Mie-koの部屋
焼く前のクッキーです。 クッキー生地はたくさん作って冷凍保存して、食べたいときに焼きます。 アイスボックスやスノーボールは型どってから冷凍してましたが、型抜きクッキーはひとまとめにするかシート状にして。搾り出しクッキーは搾り出し袋ごと冷凍…してましたが。 絞ってから冷凍した方が楽なことに気付きました! たくさんぎゅうぎゅうにつめて搾り出して冷凍してしまえば、手で持てるので並べ直して焼けます。 なんでもっと早く気づかなかったんだろう😂
@Mie-ko さん それより生地を冷凍しておく、に気がついてませんでした… 目からうろこ。 なるほどこれなら、食べたい分だけ焼けますね! 勉強になりました✏️
焼く前のクッキーです。 クッキー生地はたくさん作って冷凍保存して、食べたいときに焼きます。 アイスボックスやスノーボールは型どってから冷凍してましたが、型抜きクッキーはひとまとめにするかシート状にして。搾り出しクッキーは搾り出し袋ごと冷凍…してましたが。 絞ってから冷凍した方が楽なことに気付きました! たくさんぎゅうぎゅうにつめて搾り出して冷凍してしまえば、手で持てるので並べ直して焼けます。 なんでもっと早く気づかなかったんだろう😂
@Mie-ko さん それより生地を冷凍しておく、に気がついてませんでした… 目からうろこ。 なるほどこれなら、食べたい分だけ焼けますね! 勉強になりました✏️