キッチン/お漬物/ゆず/ゆず大根/漬物のインテリア実例 - 2014-03-02 11:17:11

こんばんは+*。毎冬恒例《失敗しない大根漬漬け》出来ました( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ 《基本対比は大根6kg：砂糖1kg：塩1合：酢1合》 ①容器に大根以外を入れる✲ﾟ ② 大根をカットして①に入れ重石をして(無ければ水を入れたペットボトル)肌寒い程の所に2〜3日置く(発酵補助)✲ﾟ ③水分が上がって来たら冷蔵庫で保護(熟成調整)✲ﾟ ④水分が更に増えたなら蓋付き容器に移して保管。この時増えた甘酢が容器に入りきらないならキャベツなど保存袋内で揉めば浅漬けになります✲ﾟ必要な分だけカットして食卓へ+..・*♡ 私は大根2kgを基本に時に柚子を入れ漬けることもあります♪☻ 1週間〜2週間程は美味しく食べられます(管理上自己責任) (๑´ڡ`๑)+..・*♡

20rose_mami

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水キムチ作りました🇰🇷 本場の水キムチが忘れられず夏になると作る辛くないお漬物です。米の研ぎ汁（もしくは米粉）を使って漬けるので乳酸菌たっぷりの健康に良い発酵食品です🍚´- サラダ感覚でﾎﾟﾘﾎﾟﾘとつけ汁までいただけます🫙 今日は夏場に嬉しい火を使わないツナと野菜のビビンバと一緒にいただきました🇰🇷

YuriYuri

一人暮らし

自家製柚子酒🍊 飲む準備してると、こてつくんが見てくれてたよ〜😺 お友達の投稿でソーダストリーム見て欲しくなり、メーカー違うけど我が家にも炭酸水つくるやつお迎えしました。 DrinkMateです

tomato

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mushROOMs

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日本酒を使って仕込んだ柚子石鹸。ゆずの精油も練り込んでフレッシュな香りの石鹸になりました。

remi

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ｲﾍﾞﾝﾄ投稿です🌺✨ ｽｰﾊﾟｰｱﾘｯｻﾑが少し盛りって来ました🥰 1枚目ｽｰﾊﾟｰｱﾘｯｻﾑって調べたら、結構増える？大きくなる？みたいで、この鉢では小さいかな😅❔ わたしって、何時も草丈考えずに植えちゃうんだよね🤣 2枚目ﾈﾓﾌｨﾗもお花が増えて来た😍 やっぱﾈﾓﾌｨﾗは可愛いから好き💖 3枚目娘のｻﾌｨﾆｱﾌﾘﾙも花芽上がって来た🌼🥰 4枚目ﾏﾛﾝきゅんの小松菜と二十日大根、発芽しました🤭 小松菜と二十日大根は、発芽こそ早いけど、ここからが長い😂

maria

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ブランド＆商品名：信楽焼アラジンなるほど鉢購入金額：3850円税別購入した時期：2014年12月好きなところ：あっとゆう間に、美味しい浅漬けが出来上がります♡ 少ないお塩で健康的に浅漬けが30分くらいで出来上がります！旬のお野菜をなんでも漬けてます。仕上げに少しだけ、白だしをかけていただいています♡ 箸休めにピッタリ〜！便利すぎてずっと使い続けたいアイテムです。

mamaiko

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ゆず湯やらなかったな〜😫 職場でゆずをいただいてきたので、こうしてみました🤭笑皆様、メリークリスマス🎄🎅🎁

kaorin

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マグカップのイベント参加です作りたてのゆず茶を飲みながらホッコリ寛いでいるの図ですカップはロイヤルコペンハーゲンのイニシャルマグカップです自家製ゆず茶がとっても美味しくできました❣️風邪予防にも良いですよね🤗 大きなジャーには簡単ゆず茶のレシピで↓ https://cookpad.com/recipe/3544530 小さいジャーには丁寧に作る柚子ジャムのレシピで↓ https://www.kurashiru.com/recipes/5b9cf6a8-85e3-4a27-835d-ea56f6ca0ef0 こちらはパンに塗ったりアイスクリームのトッピングにgoodです自家製無農薬で沢山収穫手間きたのでそれぞれレシピの倍量で作りました✌️ 余談ですがカップの隣はお菓子ではありませんほんとに中途半端に余った残り毛糸の使い道はないかなぁ〜と思っていたのですが閃きました💡 小さなボールを編んでゴルフのティーに付ける事にしましたこれならティーが飛んでいってもすぐに探せます👀🤗

NAO

家族

おひるごはん🍚🥢 ☑いくらのっけごはん ☑粕汁 ☑スペアリブの角煮　半熟煮卵 ☑柚子大根 ☑豆苗の胡麻和え ☑金平ごぼう ☑りんご

anemone37

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お気に入りの椅子イベント用です！組み立ての時からそんな気はしていましたが、やっぱりゆず様のお気に入りに(笑) ゆず君も私も嬉しい布張りの椅子は気持ちが良いのです♪ 先日、ゆす君は去勢手術をしてかなりご立腹でした。病院までお迎えに行くと、フーッて威嚇されて！！暫く無視されました～病院に連れていかなかった旦那にばかり甘えてます。ちゅーるあげるから機嫌を直してぇ～

asma

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完全ゆずの棚(￣∀￣)w

makkun12

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今日は無病息災を願って七草粥を食べました☺️ 今年はフリーズドライじゃない七草粥🤭💕 残り物の黒豆とお漬物だけで済まそうと思ったけど、夕食用に作った角煮も食べたくなって一緒に💦 年末年始とずっと食べ過ぎだけど久しぶりのお粥美味しかった〜😋 今日は胃を休めるつもりがまたまたお腹いっぱいになっちゃいました😂 今年もみんなが健康で元気に過ごせますように︎︎𓂃⟡.·

mak.

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ダイソーの「ネギカッター」シャッシャッとするだけで白髪ネギが簡単にできるのですが、隠し包丁を入れるのにも重宝してますおでんの大根やこんにゃくにも◎ 実家から貰った収穫野菜白茄子とズッキーニときゅうり切れ味はまさにカッターなので、さっき投稿したスライサーグリップで押さえながら使うと安心です☺️

Mintea

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ゆず湯、初めてやってみました！新しいこの部屋での一番の喜びは、バストイレ別なのでゆったりお風呂に入れることです(´∀｀) そんなに広くはないので、ゆずは２つで大丈夫でした。いい香りしますね〜。

chiko

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アイスクリームディッシャー買いました🍨 高かったぁ😆 ZEROLL ゼロールアイスクリームスクープ20 丸～くつるんと綺麗なアイスに🥰 自家製ラムレーズンと一緒に♡ お気に入りになかなか出会えずテレビ番組で紹介しているのを見て迷いに迷って買いました！笑冷凍庫に常備してある大好きなレディーボーデン溶かしチョコをかけてパリパリにエスプレッソをかけてアフォガートにプチ贅沢してます🎶

tomato

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ゆずさーん、お手手びしょびしょだからねー！だめでしょ！って言ったらすごい不思議そうな顔されました( -᷅ ·̫ -᷄ )

yukie

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ペットボトル菜園の春大根と紅くるり、ちょっとずつ成長してます😊💕🌱

Kaori

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久しぶりにDIYしました(⁠*⁠＾⁠3⁠＾⁠)⁠/⁠～⁠♡ 息子宅のぬいぐるみを飾る為の棚ですダイソーの軽い木材で作ったので、画鋲で留めるだけでも大丈夫です。「できたよー」と写真を送ると、お嫁さんがめっちゃ喜んでくれたので (いいお嫁さんだわ〜)お届けがてら孫ちゃんと触れ合ってきます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。なにかと理由をつけては孫ちゃんと触れ合おうとす婆ちゃんです

Ri-

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今日は旦那がお休みなのでゆっくりごはん♡肉味噌胡麻おにぎり/アスパラベーコンポーチドエッグ乗せ/大根と梅おかか、紫蘇の和え物/きゅうりと蕪のお漬物/お味噌汁和食を食べるとなんだかほっこりしてやる気が出なーい＼(^o^)／

chun

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前にも投稿したボルネードねタワー型サーキュレーター・NGT33DC。空気循環以外の新たな使い方をやってみた。それが室内での切り干し大根作り。干しザルがないため、キャンプで食器を干すのに使うドライネットに大根を入れて、ひたすらサーキュレーターの風を当てる。みるみるうちに乾いてあっという間に室内でも切り干し大根が出来上がり。さて、なぜ扇風機でなくサーキュレーターを使ったのでしょうか？ブログでその答えと具体的な作り方を紹介。これなら狭い場所でも切り干し大根が作れそう！ブログ更新→室内での切り干し大根の作り方。サーキュレーター×キャンプ用品でお気軽干し野菜にチャレンジ https://www.mashley1203.com/entry/2022/08/13/063000

mashley

家族

fundive

大根・人参に被せるだけで鮮度が保てますよラップ要らずで重宝してます

Candy

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今日の朝ゆずさんが金魚にちょっかい出して逆襲されましたw

yukie

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そういえば冬至の次の日に入ったゆず湯。ゆずちょっとだけど頂いたので。年末って慌ただしいですね。

nnnnnnn

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aco64

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✨🕯2023 冬至のキャンドルナイト🕯✨ 〜でんきを消して、スローな夜を🌛〜

.Ha

お隣さんの家で採れたゆずを頂きました！香りに癒されました(*^^*)

xoxo.hiromi.xoxo

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雨がしとしと降っているので、収穫した青紫蘇で紫蘇味噌作ろう୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)っていうkitchenです。勝手口の上の棚は自家製調味料や薬膳酒、果実酒を置く為にDIYしました♪ 棚の右端はケトル置き場。南部鉄器のケトルも使わない時はここにポイっと置きます。スケールを置いてる棚もDIYで、いつもここに出しっ放し。これからはna-chan farmの収穫が増えるので、漬物の季節♡お野菜はここで量って、換気扇フード下のお塩をパラパラ振って、この台の上でしんなりするまで放置。その間におかずを作ります。調味料の下には、まだ手をかけたり、目をかけたりしてあげることが必要な土用干しを待つ梅干しやこの前仕掛けたプラム&レモン酒、梅シロップなどを置いてます。 kitchenに立ったらくるくる回したり、蓋を開けてのぞいたりが日課♡ 季節のハーブは洗って輪ゴムでとめて、ここに吊るして出番を待ちます。昨日はタイムを吊るしました♪ そしてこの扉を開けたらガーデンシェッドです♪

na-chan

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KINTO食器に興味を持ちつつある私ですがこの度、新たに漬物鉢をゲットしました♪ きゅうりとミョウガを塩昆布と酢で漬けて毎日ムシャムシャ食べてます。 KINTOのものは他に、割れないワイングラスを購入して愛用中。ほんとにかわいい。ありがとうKINTO。機会があったら投稿します。オススメのKINTO食器あったら教えて欲しいです。アンケート用投稿でした。

qp_ktbn

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貰ったゆずをお風呂に入れてみたけど… こりゃ少なすぎたな（笑）(⌒-⌒; )

Shin1212

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ついにドリンクサーバー3個になっちゃいました(*´艸`*) 12月に解禁して飲み始めた梅酒が、ものすごい勢いで減ってます(^_^;) みかん酒が無くなる頃にはまた、梅酒の仕込みの季節になるかしら♩(*´꒳`*)

kaeruco

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日曜の昼下がり、ゆずくんもサンルームでゴロゴロ・・

asma

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我が家のわんこゆずの居場所・ウォーターヒヤシンスバスケットに無印の洗えるクッションカバーはダイソーで購入したバスタオルで作りました。・ごはんの食器はセリアで見つけました。・プラスチックで扱いやすいです。

iwamayu

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今日母から柚子もらいましたー(^^) あれの日ですね。笑シャンプーやら詰め替えて揃えたいけど以前失敗したのと旦那と全部別なのと旦那のトリートメント類が多いのでお風呂は諦めてます… 水垢だけはつけないように毎日水切りして、拭いて黒い所には何も置きません！笑

koooo

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¥15,615

②モニターです開閉式温室ビニールハウス付きレイズドベッド側面止め配置決め家にあった棒で止めてます中はとても暖かいです (⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠♡ 直に土を入れたかったのですが地面が少しズレている為プランターを入れる形に真ん中４つはサラダミックス二十日大根クレソン端の２つのプランターは 🍓いちごにしようかなあ～と奈良の環境ならどの品種が良いかなあ～と悩み中です