基本に忠実にお菓子も作りましたよ。ビクトリアンサンドイッチケーキホテル風スコーンキュウカンバーのサンドイッチをセットし、一先ず、上級茶葉グームの1st.フラッシュを淹れました。実食に先立ち、茶葉を三種類用意して皆でテイスティングをします。結局、ダージリンがいいよね！となり、お菓子のお伴はダージリングームティーで。時間配分もまあまあ、で味も誉められてホッ！としたところです。

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カップ＆ソーサー¥1,760

かねがね、我が家をどうしても見に行きたい！という友人３人をお招き。アフタヌーンティー形式で、とのリクエストでした。やれやれ( ´-ω-)y‐┛~。でも、楽しい女子会でした。

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きょうは午後半休を取った娘の同僚、お二方のリクエストでクリスマス茶会にしました。 (娘は準備のため、きょうはお休み。) アフタヌーンティーでおやつにしたら、一階でコナンのゼロの執行人をプロジェクターで鑑賞会、という流れ。娘のお友達はだいたいこのコースが良いらしい。(笑)。

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先日、日本の紅茶研究における第一人者である紅茶専門店「ディンブラ」の磯淵猛さんが不慮の事故で急遽されました。私が紅茶に興味を持ち始めた20年前にはもう第一線で活躍されていて、いまや、キリン午後の紅茶やモスバーガーの紅茶をプロデュースされたり、セミナーやテレビ出演と幅広く活躍されていた矢先のことでした。今、最後の著書となった本を読んでいますが、さらなる研究で新しくわかったことや、日本の紅茶の現状や未来への意欲がいきいきと語られていて、切ない気持ちでいっぱいになります。天国でもおいしい紅茶をプロデュースしてくださいね。ご冥福をお祈りします。

naonao

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個包装菓子やチョコレートはいっぱいあるのに何故か焼き菓子が食べたくなるんです。 40分ほどでざっくりスコーン、作っておやつにしました✨。

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6月のイギリス旅行で気にいって購入したウェッジウッドのパークランドシリーズ。本日本格的デビューです。きょうは娘がレーズン入りスコーンを焼いてくれました。クロテッドクリームは夏場は入手しにくいので、クリームチーズ、生クリーム、砂糖、レモン汁とをブレンダーで撹拌して作りました。

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田舎風スコーン焼きました。くるみとレーズンをたっぷりいれて三温糖で、やさしく素朴な味でおいしかったです。最近我が家にお迎えした、ロイヤルアルバートのオールドカントリーローズで✨

naonao

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きょうは久しぶりの自宅での紅茶レッスン。ケーキ無しでアミューズとスコーンとサンドイッチを用意しました。スコーンに間に合うように紅茶を淹れているところ。

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こんにちは🙋 庭の薔薇のブライダルピンクをテーブルに飾りました🤗 昨日ジョイフル本田の2階にあるプレストンカフェでスコーンを買ったのでイチゴジャムといちごの紅茶でティータイムをしました😋🍴☕ パラゴンのヴィクトリアナローズのトリオでいただきました😊 チョコチップスコーンはパパの好みだったらしく喜んでくれました😊 マリーがカメラ目線です😸🎵 今日は雨なので家族で家でゆったりしています☕ 娘も家でまったりが一番好きなようです🤗

chururi

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「紅茶の日」② 英国展をやっているデパートでローズベーカリーのビクトリアンサンドイッチケーキとリンツァークッキーを購入✨ そして紅茶。リントンのゴールド缶(ﾘﾌﾟﾄﾝではありません)ケニア。とトレゴスナンのｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾌﾞﾚｯｸﾌｧｽﾄ缶の２つの茶葉を選びました。特にトレゴスナンは唯一イギリス国内で栽培、生産している茶園で大量生産が出来ないブランド。種類が沢山並んでいるこんな時には試飲して買えるのがメリットです。おいおい開けて飲んでいくつもり。

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ゆうべ、(というか真夜中)に恐竜のケーキと田舎風スコーンと２つのお菓子を焼きました❗ ３段菓子皿にはその他に「ウエスト」のハート❤️型のクッキーも。平皿のハートチョコケーキは娘が夫に作った物で大サービスでレース模様の粉糖が振ってありました🎵 (しかし、これは試作品だそうで本命チョコは別デザイン😸) 娘も息子もきょうは夕食不要の日。ああァ早く帰って来ないかな😉夫。今すぐにでも食べ尽くしたいわぁm(。≧Д≦。)m

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チューリップ、薔薇、トルコ桔梗、カーネーション、 (と庭の白い花) 達のピンク色に合わせてティーカップもピンク系で。対面の人同士をつなぐランナーを「ブリッジランナー」といいます。在宅テレワークの娘が 3:00から30分間の休憩時間なのでそれにあわせてレーズンスコーンを焼き、頂き物の「たん熊」の大福、シャボネルのシャンパンチョコもブリッジランナーにセット。お茶はウイッタードの No.12イングリッシュローズ。おやつにぴったりの風味でお薦めです。

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さて、本日のおやつは…… 今朝焼いた巨大なブリオッシュにホイップクリームたっぷりのせてカットケーキ風に。歯医者さんから帰って大急ぎでクリームを泡立ててパソコン前の娘とお茶しました。

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オッといけない！写真撮る前に焼き上がり直後のスコーンを食べてしまい、残り２個に。ﾜﾗﾜﾗそのスコーンに生クリームを使っちゃったので生クリーム無しで焼けるチーズケーキを追加。スコーンはこの後、回収されて帰宅後の夫のおなかに入りました😁。ｷｬﾊ🎶😄

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ティータイムのイベントに参加します☕ 昨日は、紅茶のスコーンとプレーンスコーンを作ったのでスコーンをケーキスタンドに乗せてティータイムをしました😊 ケーキスタンドに盛り付けるだけでちょっと豪華になります❤️ kigiちゃんのスツールには庭の薔薇を飾ってみました😊🌹 薔薇の季節は薔薇柄のティーセットでいただくのはいかがでしょう✨

chururi

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朝から準備して都会風レーズンスコーン、焼きました。これは生地を寝かせる時間が要るので少し、早起きしましたよ。またまた、枇杷ネタ。土日とも雨降り☔️で結局、息子を呼ぶのをやめ、夫と私と娘との 3人で高枝切りと脚立をつかい、残りの枇杷を収穫。全部は採りきれなかったけれどこれで今年の収穫祭は終了しました。そして、スコーンと選別した枇杷と作っておいた枇杷ジャムや孫へのプレゼントなどを彼らの家に昼に届けに行き、数ヶ月ぶりにお嫁ちゃんや孫にも会う事が出来て慌しかったけれどむしろ良かった！という今日でした。柔らかいプニプニのベビーを抱っこするの、超久しぶりだったわ。

bonobono54

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お庭で摘んできたジューンベリーでジャムを作ったので、スコーンとクロテッドクリームでイギリス風クリームティーにしてみましたʕ๑•ɷ•๑ʔ♡ お紅茶はお気に入りのカレルチャペックのAlice's Girls Teaﾟ･*:.｡❁ ジャム美味しく作れていました♬.*ﾟ良かった\( *´ω`* )/♡ また来年が楽しみだなぁ(∩˘ω˘∩ )♡

lala.waltz

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スコーンと紅茶☕︎

momo

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英国風に濃いめの紅茶でアフタヌーンティー🇬🇧 どしゃ降りでも甘い物があればご機嫌デス😋

biroballonne

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目下、私の大のこだわりのお茶セットです。ウェッジウッド本社&工場で求めた「パークランド」シリーズ。とっておきの茶葉をこれでお茶の用意をするとどこぞのホテルのアフタヌーンティーよりも我が家が一番❣️となるから不思議です。今回はスリーティアーズ（３段皿）にどちらも手作りのお肉のサンドイッチと田舎風スコーンをあしらったのでアフタヌーンティーというよりはイブニングティーかハイティーのテーブルになってます。素朴な口当たりの田舎風スコーンはプレーン味とアールグレイ茶葉を練り込んだ物と2種類。しっとり柔らかな都会風スコーンと違い、ざっくり大きめのこの時短スコーンはお口の水分を全部持っていかれて紅茶がはける、はける‼︎笑😆。ひとり1ポット🫖にしてもお茶のおかわりが要りそうです。

bonobono54

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甘いものが大好物は夫と、時々開催する真夜中のアフタヌーンティーが日々の癒しです☕️🧁 今月の真夜中のアフタヌーンティーは、夫婦で大好きな美女と野獣のプチケーキを主役に、スコーンとクロテッドクリームも用意して頂きました🥰

Sephy

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昨日のもぐもぐタイムから、おはようございます💕(∩´∀`∩)♡ 昨日は胡桃のスコーンを焼いてlongneiさんから頂いたルバーブジャムとハスカップジャムをつけて頂きました💕 ルバーブ、とってもお上品なお味ですね、少しの酸味と控えめな甘さ💕好き😍 これが植物の茎で、ほうれん草の親戚とはとても思えないわ〜💦 対してハスカップは濃厚なお味ですね〜この2つメリハリあるわぁ💕 ちょうどマンサクちゃんに庭のクリスマスローズを取りに来て頂いたので、お相伴してもらいました💕 美味しいジャムと楽しい会話であっという間の楽しいひと時でした💕 longneiさーん、ありがとうございます💕

Tupemama

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GW最終日のおやつタイム。休日の昼食は殆ど麺類なので、直後から甘いものが欲しくなります。すぐさまお茶を淹れ直してデザート兼おやつタイムの支度を。クルミ入りのブラウンパン🍞で卵サンドを作り、治一郎のバームクーヘン静岡メロンパン抹茶ロールケーキも 3段ケーキスタンドに寄せ集めました。紅茶は去年秋摘みのダージリン。男性（夫）がいる時はガーリーな花柄の茶器よりこうした融通の効く柄の物がマナーでもあり、重宝します。

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スコーンと紅茶💛

momo

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気の張る行事や細々とした雑用が一段落。久しぶりにスコーン、焼きました♪ 腹割れの綺麗な物をお見せ致します（笑）。エクレアは娘の持ち帰り品で勤務先ビル内のお店の物。（ボスが冷蔵庫に置き土産しておいてくれたとか。）

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昨日の夕刻のお茶タイム🫖。緊急事態宣言とか、まんぼうとかその都度、システム変更に関わる夫。昨日は本当はお休みでしたが一旦出勤して、早めに帰って来ました。シャワーを浴びていて貰う間にデートから丁度戻っていた娘と・ジョセフィーニャのマカロン、・焼いてあったスコーン、・黒パン＋ハム＋グリーンアスパラの　サンドイッチ、をセットして3人で簡単アフタヌーンティー。

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昨日は、eshinobumさんに教えていただいた田舎スコーンを焼いてみました。最近焼き菓子ばかり作っていたから、薄力粉を切らしていた事に気づかず💦、でも作る気満々だったのでスペルト小麦で強行です✌️eshinobumさんみたくには膨らんでないけど😆、これまで作ったスコーンの中では一番の出来💓 素朴な味で、私と息子はスペルト小麦の香ばしさも気に入ったのですが、夫は開口一番に「全粒粉使った？美味しいけど、お婆ちゃんのスコンの味とはちょっと違った」とのこと。夫のおばあちゃんは、イギリス系オーストラリア人でした。それだからかわからないですが、夫が発音するスコーンはどちらかと言うと長音のない「スコン」に聞こえます。その義祖母が使っていたかどうかは分かりませんが、スコーンを乗せているお皿は、義母の形見分けでもらったものです。ウェールズのティンターン修道院跡辺りの長閑な田園風景が描かれています。1900年代初頭に作られたアンティークとは思えないほど鮮やかな緑色で、毎回見惚れてしまいます💓 ランチョンマットは、叔母が日本から送ってくれたもの。こげ茶のこの色味が、日本食やブルーウィローにピッタリだと思って使ってます💗

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自宅で友人と秘密のお茶会🫖 温かい紅茶が美味しい季節になったなぁ～と秋を感じつつ食欲を満たしたのでした😋

Una

11月1日は「紅茶の日」。ダージリン好きとしてはきょうもやはり、お教室で扱う美味しいダージリンのセカンドフラッシュを淹れています。さて、お菓子……。紅玉りんご🍎を横に 1.5センチ厚さにスライスしてシナモンシュガーをふり、パイシートを巻きつけて焼いた「変わりアップルパイ」を上段に。ロダスのバカでかいスコーン、 3種類を中段に。サーモンペースト🐟とチーズ🧀のサンドイッチを下段にしての我が家風アフタヌーンティーにしました。

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三越英国展🇬🇧２期目（パート2）。「蔓防」とやらで又出かけにくくなりましたので私抜きで週一出勤の娘が退社後にサラッと寄って来てくれました。ピンクのクリームがいっぱい乗ったビクトリアンサンドイッチ🍰は「プリムローズ」のもの。お茶はやはり今日から出店の「ウイッタード」のローズティーをウェッジウッドのプシュケで。

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息子ファミリー4人が雨の中、遊びに来てくれました。乳幼児2人を抱えていると外でお茶ひとつ落ち着いて飲めないだろう、と思い、お昼はアフタヌーンティー🫖に。前夜にアップルマロンパイ🍎とスコーン20個を焼き、当日朝、家の中の片付けと掃除、サンドイッチ2種を作り、テーブルセット。 2歳児の前にも2段ケーキ皿を並べてあげました。笑茶葉は各種ダージリンの飲み放題に☕️。さて、夕食用の野菜をカットしているうちに彼らがやって来て、あとはもうしっちゃかめっちゃか……苦笑。写真のアップルマロンパイはこの後、カットされハリエのバウムクーヘンと同数にして盛り直しされました。

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カトラリー¥1,760

相変わらず盛り上がっているのは私だけですね😅ＲＣお休みしている間に数品作っているので、またお付き合いください🙏 英ドラマ『ダウントン・アビー』公式アフタヌーンティー　レシピ本より 20品目(全60品) 🍨クロテッドクリームもどき🍨 ヘビークリーム* 1/2カップ(120ml) 常温に戻したマスカルポーネチーズ　1カップ(225g) アイシングシュガー　大さじ1 * 「ヘビークリームとは何ぞや？」という方、ご安心ください。オーストラリアにもないので、私は純生クリームを使用しています。 8分立てしたクリームに、マスカルポーネと砂糖を加えて混ぜるだけの簡単レシピです。私は砂糖なし。スコーンの甘味だけで十分に美味しくいただけます💓あくまでも「もどき」ですが、クロテッドクリームに近いコクとまろやかさが再現されているような気がします。強いて言えば、クロテッドクリーム独自のミルクの甘味とでも言うのか⁉️が足りないかなぁ…🤔 今回、スコーンは、『英国おいしい物語』に収録されているジェインベストクックさんのレシピで作りました。プレーンとサルタナ入りの２種類です。そして、またダウントンな話…💦←結局またそこに戻る🤣 食器は、元々持っていたティーポット、ミルクピッチャーに加え、この度カップ＆ソーサーもパットモアさんのB＆Bと同じブランドしかも同じ鶉柄のものを手に入れました✌️シーズン６でグランサム伯爵一行が訪ねるアフタヌーンティーのシーンを再現できる日も近いのか⁉️乞うご期待😎

dilly-dally

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冷たい雨の月曜日。温かい紅茶を飲みながらホッとひと息。　頂き物の紅茶とオレンジのパウンドが美味しくて、あっという間に最後のひと切れになりました。

noriflower

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小６の息子が今月卒業式を迎えました。は、いいが、タダでさえ長い夏休みが前倒し💦 実はクリスマス前から、モーニングティーとアフタヌーンティーが日課に加わっています。目下、息子が夢中になっているのが抹茶スコン。元🇬🇧ロイヤルファミリーのプライベートシェフを務めてらした方のレシピに抹茶を混ぜて焼いてます。中身がしっとりふわふわで美味しいんです😋 ２枚目の写真のスコーンは、イギリスサイズと通常の我が家のサイズを比べたもの。レシピは異なりますが、外がカラッとしたこちらのスコーンも美味😋驚く勿れ！息子の小学校で作られていたスコーンはこれより更にデッカかった🫢 話は戻りますが、小学校の卒業式。先ずは一旦家に戻って正装に着替え🤵🤵‍♀️再び戻って学校で先生方と最後のディナー、そして卒業式、その後父兄も参加してのカクテルパーティーでした。式自体は呆気なく終わってしまったのですが、その後のパーティーが夜中まで💦正装なので蝶ネクタイ&ブラックスーツをつけている子も居れば、うちの子のように普通のネクタイしている子もいて、相変わらずゆるゆる〜なスタイル🤣しかも当日は気温が30度越えしたため、短パン率多し🩳☜我が子含む。女の子はミニ丈ドレスが多かった印象です👗 身長170越えしている子も結構いて、顔は小っちゃいし、脚もすらっと長くてモデルさんのよう🤭 夏休みの明ける１月末には、息子、高校生になります🎶(日本で言うところの中学校1年生です) そして今日もモーニングティー終わったと思ったらもうランチ😱

dilly-dally

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毎年楽しみのyumiril ちゃんのシュトレーン🍞甘過ぎず香りがたまらないのよ♡♡♡ カロリーあるから1日１枚ねｯて言われても・・・・💧 朝から2枚食べちゃったりして (*｀艸´) 切って冷凍保存したシュトレーンを熱々の紅茶☕に置いて　しばし待つ♡♡(*´∀｀*)ﾉ♡♡ 次は...サマーシュトレーンらしい🤭もちろん予約済み♡♡♡