coco0.84.さんの部屋
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KALLAX カラックス シェルフユニット
幅90 ダイニング3点セット 2人掛け まるガレット ダイニング テーブル 丸テーブル 90cm 円形 丸型 コンクリート柄 セメント柄 パソコンデスク pcデスク リビング 学習机 食卓
2024年8月11日58
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2024年8月11日58
lovi ミニクリスマスツリー 14cm
クリスマスグッズ¥2,640
KALLAX カラックス シェルフユニット
イケアブックシェルフ・本棚¥14,990
幅90 ダイニング3点セット 2人掛け まるガレット ダイニング テーブル 丸テーブル 90cm 円形 丸型 コンクリート柄 セメント柄 パソコンデスク pcデスク リビング 学習机 食卓
KAGUCOCOダイニングテーブルセット¥94,001
コメント11
coco0.84.
こんにちは😊お盆休みに入りました♬今日はまたまた米粉あんぱんを焼きました。米粉パンは焼き色が上手く付かなくてむらに焼けてしまいがちで💦どうにかならないかと思っていたのですが、強力粉で作るハードパンに入れるモルトパウダーがあるのを思い出し、3グラムだけ試しに入れてみました。それと仕込み水の中に甘麹を溶いて練り込みました。そうしたら前回よりも焼き色が付きました🩷モルトパウダーの効果だと思います😊甘麹効果は良く分からなかったです(笑)でも折角のグルテンフリーパンですが大麦を入れてしまったらグルテンフリーじゃなくなるのかな?と思い調べてみたらモルトパウダーは大麦を乾燥させて作ったものだそうでグルテンは入っていないらしいんです。なので米粉に入れてもグルテンフリーパンにはなるみたいなのですが、大麦アレルギーとかある方にはだめですね…ま、お家パンで楽しむには色が付きやすくなったので良いのかな?😊まだまだ米粉パン初心者💦ふわふわ〜よりふわもちっと寄りになってしまうのは米粉パンの特徴みたいだけど、よりふわふわにしたいな💦試作してみます😊

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