2021年11月1日80
その他¥7,700
![お茶の時間のイギリス菓子 伝統の味、地方の味 [ 砂古玉緒 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3406/9784418133406.jpg)
その他¥1,650
コメント12件
紅茶の日ですね。ネットで検索した由来を載せます毎年11月1日は「紅茶の日」です。1983年（昭和58年）に日本紅茶協会により定められました。その由来は、1791年（寛政3年）の11月1日に、伊勢の国（現・三重県）出身の船頭・大黒屋光太夫という人物が、ロシアの女帝・エカテリーナ2世のお茶会に招かれ、日本人として初めて外国での正式な茶会で本格的な紅茶を飲んだ、という逸話からきています。3段のケーキスタンドを買ったので､アフタヌーンティーごっこ♬してみました。キュウリとバター､ハムとチーズの2種類のサンドウィッチ。レーズン入りロンドン風スコーン。スーパーで買った冷凍ひと口スイーツ達気のおけない友人と一緒に楽しみたいけど､コロナ禍でまだガマンしてます
この写真を見た人へのおすすめの写真
不思議の国のteaparty♪食べて笑って素敵な時間でした(*´∀｀)
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Yukanenko
4LDK | 家族
I hosted a tea part at my home yesterday! Enjoyed some pretty good foods with my family (*˘︶˘*).｡.:*♡
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JAliceHeart
ラデュレでティータイム♪
ショコラが美味しかった♡
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korikori
家族
アフタヌーンティーo(^▽^)o
アフタヌーンティーo(^▽^)o
musicsuki
3LDK | 家族
今日はずっと気になってたけど行けずにいたローズガーデンへ行ってきました。
薔薇はほとんど終わってたけど素敵なテラス席でアフタヌーンティーなんて洒落た物をいただいてきました(*´艸｀)♡
アンティークの雑貨も売られていてとっても素敵なお店♡もっと早く行けば良かった！
ガーデンの片隅に素敵な納屋があってちょっと覗いたらお正月飾りのレッスンを終えたばかりの先生が。
お話を聞けば東京でドライフラワーを販売さされてると…なんと今の私にぴったりな出会い♡
ちょっぴり胸やけ気味だけどとっても幸せな気分です♡…ゲフッ
今日はずっと気になってたけど行けずにいたローズガーデンへ行ってきました。
薔薇はほとんど終わってたけど素敵なテラス席でアフタヌーンティーなんて洒落た物をいただいてきました(*´艸｀)♡
アンティークの雑貨も売られていてとっても素敵なお店♡もっと早く行けば良かった！
ガーデンの片隅に素敵な納屋があってちょっと覗いたらお正月飾りのレッスンを終えたばかりの先生が。
お話を聞けば東京でドライフラワーを販売さされてると…なんと今の私にぴったりな出会い♡
ちょっぴり胸やけ気味だけどとっても幸せな気分です♡…ゲフッ
taka
2LDK | 家族
先日RCmagに掲載していただいたので、調子に乗ってアフタヌーンティーしてみました♪
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korikori
家族
初投稿です♡。おうちでアフタヌーンティー୨୧
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sawayakaayaka
3LDK | 家族
キャビネット内のティーセットたちは折りをみてメンバーチェンジ致します。
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bonobono54
家族
PR
楽天市場
久しぶりに家族全員揃った日曜日。
ゼリー部分には金魚やエディブルフラワーの飾りが入っていて、涼しげで
つい、買ってきてしまいました。
せっかくなのでとっておきの
今年のロヒニー茶園ダージリン1st.フラッシュをいれて、３分蒸らしているところ。
久しぶりに家族全員揃った日曜日。
ゼリー部分には金魚やエディブルフラワーの飾りが入っていて、涼しげで
つい、買ってきてしまいました。
せっかくなのでとっておきの
今年のロヒニー茶園ダージリン1st.フラッシュをいれて、３分蒸らしているところ。
bonobono54
家族
家にいる日は一日中お茶飲んでます
(๑・ω・๑)つ旦
実家に住んでいる頃は母に茶くれ婆と言われてたくらい(￣▽￣;)
久々ウエッジウッドのティーセット出してみました
紅茶は全く役に立ってないけど一応講師レベル（笑）
紅茶好きだけどすぐ胃が荒れるので少しだけつまめるものが必要(´Д｀;)
お花飾りたいなぁ～
家にいる日は一日中お茶飲んでます
(๑・ω・๑)つ旦
実家に住んでいる頃は母に茶くれ婆と言われてたくらい(￣▽￣;)
久々ウエッジウッドのティーセット出してみました
紅茶は全く役に立ってないけど一応講師レベル（笑）
紅茶好きだけどすぐ胃が荒れるので少しだけつまめるものが必要(´Д｀;)
お花飾りたいなぁ～
neneko
2LDK | 家族
イギリス土産で
マイナーなブランドのブラックティーを続けて頂いています。
ストレートより
ミルクティーにした方が美味しいので、
ミルクティー向きの「スポード」の一団に登場してもらいました。
暖かみがある柄とフォルム、
気にいっております。
イギリス土産で
マイナーなブランドのブラックティーを続けて頂いています。
ストレートより
ミルクティーにした方が美味しいので、
ミルクティー向きの「スポード」の一団に登場してもらいました。
暖かみがある柄とフォルム、
気にいっております。
bonobono54
家族
今日は紅茶教室の友人を
招いてアフタヌーンティーの催しをしました。
テーマは
「フッチェンロイターで楽しむ春のアフタヌーンティー」。
紅茶をよくわかっている方々なので、緊張半端無いわたし。
基本に忠実にお菓子も作りましたよ。
ビクトリアンサンドイッチケーキ
ホテル風スコーン
キュウカンバーのサンドイッチ
をセットし、
一先ず、上級茶葉グームの1st.フラッシュを淹れました。
実食に先立ち、
茶葉を三種類用意して
皆でテイスティングをします。
結局、ダージリンがいいよね！となり、お菓子のお伴はダージリングームティーで。
時間配分もまあまあ、で
味も誉められてホッ！としたところです。
今日は紅茶教室の友人を
招いてアフタヌーンティーの催しをしました。
テーマは
「フッチェンロイターで楽しむ春のアフタヌーンティー」。
紅茶をよくわかっている方々なので、緊張半端無いわたし。
基本に忠実にお菓子も作りましたよ。
ビクトリアンサンドイッチケーキ
ホテル風スコーン
キュウカンバーのサンドイッチ
をセットし、
一先ず、上級茶葉グームの1st.フラッシュを淹れました。
実食に先立ち、
茶葉を三種類用意して
皆でテイスティングをします。
結局、ダージリンがいいよね！となり、お菓子のお伴はダージリングームティーで。
時間配分もまあまあ、で
味も誉められてホッ！としたところです。
bonobono54
家族
お昼をはさんで
ケーキを２つ、作りました。
片付けもそこそこに
一枚、あげてみます。
写りこみを避けるため、吊り戸棚のガラスは開けました。
お昼をはさんで
ケーキを２つ、作りました。
片付けもそこそこに
一枚、あげてみます。
写りこみを避けるため、吊り戸棚のガラスは開けました。
bonobono54
家族
かねがね、我が家をどうしても
見に行きたい！という
友人３人をお招き。
アフタヌーンティー形式で、
とのリクエストでした。
やれやれ( ´-ω-)y‐┛~。
でも、楽しい女子会でした。
かねがね、我が家をどうしても
見に行きたい！という
友人３人をお招き。
アフタヌーンティー形式で、
とのリクエストでした。
やれやれ( ´-ω-)y‐┛~。
でも、楽しい女子会でした。
bonobono54
家族
カップ＆ソーサー¥8,980
11月1日は
「紅茶の日」。
1791年のきょう、
大黒屋光太夫が日本人として
初めてロシアのエカテリーナⅡ女王に本格的な茶会でもてなされた日に由来します。
Kindleに映っているのが、
エカチェリーナ宮殿。
女王は光太夫の帰国願いを
熱心に聞き入れ、たいそうな
もてなしをしてくれたとか。
絶望の淵にあった光太夫の舌に
温かい紅茶はどんな風に
流れたのでしょうか。
11月1日は
「紅茶の日」。
1791年のきょう、
大黒屋光太夫が日本人として
初めてロシアのエカテリーナⅡ女王に本格的な茶会でもてなされた日に由来します。
Kindleに映っているのが、
エカチェリーナ宮殿。
女王は光太夫の帰国願いを
熱心に聞き入れ、たいそうな
もてなしをしてくれたとか。
絶望の淵にあった光太夫の舌に
温かい紅茶はどんな風に
流れたのでしょうか。
bonobono54
家族
nico
家族
PR
楽天市場
娘の同僚と先輩が
訪ねて来てくれました。
全員勤務先のコナン部員です。
お三方とも２度めの来宅なので
リラックスして
お昼の軽食と
プロジェクターでの
コナン上映会を
楽しんでくれたようで
ホッとしました。
娘の同僚と先輩が
訪ねて来てくれました。
全員勤務先のコナン部員です。
お三方とも２度めの来宅なので
リラックスして
お昼の軽食と
プロジェクターでの
コナン上映会を
楽しんでくれたようで
ホッとしました。
bonobono54
家族
夏バテ？であまり
やる気が出なかった吊り戸棚の
整理。
ようやく思い立ち、
ティーセットの入れ替えを
しました。
右側から……
スポード
ウェッジウッド(ﾅﾝﾀｹｯﾄ)
ウェッジウッド(ﾊﾟｰｸﾗﾝﾄﾞ)
ウェッジウッド(ｼﾞｬｽﾊﾟｰ)
(ﾊｰﾚｸｲﾝ)
(ﾌﾞﾙｰﾄﾞﾙﾌｨﾝ)
エインズレイ
フッチェンロイター
ロイヤルコペンハーゲン
リチャードジノリ
の8列。
だんだんきつきつに
なってきてます(*_*)
夏バテ？であまり
やる気が出なかった吊り戸棚の
整理。
ようやく思い立ち、
ティーセットの入れ替えを
しました。
右側から……
スポード
ウェッジウッド(ﾅﾝﾀｹｯﾄ)
ウェッジウッド(ﾊﾟｰｸﾗﾝﾄﾞ)
ウェッジウッド(ｼﾞｬｽﾊﾟｰ)
(ﾊｰﾚｸｲﾝ)
(ﾌﾞﾙｰﾄﾞﾙﾌｨﾝ)
エインズレイ
フッチェンロイター
ロイヤルコペンハーゲン
リチャードジノリ
の8列。
だんだんきつきつに
なってきてます(*_*)
bonobono54
家族
RoomClip公式アプリ
「開けて見せてね、キッチン吊り戸棚」イベント、参加。
アイランドキッチンのため、
吊り戸棚は背後のこの一列だけ。
ティーセット専用で、
シーズンや気分により、
納戸に控えている食器たちと
入れ替えしています。
あまり代わり映えしませんが
紅茶党の身にはどの器で
どの茶葉を飲もうか？と
しばし考えるのが良い時間です。
「開けて見せてね、キッチン吊り戸棚」イベント、参加。
アイランドキッチンのため、
吊り戸棚は背後のこの一列だけ。
ティーセット専用で、
シーズンや気分により、
納戸に控えている食器たちと
入れ替えしています。
あまり代わり映えしませんが
紅茶党の身にはどの器で
どの茶葉を飲もうか？と
しばし考えるのが良い時間です。
bonobono54
家族
今回はゴールドのプレートスタンドに、セットで頂いた花柄の白いプレートを使いましたが、サイズが合えばこのプレートじゃなくても使えます！
なので今度は全く違う雰囲気になるようにチャレンジしてみます😄
今回はゴールドのプレートスタンドに、セットで頂いた花柄の白いプレートを使いましたが、サイズが合えばこのプレートじゃなくても使えます！
なので今度は全く違う雰囲気になるようにチャレンジしてみます😄
ririri
1K | 一人暮らし
アフタヌーンティーリビングで
フラワーベース、ティーポット等々買ってきました。
アフタヌーンティーリビングで
フラワーベース、ティーポット等々買ってきました。
RIKAYURA
1K | 一人暮らし
ガールズ大好きなスイーツ🍩✨
アフタヌーンティでプチ優雅に😊
ワイワイ盛り上がりました➰😆
ガールズ大好きなスイーツ🍩✨
アフタヌーンティでプチ優雅に😊
ワイワイ盛り上がりました➰😆
prinon
koto507
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楽天市場
英国風に濃いめの紅茶でアフタヌーンティー🇬🇧
どしゃ降りでも甘い物があればご機嫌デス😋
英国風に濃いめの紅茶でアフタヌーンティー🇬🇧
どしゃ降りでも甘い物があればご機嫌デス😋
biroballonne
家族
11/1は「紅茶の日」。
なのでそれに因んで
基本的な「アフタヌーンティー」に
欠かせない
「ヴィクトリアンサンドイッチケーキ」を作ってみました。
若くしてイギリス国王になった
ヴィクトリアは母の母国ドイツの貴族のアルバート王子を
紹介され、恋に落ちます。
相手は「女王」ですから
適齢期の男性は無論、全てが
彼女より身分が格下です。
そこでヴィクトリアは自分から
アルバートに求婚します。
当時の王室には珍しい恋愛結婚でした。
仲睦まじい2人には9人の子宝が
授かり、その子供たちを女王とアルバート王配は
自分達の仕事を見せながらも
暖かい家庭を築く努力を
重ねました。
アフタヌーンティーの慣しを
始めたヴィクトリア女王も敬愛する
ベドフォード公爵夫人アンナマリアによって
公爵邸を訪れた女王夫妻に
提供されたケーキ🎂です。
以来、ヴィクトリア女王の
お気に入りケーキとなりました。
当時、貴重品だったイチゴジャムや
砂糖がたっぷりと使われています。
その後、20年連れ添った
夫アルバート王配が亡くなると
女王は喪服を着続けて
表舞台に出なくなってしまうのでした。
ようやく人々の前に
喪服ではない姿でお出まししたのが
在位60年を祝う
「ダイヤモンドジュビリー」イベント
でした。
派手なレースのドレスや見事な
宝飾品を身につけ
このお気に入りのケーキを
パーティで供したのです。
これが後に広く
「ヴィクトリアンサンドイッチケーキ」と呼ばれるように
なりました。
と長々、有難うございました。
ケーキ🍰は
バター、砂糖、卵が同量、
お粉類もほぼ同じくらい使用という
ごくシンプルな物。
簡単に作れるので
興味のあるかたは是非、
作ってみてね。
11/1は「紅茶の日」。
なのでそれに因んで
基本的な「アフタヌーンティー」に
欠かせない
「ヴィクトリアンサンドイッチケーキ」を作ってみました。
若くしてイギリス国王になった
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紹介され、恋に落ちます。
相手は「女王」ですから
適齢期の男性は無論、全てが
彼女より身分が格下です。
そこでヴィクトリアは自分から
アルバートに求婚します。
当時の王室には珍しい恋愛結婚でした。
仲睦まじい2人には9人の子宝が
授かり、その子供たちを女王とアルバート王配は
自分達の仕事を見せながらも
暖かい家庭を築く努力を
重ねました。
アフタヌーンティーの慣しを
始めたヴィクトリア女王も敬愛する
ベドフォード公爵夫人アンナマリアによって
公爵邸を訪れた女王夫妻に
提供されたケーキ🎂です。
以来、ヴィクトリア女王の
お気に入りケーキとなりました。
当時、貴重品だったイチゴジャムや
砂糖がたっぷりと使われています。
その後、20年連れ添った
夫アルバート王配が亡くなると
女王は喪服を着続けて
表舞台に出なくなってしまうのでした。
ようやく人々の前に
喪服ではない姿でお出まししたのが
在位60年を祝う
「ダイヤモンドジュビリー」イベント
でした。
派手なレースのドレスや見事な
宝飾品を身につけ
このお気に入りのケーキを
パーティで供したのです。
これが後に広く
「ヴィクトリアンサンドイッチケーキ」と呼ばれるように
なりました。
と長々、有難うございました。
ケーキ🍰は
バター、砂糖、卵が同量、
お粉類もほぼ同じくらい使用という
ごくシンプルな物。
簡単に作れるので
興味のあるかたは是非、
作ってみてね。
bonobono54
家族
チョコフォンデュ、ケーキ、ドーナツをおやつに🍩
甘々のココアまで飲んで幸せいっぱいです🍫🎂🥝🍓
チョコフォンデュ、ケーキ、ドーナツをおやつに🍩
甘々のココアまで飲んで幸せいっぱいです🍫🎂🥝🍓
ririri
1K | 一人暮らし
一軍のキャビネット全景。
クリスマス🎄のティーセットを
しまった後は
ヘレンドとジノリを出しました。
つい、ぎゅうぎゅうに
入れてしまう棚。
空間を生かすディスプレイには
ほど遠いわぁ。
一軍のキャビネット全景。
クリスマス🎄のティーセットを
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ヘレンドとジノリを出しました。
つい、ぎゅうぎゅうに
入れてしまう棚。
空間を生かすディスプレイには
ほど遠いわぁ。
bonobono54
家族
目下、私の大のこだわりの
お茶セットです。
ウェッジウッド本社&工場で
求めた「パークランド」シリーズ。
とっておきの茶葉をこれで
お茶の用意をすると
どこぞのホテルの
アフタヌーンティーよりも
我が家が一番❣️となるから
不思議です。
今回は
スリーティアーズ（３段皿）に
どちらも手作りの
お肉のサンドイッチと
田舎風スコーンをあしらったので
アフタヌーンティーというよりは
イブニングティーか
ハイティーのテーブルに
なってます。
素朴な口当たりの
田舎風スコーンは
プレーン味と
アールグレイ茶葉を
練り込んだ物と2種類。
しっとり柔らかな都会風スコーンと
違い、
ざっくり大きめの
この時短スコーンは
お口の水分を全部
持っていかれて紅茶がはける、はける‼︎笑😆。
ひとり1ポット🫖にしても
お茶のおかわりが要りそうです。
目下、私の大のこだわりの
お茶セットです。
ウェッジウッド本社&工場で
求めた「パークランド」シリーズ。
とっておきの茶葉をこれで
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我が家が一番❣️となるから
不思議です。
今回は
スリーティアーズ（３段皿）に
どちらも手作りの
お肉のサンドイッチと
田舎風スコーンをあしらったので
アフタヌーンティーというよりは
イブニングティーか
ハイティーのテーブルに
なってます。
素朴な口当たりの
田舎風スコーンは
プレーン味と
アールグレイ茶葉を
練り込んだ物と2種類。
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ざっくり大きめの
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お口の水分を全部
持っていかれて紅茶がはける、はける‼︎笑😆。
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お茶のおかわりが要りそうです。
bonobono54
家族
甘いものが大好物は夫と、時々開催する真夜中のアフタヌーンティーが日々の癒しです☕️🧁
今月の真夜中のアフタヌーンティーは、夫婦で大好きな美女と野獣のプチケーキを主役に、スコーンとクロテッドクリームも用意して頂きました🥰
甘いものが大好物は夫と、時々開催する真夜中のアフタヌーンティーが日々の癒しです☕️🧁
今月の真夜中のアフタヌーンティーは、夫婦で大好きな美女と野獣のプチケーキを主役に、スコーンとクロテッドクリームも用意して頂きました🥰
Sephy
1R | 家族
11月1日は
「紅茶の日」。
ダージリン好きとしては
きょうもやはり、お教室で扱う
美味しいダージリンの
セカンドフラッシュを淹れています。
さて、お菓子……。
紅玉りんご🍎を横に
1.5センチ厚さにスライスして
シナモンシュガーをふり、
パイシートを巻きつけて焼いた
「変わりアップルパイ」を上段に。
ロダスのバカでかいスコーン、
3種類を中段に。
サーモンペースト🐟と
チーズ🧀の
サンドイッチを下段にしての
我が家風アフタヌーンティーにしました。
11月1日は
「紅茶の日」。
ダージリン好きとしては
きょうもやはり、お教室で扱う
美味しいダージリンの
セカンドフラッシュを淹れています。
さて、お菓子……。
紅玉りんご🍎を横に
1.5センチ厚さにスライスして
シナモンシュガーをふり、
パイシートを巻きつけて焼いた
「変わりアップルパイ」を上段に。
ロダスのバカでかいスコーン、
3種類を中段に。
サーモンペースト🐟と
チーズ🧀の
サンドイッチを下段にしての
我が家風アフタヌーンティーにしました。
bonobono54
家族
吊り戸棚の
ティーセットの入れ替え戦、
ようやく敢行❣️
ロイコペのブルーをしまい、
クリスマス用のスターフルーテッドを
出したり、
産地国別に並べ替えたり、
で、なんとかこの様に。
結果、
左側から
ヘレンド、（ハンガリー）
ロイヤルコペンハーゲンスターフルーテッド、（デンマーク）
バーレイ、（以降イギリス）
ウェッジウッドナンタケット、
エインズレイ、
ウェッジウッドパークランド、
ロイヤルアルバート、
ウェッジウッドハーレクイン、
ポートメリオン、
スポード、
の順になりました☕️🫖。
フッチェンロイターや
ジノリは
暫くテレビキャビネット内や倉庫に
移って貰います💦💦。
吊り戸棚の
ティーセットの入れ替え戦、
ようやく敢行❣️
ロイコペのブルーをしまい、
クリスマス用のスターフルーテッドを
出したり、
産地国別に並べ替えたり、
で、なんとかこの様に。
結果、
左側から
ヘレンド、（ハンガリー）
ロイヤルコペンハーゲンスターフルーテッド、（デンマーク）
バーレイ、（以降イギリス）
ウェッジウッドナンタケット、
エインズレイ、
ウェッジウッドパークランド、
ロイヤルアルバート、
ウェッジウッドハーレクイン、
ポートメリオン、
スポード、
の順になりました☕️🫖。
フッチェンロイターや
ジノリは
暫くテレビキャビネット内や倉庫に
移って貰います💦💦。
bonobono54
家族
PR
楽天市場
ミニチュアのお一人様アフタヌーンティーセットを作りました。
ティーポット
何で出来てると思いますか？
本体は巾着のヒモの先っぽに付ける丸いパーツ、蓋はキャップパーツ、注ぎ口はスポイトなんです！(取っ手は普通に粘土です)
最初はレジンや粘土用のシリコンのポット型で作ろうと思っていたのですが、何処にも売ってなくて💦
ネットでは売ってますがやはり実物を見て大きさを確認しないと！
で、大型手芸屋さんをぐるぐる回って探しだしたパーツが上記の３つです。
サンドイッチは、サーモンとキュウリの二種。後ろにスコーンも有ります！
ケーキはイチゴのショートと、フルーツのたっぷりのチョコケーキと、マカロン♥️かっぷの中には紅茶もちゃんと入っています♪
ミニチュアのお一人様アフタヌーンティーセットを作りました。
ティーポット
何で出来てると思いますか？
本体は巾着のヒモの先っぽに付ける丸いパーツ、蓋はキャップパーツ、注ぎ口はスポイトなんです！(取っ手は普通に粘土です)
最初はレジンや粘土用のシリコンのポット型で作ろうと思っていたのですが、何処にも売ってなくて💦
ネットでは売ってますがやはり実物を見て大きさを確認しないと！
で、大型手芸屋さんをぐるぐる回って探しだしたパーツが上記の３つです。
サンドイッチは、サーモンとキュウリの二種。後ろにスコーンも有ります！
ケーキはイチゴのショートと、フルーツのたっぷりのチョコケーキと、マカロン♥️かっぷの中には紅茶もちゃんと入っています♪
mie
家族
相変わらず盛り上がっているのは私だけですね😅ＲＣお休みしている間に数品作っているので、またお付き合いください🙏
英ドラマ『ダウントン・アビー』
公式アフタヌーンティー レシピ本より
20品目(全60品)
🍨クロテッドクリームもどき🍨
ヘビークリーム* 1/2カップ(120ml)
常温に戻したマスカルポーネチーズ 1カップ(225g)
アイシングシュガー 大さじ1
* 「ヘビークリームとは何ぞや？」という方、ご安心ください。オーストラリアにもないので、私は純生クリームを使用しています。
8分立てしたクリームに、マスカルポーネと砂糖を加えて混ぜるだけの簡単レシピです。私は砂糖なし。スコーンの甘味だけで十分に美味しくいただけます💓あくまでも「もどき」ですが、クロテッドクリームに近いコクとまろやかさが再現されているような気がします。強いて言えば、クロテッドクリーム独自のミルクの甘味とでも言うのか⁉️が足りないかなぁ…🤔
今回、スコーンは、『英国おいしい物語』に収録されているジェインベストクックさんのレシピで作りました。プレーンとサルタナ入りの２種類です。
そして、またダウントンな話…💦←結局またそこに戻る🤣
食器は、元々持っていたティーポット、ミルクピッチャーに加え、この度カップ＆ソーサーもパットモアさんのB＆Bと同じブランドしかも同じ鶉柄のものを手に入れました✌️シーズン６でグランサム伯爵一行が訪ねるアフタヌーンティーのシーンを再現できる日も近いのか⁉️乞うご期待😎
相変わらず盛り上がっているのは私だけですね😅ＲＣお休みしている間に数品作っているので、またお付き合いください🙏
英ドラマ『ダウントン・アビー』
公式アフタヌーンティー レシピ本より
20品目(全60品)
🍨クロテッドクリームもどき🍨
ヘビークリーム* 1/2カップ(120ml)
常温に戻したマスカルポーネチーズ 1カップ(225g)
アイシングシュガー 大さじ1
* 「ヘビークリームとは何ぞや？」という方、ご安心ください。オーストラリアにもないので、私は純生クリームを使用しています。
8分立てしたクリームに、マスカルポーネと砂糖を加えて混ぜるだけの簡単レシピです。私は砂糖なし。スコーンの甘味だけで十分に美味しくいただけます💓あくまでも「もどき」ですが、クロテッドクリームに近いコクとまろやかさが再現されているような気がします。強いて言えば、クロテッドクリーム独自のミルクの甘味とでも言うのか⁉️が足りないかなぁ…🤔
今回、スコーンは、『英国おいしい物語』に収録されているジェインベストクックさんのレシピで作りました。プレーンとサルタナ入りの２種類です。
そして、またダウントンな話…💦←結局またそこに戻る🤣
食器は、元々持っていたティーポット、ミルクピッチャーに加え、この度カップ＆ソーサーもパットモアさんのB＆Bと同じブランドしかも同じ鶉柄のものを手に入れました✌️シーズン６でグランサム伯爵一行が訪ねるアフタヌーンティーのシーンを再現できる日も近いのか⁉️乞うご期待😎
dilly-dally
家族
今日はまもなくお客様です💕
今日はまもなくお客様です💕
mie
家族
長男の彼女から頂いたお菓子をアフタヌーンティー的な❓
夜のティータイムしちゃいました🕯
長男の彼女から頂いたお菓子をアフタヌーンティー的な❓
夜のティータイムしちゃいました🕯
kiyosuke
家族
愛犬と一緒にティータイム♡
愛犬と一緒にティータイム♡
figaro
2LDK | 家族
気心知れた友達と庭の薔薇を眺めながら
時間を忘れるくらい楽しい
アフタヌーンティー🎶🎶☕
気心知れた友達と庭の薔薇を眺めながら
時間を忘れるくらい楽しい
アフタヌーンティー🎶🎶☕
kiyosuke
家族
作ったパンをアフタヌーンティースタンドに乗せてお気に入りのポーセラーツ作品の紫陽花のお皿と共にカフェごっこです☺️🎶
蒸し暑いので冷たいコーンスープを添えました❣️
お一つ如何でしょう。
（あ、トングも置けば良かった💦）
昨日はzoomパン教室でした。
今回作ったパンは手作りカレーを入れた『カレーパン』とアーモンドフィリングにベリーをトッピングした『ベリーヌ』❣️
どちらも夏にぴったりのパンですよね💕
今回も皆さん美味しく出来上がったようですよ😄👍💕🎶
8月はお休みさせて頂いて、次回は9月18日を予定しています。
作ったパンをアフタヌーンティースタンドに乗せてお気に入りのポーセラーツ作品の紫陽花のお皿と共にカフェごっこです☺️🎶
蒸し暑いので冷たいコーンスープを添えました❣️
お一つ如何でしょう。
（あ、トングも置けば良かった💦）
昨日はzoomパン教室でした。
今回作ったパンは手作りカレーを入れた『カレーパン』とアーモンドフィリングにベリーをトッピングした『ベリーヌ』❣️
どちらも夏にぴったりのパンですよね💕
今回も皆さん美味しく出来上がったようですよ😄👍💕🎶
8月はお休みさせて頂いて、次回は9月18日を予定しています。
yumiril
家族
昨日に続き今日もzoomパン教室でした❣️
こちらのグループは毎月やっているのでみなさんどんどん上達され、手触りで生地の状態がわかるまでになってくれています☺️👍
今回のデニッシュ生地は牛乳でこねるので生地の弾力が強くてなかなか手強いですが、皆さん頑張ってました😄👍
仕上げ発酵もバターが溶け出ないように気を使います💦
うっかりすると層がなくなってしまうので温度と時間が大切です！
アーモンドクリームを入れて鶏冠のような形に成形する「コックスコーム」と中にも外にもチョコを使った「チョコデニッシュ」
端っこ生地も無駄にせずウインナーやベーコンを巻いたりみなさんそれぞれ工夫されてました☺️👍
私はクロッカンとシナモンデニッシュに❣️
焼きたてサクサクデニッシュはたまりません😆💕🎶
昨日に続き今日もzoomパン教室でした❣️
こちらのグループは毎月やっているのでみなさんどんどん上達され、手触りで生地の状態がわかるまでになってくれています☺️👍
今回のデニッシュ生地は牛乳でこねるので生地の弾力が強くてなかなか手強いですが、皆さん頑張ってました😄👍
仕上げ発酵もバターが溶け出ないように気を使います💦
うっかりすると層がなくなってしまうので温度と時間が大切です！
アーモンドクリームを入れて鶏冠のような形に成形する「コックスコーム」と中にも外にもチョコを使った「チョコデニッシュ」
端っこ生地も無駄にせずウインナーやベーコンを巻いたりみなさんそれぞれ工夫されてました☺️👍
私はクロッカンとシナモンデニッシュに❣️
焼きたてサクサクデニッシュはたまりません😆💕🎶
yumiril
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昔々 友人からいただいたアフタヌーンティーリビングのティーセット♡
大きなポットがお気に入り
今でも大切に使っています
おうちでお茶会🫖
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mi-suke
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